家禽檢疫工作中的常見問題及解決對策

許園園

摘 要：近幾年，我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們對食物的需求增加，使畜牧業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出了多元化的特征，有效的增加了養(yǎng)殖數(shù)量，為人們提供了豐富的味覺享受和營養(yǎng)供給。但是隨著食品安全問題日益凸顯，人們對食物的安全性越來越重視，為了增加人類食品的安全性，防疫站對家禽檢疫工作中常見的問題做幾點論述，并提出幾點解決對策，僅供參考。

關(guān)鍵詞：家禽防疫；工作；問題；解決對策

隨著近期蛋禽肉等食品安全問題的曝光，人們逐漸重視食品安全問題。為了保證優(yōu)良品質(zhì)的蛋禽肉被人們食用，相關(guān)部門首先要提升家禽檢疫工作，有效防止家禽疾病的產(chǎn)生和傳染，保障家禽健康生長，為人們提供安全的肉質(zhì)產(chǎn)品，促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。針對家禽檢疫工作中常見的問題進(jìn)行探討，并采取有效措施提升防疫水平，增強(qiáng)工作效率。

一、家禽檢疫工作常見的問題

1.養(yǎng)殖戶缺少家禽檢疫的意識

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們的生活水平不斷上升，人們對食品安全越來越重視，但是由于很多家禽養(yǎng)殖地點偏僻，養(yǎng)殖戶文化水平偏低，家禽檢疫意識不深，認(rèn)為家禽檢疫沒有必要，不能主動的進(jìn)行家禽檢疫，所以不能及時接受家禽的檢疫。

2.檢疫人員專業(yè)素質(zhì)低

檢疫工作人員的專業(yè)素質(zhì)不強(qiáng)是導(dǎo)致檢疫工作效率下降的主要原因，現(xiàn)在我國還沒有制定完整的關(guān)于家禽防疫方面的法律法規(guī)，很多不具備專業(yè)技能的人員被招聘進(jìn)來，成為檢疫人員，在工作中由于不專業(yè)發(fā)生很多錯誤。另外，相關(guān)部門對其重視不夠，發(fā)生問題很難及時解決，導(dǎo)致家禽檢疫工作效率低、質(zhì)量差。

3.各部門之間缺少協(xié)調(diào)

雖然家禽檢疫工作是由政府相關(guān)部門進(jìn)行開展，但是家禽檢疫的工作涉及范圍廣不但需要養(yǎng)殖戶和防疫站的配合，還需要更多的部門聯(lián)合作業(yè)，這就需要各部門之間有良好的溝通。由于缺少相關(guān)的法律法規(guī)對其進(jìn)行具體約束，很多部門不能進(jìn)行有效的溝通協(xié)調(diào)，導(dǎo)致發(fā)生事故時互相推諉責(zé)任。另外，各部門實際工作中沒有從養(yǎng)殖戶的利益考慮，導(dǎo)致家禽檢疫工作開展困難等問題出現(xiàn)。

4.檢疫設(shè)備落后

我國家禽檢疫工作已經(jīng)開展很多年，檢疫工作使用設(shè)備過于老舊，檢疫的精準(zhǔn)性大大降低，所以缺乏先進(jìn)的設(shè)備。由于政府對檢疫工作的認(rèn)識不到位，投入資金少，很難引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，家禽檢疫工作不能深入進(jìn)行，導(dǎo)致家禽檢疫工作準(zhǔn)確性低。

二、家禽檢疫工作中的常見問題的解決對策

1.加強(qiáng)家禽防疫宣傳

現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶對家禽防疫認(rèn)識不深，使家禽在生長過程中出現(xiàn)健康問題不能及時處理，降低家禽產(chǎn)量。根本原因是養(yǎng)殖戶對家禽防疫工作認(rèn)識不到位。所以，有關(guān)部門需要加強(qiáng)家禽防疫工作宣傳，根據(jù)養(yǎng)殖戶的情況，選擇科學(xué)有效的宣傳方法。充分利用新媒體，如：通過QQ、微博、微信等進(jìn)行家禽防疫的宣傳，借助微信公眾號和微博賬號，定期對家禽常見病做介紹和詳解，宣傳內(nèi)容要簡單易懂，使養(yǎng)殖戶易于接受。在養(yǎng)殖區(qū)懸掛宣傳標(biāo)語，讓養(yǎng)殖戶時刻關(guān)注家禽防疫新政策。宣傳力度的加強(qiáng)可有效的提升養(yǎng)殖戶對家禽防疫的認(rèn)識。防疫部門在進(jìn)行宣傳時，讓養(yǎng)殖戶充分認(rèn)識到家禽防疫有效進(jìn)行的重要性，利用各種宣傳活動使養(yǎng)殖戶充分意識到有效的防疫措施對家禽的生長健康和肉質(zhì)質(zhì)量等方面的提高有重要作用，可以增加家禽產(chǎn)量和質(zhì)量，增加養(yǎng)殖戶自身經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)養(yǎng)殖戶認(rèn)識到防疫工作的重要性，就會主動配合防疫人員進(jìn)行家禽防疫。

2.強(qiáng)化檢疫人員專業(yè)素質(zhì)

想要從根本上提升檢疫工作的效率，最主要的是提升工作人員的專業(yè)素質(zhì)，家禽檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性是工作人員工作中的關(guān)鍵，所以檢疫部門為了提高工作準(zhǔn)確性，需要強(qiáng)化檢疫隊伍的專業(yè)素質(zhì)。第一，當(dāng)?shù)卣畬z疫部門加大資金的投入，組織檢疫人員進(jìn)行專業(yè)理論知識和實踐的培訓(xùn)，保證工作人員充分了解檢疫的相關(guān)手段，規(guī)范檢疫工作中的操作手法。第二，強(qiáng)化專業(yè)人員的責(zé)任意識，對家禽檢疫工作流程做詳細(xì)拆分，使各個工作環(huán)節(jié)中都有專門的人員操作和負(fù)責(zé)。第三，檢疫部門借助政府部門的力量，和當(dāng)?shù)馗咝＿M(jìn)行合作，積極招聘檢疫工作專業(yè)人才，做好人才儲備，保證動物檢疫工作人員的充足，并引進(jìn)更多有工作經(jīng)驗的專業(yè)人才參與家禽檢疫工作，全面提升工作隊伍的建設(shè)，更好的為社會服務(wù)。

3.加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)

由于家禽防疫工作具有很強(qiáng)的綜合性，需要很多部門之間的協(xié)調(diào)，所以，需要加強(qiáng)更部門之間的協(xié)調(diào)和溝通才能快速的完成檢疫工作。例如，政府相關(guān)部門可以建立家禽檢疫網(wǎng)絡(luò)平臺，使養(yǎng)殖戶、檢疫部門和相關(guān)部門在網(wǎng)絡(luò)信息平臺中進(jìn)一步溝通，檢疫部門通過網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布檢疫信息，由養(yǎng)殖戶和相關(guān)部門的配合，通過網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的傳遞，有效升高各部門之間的工作效率，加強(qiáng)工作質(zhì)量。

4.引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備

為了提升家禽檢疫的準(zhǔn)確性，需要積極引進(jìn)先進(jìn)的檢疫設(shè)備，政府部門要加強(qiáng)資金的投入，購入大量的檢疫設(shè)備，制定設(shè)備操作規(guī)范，并引進(jìn)相應(yīng)的檢修人員，定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和維修，保證設(shè)備的長期使用。

5.加強(qiáng)檢疫監(jiān)督機(jī)制的建設(shè)

家禽檢疫工作的順利進(jìn)行，需要監(jiān)督部門的大力支持，借助檢疫監(jiān)督機(jī)制，對檢疫人員工作中的行為進(jìn)行規(guī)范和約束。我國應(yīng)重視家禽檢疫工作的進(jìn)行，為了支持我國食品衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，需不斷完善和創(chuàng)新家禽檢疫的相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格打擊相關(guān)違法犯罪行為，對蓄意殺害等違法行為進(jìn)行嚴(yán)格懲治，借以提升家禽檢疫監(jiān)督水平。監(jiān)督機(jī)制中，將檢疫工作人員的行為作為主要監(jiān)督對象，促使檢疫人員按照流程進(jìn)行操作，對檢疫人員的檢疫方法和操作流程進(jìn)行全面的監(jiān)督。保障檢疫工作的準(zhǔn)確性。

三、結(jié)語

綜上所述，由于現(xiàn)在家禽檢疫工作存在一些問題，針對這些問題，通過加強(qiáng)家禽防疫宣傳、強(qiáng)化檢疫人員專業(yè)素質(zhì)、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和加強(qiáng)檢疫監(jiān)督機(jī)制的建設(shè)等相應(yīng)措施的實施，有效提升家禽檢疫工作效率和準(zhǔn)確性，促進(jìn)我國食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王方明.基層動物檢疫執(zhí)法工作問題分析[J].鄉(xiāng)村科技，2016（26）：40.

[2]張國香.動物檢疫常見問題及改進(jìn)對策分析[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（02）：44.