2017年水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項(xiàng)目技術(shù)總結(jié)

王玉勇

一、項(xiàng)目“三區(qū)”劃分基本情況

1.技術(shù)攻關(guān)區(qū)。建設(shè)面積：160畝；建設(shè)地點(diǎn)：**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)；建設(shè)內(nèi)容：雜交中秈稻新品種對(duì)比篩選試驗(yàn)、開(kāi)展主導(dǎo)品種展示、水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)示范、水稻機(jī)械穴直播技術(shù)示范、開(kāi)展雜交中稻機(jī)插秧綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)攻關(guān)。2.核心示范區(qū)。建設(shè)面積：3.0萬(wàn)畝；建設(shè)地點(diǎn)：全縣30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)一個(gè)核心區(qū)，每個(gè)核心區(qū)面積1000畝，其中在**鄉(xiāng)、***鄉(xiāng)、**鎮(zhèn)建立稻蝦共養(yǎng)雙千田；建設(shè)內(nèi)容：全部推廣秸稈全量還田技術(shù)，將前茬作物收割時(shí)粉碎均勻拋撒一次完成，然后深翻；水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)，全部采用工廠化育秧，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機(jī)插、統(tǒng)一技術(shù)要求；測(cè)土配方施肥技術(shù)，根據(jù)我縣地力特點(diǎn)，增施鉀肥，減少磷肥；推廣水稻綠色防控技術(shù)，主要加大生物農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)、運(yùn)用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈和放毒·蜂殺蟲(chóng)卡等物理防治措施，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量；推廣水稻精確定量栽培技術(shù)，主要做到移栽時(shí)基本苗定量、施肥定量、管水定量等措施，做到精準(zhǔn)栽培。3.輻射推廣區(qū)。建設(shè)面積：160萬(wàn)畝，占全縣水稻生產(chǎn)面積80%；建設(shè)地點(diǎn)：覆蓋全縣30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；建設(shè)內(nèi)容：通過(guò)推廣服務(wù)體系建設(shè)、基地建設(shè)、培訓(xùn)、專家指導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)并舉，促進(jìn)技術(shù)成果在項(xiàng)目區(qū)的傳遞和轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)大面積糧食增產(chǎn)增收。資金資助物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)建設(shè)：建4mX5m數(shù)字化顯示大屏，在全縣30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)按每鄉(xiāng)鎮(zhèn)選1個(gè)點(diǎn)，安裝攝像頭、傳感器，搭建農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，采集實(shí)時(shí)影像、共享實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)；同時(shí)建設(shè)農(nóng)機(jī)GPS定位及接入農(nóng)事服務(wù)平臺(tái)、土壤墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、氣象監(jiān)測(cè)預(yù)警分析系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)可視化系統(tǒng)、遠(yuǎn)程視頻培訓(xùn)系統(tǒng)、病蟲(chóng)害情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

二、主要做法

1.強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部方案，我縣成立了以分管副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)的5人領(lǐng)導(dǎo)組，同時(shí)成立了栽培、土肥、植保等專家技術(shù)指導(dǎo)組，做到部門之間互相溝通、互相協(xié)調(diào)，積極配合。領(lǐng)導(dǎo)組制定項(xiàng)目實(shí)施方案、建立相關(guān)工作制度；技術(shù)攻關(guān)組制定技術(shù)方案，確保技術(shù)落實(shí)到位。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、檢查、匯報(bào)等專題會(huì)議督查落實(shí)各項(xiàng)措施到位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決問(wèn)題，為該項(xiàng)目順利實(shí)施提供了保障。

2.細(xì)化實(shí)施方案。根據(jù)上級(jí)主管部門要求，結(jié)合我縣本地實(shí)際，制定總體實(shí)施方案，不折不扣地完成本地任務(wù)清單各項(xiàng)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)本地績(jī)效目標(biāo)表設(shè)定的各項(xiàng)績(jī)效目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)具體任務(wù)分別制定具體實(shí)施方案：技術(shù)攻關(guān)區(qū)補(bǔ)貼**萬(wàn)元，實(shí)施面積160畝，每畝補(bǔ)貼1562.5元。主要用于租地費(fèi)用**萬(wàn)元（500元/畝）、生產(chǎn)資料成本***萬(wàn)元（760元/畝）、勞動(dòng)力投入*萬(wàn)元（300元/畝）；核心示范區(qū)補(bǔ)貼**萬(wàn)元，實(shí)施面積3萬(wàn)畝，每畝補(bǔ)貼50元。主要用于種子、農(nóng)藥、肥料等物化補(bǔ)貼及社會(huì)化服務(wù)補(bǔ)貼；輻射推廣區(qū)補(bǔ)貼***萬(wàn)元，建設(shè)覆蓋全縣水稻生產(chǎn)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。

3.強(qiáng)化觀摩及考評(píng)。縣農(nóng)委召開(kāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合站站長(zhǎng)、項(xiàng)目區(qū)實(shí)施大戶、合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，全季節(jié)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)2次，觀摩人員達(dá)311人次。通過(guò)實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)交流、點(diǎn)評(píng)總結(jié)等形式，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了宣傳農(nóng)技工作、互相學(xué)習(xí)借鑒、共同促進(jìn)提高之目的，有效的促進(jìn)了項(xiàng)目順利實(shí)施。

三、集成推廣綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式

1.水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)模式。水稻機(jī)械化育插秧機(jī)是一項(xiàng)集農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝于一體的綜合性系統(tǒng)技術(shù)。我縣從2009年開(kāi)始推廣該項(xiàng)技術(shù)，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化育秧工廠60座，機(jī)插面積每年近10萬(wàn)畝速度遞增，2017年項(xiàng)目區(qū)推廣應(yīng)用70萬(wàn)畝。主要是選用育秧基質(zhì)—工廠化育秧—高速插秧機(jī)插秧。利用育秧基質(zhì)代替營(yíng)養(yǎng)土，它有效解決了機(jī)插取土難等問(wèn)題；工廠化育秧集約化程度高，有利于社會(huì)化服務(wù)，節(jié)省秧田，通過(guò)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，或分批育秧，提高育秧空間利用；采用四輪乘坐式高速插秧機(jī)具有效率高的特點(diǎn)。改變手插用工成本高、勞動(dòng)強(qiáng)度大，移栽密度不能保證的弱點(diǎn)，而機(jī)械化育插秧降低勞動(dòng)強(qiáng)度，有效控制移栽密度，是實(shí)現(xiàn)水稻精準(zhǔn)栽培、高產(chǎn)高效栽培的重要手段之一，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效100元/畝，僅此一項(xiàng)項(xiàng)目區(qū)節(jié)本0.5億元。

2.綠色種養(yǎng)模式──蝦—稻—蝦（一年三收）。為深入貫徹落實(shí)糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)的示范行動(dòng)，在穩(wěn)糧增收上尋求新突破，探索糧食可持續(xù)、可重復(fù)、可推廣發(fā)展之路。我縣上下聯(lián)動(dòng)，積極推進(jìn)“雙千田”的示范建設(shè)，已初步建立質(zhì)量與效益統(tǒng)籌兼顧、農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)利用的新型“雙千田”生產(chǎn)模式——稻蝦連作種養(yǎng)模式。

“蝦—稻—蝦”連作種養(yǎng)模式，簡(jiǎn)單的說(shuō)是在稻茬田周圍挖簡(jiǎn)易圍溝，投放蝦苗，小龍蝦在田里繁育生長(zhǎng)，次年春夏插秧之前持續(xù)捕撈小龍蝦，六月份開(kāi)始中稻種植，十月份前后中稻收割后，再一次投放蝦苗，秋冬季節(jié)再持續(xù)捕撈小龍蝦，實(shí)現(xiàn)稻蝦連作種養(yǎng)，一年三收。

3.水稻化肥、農(nóng)藥、水漿減量增效種植模式。為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)性發(fā)展，保障稻米的有效供給，踐行“增產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)?！钡氖┓?、用藥理念，大力開(kāi)展耕地質(zhì)量保護(hù)與提升，增加有機(jī)肥資源利用，大力推進(jìn)綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)冶，有效減少化肥、化學(xué)農(nóng)藥使用量，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（1）節(jié)肥措施。在項(xiàng)目區(qū)實(shí)行秸稈還田技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)；推廣使用控釋肥等技術(shù)、推廣施用有機(jī)肥；推廣合理施肥方式，由肥料面施改為深施，減少肥料流失，提高肥料利用率。從而減少化肥使用量。經(jīng)與非項(xiàng)目區(qū)對(duì)照比較，項(xiàng)目區(qū)基肥平均畝施45%NPK復(fù)合肥35公斤，追肥畝施46%尿素10公斤，非項(xiàng)目區(qū)平均畝施基肥37公斤，追肥每畝施尿素10.8公斤，平均每畝減少用量2.8公斤，減少5.9%。

（2）節(jié)藥措施。在項(xiàng)目區(qū)一是推廣優(yōu)質(zhì)抗病水稻品種，減少施藥量；二是調(diào)整水稻種植方式，加大水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)推廣力度，減少直播面積，大幅度減少除草劑使用次數(shù)和除草劑使用量。三是加強(qiáng)測(cè)報(bào)，提高測(cè)報(bào)精準(zhǔn)率，做到有的放矢，減少盲目施藥；四是加強(qiáng)統(tǒng)防統(tǒng)治，做到統(tǒng)一防治時(shí)間、統(tǒng)一用藥，統(tǒng)一機(jī)械施藥，加快防治進(jìn)程；五是開(kāi)展綠色防控，在技術(shù)攻關(guān)區(qū)安裝風(fēng)吸式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈40臺(tái)、在核心示范區(qū)投放毒·蜂殺蟲(chóng)卡（生物導(dǎo)彈）12000卡、在輻射推廣區(qū)使用生物農(nóng)藥8噸等措施，從而做到農(nóng)藥減量。經(jīng)與非項(xiàng)目區(qū)對(duì)照比較，項(xiàng)目區(qū)平均畝施化學(xué)農(nóng)藥3次，畝施化學(xué)農(nóng)藥量61克，非項(xiàng)目區(qū)平均畝施化學(xué)農(nóng)藥4次，畝施化學(xué)農(nóng)藥65克，平均每畝減少用量4克，減少6.2%。

（3）節(jié)水措施。水漿管理采用間歇式灌溉技術(shù)，干干濕濕，后水不見(jiàn)前水，夠苗及時(shí)烤田，提高秧苗素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)保健栽培。經(jīng)與非項(xiàng)目區(qū)對(duì)照比較，平均每畝減少灌溉水一次，畝減少用量67方，減少18.0%。

四、關(guān)鍵技術(shù)瓶頸的突破

1.秸稈全量還田技術(shù)突破。前茬作物小麥秸稈全量還田后，手插傷手或機(jī)插易漏插或插在秸稈上，影響成苗率，同時(shí)秸稈腐爛時(shí)易產(chǎn)生有毒物質(zhì)影響秧苗前期分蘗生長(zhǎng)，我們通過(guò)秸稈粉碎均勻拋撒到田間，然后通過(guò)深耕深翻技術(shù)，將秸稈深埋，在整田插秧后，通過(guò)輕擱秧田，不僅解決了上述問(wèn)題，也推廣了秸稈還田技術(shù)，提高了秸稈綜合利用效率，增加了土壤有機(jī)質(zhì)，培肥了地力。

2.水稻機(jī)插秧除草技術(shù)突破。水稻機(jī)插秧節(jié)本增效，但稻田雜草難除，后期易生雜草，采用莖葉處理雜草，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，成本高，效果差，為推廣機(jī)插秧增加了難度。為此我們采取封閉除草法，即在機(jī)插前，將丁草胺除草劑按照標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量撒施在田中，然后結(jié)合土壤沉實(shí)2—3天再機(jī)插，較好的解決了除草難的問(wèn)題，也提高了插秧質(zhì)量。

3.水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)突破。傳統(tǒng)的水稻機(jī)插秧，施肥后整田易造成肥料嚴(yán)重流失，整田后施肥肥料不能深施也易流失。我們采用用專用機(jī)械在機(jī)插秧同時(shí)將肥料深施在距離秧根部5cm邊，機(jī)插與施肥同步進(jìn)行，即解決了肥料深施又不造成肥料流失，提高了肥料利用率，基肥、蘗肥同時(shí)施入，節(jié)肥節(jié)本、省工省時(shí)。經(jīng)試驗(yàn)每畝減少基肥用量20%左右、提高肥料利用率20%左右，減少施肥用工0.5個(gè)。