淺談基層畜牧技術(shù)的推廣

宮皓

摘 要：基層畜牧技術(shù)推廣工作是一項具有公益性質(zhì)的農(nóng)村公共服務(wù)事業(yè)，對服務(wù)“三農(nóng)”、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有著重要作用。在我國農(nóng)業(yè)推廣體系建設(shè)不斷完善的現(xiàn)狀下，思考基層畜牧技術(shù)推廣工作應(yīng)該如何創(chuàng)新開展是有必要的。本文列舉了“推廣法律法規(guī)、科學(xué)技術(shù)和新理念、推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式、推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用”三項重點內(nèi)容和“應(yīng)用信息技術(shù)管理、應(yīng)用多方技術(shù)合作”兩項有效方法，簡要闡述了基層畜牧技術(shù)推廣工作的總體思路，以期總結(jié)交流經(jīng)驗、更好地服務(wù)基層畜牧技術(shù)推廣事業(yè)。

關(guān)鍵詞： 基層；畜牧技術(shù)推廣；工作思路

自《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》修正實施后，進一步指明了我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣事業(yè)發(fā)展方向，明確了國家農(nóng)技推廣機構(gòu)為公共服務(wù)機構(gòu)?；鶎有竽良夹g(shù)推廣機構(gòu)應(yīng)當(dāng)通過試驗、示范、培訓(xùn)、指導(dǎo)及咨詢服務(wù)等方式，把畜牧業(yè)的科技成果和實用技術(shù)公益性普及應(yīng)用于農(nóng)業(yè)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”全過程。

一、 基層畜牧技術(shù)推廣工作的重要意義

基層是畜牧技術(shù)推廣的主戰(zhàn)場，現(xiàn)代畜牧業(yè)要實現(xiàn)綠色低碳循環(huán)的轉(zhuǎn)型發(fā)展必須通過基層畜牧技術(shù)推廣工作加以促進?；鶎有竽良夹g(shù)推廣有助于加快科技成果向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，有助于促進畜牧業(yè)綠色增效，有助于改善農(nóng)村生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，有助于長期穩(wěn)定提高農(nóng)民收入?；鶎有竽良夹g(shù)推廣是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的重要途徑，產(chǎn)業(yè)興旺又是鄉(xiāng)村振興這一國家戰(zhàn)略的重要組成和支撐，關(guān)系到我國能否從根本上解決“三農(nóng)”問題。

二、 基層畜牧技術(shù)推廣工作的重點內(nèi)容

1.推廣法律法規(guī)、科學(xué)技術(shù)和新理念

基層畜牧技術(shù)推廣工作首先要組織養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，除了學(xué)習(xí)畜牧養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)知識，提高其應(yīng)用技術(shù)能力以外，還應(yīng)開展《動物防疫法》《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等農(nóng)業(yè)法律法規(guī)普及宣傳。實際推廣工作中遇到一些群眾不理解不配合的情況，其根源就在于沒有事先做好充分的溝通和宣傳。開展基層工作必須要有群眾基礎(chǔ)，用群眾語言和通俗易懂的方式進行講解、舉例，并且尊重農(nóng)民的意愿，以宣傳和示范帶動為主。只有農(nóng)民群眾的思想意識改變了，充分理解了各項政策法規(guī)利國利民的現(xiàn)實意義才能自覺接受。所以，基層畜牧技術(shù)推廣工作應(yīng)著重推廣現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖的新理念。

2.推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖開始逐漸被廣泛接受。單一的養(yǎng)殖模式抵御風(fēng)險能力較弱，而采取生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式可以減少養(yǎng)殖維護成本，提高養(yǎng)殖效益，增加養(yǎng)殖戶收益?；鶎有竽良夹g(shù)推廣工作根據(jù)不同服務(wù)對象的需求，因地制宜，提供有針對性的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式推廣。例如，利用沼氣池處理養(yǎng)殖廢棄物得到的沼液、沼渣去種植綠化樹、蔬菜、水果等，實現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。還可以采用高床發(fā)酵型生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用微生物好氧發(fā)酵原理，將養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為固體有機肥料，既節(jié)水又少排污。在基層推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖過程中最大的阻礙，一是資金問題，二是養(yǎng)殖規(guī)模與土地面積不匹配的問題。一方面需要加大政策扶持力度，以項目補助為引導(dǎo)；另一方面要把控好養(yǎng)殖規(guī)模和土地面積相匹配，避免出現(xiàn)飼養(yǎng)規(guī)模超出土地的消納能力，反倒增加運輸成本的問題。

3.推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用

畜牧業(yè)中規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理是農(nóng)業(yè)面源污染整治最直觀的環(huán)節(jié)，關(guān)系到生態(tài)保護和農(nóng)村宜居環(huán)境。農(nóng)村畜禽糞污處理方式較為簡單，有的養(yǎng)殖大戶會將雞糞賣給專門收購的人，有的對糞便進行簡單封閉發(fā)酵一周左右再投入到農(nóng)田或者用于栽樹作肥料，有的甚至不作任何處理就直接還田，有的建沼氣池發(fā)酵生產(chǎn)沼氣。將糞污進行堆肥處理后制成農(nóng)家有機肥，是目前農(nóng)村使用最廣泛的形式。但現(xiàn)階段許多養(yǎng)殖戶并未建設(shè)堆肥儲存設(shè)施，或者場所不夠完善，未采取對地面進行水泥硬化等措施。如果在項目審批時就規(guī)范管理，凡新建、改建和擴建規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場必須建有防雨防滲的污染治理設(shè)施，那就從源頭上更易控制畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染。在畜牧技術(shù)推廣時，一方面建議規(guī)模養(yǎng)殖場合理建設(shè)或升級改造糞污處理利用配套設(shè)施，另一方面建議在養(yǎng)殖過程中采用清潔生產(chǎn)工藝等管理措施減少排放。通過沼氣工程或者污染治理項目補助等政策，逐步引導(dǎo)和規(guī)范現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場的畜禽糞便處理方式。

三、基層畜牧技術(shù)推廣工作的有效方法

1.應(yīng)用信息技術(shù)管理

基層畜牧技術(shù)推廣工作中涉及到農(nóng)業(yè)地理信息系統(tǒng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、航空航天遙感技術(shù)、全球定位系統(tǒng)等科技手段，例如構(gòu)建動物標(biāo)識及疫病可追溯體系，將家畜二維碼耳標(biāo)和免疫證明信息上傳系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)可以追溯其養(yǎng)殖來源和免疫情況。未來隨著農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)日趨完善，可以對養(yǎng)殖過程“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”實行全程監(jiān)控。推廣工作還可以應(yīng)用信息技術(shù)實現(xiàn)遠程技術(shù)服務(wù)，大大提高推廣服務(wù)效率和管理水平。要想實現(xiàn)這一目標(biāo)，一方面要加快農(nóng)業(yè)信息化系統(tǒng)建設(shè)，另一方面加強現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民科技培訓(xùn)。

2.應(yīng)用多方技術(shù)合作

基層畜牧技術(shù)推廣工作要為養(yǎng)殖戶（場）和高等院校、科研院所搭建合作的橋梁，一方面促使研發(fā)機構(gòu)與養(yǎng)殖主體技術(shù)合作，在畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、儲運環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)等各領(lǐng)域促進研究成果高效轉(zhuǎn)化；另一方面，以公益性基層畜牧技術(shù)推廣站為紐帶，加強政府部門之間協(xié)調(diào)，緊密聯(lián)系農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、獸藥飼料經(jīng)營企業(yè)等多方力量合作參與推廣服務(wù)，促進基層畜牧技術(shù)推廣工作更接地氣、更有成效。

四、結(jié)語

基層畜牧技術(shù)推廣作為農(nóng)技推廣工作中的一項，還有許多重點內(nèi)容和有效方法本文沒有一一列舉。由于時間倉促、水平有限，難免有不妥之處，望批評指正。

參考文獻：

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