調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展

裴慧斌

摘 要：畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的占比巨大，為農(nóng)業(yè)以及我國經(jīng)濟的發(fā)展發(fā)揮著至關(guān)重要的促進作用。在眼下我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度越來越快下，為積極響應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展要求，需要盡快對畜牧結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整，加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展，以此有效推動畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在這一背景下，本文將從調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)的角度出發(fā)，對如何加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展進行簡要分析研究。

關(guān)鍵詞：畜牧結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)調(diào)整；奶牛生產(chǎn)

在近些年我國大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)下，受到市場、當?shù)卣约澳膛Ｉa(chǎn)企業(yè)等各方共同努力的影響，我國奶牛生產(chǎn)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，奶牛存欄數(shù)以及鮮奶產(chǎn)量均較以往有了明顯增加。但由于畜牧結(jié)構(gòu)發(fā)展不均衡，眼下我國奶牛生產(chǎn)發(fā)展增速開始出現(xiàn)小幅下降的趨勢，因而有必要通過積極調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)，加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展，使得奶業(yè)可以重獲發(fā)展生機與活力。

一、調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)發(fā)展奶牛生產(chǎn)的必要性

1.奶牛生產(chǎn)促進經(jīng)濟增長

通過積極對畜牧結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整，可以有效促進奶牛生產(chǎn)發(fā)展，而奶牛生產(chǎn)在持續(xù)不斷的發(fā)展過程中，也會對我國經(jīng)濟增長起到相應的促進作用。當前在判斷一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平時，農(nóng)業(yè)中養(yǎng)殖業(yè)的具體占比是一大重要參考因素，縱觀西方諸多發(fā)達國家和地區(qū)，其養(yǎng)殖業(yè)比重在農(nóng)業(yè)中的占比幾乎均在65%以上，但我國養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中的占比只有大約30%，遠低于國際平均水平。因此我國需要積極調(diào)高農(nóng)業(yè)中養(yǎng)殖業(yè)比重，實現(xiàn)畜牧結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，才能有效加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展速度，進一步提高我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度。

2.奶牛生產(chǎn)關(guān)乎國民生活

牛奶本身具有豐富的營養(yǎng)價值，對人體的生長發(fā)育具有重要的幫助作用，有助于解決人體缺鈣問題。我國在深入貫徹落實黨的各項教育方針的過程中，也始終高度重視幼兒與青少年的營養(yǎng)問題，大力提倡學生以及國民飲奶，從而有效提高國民身體素質(zhì)，為實現(xiàn)民族發(fā)展奠定堅實良好的基礎(chǔ)。由此可見，通過調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)大力發(fā)展奶牛生產(chǎn)，不僅關(guān)乎我國畜牧業(yè)以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同時也與國民的生活息息相關(guān)，關(guān)系著民族素質(zhì)的提升以及本民族的發(fā)展。

二、關(guān)于調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展的建議

1.適當加大政府扶持力度

本文認為，在新時期下各地政府需要高度重視奶牛生產(chǎn)發(fā)展工作，從優(yōu)化調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)著眼，將致富農(nóng)民作為重要目標，結(jié)合政府的實際情況適當加大對奶牛生產(chǎn)發(fā)展的幫扶力度。對于當?shù)氐哪膛ｐB(yǎng)殖戶，政府部門還應當在土地流轉(zhuǎn)使用等方面予以相應的優(yōu)先優(yōu)惠。對于奶牛養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)等也需要給予一定的低額定稅優(yōu)惠。在政府的積極牽頭和帶領(lǐng)下，廣泛募集社會閑散資金用以集中發(fā)展奶牛生產(chǎn)，同時通過加強與農(nóng)村信用社、農(nóng)業(yè)銀行的溝通交流，使其能夠主動為奶牛生產(chǎn)發(fā)展提供必要的資金支持。

2.大力發(fā)展奶牛草食畜禽

在對畜牧結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整的過程中需要大力發(fā)展以奶牛為代表的草食畜禽。這主要是由于奶牛等草食畜禽不會與人以及其他畜禽爭搶糧食和飼料，同時生產(chǎn)產(chǎn)品大多為無公害，市場對此類生產(chǎn)產(chǎn)品的干擾影響比較小，因而發(fā)展奶牛等草食畜禽可以獲得良好的經(jīng)濟效益。而近些年來頻繁走高的奶牛等畜產(chǎn)品價格也證明大力發(fā)展奶牛生產(chǎn)可以有效幫助當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)增收，并促進區(qū)域經(jīng)濟的長遠發(fā)展。將奶牛生產(chǎn)作為本區(qū)的重點扶貧項目之一，在全區(qū)范圍內(nèi)大力推廣，使得本地區(qū)畜牧經(jīng)濟呈現(xiàn)出持續(xù)穩(wěn)定的良好發(fā)展態(tài)勢。

3.推進奶牛的規(guī)模化發(fā)展

在調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)的過程中還需要將奶牛生產(chǎn)發(fā)展的重點放置在奶牛規(guī)?；a(chǎn)上，加快奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)。本文建議各地區(qū)在牛奶生產(chǎn)發(fā)展過程中，需要積極集合本地區(qū)牛奶生產(chǎn)主體的實際情況，發(fā)揮政府的引導功能，使得規(guī)模相對較小的奶牛飼養(yǎng)戶可以靈活運用市場規(guī)則轉(zhuǎn)讓、聯(lián)合或是兼并從而形成規(guī)模較大的生產(chǎn)場，以有效擴大經(jīng)濟效益規(guī)模。政府可以積極鼓勵各級奶牛協(xié)會與奶牛飼養(yǎng)戶、奶農(nóng)生產(chǎn)合作社等進行相互聯(lián)合，嚴格按照國家相關(guān)標準要求規(guī)范進行奶牛的規(guī)?；a(chǎn)。在奶牛相對集中的區(qū)域，還可以通過聯(lián)合具有一定發(fā)展規(guī)模和實力的奶牛生產(chǎn)企業(yè)建立相應的奶牛協(xié)會或是奶農(nóng)合作社，農(nóng)戶在加入?yún)f(xié)會、合作社之后將可以從奶牛生產(chǎn)企業(yè)處免費獲得關(guān)于奶牛生產(chǎn)養(yǎng)殖與管理等各方面的知識技術(shù)培訓，并優(yōu)先獲得優(yōu)質(zhì)牧草、奶牛品種等。由奶牛生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)一負責委派專家人士指導農(nóng)戶對當?shù)氐耐练N奶牛進行雜交改良，以此有效提升奶牛生產(chǎn)發(fā)展成效，進一步提高當?shù)啬膛萎a(chǎn)能力。

4.完善奶牛相關(guān)服務(wù)工作

為了有效規(guī)范奶牛生產(chǎn)發(fā)展，在狠抓畜牧結(jié)構(gòu)調(diào)整的基礎(chǔ)上，還需要積極完善各項相關(guān)服務(wù)工作。如通過成立各級奶牛服務(wù)中心并配置相應的專業(yè)從業(yè)人員，負責為農(nóng)戶購牛提供必要的技術(shù)咨詢和指導意見。奶牛被成功引進之后，需要定期接受“兩病”檢疫，如果檢出陽性牛需要立即對其進行強制淘汰，以有效防止病牛流入市場，與其他牛群和人群進行交叉感染。此外，政府等部門還需要積極成立配種點，為當?shù)剞r(nóng)戶提供必要的奶牛配種服務(wù)。在我國當前畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展程度的逐漸提高下，農(nóng)業(yè)部門以及奶牛生產(chǎn)企業(yè)等也需要積極為奶牛建立相應的健康檔案，對奶牛配種日期、兩病檢疫等信息數(shù)據(jù)進行及時記錄和歸檔，從而為后續(xù)選育、選配以及奶牛生產(chǎn)發(fā)展工作提供重要依據(jù)。

三、結(jié)語

在新時期下，想要進一步加快奶牛生產(chǎn)發(fā)展速度，積極優(yōu)化調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)是關(guān)鍵。政府部門需要通過充分結(jié)合自身實際情況主動加大對奶牛生產(chǎn)發(fā)展的扶持力度，優(yōu)先發(fā)展奶牛等草食畜禽，并積極發(fā)揮自身的引導作用，聯(lián)系奶牛生產(chǎn)企業(yè)、當?shù)剞r(nóng)戶等主動運用先進的生產(chǎn)技術(shù)以有效實現(xiàn)奶牛規(guī)?；?、健康化生產(chǎn)發(fā)展，從而進一步推動我國畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)以及社會經(jīng)濟的發(fā)展進步。

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