小麥新品種溫麥28豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析及應(yīng)用研究

劉兢文，王海華，程明凱，孟自力

（1.溫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，河南 溫縣 454881；2.河南溫農(nóng)豐華種業(yè)有限公司；3.商丘市農(nóng)林科學(xué)研究院）

小麥?zhǔn)呛幽鲜≈饕Z食作物，也是我國(guó)第二大糧食作物，產(chǎn)量和消費(fèi)量約占全國(guó)糧食總量的25%，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。由于我國(guó)人多地少，小麥供需缺口常年在1 000萬(wàn)t左右，因此，我國(guó)小麥生產(chǎn)必須重視提高產(chǎn)量和增強(qiáng)品種的廣適性。這就對(duì)育種水平提出了更高的要求，選育出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗災(zāi)、適應(yīng)性廣的優(yōu)良小麥品種已成為生產(chǎn)上的迫切需要。溫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所針對(duì)河南省麥區(qū)生態(tài)條件，科學(xué)選用遺傳背景優(yōu)良、遺傳基礎(chǔ)豐富、生態(tài)類型差異較大的親本材料（周麥16×新麥18）雜交選育而成了半冬性小麥品種溫麥28。2011—2013年該品種參加河南省區(qū)域試驗(yàn)，2013—2014年參加河南省生產(chǎn)試驗(yàn)，在河南省中間試驗(yàn)中，產(chǎn)量、抗病、抗倒性突出，表現(xiàn)出了良好的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性。2014年12月通過(guò)河南省審定，審定編號(hào)：豫審麥2014021。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)

本研究所用的數(shù)據(jù)均來(lái)源于2011—2014年河南省小麥區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的匯總結(jié)果，3年共42個(gè)試點(diǎn)匯總，其中，區(qū)域試驗(yàn)26個(gè)試點(diǎn)匯總，生產(chǎn)試驗(yàn)16個(gè)試點(diǎn)匯總。對(duì)照品種均為周麥18。

1.2 分析方法

1.2.1 產(chǎn)量因素分析 與對(duì)照品種相比分析增（減）產(chǎn)點(diǎn)數(shù)，判斷溫麥28的豐產(chǎn)性。

1.2.2 變異系數(shù)分析 主要分析品種的靜態(tài)穩(wěn)定性。變異系數(shù)是相對(duì)應(yīng)品種在各種環(huán)境條件下的均值間變異（標(biāo)準(zhǔn)差）占該品種的總均值的百分比，主要反應(yīng)該品種的靜態(tài)穩(wěn)定性。變異系數(shù)越小，靜態(tài)穩(wěn)定性越好，品種的穩(wěn)產(chǎn)性越高；變異系數(shù)越大，說(shuō)明該品種在不同的環(huán)境條件下的變化越大，靜態(tài)穩(wěn)定性越差，品種的穩(wěn)產(chǎn)性越低。

1.2.3 普遍適應(yīng)度分析 一般用“比例值”表示，指該品種在試驗(yàn)中與對(duì)照品種相比增產(chǎn)點(diǎn)數(shù)的比例值。比例值越大，品種的普遍適應(yīng)性越好；比例值越小，品種的普遍適應(yīng)性越差。

2 結(jié)果與分析

2.1 溫麥28豐產(chǎn)性分析

如表1所示，從2011—2013年河南省小麥區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果可知，溫麥28平均產(chǎn)量水平在7 092.0～7 579.5 kg/hm2，26點(diǎn) 次 匯 總，22點(diǎn)次增產(chǎn)，2年平均產(chǎn)量7 335.75 kg/ hm2，比對(duì)照周麥18增產(chǎn)2.26%，2年均較對(duì)照增產(chǎn)。2013—2014年參加河南省小麥生產(chǎn)試驗(yàn)，各試點(diǎn)均比對(duì)照增產(chǎn)，平均產(chǎn)量8 443.5 kg/hm2，比對(duì)照財(cái)麥18增產(chǎn)6.00%。產(chǎn)量構(gòu)成三要素3年42點(diǎn)次平均值為：成穗數(shù)595.5萬(wàn)穗/hm2，單穗粒數(shù)32.3粒，千粒重45.8 g。綜合分析，小麥新品種溫麥28的豐產(chǎn)性能較突出，穩(wěn)產(chǎn)性較好，產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)，群體穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重三因素處于均衡較高水平，成穗數(shù)多，千粒重高是其高產(chǎn)的主要原因。

表1 溫麥28產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 溫麥28穩(wěn)產(chǎn)性分析

如表1所示，溫麥28在河南省中間試驗(yàn)中連續(xù)3年42點(diǎn)次試驗(yàn)中37點(diǎn)次增產(chǎn)，較對(duì)照周麥18均增產(chǎn)。2年區(qū)試平均值：變異系數(shù)平均6.35%、適應(yīng)度84.9%。平均變異系數(shù)較小，2年適應(yīng)度平均值均超80%，說(shuō)明該品種在不同年份間、地區(qū)間高產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、廣適性均較好。

2.3 溫麥28抗病性分析

經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所2011—2013年度2年度省內(nèi)6點(diǎn)（鄭州、安陽(yáng)、洛陽(yáng)、漯河、南陽(yáng)、西華）小麥品種（系）成株期綜合接種試驗(yàn)和抗病性鑒定，2012年接種抗病性鑒定：中抗條銹病、中感葉銹病、中感白粉病、中感紋枯病、高感赤霉病。2013年接種抗病性鑒定：高抗條銹病、中感葉銹病、中感白粉病、中感紋枯病、中抗赤霉病。

通過(guò)3年42點(diǎn)次試驗(yàn)，田間自然發(fā)病均較輕。以上抗病性鑒定說(shuō)明，溫麥28綜合抗條銹、葉銹病、紋枯病、白粉病、赤霉病，全面優(yōu)于對(duì)照品種，是目前抗病性較好的小麥新品種之一。

2.4 溫麥28品質(zhì)分析

經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）2011—2013年度測(cè)試，2012年區(qū)試混合樣品質(zhì)分析結(jié)果，水分9.67%，蛋白質(zhì)(干基)含量15.14%，容重816 g/L，濕面筋(濕基)含量30.9%，降落數(shù)值381 s，吸水量610 mL/kg，形成時(shí)間2.9 min，穩(wěn)定時(shí)間1.6 min，弱化度190 F.U.，沉淀指數(shù)(濕基)48 mL，硬度63 HI，白度72.8%，出粉率69.9%。2013年區(qū)試混合樣品質(zhì)分析結(jié)果，水分10.44%，蛋白質(zhì)(干基)含量15.08%，容重798 g/L，濕面筋(濕基)含量31.1%，降落數(shù)值268 s，吸水量596 mL/kg，形成時(shí)間2.7 min，穩(wěn)定時(shí)間1.4 min，弱化度204 F.U.，沉淀指數(shù)(濕基) 45 mL，硬度62 HI，白度72.3%，出粉率71.3%。

3 溫麥28應(yīng)用和推廣

3.1 在河南省高產(chǎn)麥區(qū)種植

通過(guò)3年河南省區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)，溫麥28高產(chǎn)性狀突出，穩(wěn)產(chǎn)性較好，省級(jí)中間試驗(yàn)產(chǎn)量水平均較高。2015年在河南溫縣連片種植，經(jīng)有關(guān)專家測(cè)定，平均產(chǎn)量9 079.50 kg/hm2，最高單產(chǎn)達(dá)10 200.00 kg/hm2。溫麥28在生產(chǎn)上大面積種植，高產(chǎn)田產(chǎn)量各地均突破9 000.00 kg/hm2。在河南省高產(chǎn)麥區(qū)推廣種植更能發(fā)揮其高產(chǎn)潛力，從而顯著提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.2 在河南省食用面粉為主的麥區(qū)種植

溫麥28屬中筋優(yōu)質(zhì)小麥品種，品質(zhì)指標(biāo)符合制作手工面食的要求，且面粉白度好、口感好，深受群眾歡迎，在以食用小麥面粉為主的黃淮麥區(qū)種植，將會(huì)顯著提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，并為小麥面粉加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的加工原料，增加加工產(chǎn)品的附加值，為企業(yè)增加效益。

3.3 在河南省病害發(fā)生嚴(yán)重的麥區(qū)種植

溫麥28綜合抗條銹、葉枯病、葉銹病、白粉病、赤霉病，是一個(gè)多抗的小麥新品種。常年種植小麥的河南麥區(qū)，由于連年重茬種植，病菌在田間逐年積累，病害越來(lái)越重，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，在這些地區(qū)推廣種植溫麥28，將顯著降低小麥病害的危害，提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4 溫麥28適應(yīng)性和推廣前景

穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性是一個(gè)小麥品種能否在生產(chǎn)上大面積推廣的重要因素，一個(gè)好的品種應(yīng)當(dāng)能適應(yīng)生產(chǎn)上多樣的條件。溫麥28連續(xù)3年42點(diǎn)次試驗(yàn)，計(jì)37點(diǎn)次均比對(duì)照增產(chǎn)，說(shuō)明溫麥28在河南麥區(qū)具有廣泛的適應(yīng)性，且年際間產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性好。目前已在河南及鄰近麥區(qū)大面積種植，具有良好的市場(chǎng)推廣前景。