當(dāng)前中小型豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的影響及環(huán)?？刂蒲芯?/h1>
2018-10-15 00:49:38劉水喜
農(nóng)家科技中旬版 2018年8期
劉水喜
摘 要：隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)逐漸取得了突出性成就。然而在此期間部分中小型豬場(chǎng)卻因受到地理環(huán)境、資金及設(shè)備等因素制約，致使豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞便及污染物得到及時(shí)有效處理，對(duì)周?chē)h(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重污染影響，極大威脅到了人們?nèi)粘Ｉ罱】?。本文主要?duì)中小型豬場(chǎng)的環(huán)境影響因素和可采取環(huán)?？刂拼胧?yīng)用進(jìn)行深入探討分析。
關(guān)鍵詞：中小型豬場(chǎng)；環(huán)境影響；環(huán)保控制措施
社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高背景下，越來(lái)越多中小型豬場(chǎng)是層出不窮，但與此同時(shí)所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題也是愈發(fā)嚴(yán)重，嚴(yán)重危害到了人們生活生態(tài)系統(tǒng)。為有效解決這一隱患，要求處理人員進(jìn)一步加強(qiáng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境影響的重視程度，提出合理化環(huán)保控制措施，避免對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生不利破壞影響，從而大大提高豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益。
一、中小型豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染影響
1.土壤污染
隨著中小型豬場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞便及污水等污染物也會(huì)大幅度增加，對(duì)周?chē)h(huán)境污染程度也會(huì)加重。據(jù)預(yù)估，如果一頭豬的糞便排放量按5kg計(jì)算，那么糞便年產(chǎn)量即為1.8噸左右，通過(guò)水沖清洗方式每頭豬的日排量可達(dá)到30kg，那么一頭豬的日排糞便量就會(huì)達(dá)到6噸，年排放量達(dá)到2400噸。如果不能及時(shí)采取有效性處理措施，將糞便大量堆積在豬場(chǎng)環(huán)境下，久而久之糞便中的含氮化合物就會(huì)在土壤微生物影響下借助氧化硝化等反應(yīng)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)起到破壞影響，致使地表植被遭到嚴(yán)重?fù)p壞，土壤資源徹底失去還原能力。
2.水體污染
對(duì)于中小型豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)堆放大量糞便是造成地表水、地下水形成嚴(yán)重污染的一個(gè)主要原因，特別是糞便污水中含有的SS、COD等數(shù)值較高，并且溶淋性較強(qiáng)，如果不能及時(shí)采取處理方法任由水中微生物自然分解開(kāi)來(lái)，水中溶解氧將會(huì)大量消耗，促使水中低等生物得到快速繁殖，進(jìn)而加大水的渾濁度，不利于魚(yú)類(lèi)等物體生長(zhǎng)。再加上水中厭氧分解容易產(chǎn)生一些惡臭物質(zhì)，使水體呈現(xiàn)出黑色狀態(tài)，在上述現(xiàn)象出現(xiàn)情況下水體若想恢復(fù)到原來(lái)生態(tài)系統(tǒng)狀態(tài)都是相對(duì)較難，甚至部分豬場(chǎng)的糞便和污水因自然排放不暢，便想要通過(guò)地下滲透形式處理，致使地下水受到嚴(yán)重污染，水質(zhì)質(zhì)量大幅度下降，完全失去飲用價(jià)值。
3.生物污染
根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的相關(guān)資料了解到，目前世界共存在近80多種危害程度較嚴(yán)重的人畜患病類(lèi)型，而主要傳播渠道便是牲畜糞便排泄物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，一般1升的糞便污水中包含84萬(wàn)大腸桿菌和71萬(wàn)腸球菌，甚至還包括寄生蟲(chóng)等，如果不能及時(shí)采取合理解決措施，不單單會(huì)致使傳染病大量擴(kuò)散，還會(huì)一定程度上威脅到牲畜自身生存情況，甚至對(duì)人體健康也有著不利影響。
4.空氣污染
一般豬場(chǎng)排放出的糞便和污水若將其長(zhǎng)期放置在較低洼區(qū)域，便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈惡臭，主要成本包括低級(jí)脂肪酸、糞臭素及NH3等，致使豬場(chǎng)周?chē)諝猸h(huán)境也將受到嚴(yán)重污染。根據(jù)預(yù)測(cè)判斷，在氨濃度達(dá)到50mg/L環(huán)境下連續(xù)喂食一頭體重約為45kg的豬4周，不僅其體重會(huì)迅速下降，并且對(duì)該豬后期的生長(zhǎng)情況也將起到阻礙作用，周?chē)諝赓|(zhì)量大幅度降低。
二、中小型豬場(chǎng)環(huán)境污染可采取的環(huán)?？刂拼胧?/p>
1.選擇合適位置
通常在進(jìn)行中小型豬場(chǎng)地址選擇時(shí)要考慮到交通是否便利等因素，但也不能與公路等線路太過(guò)相近，在確保水資源充足情況下盡量將豬場(chǎng)設(shè)置在遠(yuǎn)離人口密集和城市等區(qū)域。同時(shí)豬場(chǎng)選址還要考慮到糞便處理利用情況，如若周?chē)€具備果園、農(nóng)田資源，便可將農(nóng)林牧等有效結(jié)合，促使豬場(chǎng)糞便排出極其順暢。
2.強(qiáng)化豬場(chǎng)糞便處理利用水平
中小型豬場(chǎng)糞便處理時(shí)需根據(jù)其自身實(shí)際情況選擇究竟是采用厭氧處理還是氧化處理手段，或者還可將沼氣生產(chǎn)用于農(nóng)作物施肥。具體就以下幾點(diǎn)步驟展開(kāi)詳細(xì)闡述：第一，堆肥處理。將糞便與農(nóng)作物秸稈、木屑等充分?jǐn)嚢柙谝黄?，在其發(fā)酵后當(dāng)做優(yōu)質(zhì)肥料使用，對(duì)土壤改良有著極大積極作用。第二，沼氣發(fā)酵。一般沼氣生產(chǎn)是糞便處理最為有效的一種方法，并且還具備投資成本較低優(yōu)勢(shì)。據(jù)調(diào)查，15頭豬糞便產(chǎn)生的沼氣等于1噸汽油能源，而沼氣中甲烷含量更是達(dá)到60%左右，等于天然氣中甲烷的70%含量。第三，提高科學(xué)管理水平，降低各道工序污染影響。處理人員需有效利用飼料添加劑，在提高綜合管理水平基礎(chǔ)上增強(qiáng)豬的消化吸收率，并且還要不斷強(qiáng)化豬舍衛(wèi)生管理力度，確保藥使用的合理性，對(duì)于一些病死豬需及時(shí)處理好，避免對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。除此之外，藥物使用量也要規(guī)范約束，將殘留藥物可能對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染影響降到最低。第四，構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖模式。嚴(yán)格遵循自然生態(tài)發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建生態(tài)處理系統(tǒng)，如農(nóng)牧結(jié)合、漁牧結(jié)合等。如豬場(chǎng)糞便在進(jìn)入到小型化糞池后需停留近24小時(shí)，經(jīng)過(guò)沉淀后有效分離，將水排入農(nóng)田或林地，用于農(nóng)田或林地灌溉，進(jìn)而不但能降低環(huán)境污染出現(xiàn)幾率，還能獲得更高生態(tài)效益。
3.不斷強(qiáng)化中小型豬場(chǎng)監(jiān)督管理力度
為實(shí)現(xiàn)中小型豬場(chǎng)污染物排放量的嚴(yán)格管理，相關(guān)機(jī)構(gòu)需嚴(yán)格遵循國(guó)家制定提出的相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)于一些污染物排放量超標(biāo)或是不合格等豬場(chǎng)需命令其立即調(diào)整改進(jìn)，直至等到全部滿足合格標(biāo)準(zhǔn)為止。而對(duì)于污染程度較強(qiáng)且整改成效不明顯的也要及時(shí)給予嚴(yán)肅處理。除此之外，結(jié)合當(dāng)前中小型豬場(chǎng)實(shí)際情況可將種植業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)及水產(chǎn)業(yè)等有效結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建形成可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，促使養(yǎng)豬業(yè)得到更好發(fā)展。 （四）加快環(huán)保退養(yǎng)工作的推進(jìn)，還我綠水青山。為了景響應(yīng)政府環(huán)保退養(yǎng)工作的有序開(kāi)展，對(duì)中小型豬場(chǎng)進(jìn)行拆遷、關(guān)停。尤其是對(duì)河流源頭、兩邊，山塘水庫(kù)，人口集聚區(qū)等禁養(yǎng)區(qū)尤為如此，徹底根治根中小型豬場(chǎng)對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境響影。此舉在湖南辰溪、溆浦等縣市取得良好效果。
三、結(jié)語(yǔ)
總而言之，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平和人們生活質(zhì)量的不斷提升，畜產(chǎn)品的安全問(wèn)題愈發(fā)受到高度關(guān)注，而中小型豬場(chǎng)糞便污水的處理利用已勢(shì)在必行。要求相關(guān)部門(mén)切實(shí)提高自身重視程度，綜合考慮到多方面影響因素，大大降低中小型豬場(chǎng)污染程度，避免對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生較大影響威脅，并且還可將養(yǎng)豬與種植等行業(yè)結(jié)合起來(lái)，形成相對(duì)完善生態(tài)系統(tǒng)，借此不但能徹底解決環(huán)境污染隱患，還能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益最大化。
參考文獻(xiàn)：
[1]吳昌義.中小型豬場(chǎng)防疫管理要點(diǎn)探微[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015（9）：198.
[2]韓華.中小型豬場(chǎng)的消毒措施及其注意事項(xiàng)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（9）：147.
[3]黃焦秀，喻俊英.淺談農(nóng)村中小型豬場(chǎng)糞污治理存在的問(wèn)題與對(duì)策[J].江西畜牧獸醫(yī)雜志，2017（6）：30-31.
[4]曹發(fā)慶.中小型種豬場(chǎng)推廣主要疫病凈化控制技術(shù)情況[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（35）：129-130.
劉水喜
摘 要：隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)逐漸取得了突出性成就。然而在此期間部分中小型豬場(chǎng)卻因受到地理環(huán)境、資金及設(shè)備等因素制約，致使豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞便及污染物得到及時(shí)有效處理，對(duì)周?chē)h(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重污染影響，極大威脅到了人們?nèi)粘Ｉ罱】?。本文主要?duì)中小型豬場(chǎng)的環(huán)境影響因素和可采取環(huán)?？刂拼胧?yīng)用進(jìn)行深入探討分析。
關(guān)鍵詞：中小型豬場(chǎng)；環(huán)境影響；環(huán)保控制措施
社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高背景下，越來(lái)越多中小型豬場(chǎng)是層出不窮，但與此同時(shí)所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題也是愈發(fā)嚴(yán)重，嚴(yán)重危害到了人們生活生態(tài)系統(tǒng)。為有效解決這一隱患，要求處理人員進(jìn)一步加強(qiáng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境影響的重視程度，提出合理化環(huán)保控制措施，避免對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生不利破壞影響，從而大大提高豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益。
一、中小型豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染影響
1.土壤污染
隨著中小型豬場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞便及污水等污染物也會(huì)大幅度增加，對(duì)周?chē)h(huán)境污染程度也會(huì)加重。據(jù)預(yù)估，如果一頭豬的糞便排放量按5kg計(jì)算，那么糞便年產(chǎn)量即為1.8噸左右，通過(guò)水沖清洗方式每頭豬的日排量可達(dá)到30kg，那么一頭豬的日排糞便量就會(huì)達(dá)到6噸，年排放量達(dá)到2400噸。如果不能及時(shí)采取有效性處理措施，將糞便大量堆積在豬場(chǎng)環(huán)境下，久而久之糞便中的含氮化合物就會(huì)在土壤微生物影響下借助氧化硝化等反應(yīng)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)起到破壞影響，致使地表植被遭到嚴(yán)重?fù)p壞，土壤資源徹底失去還原能力。
2.水體污染
對(duì)于中小型豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)堆放大量糞便是造成地表水、地下水形成嚴(yán)重污染的一個(gè)主要原因，特別是糞便污水中含有的SS、COD等數(shù)值較高，并且溶淋性較強(qiáng)，如果不能及時(shí)采取處理方法任由水中微生物自然分解開(kāi)來(lái)，水中溶解氧將會(huì)大量消耗，促使水中低等生物得到快速繁殖，進(jìn)而加大水的渾濁度，不利于魚(yú)類(lèi)等物體生長(zhǎng)。再加上水中厭氧分解容易產(chǎn)生一些惡臭物質(zhì)，使水體呈現(xiàn)出黑色狀態(tài)，在上述現(xiàn)象出現(xiàn)情況下水體若想恢復(fù)到原來(lái)生態(tài)系統(tǒng)狀態(tài)都是相對(duì)較難，甚至部分豬場(chǎng)的糞便和污水因自然排放不暢，便想要通過(guò)地下滲透形式處理，致使地下水受到嚴(yán)重污染，水質(zhì)質(zhì)量大幅度下降，完全失去飲用價(jià)值。
3.生物污染
根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的相關(guān)資料了解到，目前世界共存在近80多種危害程度較嚴(yán)重的人畜患病類(lèi)型，而主要傳播渠道便是牲畜糞便排泄物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，一般1升的糞便污水中包含84萬(wàn)大腸桿菌和71萬(wàn)腸球菌，甚至還包括寄生蟲(chóng)等，如果不能及時(shí)采取合理解決措施，不單單會(huì)致使傳染病大量擴(kuò)散，還會(huì)一定程度上威脅到牲畜自身生存情況，甚至對(duì)人體健康也有著不利影響。
4.空氣污染
一般豬場(chǎng)排放出的糞便和污水若將其長(zhǎng)期放置在較低洼區(qū)域，便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈惡臭，主要成本包括低級(jí)脂肪酸、糞臭素及NH3等，致使豬場(chǎng)周?chē)諝猸h(huán)境也將受到嚴(yán)重污染。根據(jù)預(yù)測(cè)判斷，在氨濃度達(dá)到50mg/L環(huán)境下連續(xù)喂食一頭體重約為45kg的豬4周，不僅其體重會(huì)迅速下降，并且對(duì)該豬后期的生長(zhǎng)情況也將起到阻礙作用，周?chē)諝赓|(zhì)量大幅度降低。
二、中小型豬場(chǎng)環(huán)境污染可采取的環(huán)?？刂拼胧?/p>
1.選擇合適位置
通常在進(jìn)行中小型豬場(chǎng)地址選擇時(shí)要考慮到交通是否便利等因素，但也不能與公路等線路太過(guò)相近，在確保水資源充足情況下盡量將豬場(chǎng)設(shè)置在遠(yuǎn)離人口密集和城市等區(qū)域。同時(shí)豬場(chǎng)選址還要考慮到糞便處理利用情況，如若周?chē)€具備果園、農(nóng)田資源，便可將農(nóng)林牧等有效結(jié)合，促使豬場(chǎng)糞便排出極其順暢。
2.強(qiáng)化豬場(chǎng)糞便處理利用水平
中小型豬場(chǎng)糞便處理時(shí)需根據(jù)其自身實(shí)際情況選擇究竟是采用厭氧處理還是氧化處理手段，或者還可將沼氣生產(chǎn)用于農(nóng)作物施肥。具體就以下幾點(diǎn)步驟展開(kāi)詳細(xì)闡述：第一，堆肥處理。將糞便與農(nóng)作物秸稈、木屑等充分?jǐn)嚢柙谝黄?，在其發(fā)酵后當(dāng)做優(yōu)質(zhì)肥料使用，對(duì)土壤改良有著極大積極作用。第二，沼氣發(fā)酵。一般沼氣生產(chǎn)是糞便處理最為有效的一種方法，并且還具備投資成本較低優(yōu)勢(shì)。據(jù)調(diào)查，15頭豬糞便產(chǎn)生的沼氣等于1噸汽油能源，而沼氣中甲烷含量更是達(dá)到60%左右，等于天然氣中甲烷的70%含量。第三，提高科學(xué)管理水平，降低各道工序污染影響。處理人員需有效利用飼料添加劑，在提高綜合管理水平基礎(chǔ)上增強(qiáng)豬的消化吸收率，并且還要不斷強(qiáng)化豬舍衛(wèi)生管理力度，確保藥使用的合理性，對(duì)于一些病死豬需及時(shí)處理好，避免對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。除此之外，藥物使用量也要規(guī)范約束，將殘留藥物可能對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染影響降到最低。第四，構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖模式。嚴(yán)格遵循自然生態(tài)發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建生態(tài)處理系統(tǒng)，如農(nóng)牧結(jié)合、漁牧結(jié)合等。如豬場(chǎng)糞便在進(jìn)入到小型化糞池后需停留近24小時(shí)，經(jīng)過(guò)沉淀后有效分離，將水排入農(nóng)田或林地，用于農(nóng)田或林地灌溉，進(jìn)而不但能降低環(huán)境污染出現(xiàn)幾率，還能獲得更高生態(tài)效益。
3.不斷強(qiáng)化中小型豬場(chǎng)監(jiān)督管理力度
為實(shí)現(xiàn)中小型豬場(chǎng)污染物排放量的嚴(yán)格管理，相關(guān)機(jī)構(gòu)需嚴(yán)格遵循國(guó)家制定提出的相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)于一些污染物排放量超標(biāo)或是不合格等豬場(chǎng)需命令其立即調(diào)整改進(jìn)，直至等到全部滿足合格標(biāo)準(zhǔn)為止。而對(duì)于污染程度較強(qiáng)且整改成效不明顯的也要及時(shí)給予嚴(yán)肅處理。除此之外，結(jié)合當(dāng)前中小型豬場(chǎng)實(shí)際情況可將種植業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)及水產(chǎn)業(yè)等有效結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建形成可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，促使養(yǎng)豬業(yè)得到更好發(fā)展。 （四）加快環(huán)保退養(yǎng)工作的推進(jìn)，還我綠水青山。為了景響應(yīng)政府環(huán)保退養(yǎng)工作的有序開(kāi)展，對(duì)中小型豬場(chǎng)進(jìn)行拆遷、關(guān)停。尤其是對(duì)河流源頭、兩邊，山塘水庫(kù)，人口集聚區(qū)等禁養(yǎng)區(qū)尤為如此，徹底根治根中小型豬場(chǎng)對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境響影。此舉在湖南辰溪、溆浦等縣市取得良好效果。
三、結(jié)語(yǔ)
總而言之，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平和人們生活質(zhì)量的不斷提升，畜產(chǎn)品的安全問(wèn)題愈發(fā)受到高度關(guān)注，而中小型豬場(chǎng)糞便污水的處理利用已勢(shì)在必行。要求相關(guān)部門(mén)切實(shí)提高自身重視程度，綜合考慮到多方面影響因素，大大降低中小型豬場(chǎng)污染程度，避免對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生較大影響威脅，并且還可將養(yǎng)豬與種植等行業(yè)結(jié)合起來(lái)，形成相對(duì)完善生態(tài)系統(tǒng)，借此不但能徹底解決環(huán)境污染隱患，還能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益最大化。
參考文獻(xiàn)：
[1]吳昌義.中小型豬場(chǎng)防疫管理要點(diǎn)探微[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015（9）：198.
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[3]黃焦秀，喻俊英.淺談農(nóng)村中小型豬場(chǎng)糞污治理存在的問(wèn)題與對(duì)策[J].江西畜牧獸醫(yī)雜志，2017（6）：30-31.
[4]曹發(fā)慶.中小型種豬場(chǎng)推廣主要疫病凈化控制技術(shù)情況[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（35）：129-130.
