上海市奉賢區(qū)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的水產(chǎn)科學(xué)養(yǎng)殖研究

顧永泉

摘 要：奉賢區(qū)是上海市的水產(chǎn)大區(qū)，目前奉賢區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積達到7萬多畝，涉及養(yǎng)殖戶3000多戶，其中蝦類養(yǎng)殖面積近5萬畝，幾乎占到整個上海市蝦類養(yǎng)殖面積的50%左右。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖在漁業(yè)機械應(yīng)用、日常養(yǎng)殖管理、節(jié)能環(huán)保等領(lǐng)域都存在許多急需解決的問題?；凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”范式，利用物聯(lián)網(wǎng)裝備與信息管理平臺，通過材料計算，設(shè)計敏感傳感器的材料結(jié)構(gòu)、使其適用于高可靠微型熱敏、氣敏和濕敏等傳感器，提高水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)傳感器在水產(chǎn)科學(xué)養(yǎng)殖過程中的便利性。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)；農(nóng)業(yè)信息服務(wù)；水產(chǎn)養(yǎng)殖

一、基本情況

奉賢區(qū)是上海市的水產(chǎn)大區(qū)，目前奉賢區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積達到7萬多畝，涉及養(yǎng)殖戶3000多戶，其中蝦類養(yǎng)殖面積近5萬畝，幾乎占到整個上海市蝦類養(yǎng)殖面積的50%左右，僅蝦類的年產(chǎn)值就達到5億多元，基本形成了以蝦類養(yǎng)殖為特色的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，奠定了“一業(yè)特強”的產(chǎn)業(yè)地位，為奉賢漁民的增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)增效作出了積極的貢獻。

但奉賢區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖同時也面臨著外界水質(zhì)環(huán)境不如人意、種質(zhì)退化、病害交叉感染、惡劣氣候的影響、人工成本大幅上升等諸多不利因素的制約，使得養(yǎng)殖風(fēng)險居高不下。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)領(lǐng)域，大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖場都存在缺乏養(yǎng)殖信息采集、分析和管理能力，缺乏對水產(chǎn)養(yǎng)殖中突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警和診斷推理能力，更由于水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員年齡、文化水平、養(yǎng)殖技能等的限制及人工費用的大幅提升，一方面造成養(yǎng)殖生產(chǎn)成本居高不下，另一方面造成對養(yǎng)殖生產(chǎn)過程信息反饋及處理缺少及時性。為此，奉賢區(qū)先后投入500多萬元，應(yīng)用和推廣水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打造服務(wù)全區(qū)的水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)平臺。并結(jié)合本區(qū)12316區(qū)級服務(wù)站點的服務(wù)設(shè)備和服務(wù)能力，打造一個水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合管理系統(tǒng)，結(jié)合農(nóng)戶的生產(chǎn)電子檔案和物聯(lián)網(wǎng)感知數(shù)據(jù)，加強技術(shù)服務(wù)部門對農(nóng)民生產(chǎn)的多方位服務(wù)。

二、主要做法

通過建立奉賢區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖場的網(wǎng)格化編碼體系，以構(gòu)造奉賢區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)；以水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)裝備和技術(shù)應(yīng)用為支撐，建立奉賢區(qū)水產(chǎn)行業(yè)綜合服務(wù)平臺，搭建奉賢區(qū)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺。服務(wù)平臺以集賢、海鋒、錠順三家合作社為核心、覆蓋整個莊行地區(qū)。

1.建設(shè)奉賢區(qū)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺

建設(shè)奉賢區(qū)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺，把水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)基地所有的物聯(lián)網(wǎng)傳感器數(shù)據(jù)匯總，與水產(chǎn)專家合作，建立閾值控制模型。使水產(chǎn)養(yǎng)殖專家能夠遠程實時通過水質(zhì)參數(shù)與遠程監(jiān)控影像查閱養(yǎng)殖情況，給出養(yǎng)殖的專家建議。

搭建符合水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特點和需求的水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)平臺，包括相關(guān)的水產(chǎn)環(huán)境采集和水產(chǎn)環(huán)境遠程監(jiān)控。部署視頻監(jiān)控系統(tǒng)以及基于傳感器網(wǎng)絡(luò)水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)智能感知系統(tǒng)，實現(xiàn)大型養(yǎng)殖場的分布式、網(wǎng)絡(luò)化水質(zhì)參數(shù)智能監(jiān)測，水質(zhì)信息能同時獲取水溫、酸堿度、溶解氧等參數(shù)。為實現(xiàn)水產(chǎn)生長環(huán)境遠程控制，全面的基礎(chǔ)信息與業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、分析、預(yù)測提供基礎(chǔ)。

以基地范圍所覆蓋的三維效果的地圖為底圖，在上面分別根據(jù)需要以專題圖的形式疊加圖層。同時顯示不同地方（攝像監(jiān)控區(qū)域為單位）同一時段的不同水產(chǎn)、環(huán)境現(xiàn)狀對比圖，當(dāng)鼠標(biāo)經(jīng)過某一行政區(qū)域時，以動畫的形式介紹該區(qū)域內(nèi)的情況，并且演示基地自有統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來各種不同水產(chǎn)生長相關(guān)信息及發(fā)展、變化情況。同時，系統(tǒng)實時提醒養(yǎng)殖戶水質(zhì)以及環(huán)境的預(yù)警信息。

2.完善和提升水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)核心示范區(qū)

在莊行地區(qū)集賢、海鋒、錠順三家合作社合作，實現(xiàn)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用全覆蓋。搭建符合奉賢水產(chǎn)養(yǎng)殖特點和需求的水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)平臺，包括相關(guān)的水產(chǎn)生產(chǎn)環(huán)境采集和水產(chǎn)生產(chǎn)設(shè)備遠程監(jiān)控等應(yīng)用。

水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)裝備主要包括水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)智能感知設(shè)備、高清攝像頭及智能控制設(shè)備，可監(jiān)測養(yǎng)殖水溫、酸堿度、溶解氧、水體氨離子等參數(shù)。高清攝像頭用于安防及遠程監(jiān)控。智能控制設(shè)備指的是智能增氧機，可實現(xiàn)遠程開關(guān)，手機控制。

3.健全奉賢莊行地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+”水產(chǎn)養(yǎng)殖信息服務(wù)體系

依托奉賢區(qū)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺，匯集三個基地的蝦塘水質(zhì)參數(shù)與視頻監(jiān)控影像資料，建立“互聯(lián)網(wǎng)+”水產(chǎn)養(yǎng)殖信息服務(wù)體系，通過短信平臺、微信、手機APP及農(nóng)民一點通，輻射莊行地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶。

基地的水質(zhì)參數(shù)、專家建議、農(nóng)業(yè)補貼政策、農(nóng)資和市場行情等服務(wù)信息，通過奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)短信平臺、奉賢農(nóng)業(yè)微信公眾號、手機APP及為農(nóng)綜合信息服務(wù)平臺（農(nóng)民一點通）進行發(fā)布。為莊行地區(qū)同類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供具有普遍性的參考。通過該方式擴大水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)對象與范圍，以合作社為中心，帶動周邊農(nóng)戶共享物聯(lián)網(wǎng)帶來的便捷，共享智慧農(nóng)業(yè)的成果。

三、經(jīng)驗效果

基層信息服務(wù)中心積極牽線搭橋，整合資源與需求，推動互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖在奉賢區(qū)的推廣應(yīng)用。信息服務(wù)中心秉持服務(wù)原則，向下服務(wù)養(yǎng)殖戶，橫向服務(wù)兄弟部門——奉賢區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，向上對接市級數(shù)據(jù)中心。信息服務(wù)中心在項目中，充分發(fā)揮了積極的能動性，鼓勵示范基地將養(yǎng)殖數(shù)據(jù)共享出來；運維奉賢區(qū)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺，為水產(chǎn)專家工作提供便捷的工具；整合數(shù)據(jù)，利用短信、微信、手機等平臺，向全區(qū)3000多家蝦類養(yǎng)殖戶主動發(fā)送專家指導(dǎo)、預(yù)警信息。大大提升了養(yǎng)殖場的信息化、自動化和智能化水平。3家基地平均畝產(chǎn)南美白對蝦達到420公斤-480公斤，平均規(guī)格60尾/公斤-66尾/公斤，平均餌料系數(shù)1.05-1.08，實現(xiàn)了人力資源等成本費用降低10%-20%，畝增效益2300元-4500元，提升了南美白對蝦的品質(zhì)量等級和市場競爭力。利用互聯(lián)網(wǎng)+的方式，把農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的作用與影響擴大。

基金項目：2017年度上海市科技興農(nóng)重點攻關(guān)項目（農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能關(guān)鍵設(shè)備研發(fā) 課題編號：2017-02-08-00-03-F00072）。