畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題與對(duì)策

申英忠

摘 要：作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，畜牧業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，畜牧業(yè)也有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但是受傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)理念、模式的影響和限制，在畜牧業(yè)發(fā)展的過(guò)程中還存在一些問(wèn)題。新形勢(shì)下，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際問(wèn)題采取有效措施，加快畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；產(chǎn)業(yè)化；問(wèn)題；對(duì)策

一、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要角色，是農(nóng)牧民增加收入的重要途經(jīng)。目前，新農(nóng)村建設(shè)是社會(huì)發(fā)展的必然要求，其中畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。畜牧業(yè)前連種植業(yè)，后連加工業(yè)，發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化能夠調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)牧民的收入。但是當(dāng)前部分地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展還比較滯后，存在的問(wèn)題不容小覷。著很多不容忽視的問(wèn)題。

1.養(yǎng)殖模式比較落后

目前，我國(guó)部分地區(qū)的畜牧業(yè)還是遵循傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，主要以家庭為單位或者是小型養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖模式比較隨意，往往是只從自身考慮而忽略了環(huán)境、衛(wèi)生等問(wèn)題，場(chǎng)址、布局和飼養(yǎng)方式等都存在不合理、不科學(xué)的地方。養(yǎng)殖模式的落后主要會(huì)造成以下結(jié)果：第一，飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜，動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件落后，會(huì)給動(dòng)物防疫帶來(lái)很大困難，畜禽產(chǎn)品品質(zhì)差；第二，粗放型管理，設(shè)備和技術(shù)比較落后，信息化程度低，會(huì)造成綜合效益低，嚴(yán)重制約畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.資金需求得不到滿(mǎn)足

盡管?chē)?guó)家對(duì)新農(nóng)村建設(shè)投入大量資金，但是新農(nóng)村建設(shè)需要資金的方面很多，而且我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展快速，開(kāi)始向規(guī)?；?、集約化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，所以畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)資金的需求并沒(méi)有得到滿(mǎn)足。這一情況嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。小型的養(yǎng)殖戶(hù)因資金缺乏問(wèn)題難以形成規(guī)模效益，大多畜棚等設(shè)施導(dǎo)致閑置或者低利用率，或者因?yàn)榧夹g(shù)落后導(dǎo)致品種質(zhì)量低，專(zhuān)業(yè)技術(shù)得不到推廣，從而限制了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的可持續(xù)性。

3.科學(xué)研究和推廣的不力

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中還有一大問(wèn)題就是科學(xué)研究和推廣力度不夠，養(yǎng)殖技術(shù)和機(jī)械設(shè)備的落后，不僅造成人力資源的浪費(fèi)，還使得產(chǎn)品生產(chǎn)效率低下。畜牧業(yè)機(jī)械開(kāi)發(fā)不足，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展；養(yǎng)殖技術(shù)滯后，畜禽飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效益；各級(jí)動(dòng)物防檢疫機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施落后，不注重動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)、診斷、預(yù)防和撲滅等各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)病死的畜禽隨意處理，對(duì)畜禽的養(yǎng)殖安全造成嚴(yán)重影響。

4.生態(tài)環(huán)境的惡化影響畜牧業(yè)的發(fā)展

與畜牧業(yè)迅猛發(fā)展形成明顯對(duì)比的是，畜牧業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題、生態(tài)環(huán)境的惡化問(wèn)題尖銳地?cái)[在人們面前，然后環(huán)境污染反作用于畜牧業(yè)的發(fā)展，對(duì)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展形成阻礙。畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染主要表現(xiàn)在廢棄物、藥物和畜禽的排泄物，這不僅使生態(tài)環(huán)境惡化，也對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生了威脅。

二、 促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策

1.采取更科學(xué)的經(jīng)營(yíng)方式

為促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展應(yīng)該擺脫傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，對(duì)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革，采取更科學(xué)的經(jīng)營(yíng)模式，為畜牧業(yè)發(fā)展打造新格局。第一，轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是以家庭為單位或者小型的養(yǎng)殖場(chǎng)，針對(duì)這一問(wèn)題，應(yīng)該轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，逐步減少散飼養(yǎng)戶(hù)，擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，引入最新的科學(xué)技術(shù)和機(jī)械設(shè)備。第二，對(duì)建場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格審核。如果建場(chǎng)不合理，不僅對(duì)自身畜牧業(yè)發(fā)展不利，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。為此新建養(yǎng)殖場(chǎng)必須通過(guò)畜牧部門(mén)審核的審批，飼養(yǎng)規(guī)模、場(chǎng)址選擇、布局結(jié)構(gòu)、疫病防控、環(huán)保條件、技術(shù)力量等必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。第三，改革生產(chǎn)方式，將小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)散養(yǎng)戶(hù)的有效集中，向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展，加強(qiáng)與龍頭企業(yè)的合作，打造畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

2.大力推廣科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，在畜牧業(yè)發(fā)展中也是如此，要想畜牧業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展必須加大科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用力度。第一，要對(duì)農(nóng)牧民進(jìn)行科學(xué)知識(shí)的教學(xué)，使其掌握最新、最全面的養(yǎng)殖技術(shù)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。如進(jìn)行集中輪訓(xùn)、遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)絡(luò)視頻授課等。第二，加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣，堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針，建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織，并發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。第三，加大對(duì)科學(xué)機(jī)械設(shè)備的引入，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量?？偠灾獜膽?zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè)，生產(chǎn)、決策、服務(wù)和管理都要用科學(xué)的方法來(lái)進(jìn)行，解決當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.加速畜牧業(yè)工業(yè)化發(fā)展

要促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，除了產(chǎn)品自身的價(jià)值也要增加其附加值，加速畜牧業(yè)工業(yè)化進(jìn)程是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。第一，要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)和創(chuàng)新，進(jìn)行深層次加工，使產(chǎn)品種類(lèi)更為豐富，并形成加工體系。第二，進(jìn)行招商引資，通過(guò)項(xiàng)目帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合實(shí)際情況采取有效措施吸引更多優(yōu)秀的畜牧企業(yè)投資與其合作，既能解決資金問(wèn)題又能得到技術(shù)支持、解決銷(xiāo)售問(wèn)題，加速畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

4.加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)

畜牧業(yè)求發(fā)展，更要求可持續(xù)發(fā)展。如果一邊生產(chǎn)一邊破壞，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也會(huì)受到反作用，阻礙其前進(jìn)步伐。要金山銀山，也要綠水青山，在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中一定要遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，保護(hù)自然和生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。同時(shí)對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源進(jìn)行再利用，減少污染物的排放，進(jìn)行誰(shuí)污染誰(shuí)治理。清潔發(fā)展、安全發(fā)展、節(jié)約發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán)。

三、 結(jié)語(yǔ)

伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化也得到進(jìn)步。作為農(nóng)牧民收入的重要來(lái)源，畜牧業(yè)的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們應(yīng)該采取有效的對(duì)策來(lái)解決現(xiàn)存的問(wèn)題，加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展必須要思考的問(wèn)題。用科學(xué)發(fā)展觀、可持續(xù)發(fā)展觀對(duì)農(nóng)牧業(yè)資源進(jìn)行合理配置，進(jìn)行深層次加工，帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建立畜牧業(yè)新格局。

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