淺談蛋雞養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及對(duì)策

陳文娟

摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平也得到顯著提高。普通群眾的生活條件也有了很大改善。雞蛋作為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾南钠?，其質(zhì)量和產(chǎn)量直接關(guān)系到人們的生活水平。通過(guò)對(duì)當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題以及相應(yīng)的解決措施進(jìn)行研究可以有效的保證當(dāng)前社會(huì)對(duì)雞蛋的需求，保障社會(huì)的穩(wěn)定。本文將就此進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：蛋雞養(yǎng)殖；存在問(wèn)題；解決對(duì)策；分析研究

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)階段在進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖方面已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，基本上可以滿足當(dāng)前國(guó)家對(duì)蛋類(lèi)的需求。但是，由于近些年來(lái)各種禽類(lèi)疾病不斷復(fù)雜化，一些疾病不僅會(huì)影響到蛋雞的產(chǎn)蛋率，有些甚至?xí)斐傻半u大面積死亡，使得蛋雞養(yǎng)殖者蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。通過(guò)對(duì)當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中的一些多發(fā)疾病以及存在的問(wèn)題進(jìn)行研究可以有效的實(shí)現(xiàn)這些問(wèn)題的解決。

一、當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題研究

1.禽類(lèi)疾病流行造成的重要影響

近些年來(lái)，我國(guó)在禽類(lèi)養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)多次流行性疾病大面積蔓延的情況。例如在零八年左右爆發(fā)的高致病性禽流感等。這些疾病的產(chǎn)生都會(huì)對(duì)蛋雞養(yǎng)殖造成重要影響，使得養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)損失較為嚴(yán)重。在進(jìn)行研究過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，很多禽類(lèi)流行性疾病都是由于病毒的傳播造成的。這些疾病很多都是在全年都有爆發(fā)的可能，尤其是在春秋兩季出現(xiàn)氣溫較大幅度變化時(shí)，由于氣流流動(dòng)為病毒的傳播提供了有力條件。傳染源主要是一些患病家禽，在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中完成疾病的擴(kuò)散。同時(shí)一些野生鳥(niǎo)類(lèi)也會(huì)在遷徙過(guò)程中對(duì)病毒進(jìn)行傳播，對(duì)家禽生長(zhǎng)造成較大影響。但是當(dāng)前對(duì)于一些家禽疾病并沒(méi)有很好的防治方法，例如高致病性禽流感，當(dāng)前依然沒(méi)有較好的方法進(jìn)行治療。這也體現(xiàn)出我國(guó)當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖在對(duì)疾病防治工作中存在一些不足之處有待加強(qiáng)。

2.養(yǎng)殖場(chǎng)所管理存在問(wèn)題

這些問(wèn)題主要體現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)出車(chē)輛消毒不夠徹底和對(duì)養(yǎng)殖用具沒(méi)有進(jìn)行有效管理等方面。在一些養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)，在一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的淘汰雞的數(shù)量較多。淘汰雞的處理需要一些車(chē)輛進(jìn)行運(yùn)輸。這些運(yùn)輸車(chē)輛在進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)并沒(méi)有經(jīng)過(guò)較好的消毒處理，使得一些致病性禽類(lèi)病毒進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域，造成蛋雞出現(xiàn)各種疾病。其次，在對(duì)蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖過(guò)程中，一些養(yǎng)殖用具例如食盆等需要進(jìn)行定期消毒處理，消除致病細(xì)菌生長(zhǎng)的環(huán)境，保證蛋雞的正常生長(zhǎng)。

3.對(duì)病死雞和雞糞處理存在問(wèn)題

在進(jìn)行調(diào)查過(guò)程發(fā)現(xiàn)，很多養(yǎng)殖戶對(duì)于一些病死雞的處理過(guò)程存在很大問(wèn)題。一些病死雞本身攜帶有大量的致病細(xì)菌或病毒。如果只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的拋棄或焚燒會(huì)造成病毒擴(kuò)散，容易引起較大面積的疫情爆發(fā)。有些養(yǎng)殖者甚至將病死雞低價(jià)賣(mài)給肉類(lèi)加工企業(yè)獲取利益，這對(duì)食品安全造成極大的隱患。很多情況下，一些疾病的產(chǎn)生是由于養(yǎng)殖者的防疫觀念淡薄造成的。

4.養(yǎng)殖場(chǎng)所空氣不流通

在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，幼雞抗寒能力較差。為了保證幼雞能夠正常生長(zhǎng)，避免由于寒冷造成死亡，一些養(yǎng)殖者在冬季會(huì)用塑料薄膜等對(duì)雞舍的窗戶和通風(fēng)口進(jìn)行封堵。同時(shí)加上沒(méi)有對(duì)雞舍進(jìn)行及時(shí)打掃，使得雞舍中會(huì)出現(xiàn)氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體大量聚集。尤其是氨氣和硫化氫氣體，對(duì)蛋雞的生長(zhǎng)會(huì)造成較為嚴(yán)重的影響。氨氣是一種無(wú)色氣體，具有一定的刺激性臭味，由于這種物質(zhì)具有較強(qiáng)的溶解性，因此在蛋雞呼吸過(guò)程中會(huì)附著在蛋雞的呼吸道粘膜上，造成水腫，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)窒息情況，造成蛋雞死亡，同時(shí)也是蛋雞喉頭水腫以及支氣管疾病的誘因之一。硫化氫是一種無(wú)色具有臭雞蛋氣味的氣體，同樣在水中具有較強(qiáng)的溶解性。這種氣體主要會(huì)影響到家禽的消化道。因此，必須對(duì)雞舍中加強(qiáng)通風(fēng)，保證空氣的有效循環(huán)。

二、相關(guān)問(wèn)題的解決對(duì)策

1.建立完善的疾病防治體系

要實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖效果的提高，需要滿足以下幾個(gè)條件。首先要選擇優(yōu)良的種雞品種，從根源上提高蛋雞的疾病防御能力。其次選擇合適飼養(yǎng)方式，對(duì)飼料等進(jìn)行調(diào)配，提高蛋雞的身體素質(zhì)。最后要進(jìn)行嚴(yán)格的養(yǎng)殖管理，采取有效的家禽疾病防治措施，實(shí)現(xiàn)對(duì)各種禽類(lèi)疾病的有效防御。

2.進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，避免致病病毒侵襲

通過(guò)采取有效的隔離手段可以保證蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中免受致病病毒的侵襲。因此在進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中要特別注意病原體的擴(kuò)散。因此，養(yǎng)殖區(qū)域要選擇地勢(shì)開(kāi)闊、通風(fēng)良好的地區(qū)，同時(shí)要遠(yuǎn)離人員密集區(qū)。雞舍應(yīng)該盡量避免外來(lái)人員的進(jìn)入。同時(shí)對(duì)于進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)域的車(chē)輛進(jìn)行徹底消毒，防止由于外來(lái)病毒的侵入造成蛋雞發(fā)生疾病。

3.加強(qiáng)養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生管理

衛(wèi)生管理是實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖有效進(jìn)行的重要一環(huán)。因此必須定期對(duì)雞舍和養(yǎng)殖用具進(jìn)行徹底消毒。及時(shí)通風(fēng)，避免有害氣體的大量聚集，誘發(fā)蛋雞產(chǎn)生疾病。同時(shí)對(duì)于死雞要進(jìn)行深埋或焚燒，避免出現(xiàn)病毒大面積擴(kuò)散。

三、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)采取合適的方法可以有效的實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖效果的提高，避免發(fā)生大面積疫情，保證我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖進(jìn)一步發(fā)展，滿足我國(guó)社會(huì)當(dāng)前發(fā)展需求，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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