向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)

王安臣 張德成

摘要 本文介紹了向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括地塊選擇、品種選擇、適期播種與合理密植、查苗補(bǔ)種、中耕、合理施肥、病蟲草害防治、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 向日葵；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S565.5.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）17-0032-01

向日葵又名朝陽(yáng)花，因其花常朝向太陽(yáng)而得名。向日葵為一年生植物，株高1.0～3.5 m。莖直立，圓形、多棱角，質(zhì)硬被白色絨毛。葉片通?；ド?，邊緣鋸齒狀，兩面粗糙，有長(zhǎng)柄。一般雜交食葵產(chǎn)量2 500～3 000 kg/hm2，市場(chǎng)價(jià)格6～8元/kg，產(chǎn)值15 000～24 000元/hm2，純收入11 000～20 000元/hm2。現(xiàn)將向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 地塊選擇

向日葵適應(yīng)性較強(qiáng)，在pH值為5.5～8.5的土壤上均能種植，但以土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、保肥保水的肥沃土壤種植產(chǎn)量最高。除低洼易澇地塊外，其他地塊均可種植。向日葵不能重茬、迎茬，宜與禾本科作物實(shí)行3年以上的輪作[1]。

2 品種選擇

一般選擇產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)的中長(zhǎng)粒型雜交品種，如JK103、JK601、SH363等。

3 適期播種，合理密植

一般6月15—25日為最佳播種期。如無井灌條件，播種期可提前3～5 d。

向日葵桿高、莖粗，要合理密植。原則是高桿大粒品種，宜??；矮桿及小粒品種，宜密[2]。食用型品種保苗18 000～20 000株/hm2，油料型品種保苗25 000～30 000株/hm2。

4 查苗補(bǔ)種

出苗1周后及時(shí)查田補(bǔ)種或移栽，確保全苗。對(duì)缺苗少的地塊，在間苗、定苗時(shí)就近留雙苗；缺苗多的地塊，要盡快催芽坐水補(bǔ)種同品種，確保全苗。鹽堿地或黏土地土壤易板結(jié)，出苗前可輕耙，促進(jìn)出苗[3]。

5 中耕

向日葵生育期間一般進(jìn)行2～3次中耕。第1次在1～2對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行，達(dá)到除草松土的目的；7～10 d后進(jìn)行第2次中耕；封壟前進(jìn)行第3次中耕[4]。

6 合理施肥

向日葵植株高大、根群深廣，施足底肥是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的保證和前提。一般施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15 t/hm2、二銨150 kg/hm2、尿素50 kg/hm2、硫酸鉀100 kg/hm2或氮、磷、鉀優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥350～400 kg/hm2作底肥。底肥施入深度必須達(dá)到15 cm[5]。

7 病蟲草害防治

要做好病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，發(fā)現(xiàn)病蟲危害及時(shí)集中聯(lián)防[6]，病蟲草害具體防治方法如下。

在褐斑病防治上，一是整地選種。耕種前徹底清除病殘葉，深耕土地，積極保墑，施足基肥；因地制宜選用優(yōu)良抗病品種，按要求適期播種，合理密植。二是輪作倒茬。與禾本科作物實(shí)行3年以上的輪作。三是科學(xué)施肥管水。施用充分腐熟的有機(jī)肥，增施磷鉀肥；在開花前要噴施壯穗靈，提高結(jié)實(shí)率，增加產(chǎn)量。合理灌溉，雨后及時(shí)排除田間積水。四是藥劑防治。發(fā)病初期摘除底葉、病葉，同時(shí)噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，間隔10 d噴1次，連噴2次。

在霜霉病防治上，一是適期播種，密度適當(dāng)。二是田間發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并噴藥或灌根。懷疑有霜霉病時(shí)要檢測(cè)向日葵的內(nèi)果皮和種皮，明確帶菌率。發(fā)病重的地區(qū)用種子重量0.5%的25%甲霜靈拌種。三是選用抗病品種，如遼葵2號(hào)、汾葵雜1號(hào)、抗3A×恢6、CM592等。四是與禾本科作物實(shí)行3～5年輪作。五是建立無病留種田。嚴(yán)禁從病區(qū)引種，千方百計(jì)地保護(hù)無病區(qū)。

地下害蟲可用18%辛硫·福美雙種子處理微囊懸浮劑按藥劑∶種子=1∶25～40的比例進(jìn)行種子包衣?；蛴?0%辛硫磷或毒死蜱1 000倍液噴淋地表，也可在播種前用藥劑處理種子[7]。

在黑絨金龜子防治上，一是人工捕殺。在成蟲發(fā)生期，利用其假死習(xí)性于傍晚在其棲息林木上振落捕殺。二是種子處理。使用有效種衣劑拌種。三是誘殺成蟲。于無風(fēng)的15：00左右，用長(zhǎng)約60 cm的楊、榆、柳新鮮枝條蘸上80%敵百蟲100倍液（最好將樹枝條浸蘸在藥液內(nèi)2～3 h后取出使用），然后分散安插在地里誘殺成蟲。四是藥劑防治。可用2.5%敵殺死、5%來福靈、2.5%功夫等藥劑225～300 mL/hm2兌水600 kg/hm2左右噴霧防治，或用2.5%敵百蟲粉劑30 kg/hm2噴施防治。

在蒙古灰象甲防治上，選用抗病蟲品種，實(shí)行輪作，改良土壤；科學(xué)施肥，合理灌溉；科學(xué)栽培，合理密植；適時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治，在害蟲發(fā)生期噴灑4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，或用4.5%高效氯氰菊酯乳油200 g/hm2+1%甲維鹽400 g/hm2兌水噴霧[8]。

人工除草與化學(xué)除草相結(jié)合，建議使用苗后除草劑，如用含烯草酮成分的苗后除草劑。

8 適時(shí)收獲

籽粒變硬，葵盤、植株中上部葉片變黃時(shí)及時(shí)收獲。脫粒后及時(shí)晾曬，防止霉變、脫皮，以免影響品質(zhì)，降低價(jià)格。為提高品質(zhì)、降低空癟率，應(yīng)大力引進(jìn)蜂源或進(jìn)行人工授粉；收割后勤翻曬，防止霉變、脫皮。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 王文浩，鄭洪元，劉文俊，等.食用向日葵晉葵11號(hào)特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（1）：55-56.

[2] 段維，趙剛，柳延濤，等.食用向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（10）：165-166.

[3] 王靜，黃緒堂，王文軍，等.黑龍江省食用向日葵標(biāo)準(zhǔn)化綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（8）：24-27.

[4] 張超美，張海燕，呂瑞洲，等.食用向日葵高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（12）：187-188.

[5] 王靜.鹽堿對(duì)黑龍江省向日葵生產(chǎn)的影響及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].哈爾濱師范大學(xué)自然科學(xué)學(xué)報(bào)，2012，28（6）：62-65.

[6] 劉繼霞，山軍建，曾寶安，等.向日葵新品種LD5009特征特性及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（36）：22262-22264.

[7] 侯希明，王德興，孫恩玉.遼寧省油用向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].雜糧作物，2010，30（2）：132-133.

[8] 楊文耀，安玉麟，郭富國(guó)，等.河套黃灌區(qū)食用向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2009（3）：27-29.