豫東地區(qū)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

曹桂芳 任曉雪 陳昆 曹彥輝

摘要 小麥生育各階段都需要與之相配的管理技術(shù)，才能保證其后期的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，但在現(xiàn)實生產(chǎn)中卻存在技術(shù)不配套、不合理的情況。為此，本文結(jié)合豫東麥區(qū)冬小麥種植情況，針對冬小麥栽培管理過程中經(jīng)常遇到的問題及難題，從品種選擇及種子處理、精細(xì)整地、精量播種、田間管理、病蟲草害防治、適期收獲等方面介紹了小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為豫東地區(qū)的小麥種植提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 小麥；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；豫東地區(qū)

中圖分類號 S512.1.048 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）17-0026-02

面對農(nóng)業(yè)可耕地面積逐年減少、人口增長對糧食需求壓力不斷增大的現(xiàn)實情況，唯有提高單產(chǎn)才能在有限的耕地面積上不斷增加總產(chǎn)。然而在現(xiàn)實生產(chǎn)過程中卻存在小麥高產(chǎn)栽培管理技術(shù)不高及病蟲害防治時期不及時、防治方法不合理等情況，制約了小麥的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。為此，本文結(jié)合豫東麥區(qū)冬小麥種植情況，針對冬小麥栽培管理過程中經(jīng)常遇到的問題及難題，從品種選擇及種子處理、精細(xì)整地、精量播種、田間管理、病蟲害防治、適期收獲等方面深入探討各個時期的管理要點和技術(shù)難點，以期為豫東地區(qū)小麥種植提供技術(shù)參考，為小麥栽培技術(shù)體系的進一步完善提供資料支持。

1 品種選擇及種子處理

選用優(yōu)良品種是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。豫東麥區(qū)適宜選用分蘗多、分蘗早、成穗率高、生長整齊、莖稈矮壯、抗倒伏、抗病性強的冬性或半冬性品種，如周麥16、濟麥22、煙農(nóng)19和矮抗58。品種選好后，在播種前選擇晴朗無風(fēng)天氣，將種子平攤在空曠干凈的地方晾曬1～2 d，期間翻動2～3次。另外，在晾曬過程中，應(yīng)將爛種、雜質(zhì)等挑出以提升種子質(zhì)量。

2 精細(xì)整地

精細(xì)整地能夠為后期播種和一播全苗創(chuàng)造條件。整地的標(biāo)準(zhǔn)是用旋耕機進行旋耕，耕深25～30 cm，旋耕2～3次[1]。同時，結(jié)合旋耕撒施充分腐熟的廄肥27～33 t/hm2、氮磷鉀平衡肥1 350～1 500 kg/hm2。小麥需水量較多，在播種前要澆1次大水造好底墑，為深層土壤補充水分，這樣可通過深層土壤的水肥引導(dǎo)根系下扎，有利于培育壯苗。

3 精量播種

小麥播種應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)和外界氣候環(huán)境而確定播種深度、播種時期和播種用量。播種既不能太深亦不能太淺，播種過深，易發(fā)生吊根現(xiàn)象；播種過淺，種子易受外界環(huán)境影響，種子吸水困難不利于萌發(fā)。播期過早，易出現(xiàn)老弱苗，不但增加發(fā)病率，還不利于后期越冬；播期過晚，不但增加用種量及經(jīng)濟成本，還會降低分蘗數(shù)，不利于后期增產(chǎn)。播種量過大，為后期間苗帶來困難；播量過小，降低單產(chǎn)。因此，采用科學(xué)合理有效的播種方法是保證一播全苗、出苗整齊、苗強苗壯的關(guān)鍵。一般小麥適宜播種時期為10月8—18日，基本苗240萬～255萬株/hm2，播種深度3～4 cm，播種時采用機械勻播，播后用鎮(zhèn)壓輪進行鎮(zhèn)壓，保墑防凍[2]。

4 田間管理

小麥從出苗至越冬的生育特點是長葉、長根、分蘗，此時的管理重點是出苗整齊、查苗補苗、培育壯苗和促進分蘗[3]。在小麥出苗后要及時進行田間檢查，查苗補缺、查肥補肥、查草化除（日均氣溫不低于5 ℃）。對于小麥幼苗長勢較弱的地塊，在進行土壤追肥的同時，配合噴施生命素等葉面肥，促進小麥生長健壯[4]；對于旺苗需要通過減少澆水等方法進行控制。

從灌漿期至成熟期是小麥全生育期中最為旺盛的生長階段，此時小麥根、莖、葉、穗等器官生長迅速，是創(chuàng)造大穗、多粒的重要時期。此時要通過合理施肥、適時澆水等措施促進根系下扎、光合葉片生長，協(xié)調(diào)碳氮比例，促進光合產(chǎn)物積累與轉(zhuǎn)運，并延緩衰老，為后期高產(chǎn)創(chuàng)造條件。在孕穗期追施氮磷鉀三元復(fù)合肥300 kg/hm2、磷酸二氫銨150 kg/hm2，施肥后適時澆水。為延緩抽穗后期光合葉片和根系衰老，可配制0.2%磷酸二氫鉀溶液進行根外施肥，促進光合產(chǎn)物積累以增加粒重。

5 病蟲草害防治

豫東地區(qū)病害主要有白粉病、赤霉病、紋枯病、銹病等；蟲害主要有蚜蟲、粘蟲和吸漿蟲等；禾本科雜草主要有看麥娘、野燕麥、硬草、罔草，闊葉雜草主要有豬殃殃、婆婆納、大巢菜和牛繁縷等。

銹病主要危害小麥葉片、葉鞘和莖稈，在任一生長時期均可發(fā)病，在發(fā)病初期可用20%三唑酮進行田間噴霧。在暖冬易發(fā)生紋枯病，小麥感染紋枯病后會出現(xiàn)腐爛、枯穗現(xiàn)象，一般在小麥拔節(jié)期使用15%三唑酮或5%井岡霉素進行噴霧防治，效果顯著[5]。霜霉病在發(fā)病早期葉片出現(xiàn)褐色斑點，隨后葉片呈暗紫色并產(chǎn)生霉層，進而葉片枯萎凋零直至全株死亡，在其發(fā)病初期可用25%甲霜靈可濕性粉劑600 mL/hm2+大生M45進行噴霧防治。

蚜蟲是危害小麥的主要害蟲之一，從小麥苗期至穗期都易遭受其危害，且以穗期危害對小麥產(chǎn)量影響最大。在小麥揚花至灌漿期，當(dāng)田間有蚜株率高于25%時用50%抗蚜威可濕性粉劑150～225 g/hm2，或用吡蟲啉可濕性粉劑375～450 g/hm2，或2.5%溴氰菊酯乳油750 mL/hm2，或50%辛硫磷乳油1 500 mL/hm2兌水750 kg/hm2進行田間噴霧[6]。粘蟲具有遠(yuǎn)距離遷徙和暴食性的特點，發(fā)生危害時常吃光葉片甚至咬斷麥穗，造成小麥嚴(yán)重減產(chǎn)，其防治一般在3齡前進行，可用2.5%溴氰菊酯乳油750 mL/hm2，或用50%辛硫磷乳油1 500 mL/hm2，或48%樂斯本乳油750 mL/hm2兌水750 kg/hm2進行田間噴霧，效果明顯。

防治禾本科雜草，可用6.9%驃馬675～825 mL/hm2兌水750 kg/hm2進行噴霧；闊葉雜草的防治一般在小麥拔節(jié)前進行，可用48%百草敵300～330 mL/hm2兌水675～750 kg/hm2進行噴霧防治，效果明顯。為減輕勞動強度，可用巨星15 g/hm2+6.9%的驃馬1 200～1 350 mL/hm2兌水675～750 kg/hm2進行噴霧防治雙子葉雜草和單子葉雜草。

6 適期收獲

在蠟熟末期小麥全株呈黃色，籽粒顏色和形狀也接近種植品種、含水量為20%～30%時籽粒品質(zhì)最佳，且不易發(fā)生掉粒落穗現(xiàn)象，此時是收獲的最佳時期。

7 參考文獻

[1] 趙廣才.北方冬麥區(qū)小麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].作物雜志，2008，5（23）：157.

[2] 劉松華，付桂明.小麥機械化無壟栽培技術(shù)淺析[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013（1）：13.

[3] 王纘武.試析小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（9）：55.

[4] 崔曉寧.來自小麥機械化無壟栽培模式的特大驚喜[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2011（14）：80.

[5] 潘永翠.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（22）：67.

[6] 陳萬權(quán).圖說小麥病蟲草鼠害防治關(guān)鍵技術(shù)仁[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013.