油用牡丹“假活”現(xiàn)象原因分析及預(yù)防措施

葉艷姣　高冬梅　李艷霞

摘要 油用牡丹特殊的生物學(xué)特性造成了栽植過(guò)程中“假活”現(xiàn)象多發(fā)，嚴(yán)重影響了油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文從油用牡丹“假活”現(xiàn)象產(chǎn)生的原因著手，提出了預(yù)防油用牡丹產(chǎn)生“假活”現(xiàn)象的措施，為油用牡丹的成功栽植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 油用牡丹；“假活”；原因；預(yù)防措施

中圖分類號(hào) S565.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）16-0143-01

根據(jù)牡丹籽油獨(dú)特的高品質(zhì)，提出了健康、高端食用油新概念，為改善我國(guó)居民食用油膳食結(jié)構(gòu)注入了新的活力，同時(shí)將可以緩解我國(guó)食用油對(duì)國(guó)外進(jìn)口油的依存度[1]。油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展在國(guó)家和全社會(huì)的關(guān)注下駛?cè)肓丝燔嚨溃S多地區(qū)出臺(tái)了油用牡丹發(fā)展計(jì)劃和補(bǔ)助措施[2]。由于油用牡丹目前仍屬于新興產(chǎn)業(yè)，其種植技術(shù)尚不規(guī)范，致使在種植過(guò)程中出現(xiàn)一些問(wèn)題。其中，油用牡丹的“假活”現(xiàn)象是一個(gè)突出問(wèn)題，直接關(guān)系到種植的成敗，對(duì)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

1 油用牡丹“假活”現(xiàn)象及其對(duì)種植的影響

油用牡丹“假活”現(xiàn)象是指油用牡丹種苗栽植以后，春季能正常發(fā)芽、抽枝和開(kāi)花，但當(dāng)進(jìn)入夏季時(shí)，便會(huì)出現(xiàn)枯萎死亡的現(xiàn)象。其根本原因是春季溫度適宜，油用牡丹地上部分正常發(fā)芽抽枝，而地下部分由于多種原因，不生根，不能吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供地上部分生長(zhǎng)，待其自身貯存的物質(zhì)耗盡，進(jìn)入夏季高溫期，新生的葉片和新梢枯萎，整株死亡。

“假活”的苗木在種植初期表現(xiàn)出正常的生長(zhǎng)狀況，不易被發(fā)現(xiàn)，而一旦被發(fā)現(xiàn)，苗木已經(jīng)出現(xiàn)衰弱死亡的現(xiàn)象，基本沒(méi)有補(bǔ)救措施，死亡率極高，嚴(yán)重影響油用牡丹的種植效益。

2 油用牡丹“假活”現(xiàn)象產(chǎn)生的原因

2.1 油用牡丹的生物學(xué)特性

春季是大多數(shù)植物最適宜和優(yōu)先選擇的栽植時(shí)期，而觀察發(fā)現(xiàn)，油用牡丹若在春季栽植，往往會(huì)出現(xiàn)全部“假活”，造成栽植失敗。與其他植物相比，油用牡丹“秋生根、春發(fā)芽”的生物學(xué)特性是其產(chǎn)生“假活”現(xiàn)象最重要的原因。牡丹每年有2次新根大量生長(zhǎng)階段，一次在秋季霜降前，地溫低于25 ℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)；另一次在開(kāi)春，地溫高于5 ℃時(shí)。秋季萌發(fā)新根是春季萌根的基礎(chǔ)，如果秋季沒(méi)有萌根，春季也很難大量生根。當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在5 ℃以上時(shí)，無(wú)論生根與否，牡丹苗都會(huì)萌發(fā)新芽，甚至抽枝、開(kāi)花。這種特性是牡丹所特有的，也是“假活”現(xiàn)象產(chǎn)生的主要原因[3]。

2.2 苗木質(zhì)量差

根系差、主根短、側(cè)根少、傷根、斷根嚴(yán)重、生長(zhǎng)纖細(xì)、木質(zhì)化差的細(xì)弱苗、被壓苗、老化苗，苗木密度過(guò)大的不良苗木以及運(yùn)輸、貯藏不當(dāng)?shù)拿缒?，均?huì)造成油用牡丹“假活”現(xiàn)象。

2.3 栽植技術(shù)不當(dāng)

栽植過(guò)深、過(guò)淺，栽植穴過(guò)小，栽后未踏實(shí)、未澆水，根系過(guò)長(zhǎng)造成的窩根、盤根等由于栽植技術(shù)不當(dāng)而引起牡丹苗木生長(zhǎng)衰弱，也是造成“假活”現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。

3 油用牡丹“假活”現(xiàn)象的預(yù)防措施

3.1 選用良種、壯苗

選用良種、壯苗是油用牡丹預(yù)防“假活”現(xiàn)象，提高成活率，達(dá)到早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，是發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)保障。

3.1.1 良種。目前，油用牡丹還沒(méi)有真正栽培意義上的良種，而是適宜栽植的2個(gè)牡丹種群，即鳳丹牡丹和紫斑牡丹。鳳丹牡丹原種為楊山牡丹，植株較高大、挺直，年生長(zhǎng)量較大，一年生枝長(zhǎng)可達(dá)50 cm，大型長(zhǎng)葉，葉面呈長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)卵狀披針形；花朵以單瓣為主，呈荷花形?；ㄒ园咨佣啵€有紫紅、粉紅等不同顏色，適合中原及南方大部分地區(qū)栽植。紫斑牡丹又名甘肅牡丹，有白色、紅色、粉色、黃色等不同花色，既有單瓣花又有重瓣花，因花瓣基部有一明顯色斑（共同點(diǎn)）而得名。紫斑牡丹與鳳丹牡丹生長(zhǎng)特性最大的不同就是耐寒性，紫斑牡丹能耐-25 ℃以下的低溫，但由于品種分化較為嚴(yán)重，變異品種多，栽培分布以四川、甘肅、青海、陜西、寧夏等?。ㄗ灾螀^(qū)）為主。

3.1.2 壯苗。栽培以二至三年生苗木為主。二年生壯苗標(biāo)準(zhǔn)為地徑0.7 cm以上、莖高10 cm以上、根長(zhǎng)10 cm以上、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷；三年生壯苗標(biāo)準(zhǔn)為地徑1.0 cm以上、莖高15 cm以上、根長(zhǎng)15 cm以上、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷。

3.2 強(qiáng)化苗木的運(yùn)輸和貯藏技術(shù)

隨起苗，隨包裝，隨運(yùn)輸，盡量縮短從起苗到栽植的時(shí)間。采用編織袋打捆包裝，袋內(nèi)不得壓實(shí)，要留有一定的空隙，增加透氣性，防起熱霉變。可采取2種貯藏方式。短期（1周左右）貯藏：假植法，即起深30 cm、寬120 cm的坑，將成捆苗木豎直立于坑內(nèi)，用沙或細(xì)土從上向下填充，再用清水噴灌，將沙或細(xì)土填充于根系周圍，使苗木根系都能和土壤接觸。長(zhǎng)期（20 d以上）貯藏：用冷庫(kù)貯藏[4]。

3.3 提高栽植技術(shù)水平

3.3.1 適時(shí)栽植是關(guān)鍵。油用牡丹栽植的最佳時(shí)期為秋季，具體時(shí)間為每年的9月下旬至10月中旬，最遲不超過(guò)10月下旬。

3.3.2 栽培地土壤處理。施入辛硫磷顆粒150～225 kg/hm2（消滅地下害蟲(chóng)如地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)等），土菌靈60～75 kg/hm2撒于土壤，撒后旋耕。

3.3.3 種苗處理。對(duì)種苗進(jìn)行截根，能有效地促發(fā)新根，截后主根保持在10～15 cm。對(duì)截根后的種苗采用褔美砷800倍液（或多菌靈、代森鋅等）+殺蟲(chóng)劑（氯氰菊脂3 000液）+生根粉（ABT生根粉濃度為0.05‰），全株浸泡10～15 min后撈出，晾干栽植；或氨基·噻蟲(chóng)嗪·氟蟲(chóng)腈2 000倍液+噁霉靈1 000倍液+生根粉（ABT生根粉濃度為0.1‰）用噴霧器均勻噴灑于全株，重點(diǎn)噴于根部和傷口部位。

3.3.4 栽植。宜直栽不宜斜栽，挖深30 cm的栽植穴，苗木放入穴中，使根系舒展，而后添土，苗木輕輕上提，使根頸低于地面2 cm，踏實(shí)封土[5]。栽后及時(shí)澆定根水，一定要澆透、澆實(shí)。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 吳勇民，陳志輝，賀展望.積極發(fā)展油用牡丹培育木本油料資源[J].陜西林業(yè)科技，2015（1）：75-77.

[2] 李育材.中國(guó)油用牡丹工程的戰(zhàn)略思考[J].中國(guó)工程科學(xué)，2014（10）：58-62.

[3] 閆秀強(qiáng).油用牡丹新品種鳳丹種植技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014（12）：61-76.

[4] 李艷霞，張曉燕，葉艷濤.豫東地區(qū)油用牡丹（鳳丹）栽培技術(shù)[J].河南林業(yè)科技，2013（3）：55-56.

[5] 胡蘭英，宋保林，崔淑琴.油用牡丹栽培技術(shù)[J].陜西林業(yè)科技，2014（6）：116-117.