油茶栽培關鍵技術與其經(jīng)濟效益探究

韋宏順

摘要：油茶是我國的重要經(jīng)濟作物之一，有著巨大的經(jīng)濟和生態(tài)價值。本文對油茶特點以及油茶栽培中的關鍵技術和管理措施進行了分析和探究，并對油茶所能夠帶來的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益進行了分析，希望能夠為我國的油茶種植業(yè)的發(fā)展提供一些參考。

關鍵詞：油茶；高產栽培技術；經(jīng)濟效益

油茶作為我國的一種重要油料作物，在我國有著廣泛的種植范圍。油茶具有極高的經(jīng)濟價值、食用價值以及環(huán)境價值，對我國的經(jīng)濟發(fā)展有著良好的推動作用。隨著油茶市場的擴大，油茶栽培管理技術逐漸受到了更多的重視。

一、油茶特點與栽培關鍵技術

（一）油茶特點

油茶為山茶屬，別名茶油樹、茶子樹、白花茶，常綠小喬木，因其種子可榨油而得名，是世界四大木本油料之一。油茶樹多生長于我國南方亞熱帶地區(qū)以及高山丘陵地帶。油茶樹喜暖怕冷，要求年平均氣溫在16～18℃，花期為12～13℃，如果出現(xiàn)突然的低溫或者晚霜會導致落花、落果等現(xiàn)象；其生長要求陽光充足，否則結果少且含油量低；降水充足，年降水量要求在1000mm以上，但花期連續(xù)降雨會影響授粉；適宜在坡度緩和、侵蝕作用弱的土層深厚的酸性土上種植。

（二）油茶栽培關鍵技術

1.種苗選擇

油茶的繁殖可以通過種子、插條、嫁接等方式進行，選擇優(yōu)質的苗種是油茶高產最重要的一項保障，通常為保持親本的優(yōu)良性狀，多采取插條或者嫁接的方式來育苗。在進行油茶種苗的選擇時要選擇I、II級合格良種嫁接苗或者容器苗進行造林，并確保所選擇的苗木為經(jīng)過審定的良種，且具有“四證一簽”的合法證明，容器苗的接穗也為良種。

2.土地選擇

在油茶種植的土地選擇上，要盡量選擇避風、向陽的位置，并保證土地具有良好的通氣性、保水性與排水性，土地為微酸性的高腐殖質土壤；地勢平坦，傾斜度在25°以內，土層深厚。此外，盡量選擇海拔500m以內的地區(qū)進行種植，方便對土地進行機械開墾。

3.整地

通過對土地進行深翻能夠對土壤的結構進行有效的改良。整地一般在種植前一年的夏、秋季節(jié)進行，并根據(jù)實際情況采取全面整地、塊狀整地、帶狀整地等，在山區(qū)種植時要進行砍山、煉山。在具體的整地過程中，應控制土壤翻挖深度在25～30cm左右，對土壤周圍的石塊、雜草、樹根等進行全面清除。在進行深度開挖時，要保證地塊的合理坡度，如坡度較大，則應采取穴墾的方式進行整地。

二、油茶栽培管理措施

（一）幼林撫育

幼林撫育主要包括進行間苗培養(yǎng)、澆水施肥以及除草松土等，對于油茶幼苗的生長有著非常重要的意義。對于幼苗的撫育一般需要進行3～4年，在撫育過程總可以在林地間進行農作物套種，如花生、豆類等。對于幼苗的施肥以氮肥為主，復合肥為輔，并通過填埋的方式對每一株幼苗施加2kg農家肥。根據(jù)天氣情況決定具體澆水量。在松土時要特別注意保護好幼苗。

（二）肥料施用

在油茶種植的過程中要通過合理施用肥料來促進油茶的正常生長。對于幼樹一般以施加氮肥為主，處于生長期且開始結果的油茶則需要施加磷肥和鉀肥。此外，還可以通過復合肥與農家肥相結合的方式，對于油茶的生長發(fā)育也能夠起到良好的促進作用。

（三）整形修剪

在對油茶成林進行整形修剪時，主要的整修目標是油茶培育過程中出現(xiàn)的交叉、徒生以及密生枝條。對于油茶主干的修剪長度應在85～100cm左右，通常需要修剪3～4次，按照從大到小的順序對枝條進行修剪。第1次修剪應保留3～4根粗壯枝條作為主枝；第2次修剪則在每根主枝上保留2～3根分支。第3、4次修剪完成整體的定型。

（四）病蟲害防治

油茶種植中較為常見的病蟲害主要包括炭疽病、軟腐病、根腐病等病害以及藍翅天牛、象蟲、金龜子、葉蜂等。當油茶林中發(fā)生病蟲害時，會導致植株的枝葉出現(xiàn)干枯、脫落甚至導致油茶林的大規(guī)模死亡。因此，就需要對這些病蟲害進行有效的防治工作，首先，通過對林地進行合理的規(guī)劃和管理，及時除草，保證油茶林的良好生長環(huán)境。其次，通過施加高效復合氮肥使植株的抗病害能力得到提高。第三，在植株發(fā)病時，要及時剪除發(fā)病的枝干。此外，還要加強對油茶果實的檢驗工作，使油茶應用的安全性得到保障。

三、油茶種植經(jīng)濟效益與生態(tài)效益分析

使用油茶果實制成的茶油營養(yǎng)豐富，貯藏時間長，為優(yōu)質的食用油，同時也可用作工業(yè)潤滑油、防銹油；茶餅既可作為農藥也可作為肥料，能夠使農田的蓄水能力提高并防治稻田害蟲；其果皮為提制栲膠的原料。由此可見，油茶樹有著極高的利用價值。隨著我國農業(yè)技術的不斷發(fā)展，再加上油茶有著較強的適應性，因此在我國的大部分地區(qū)都可以進行種植。根據(jù)相關統(tǒng)計結果顯示，自2011年起，油茶作物每年可以產生約5000多萬的經(jīng)濟效益，且目前我國油茶的產值仍在持續(xù)上升。并且，隨著人們對于生活質量的要求不斷提高，油茶的市場需求也在不斷增加，相關的產品價格也在一路上升。目前每畝油茶的產油量在40～75kg左右，市場價值達到3000多元。由此可見，油茶種植未來有著良好的市場前景，能夠產生非常巨大的經(jīng)濟效益。

此外，油茶果榨油之后剩下的茶餅既可作為農藥也可作為肥料，能夠使農田的蓄水能力提高并防治稻田害蟲；而其果皮也可以做為提制栲膠的原料。油茶成林后，具有著較強的保土保肥能力，且因其葉片較大、較多，因此能夠釋放大量的氧氣，同時還能夠對生態(tài)氣候起到調整作用，降低環(huán)境溫度、改善生態(tài)環(huán)境。另外，油茶樹的種植對于蜂產品的效益也有一定的提高。

四、結語

綜上所述，為了使油茶在經(jīng)濟和生態(tài)方面的價值能夠充分體現(xiàn)出來，就需要在油茶種植過程中對栽培關鍵技術進行注意和研究，并加強后期的管理措施，提高油茶的產量和質量，從而使其能夠為我國的的經(jīng)濟和生態(tài)效益作出更大的貢獻。

參考文獻：

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