季節(jié)變換期的畜禽科學(xué)飼養(yǎng)

山東省沂水縣職業(yè)學(xué)校 （276400）王道坤

處于季節(jié)變換期，保健防病是畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的首要管理任務(wù)。保證動(dòng)物群體不受疾病侵害，養(yǎng)殖戶應(yīng)千萬注意在早、細(xì)、巧、穩(wěn)、超五字上下功夫，把飼養(yǎng)管理各項(xiàng)工作做在前頭。

1．早：溫度控制要早做準(zhǔn)備

溫度控制是季節(jié)變換期畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)需要關(guān)注的首要問題。季節(jié)變換時(shí)期，天氣忽冷忽熱，有時(shí)一日之內(nèi)的溫差會(huì)超過20℃，如果不能早做謀劃、早做防備，關(guān)鍵時(shí)刻不能見機(jī)行事，必定會(huì)遭受重大損失。一般情況下，由冷變熱時(shí)，要盡量延續(xù)以“保溫”為宗旨的管理制度，不要過早撤掉保溫設(shè)施和保溫制度，防止突然遭遇冷空氣對(duì)畜禽造成傷害；由熱變冷時(shí)，則要盡快放棄以“散熱”為基本宗旨的管理制度，防止寒潮突然襲擊造成危害。對(duì)幼齡畜禽，更需要注意加強(qiáng)保護(hù)措施。

防控措施：一要根據(jù)季節(jié)變換特點(diǎn)及時(shí)采取有效措施。如冬春交替時(shí)節(jié)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)繼續(xù)采用冬季的管理制度，保留舍內(nèi)的保暖設(shè)備，注意保持稍高溫度條件，一旦遭遇寒潮侵襲，可在最短時(shí)間內(nèi)提升圈舍環(huán)境溫度，保護(hù)畜禽免受寒冷刺激，擋風(fēng)草簾和塑料薄膜至少應(yīng)保留到平均氣溫10℃以上，夜間尤其要注意防止寒冷侵襲。春夏交替時(shí)節(jié)，則應(yīng)及時(shí)做好防暑降溫準(zhǔn)備工作，檢查防暑降溫設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。秋冬交替時(shí)節(jié)，則也應(yīng)及早做好防寒物資準(zhǔn)備工作，如果采用敞開式圈舍，就要及時(shí)搭建暖棚設(shè)施。二要密切關(guān)注天氣變化，收聽收看氣象部門的天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)做好相應(yīng)的防御保護(hù)工作。如“立春”后不一定馬上就是艷陽高照的暖春天氣，冬季尾巴的延伸常常導(dǎo)致“倒春寒”危害；“立秋”后也不一定馬上就是秋高氣爽的舒適氣候，濃重暑氣的延伸常常導(dǎo)致“秋老虎”危害。管理上，前者要繼續(xù)防寒，后者要繼續(xù)防暑，千萬不可麻痹大意。如稍有疏忽，就有可能造成極大損失。

2．細(xì)：消毒管理要細(xì)致到位

季節(jié)變換時(shí)期，特別是冷暖交替、氣溫變化不定季節(jié)，環(huán)境消毒、圈舍消毒常常被疏忽，而此時(shí)由于溫度變化劇烈，對(duì)畜禽的刺激明顯加重，畜禽機(jī)體抵抗力處在較低水平，飼養(yǎng)管理稍有疏忽，就容易引發(fā)感冒、腹瀉等疾病。最為關(guān)鍵的是很多傳染性疾病，往往是在冬末春初、秋末冬初等季節(jié)過渡時(shí)期，流行最為嚴(yán)重，如禽痘、禽流感、禽霍亂、雞白痢、雞慢性呼吸道病，豬口蹄疫、豬偽狂犬病、豬傳染性胃腸炎，牛病毒性腹瀉、牛傳染性鼻氣管炎，羊痘、羊傳染性膿皰、胸膜肺炎等。雖然一年四季養(yǎng)殖場(chǎng)消毒措施有所不同，但控制目標(biāo)應(yīng)該一致，就是盡量用全覆蓋的消毒手段，清除養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)潛在的病原微生物威脅，給畜禽提供清新安全的環(huán)境條件，保證畜禽體內(nèi)外環(huán)境維持平衡狀態(tài)。

防控措施：季節(jié)變換時(shí)節(jié)，養(yǎng)殖戶要精細(xì)做好環(huán)境清理與消毒管理工作。需要啟用閑置的空舍，應(yīng)使用2%～3%氫氧化鈉消毒，范圍包括地面、墻壁、出入口、運(yùn)輸工具、料槽等，不能留有空白點(diǎn)?？丈峥諝庀究墒褂酶栺R林熏蒸，每立方米空間用福爾馬林30毫升，配合高錳酸鉀15克，密封熏蒸12小時(shí)后開窗通風(fēng)。帶畜消毒必須在清理完糞便和污物后進(jìn)行，一定要選擇對(duì)畜禽較少刺激作用的含氯消毒劑、復(fù)合碘類消毒劑。季節(jié)變換期間，大多伴有陰雨風(fēng)雪等惡劣天氣，消毒時(shí)一定要注意保持好舍內(nèi)溫度，避免對(duì)畜禽加重應(yīng)激刺激。

3．巧：營養(yǎng)調(diào)配要巧妙合理

經(jīng)過一個(gè)冬季的封閉式飼養(yǎng)，畜禽最容易出現(xiàn)維生素缺乏癥，到了冬末春初時(shí)節(jié)，種畜開始發(fā)情配種，需要補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)。為滿足畜禽生長和配種需要，應(yīng)盡早補(bǔ)充各種營養(yǎng)成分，尤其是要注意補(bǔ)充維生素。早春季節(jié)青綠飼料缺乏，部分畜禽開始換毛，急需補(bǔ)充氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。因此，應(yīng)注意添加補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)青貯飼料、發(fā)芽飼料及胡蘿卜、大白菜等。秋末冬初，氣溫逐漸降低，日照時(shí)間漸短，畜禽食欲旺盛，采食量迅速加大，應(yīng)逐漸調(diào)整飼料配方，適當(dāng)提高能量水平。

防控措施：秋末冬初配制畜禽日糧，應(yīng)適當(dāng)提高能量水平，一般可高出正常標(biāo)準(zhǔn)的5%～10%。飼養(yǎng)蛋雞還要補(bǔ)充光照，每天保證光照時(shí)間穩(wěn)定在16小時(shí)左右，以維持正常的產(chǎn)蛋曲線。秋末冬初，野生牧草逐漸枯竭，放牧牛羊需適當(dāng)加大補(bǔ)飼量，尤其是懷孕母畜，要適量添加蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)飼料，供給充足的碳水化合物飼料，如玉米、小麥等，防止因孕畜營養(yǎng)不良而導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或幼畜發(fā)育不良。

4．穩(wěn)：衛(wèi)生保健要穩(wěn)步推進(jìn)

秋末冬初，散養(yǎng)畜禽易感染寄生蟲病。雞虱可用1%～2%洗衣粉溶液涂洗雞體，還能洗去體表污垢，有利于保持清潔衛(wèi)生。

防控措施：應(yīng)對(duì)畜禽群體普遍進(jìn)行1次驅(qū)蟲，尤其是放牧牛羊，容易感染寄生蟲病，更應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行驅(qū)蟲制度。驅(qū)殺線蟲可選用伊維菌素，每千克體重：牛20～40毫克，綿羊80～100毫克，山羊50～75毫克；驅(qū)殺吸蟲可選用硫雙二氯酚，每千克體重：牛40～80毫克，羊75～100毫克；驅(qū)殺血吸蟲可選用吡喹酮片劑，每千克體重：牛30毫克，羊20毫克；驅(qū)殺絳蟲可選用滅絳靈，每千克體重：牛60～70毫克，羊50～70毫克。季節(jié)變換時(shí)期，畜禽容易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，常說的“春瀉”“冬瀉”，往往與冷暖交替導(dǎo)致消化道機(jī)能異常、菌群失調(diào)等有很大關(guān)系。所以，免疫接種、群體整合、斷奶、去勢(shì)、打耳號(hào)等工作，應(yīng)盡量提前做好。在季節(jié)變換期間，搞好畜禽消化道養(yǎng)護(hù)，顯得特別重要，一般可選擇使用適宜的微生態(tài)制劑，以防止出現(xiàn)應(yīng)激性疾病和傳染性疾病。微生態(tài)制劑品種繁多，常用的有EM、益生素、促菌生、調(diào)痢生、制菌靈、止痢靈、抗痢寶、乳酶生等。微生態(tài)制劑增殖快、活性強(qiáng)，安全性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性好，可拮抗病原菌、啟動(dòng)免疫功能、促進(jìn)消化酶的產(chǎn)生，能有效提升畜禽的健康水平，提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少環(huán)境污染，提高產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)品質(zhì)量。另外，季節(jié)變換時(shí)期，牛馬驢等大牲畜容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，及時(shí)灌服中藥制劑，能調(diào)理臟腑，防患于未然。冬末春初，可灌服茵陳散。方劑：茵陳100克、木通100克、山藥80克、黃連50克、甘草50克，混合研末，開水沖調(diào)，候溫一次灌服。秋末冬初，可灌服理肺散。方劑：知母100克、桔皮100克、升麻50克、天冬50克、麥冬50克、蛤蚧25克、百合50克、白藥子50克、瓜蔞根25克、天花粉25克、蘇子50克，混合研末后開水沖調(diào)，候溫一次灌服。

5．超：疾病預(yù)防要超前預(yù)見

早春地溫回升，青草萌發(fā)，幼嫩適口，馬、牛、羊等草食動(dòng)物極喜采食。早春天氣乍暖還寒，青草植株幼小，營養(yǎng)成分不全，一般含鈣、鎂、葡萄糖較低，鉀和氮?jiǎng)t相對(duì)較高。若采食過多幼嫩青草，可導(dǎo)致低鎂血癥，又稱青草抽搐癥。主要癥狀：表現(xiàn)為興奮、頸背及四肢抽搐、全身性痙攣等神經(jīng)癥狀。青草抽搐癥雖發(fā)病率較低，但病死率很高，可超過70%，危害極大。

防控措施：一是早春放牧不宜過早，初次放牧?xí)r可先喂少量干草。預(yù)防青草抽搐癥，可將氧化鎂或硫酸鎂添加于日糧中，成年牛每頭每日30～40克，犢牛每頭每日10克，同時(shí)注意補(bǔ)鈣、補(bǔ)鹽。二是秋冬季節(jié)變換時(shí)節(jié)，清晨和傍晚，青草葉面上常掛滿露水，放牧牛羊過量采食則可引起瘤胃臌脹病，所以一定要注意露水干后出牧，傍晚露水出現(xiàn)前回牧。秋季收割后的高粱、玉米，往往會(huì)在根部長出二茬苗，這種二茬苗中含有大量對(duì)牛羊有害的氫氰酸，牛羊采食后易發(fā)生氫氰酸中毒。輕度氫氰酸中毒，可出現(xiàn)興奮、流涎、腹瀉、肌肉痙攣等癥狀；嚴(yán)重中毒，可出現(xiàn)病畜行走不穩(wěn)，呼吸困難，很快倒地死亡。所以，秋末冬初，一定要注意不用這種二茬苗作牛羊飼草，或到二茬苗較多的地區(qū)放牧牛羊。老齡牛羊采食半干的紅薯秧，容易發(fā)生瘤胃積食或腸道阻塞。所以，秋末冬初，給牛羊飼喂紅薯秧時(shí)，要將柔韌不易折斷的半干紅薯秧適當(dāng)切短后飼喂。三是秋冬季節(jié)，對(duì)懷孕家畜要切記預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)。最好單圈、單槽飼養(yǎng)，出入圈門要防止擁擠，每天早、中、晚各牽遛20～30分鐘。要注意天氣變化，防止孕畜受涼、感冒。