滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”

水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第28號公告公布了經(jīng)第五屆全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定通過的異育銀鯽“中科5號”、福瑞鯉2號等多個水產(chǎn)新品種。為推廣優(yōu)良品種，提高養(yǎng)殖效率，本刊將分期宣傳這些品種的繁殖及養(yǎng)殖技術。

一、品種概況

（一）培育背景

滇池金線鲃Sinocyclocheilus grahami（Regan，1904），又名小洞魚，屬鯉形目（Cypriniformes）鯉科（Cyprinidae）鲃亞科（Barbinae）金線鲃屬（Sinocyclocheilus），營半洞穴生活，是滇池流域的特有種，分布于滇池及其流域所在河流、溶洞、暗河之中。滇池金線鲃，因其肉質(zhì)鮮美而被列為“云南四大名魚”之首。幾百年前，徐霞客來到昆明，游歷滇池時，在《徐霞客游記·游太華山記》中這樣記述滇池金線鲃：“魚大不逾四寸，中腴脂，首尾一縷如線，為滇池珍味。”由于滇池金線鲃的稀有和美味，清代文人師范也有一首描寫滇池金線鲃的詩：欲泛昆明海，先問金線洞。洞水深且甘，嘉魚果誰縱。罟師向預言：秋風昨夜動，內(nèi)腴體外熱，銜尾游石空。本暢清涼懷，轉(zhuǎn)作羹膾用?；驊瞎傩?，或詣高門送。產(chǎn)非大避遠，擬向天庭貢。我時獲一二，不減熊蹯重。那羨瑤池仙，烹麟渝紫鳳。滇池金線鲃也曾是滇池流域的經(jīng)濟魚類，為沿岸漁民的主要漁獲對象，但20世紀60年代以后，酷漁濫捕、圍湖造田、水質(zhì)污染和盲目引種威脅了滇池金線鲃的生存，其種群數(shù)量急劇下降。1986年滇池金線鲃已在滇池湖體消失，僅在湖周少數(shù)支流的溪流和泉池中保存有少量個體。因此，1989年，滇池金線鲃被列為國家II級保護動物，在《中國瀕危動物紅皮書（魚類）》中被列為瀕危等級，2008年被IUCN Red List評為極度瀕危物種。

為了保護這一珍稀瀕危物種，2000年起，中國科學院昆明動物研究所開始對滇池流域滇池金線鲃的數(shù)量、分布、棲息地、攝食生態(tài)及繁殖生態(tài)等進行廣泛調(diào)查與研究，并從野外引種親魚，在中國科學院昆明動物研究所珍稀魚類保育研究基地開展保護、繁殖、種群恢復和可持續(xù)利用等研究工作。2007年滇池金線鲃首次突破人工繁殖，這也是繼中華鱘、胭脂魚之后，成功實現(xiàn)人工繁殖的第三種國家級保護魚類。經(jīng)過十余年不懈努力，現(xiàn)已具備年產(chǎn)千萬滇池金線鲃魚苗的能力，并最終實現(xiàn)了滇池金線鲃的人工增殖放流，2009年至今，已累計向滇池流域投放滇池金線鲃魚苗800萬余尾。

滇池金線鲃個體小、生長慢，2齡性成熟，體重為25g；肉質(zhì)雖好，但肌間細刺多、分叉；且易感染小瓜蟲病、死亡率高?；诖耍椖拷M開展生長快速、肌間刺弱化、抗病力強的滇池金線鲃新品種的選育，可提高滇池金線鲃產(chǎn)品的價值，同時，也為云南高原特色漁業(yè)和冷水性漁業(yè)的發(fā)展打開新的局面。

（二）育種過程

1.親本來源

滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”的親本是來自滇池入湖河流盤龍江上游牧羊河的野生滇池金線鲃。

2.選育過程

2004年～2007年間，基于前期對滇池金線鲃種群分布調(diào)查，從滇池入湖河流盤龍江上游牧羊河收集野生滇池金線鲃5000尾，作為繁育的基礎群體。

F1代選育：2007年3月，從基礎群體中，選擇性狀良好（健康、無疾病、無損傷、年齡4齡～8齡）的雌、雄個體作為繁殖親魚，進行多對多的人工授精，然后進行魚卵孵化和苗種培育，獲得F1代。然后，進行F1代的選育，篩選出生長性狀較好（分別在1月齡、13月齡和24月齡）、簡單“I”形肌間刺占比較高（24月齡時）、抗病力較強（1月～6月齡時）的個體，獲得F1代選育群體，2齡成魚平均體重28g。

F2代選育：2009年3月，F(xiàn)1代選育群體性成熟，從中選擇性狀良好（健康、無疾病、無損傷）的雌、雄個體作為繁殖親魚，進行多對多的人工授精，然后進行魚卵孵化和苗種培育，獲得F2代。然后，進行F2代的選育，篩選出生長性狀較好（分別在1月齡、13月齡和24月齡）、簡單“I”形肌間刺占比較高（24月齡時）、抗病力較強（1月～6月齡時）的個體，獲得F2代選育群體，2齡成魚平均體重32g。

F3代選育：2011年3月，F(xiàn)2代選育群體性成熟，從中選擇性狀良好（健康、無疾病、無損傷）的雌、雄個體作為繁殖親魚，進行多對多的人工授精，然后進行魚卵孵化和苗種培育，獲得F3代。然后，進行F3代的選育，篩選出生長性狀較好（分別在1月齡、13月齡和24月齡）、簡單“I”形肌間刺占比較高（24月齡時）、抗病力較強（1月～6月齡時）的個體，獲得F3代選育群體，2齡成魚平均體重36g。

F4代選育：2013年3月，F(xiàn)3代選育群體性成熟，從中選擇性狀良好（健康、無疾病、無損傷）的雌、雄個體作為繁殖親魚，進行多對多的人工授精，然后進行魚卵孵化和苗種培育，獲得F4代。然后，進行F4代的選育，篩選出生長性狀較好（分別在1月齡、13月齡和24月齡）、簡單“I”形肌間刺占比較高（24月齡時）、抗病力較強（1月～6月齡時）的個體，獲得F4代選育群體，2齡成魚平均體重40g，此時新品種育成，命名為“鲃優(yōu)1號”。

從2007年開始，以5000尾牧羊河野生滇池金線鲃為基礎群體，以生長為主要選擇指標，采用群體選育技術，經(jīng)連續(xù)4代高強度選育，2013年育成遺傳性狀穩(wěn)定、生長快、肌間刺弱化和抗小瓜蟲病強的優(yōu)良品種— —滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”（圖1，圖2為培育路線）。

圖1 滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”成魚

圖2 滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”選育技術路線

（三）品種特性和中試情況

1.滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”主要優(yōu)良性狀

（1）生長快，滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”較未選育滇池金線鲃生長速度平均快37.0%。

（2）肌間刺弱化，滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”“I”形肌間刺所占比例比未選育滇池金線鲃增長了78.5%，即肌間刺弱化了78.5%。

（3）抗病力強，相比于未選育滇池金線鲃，滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”小瓜蟲感染死亡率降低了52.9%。

2.中試情況

2015年～2016年分別在云南省曲靖市會澤縣、文山州西疇縣、保山等地區(qū)開展滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”的中試養(yǎng)殖，采取池塘養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖密度為260尾/m2～300尾/m2，共養(yǎng)殖1900余萬尾，養(yǎng)殖面積263畝，養(yǎng)殖周期2年。

其中，會澤滇澤水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖1300萬尾，滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”商品魚比未選育滇池金線鲃體長平均提高21.5%，體重平均提高37.2%，“I”形肌間刺所占比例平均提高78.9%，新增產(chǎn)量41.2噸，產(chǎn)值1236萬元；西疇龍源生物科技有限公司養(yǎng)殖300萬尾，相比與未選育滇池金線鲃，滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”體長平均提高19.5%，體重平均提高37.1%，新增產(chǎn)量21.45噸，產(chǎn)值643.5萬元；西疇龍騰生物科技有限責任公司養(yǎng)殖260萬尾，新增產(chǎn)量17.6噸，產(chǎn)值528萬元；保山養(yǎng)殖55萬尾，新增產(chǎn)量11.8噸，產(chǎn)值354萬元。

總體而言，中試中，滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”較普通滇池金線鲃苗種生長速度快，肌間刺弱化，且疾病爆發(fā)率低，個體一致性高，表現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性。

二、人工繁殖技術

（一）親本選擇與培育

1.親本來源

為保證親本質(zhì)量，用來繁殖的親魚必須達到性成熟，且健壯無病，無畸形缺陷，魚體光滑、體色正常，鱗片、鰭條無損，生長良好。避免將初次性成熟的個體作為親魚，也不宜采用進入衰老期的個體作為親魚。2齡雌親魚36g/尾以上，雄親魚30g/尾以上；3齡雌親魚45g/尾以上，雄親魚40g/尾以上。親魚允許使用到15齡。

滇池金線鲃性成熟后，肉眼可區(qū)分雌雄。雌魚腹部有三個開孔，即肛門、生殖孔和泄尿孔，泄尿孔在生殖突起的頂端，生殖孔開在泄尿孔和肛門之間。雄魚腹部只有兩個開孔，即肛門和泄尿生殖孔，它的泄尿孔和生殖孔合為一個開口，統(tǒng)稱為泄尿生殖孔。

2.親魚培育

冬春季要做好親魚的培育，促進親魚性腺的快速發(fā)育，以獲得高質(zhì)量的精卵，親魚培育的效果主要與飼料、水質(zhì)等日常管理直接相關。

當水溫達到16℃以上時，將分塘飼養(yǎng)的雌雄親魚合塘，雌雄親魚的配比一般按2∶1或3∶1，投放時應一次性放足，池塘培育時，親魚放養(yǎng)密度為20尾/m3～80尾/m3，玻璃缸培育時，親魚放養(yǎng)密度為20尾/m3～50尾/m3。飼料以配合飼料為主，要求粗蛋白含量達到40%以上，投喂量為魚體的1%～3%，每天投喂2次，上午10∶00，下午17∶00各一次。

水溫控制在16℃～22℃，并且保持水溫穩(wěn)定。因為滇池金線鲃生活時對水質(zhì)要求較高，所以每天注入新水，保持水質(zhì)清新，促進親魚性腺發(fā)育成熟。冬季平時每15天換水一次，每次換水量為1/3，并使用一次沸石粉、微生物制劑、石灰、底質(zhì)改良劑等改善底質(zhì)、水質(zhì)。產(chǎn)卵前15天，每2天～3天換水一次，通過流水刺激，促進親魚性腺發(fā)育成熟。

（二）人工繁殖

1.催產(chǎn)

滇池金線鲃的產(chǎn)卵季節(jié)為春季，一般3月～4月份大部分雌雄親魚已性成熟，催產(chǎn)水溫16℃～22℃，最適水溫20℃。當親魚性腺處于IV期末期時，此時雌魚腹部膨大圓滾，肛門紅潤松弛，雄魚普遍能擠出精液，即對性成熟親魚使用馬來酸地歐酮（DOM）（按每公斤體重1mg）和促黃體釋放激素（LHRH-A2）（按每公斤體重1μg）肌肉注射進行催產(chǎn)，雄魚劑量減半。

2.人工授精

催產(chǎn)完后，注意觀察親魚動態(tài)，一般效應時間為24小時，效應時間前2小時～3小時，每小時檢查一次雌親魚，可輕壓雌魚腹部，若有卵粒流出，可立即人工授精，采用干法授精。用干紗布將雌雄親魚體表水分擦干，分別將性成熟的雌、雄親魚的卵子和精子從其腹部輕輕擠壓于干燥器皿中，用雞毛輕輕攪拌30秒后加入少許清水（以蓋過卵精為宜），再攪拌20秒，讓精卵充分接觸受精，用清水清洗3次，然后將清洗干凈的受精卵均勻潑灑粘附在預先經(jīng)過清洗消毒處理好的棕片上，待孵化。

3.魚卵孵化

魚卵孵化采用微充氣或靜水孵化法，先將粘附著受精卵的棕片取出放入5×10-6g/L度的霉菌凈水溶液中浸泡15分鐘，消毒后取出放入20m2～50m2的孵化池中孵化，水溫18℃～20℃，pH7.5～8.0，前四天每天對魚卵用相同方法消毒一次，孵化池中用氧氣泵增氧，經(jīng)150h完成孵化。孵化期間，魚卵需遮陽處理。

4.苗種篩選

根據(jù)滇池金線鲃仔稚魚食性轉(zhuǎn)化的規(guī)律，適時采用漿狀物-輪蟲-人工混合飼料的方式，出膜后幾天內(nèi)在育苗池的池壁四周，尤其是魚池的四個角落集聚分布；隨著卵黃囊的消耗，仔魚開始有攝食活動，活動范圍擴大到魚池的四壁和池底；覓食能力進一步提高后，仔魚主動集聚在浮游動物密集的區(qū)域，攝食大小合適的活餌。在仔魚進入稚魚發(fā)育前，仔魚開始攝食人工混合餌料，而且攝食強度逐漸增強。撈苗方法：日出及日落前人站在池中，用絹網(wǎng)制成的抄網(wǎng)，將聚集的魚苗整群撈出，隨見隨撈，集中一批，培育一批，同步同期培育。

（三）苗種培育

1.魚苗培育

仔魚期放養(yǎng)密度為8000尾/m3～24000尾/m3，稚魚期放養(yǎng)密度為3000尾/m3～6000尾/m3，幼魚期放養(yǎng)密度為1000尾/m3～2000尾/m3。

2.餌料

剛放入池塘的魚苗，可投喂輪蟲、蛋黃、豆?jié){及適口的配合飼料等。一般3日～20日齡魚苗投喂輪蟲，全池潑灑輪蟲，使水中輪蟲密度3個/mL～20個/mL，輪蟲投喂前需經(jīng)小球藻強化培養(yǎng)6小時以上。20日～45日齡投喂蛋黃、豆?jié){，20日～30日齡，投喂量為50g/萬尾～80g/萬尾；30日～45日齡，100g/萬尾～120g/萬尾。35日齡以上可在蛋黃、豆?jié){中拌入適量粉狀配合飼料。

3.投餌量

養(yǎng)殖過程中，應根據(jù)魚的體重、數(shù)量等來確定投喂量。一般日投喂量是按魚的體重和水溫來確定的。當水溫10℃～14℃時，投喂量為魚體的1%；水溫為14℃～18℃時，投喂量為魚體的1.5%～2.0%；當水溫為18℃～20℃時，投喂量為魚體的2.0%～3.0%；22℃以上時，投喂量為魚體的1.0%。

4.日常管理

魚苗養(yǎng)殖中的日常管理工作以水質(zhì)管理為中心，大致包括以下幾方面：

（1）巡塘

每天早上巡塘一次，觀察水色和魚的動態(tài)，注意水質(zhì)變化，了解投喂效果。下午可結合投喂或檢查吃食情況巡視魚塘，夜間容易觀察滇池金線鲃的活動情況，夜間巡塘2次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

（2）清洗食場

經(jīng)常清洗食場，堅持每月每立方水體用0.45mL聚維酮碘消毒一次。

（3）水質(zhì)管理

每天注入新水，以更新水質(zhì)，保持水質(zhì)清新，有利于魚苗生長，同時促進浮游生物繁殖、減少魚病發(fā)生。

（4）控溫

一般要求水溫在16℃～22℃，保持水溫穩(wěn)定。冬季控制在16℃～18℃，夏季控制在20℃～22℃。每天的8∶00、16∶00測量水體溫度。

（5）工具消毒

所有的入水和接觸魚體的工具在使用前后均要消毒，做到專池專用，消毒藥物可以選用高錳酸鉀或強氯精。

三、健康養(yǎng)殖技術

（一）健康養(yǎng)殖（生態(tài)養(yǎng)殖）模式和配套技術

滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”適宜在水溫25℃以下的水體中養(yǎng)殖，養(yǎng)殖方式以池塘養(yǎng)殖為主。

池塘條件：池塘底質(zhì)一般為礫石或水泥，水溫10℃～25℃，溶氧不低于5mg/L，微流水，遮陽。面積20m2～200m2，水深1.0m～1.2m，有獨立進、排水口，池底向排水孔以一定的坡度傾斜，以利于排水，應具備供電、供水、供氧、增溫系統(tǒng)等。

魚種放養(yǎng)：根據(jù)苗種大小，調(diào)整放養(yǎng)密度，仔魚期放養(yǎng)密度為8000尾/m3～24000尾/m3，稚魚期放養(yǎng)密度為3000尾/m3～6000尾/m3，幼魚期放養(yǎng)密度為1000尾/m3～2000尾/m3，成魚密度為200尾/m3～1000尾/m3。

餌料：養(yǎng)殖滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”跟養(yǎng)殖普通的滇池金線鲃一樣，魚苗的餌料為輪蟲、蛋黃、豆?jié){等，成魚的餌料為配合飼料，一般為沉性顆粒飼料，粗蛋白含量不低于30%。

餌料投喂：應根據(jù)魚的體重、數(shù)量等來確定投喂量。一般日投喂量是按魚的體重和水溫來確定的。當水溫為14℃～18℃時，投喂量為魚體的1.5%～2.0%；當水溫為18℃～20℃時，投喂量為魚體的2.0%～3.0%；22℃以上時，投喂量為魚體的1.0%。

日常管理：與魚苗期間一樣，日常管理以水質(zhì)管理為主，可參照魚苗階段管理辦法。

（二）主要病害防治方法

滇池金線鲃“鲃優(yōu)1號”易感染爛鰓病等細菌性魚病，小瓜蟲、車輪蟲等寄生蟲病和水霉病等真菌病，尤其是魚苗。在捕撈、放養(yǎng)操作時要避免魚體相互扎傷，加強水質(zhì)調(diào)節(jié)，定期潑灑生石灰水。

1.爛鰓病

病原：魚害粘球菌

癥狀：發(fā)病初期，魚離群獨游，后體色變黑，停止吃食。肉眼檢查，可見鰓絲發(fā)白并粘有污泥，嚴重時鰓蓋腐蝕成一透明小區(qū)，俗稱“開天窗”。

防治方法：保持養(yǎng)殖水體清爽可在很大程度上防止該病發(fā)生。發(fā)病時，使用五倍子（先粉碎后用開水沖融）潑灑，每立方水體使用五倍子2.0g～4.0g，同時每公斤餌料拌氟哌酸1.0g～3.0g投喂效果更佳。

2.小瓜蟲病

病原：多子小瓜蟲

癥狀：蟲體主要寄生在魚體的體表、鰭條和鰓上，形成白色小粒狀胞囊。嚴重寄生時，魚的表面覆蓋一層白色的包膜，鰭條腐爛，魚游動遲緩，漂浮于水面。個別寄生在魚的眼部，造成魚失明，可以引起飼養(yǎng)魚類大量死亡，是土著魚類馴養(yǎng)繁殖過程中的主要魚病。

防治方法：養(yǎng)殖水體太瘦常常引起該病，要加強水質(zhì)管理、消毒網(wǎng)具，并對新進入基地魚類進行魚病檢疫。發(fā)病時每立方水體使用0.4g辣椒粉和0.15g生姜，加水煮沸30分鐘后，連汁帶渣全池潑灑，有一定效果。每立方水體用0.1g瓜蟲靈，亦有一定的療效，瓜蟲靈（復合高聚碘六號）全池潑灑，每天一次，隔天使用，連續(xù)使用三次。

3.車輪蟲病

病原：車輪蟲

癥狀：寄生在魚體的體表和鰓上，可能出現(xiàn)“白頭白嘴”或“跑馬”的癥狀。病魚魚體發(fā)黑，離群獨游，有的成群圍繞池邊狂游，可引起親魚大量死亡。

防治方法：每立方水體0.5g～1g車輪凈全池潑灑一次。全池潑灑蟲必克（復方阿維菌素），濃度為0.06×10-6g/L，對車輪蟲有一定的控制作用。

4.水霉病

病原：多種水霉和綿霉

癥狀：肉眼可見病魚身上或鰓上長著似毛一樣的白色綿狀物，病魚食欲喪失，呼吸困難，游動緩慢。

防治方法：全池潑灑萬分之一的食鹽和碳酸氫納合劑（1∶1）；或者使用霉菌凈水溶液全池潑灑，濃度為5×10-6g/L，隔兩天再潑灑一次。

5.出血病

病原：嗜水氣單胞菌

癥狀：發(fā)病初期，病魚口腔、下頜、眼眶、鰭條基部等部位出現(xiàn)輕度充血，食欲下降，剖開腹腔，可見腸內(nèi)有少量食物或無食物，隨后出現(xiàn)明顯出血，腹部出現(xiàn)腹水癥狀。

防治方法：每立方水體使用1mL～1.4mL次氯酸鈉溶液全池潑灑一次，每立方水體使用0.2g戊二醛全池潑灑也有一定效果，隔兩天再潑灑一次。

6.腸炎病

病原：細菌性腸炎病

癥狀：病魚離群獨游，游動緩慢，體色黑，食欲差或不食。發(fā)病初期，腸壁局部發(fā)炎，腸腔無食物，腸內(nèi)黏液多；后期腸壁充血發(fā)炎呈紅色，腸內(nèi)只有淡黃色黏液，肛門紅腫，有紅色黏液從肛門流出。幼魚受害時死亡率高，此病常與爛鰓病并發(fā)。

防治方法：每立方水體使用4.5g～8g土霉素全池潑灑一次，連續(xù)潑灑三天。每公斤魚食投放腸炎靈0.02g～0.05g攪拌，每天喂食兩次，直至癥狀消失。

四、育種和種苗供應單位

（一）育種單位

1.中國科學院昆明動物研究所

2.深圳華大海洋科技有限公司

3.中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心

（二）種苗供應單位

中國科學院昆明動物研究所

地址和郵編：云南省昆明市五華區(qū)教場東路32號，650223

聯(lián)系人：劉倩

電話：0871-65191652，13330493386

（三）編寫人員名單

楊君興，潘曉賦，王曉愛，楊坤鳳，蔣萬勝