中國(guó)繡球“拋”到布列塔尼

本報(bào)駐法國(guó)特約記者 趙風(fēng)英

“最美不過布列塔尼！”是法國(guó)布列塔尼地區(qū)民眾喜歡掛在嘴邊的口頭禪。帆船海灣的背景之下，綠蔭環(huán)繞著石頭小屋，板巖屋頂與藍(lán)色護(hù)窗板相映成趣。布列塔尼之美，得益于一份各元素間的協(xié)調(diào)搭配與不可或缺。就像在布列塔尼吃可麗餅要配當(dāng)?shù)靥O果酒才開胃一樣，布列塔尼人建房子定要栽培繡球來(lái)錦上添花（如圖）。夏季來(lái)布列塔尼觀光，房前屋后、各式花園，一簇簇盛放的繡球尤其搶眼。打開的花苞既含蓄又潑辣，色彩有素雅也有濃烈。游客不禁感嘆，繡球于布列塔尼，真是一對(duì)天作之合！

繡球在法國(guó)很多地區(qū)都有種植，但只有布列塔尼的能開得如此雍容飽滿，奪人眼球。明信片上，宣傳冊(cè)中，地區(qū)形象“代言花卉”的地位非它莫屬。徜徉于繡球花叢，總是令人流連難舍，特別是那獨(dú)具質(zhì)感的藍(lán)色花球，即便是隨手一拍，游客也能輕松獲得“大片”的效果。一種普通園林花卉上位成了地區(qū)象征，并不是偶然。首先，繡球很偏愛布列塔尼濕潤(rùn)多雨、四季及晝夜溫差不大的氣候環(huán)境，生長(zhǎng)勢(shì)頭格外旺盛。其次，獨(dú)特的土壤條件讓繡球在此開出不少于乳白、鵝黃、純粉、深紅、靛藍(lán)、亮紫等色彩的花朵，讓人深深體會(huì)到“花開富貴”的嘆為觀止。

園藝師羅南解釋說，繡球的花色可隨土壤的pH值而改變。在酸性土壤下花色是藍(lán)色，在中性土壤下花色是白色，在堿性土壤下則是紅色或者紫色。布列塔尼海岸巖礁富含氧化鋁，當(dāng)?shù)厮嵝酝寥滥軌蚣訌?qiáng)植株對(duì)氧化鋁的吸收，從而開出獨(dú)特的藍(lán)花。當(dāng)然，布列塔尼人喜歡用板巖做屋頂，雨水流經(jīng)板巖釋放酸性物質(zhì)，澆灌繡球后也可助它開出濃郁動(dòng)人之藍(lán)。一些庭院內(nèi)，粉、藍(lán)、紫色繡球交錯(cuò)盛開，煞是美麗，背后的秘密就是愛美的布列塔尼人用海藻、石灰等物質(zhì)逐塊調(diào)理土地而打造的“明信片式風(fēng)景”。自1997年起，在莫爾比昂海灣的公爵湖畔還開辟了一條法國(guó)唯一、長(zhǎng)達(dá)3公里的“繡球秀”觀光線路。線路兩旁遍植各色繡球，品種多達(dá)550多個(gè)！

有意思的是，如今被視為“布列塔尼驕傲”的繡球原生于萬(wàn)里之遙的中國(guó)。17世紀(jì)德國(guó)醫(yī)生兼自然學(xué)者恩格爾伯特·肯普費(fèi)在赴日本期間，發(fā)現(xiàn)并向西方介紹了這種已經(jīng)借明、清朝代中國(guó)畫而聞名的花卉。17世紀(jì)后期，繡球漂洋過海來(lái)到歐洲，并在布列塔尼地區(qū)生根壯大。美麗的繡球是法國(guó)人室內(nèi)插花的常見元素，不過布列塔尼人都知道，繡球雖美，但須小心伺候。因?yàn)樗暧卸?，誤食可以引發(fā)腹痛腹瀉、呼吸急促、嘔吐等癥狀。▲