中藥學(xué)專業(yè)職業(yè)院?，F(xiàn)代學(xué)徒制研究的實(shí)踐與探索

劉巖 趙京芬

摘要：我院中藥系非常重視職業(yè)傳統(tǒng)技能傳承，特設(shè)立中藥學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制，建立適合現(xiàn)代學(xué)徒制工作要求的教學(xué)管理與運(yùn)行機(jī)制，與企業(yè)共同進(jìn)行學(xué)徒制實(shí)施過(guò)程管理和督導(dǎo)；保障現(xiàn)代學(xué)徒制研究工作的順利實(shí)施和深入推進(jìn)。在校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、管理體系、互聘互用師資等方面，取得了一定的成效。

關(guān)鍵詞：中藥學(xué)；現(xiàn)代學(xué)徒制；校企合作；人才培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）38-0175-02

一、現(xiàn)代學(xué)徒制研究具體內(nèi)容

1.制定現(xiàn)代學(xué)徒制系列文件?，F(xiàn)代學(xué)徒制領(lǐng)導(dǎo)小組制定了相關(guān)教學(xué)文件、管理制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。由教務(wù)處、招生就業(yè)辦、中藥系等部門與漱玉平民醫(yī)藥連鎖藥學(xué)公司進(jìn)行了多次座談，就人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)教材、師傅聘任標(biāo)準(zhǔn)及激勵(lì)制度、考核獎(jiǎng)懲制度、校企共同設(shè)立教學(xué)（培訓(xùn)）場(chǎng)所、配置必要的設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行溝通、協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，保障學(xué)徒制試點(diǎn)工作的順利實(shí)施。

2.簽訂校企合作協(xié)議。學(xué)院與企業(yè)簽訂了中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制協(xié)議，推進(jìn)了校企緊密合作、協(xié)同育人；同時(shí)，學(xué)生與企業(yè)簽訂了學(xué)徒協(xié)議，解決企業(yè)用工難和學(xué)生就業(yè)難的困擾。再次，為了充分發(fā)揮校企雙方的主體作用，提高校企雙方在現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過(guò)程中的積極性，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生和家長(zhǎng)簽訂四方協(xié)議，明確四方的權(quán)利和義務(wù)。

2016年8月，新生報(bào)到期間，漱玉平民醫(yī)藥連鎖有限公司人力資源部部長(zhǎng)李偉帶領(lǐng)相關(guān)人員來(lái)院宣講；介紹了企業(yè)情況、崗位設(shè)置和崗位標(biāo)準(zhǔn)，組織學(xué)生參加知識(shí)性的筆試和綜合性的面試，確定了人員名單，組建了中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制專班一個(gè)，共計(jì)50人。學(xué)校組織校、企、生簽訂了學(xué)徒（監(jiān)護(hù)人）、學(xué)校和企業(yè)三方協(xié)議，并組織學(xué)生購(gòu)買了人身意外傷害保險(xiǎn)、學(xué)生實(shí)習(xí)責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等。

3.校企協(xié)議，確定人才培養(yǎng)模式。結(jié)合中藥學(xué)專業(yè)和中藥行業(yè)的特點(diǎn)，校企共同設(shè)計(jì)“1.5+1+0.5”教學(xué)模式，即非連續(xù)學(xué)程、往復(fù)式培訓(xùn)、工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式；第一、二、三學(xué)期在學(xué)校學(xué)習(xí)通識(shí)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，合作企業(yè)派人到校進(jìn)行企業(yè)員工必備素質(zhì)教育；第四、五學(xué)期學(xué)校企業(yè)交替學(xué)習(xí)，每學(xué)期企業(yè)跟崗2個(gè)月；第六學(xué)期在企業(yè)全程頂崗實(shí)習(xí)。

4.共同制定了人才培養(yǎng)方案。按照“人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”原則，校企共同制定了《山東藥品食品職業(yè)學(xué)院中藥專業(yè)學(xué)徒制班人才培養(yǎng)方案》，確定了以提高學(xué)生職業(yè)崗位能力為目標(biāo)，按照基本能力、核心能力、綜合能力遞進(jìn)的順序，圍繞“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)總體思路，實(shí)行基礎(chǔ)能力、核心能力、綜合能力“三段遞進(jìn)”育人模式。適應(yīng)中藥學(xué)專業(yè)采購(gòu)、貯藏、檢驗(yàn)、調(diào)劑、煎藥和營(yíng)業(yè)員等六大崗位需求，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，校企共同制定人才培養(yǎng)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，共同研究整合學(xué)校課程和企業(yè)課程，形成了專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課和專業(yè)拓展三模塊雙課融合的課程體系。

5.課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)。根據(jù)中藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等發(fā)展趨勢(shì)對(duì)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提出的新要求，針對(duì)入企崗位實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)課程內(nèi)容；并以企業(yè)為主，制定了《中藥學(xué)》、《中醫(yī)基礎(chǔ)》、《天然藥物化學(xué)基礎(chǔ)》、《中藥鑒定技術(shù)》、《中藥炮制技術(shù)》等13門課程標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)制訂了相關(guān)崗位標(biāo)準(zhǔn)，作為對(duì)學(xué)徒輪訓(xùn)崗位群進(jìn)行技能達(dá)標(biāo)考核依據(jù)。

圍繞崗位目標(biāo)，按照漱玉平民醫(yī)藥連鎖有限公司對(duì)中藥人才培養(yǎng)的需要，保障學(xué)生在第四、第五學(xué)期，每學(xué)期約兩個(gè)月時(shí)間在校參加由漱玉企業(yè)專家、帶徒師傅參與的理實(shí)一體課程模塊的學(xué)習(xí)，或到企業(yè)跟隨師傅進(jìn)行學(xué)徒崗位實(shí)訓(xùn)需要；與漱玉平民藥學(xué)公司共同開(kāi)發(fā)了基于崗位工作內(nèi)容、融入國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)《中藥制劑檢驗(yàn)技術(shù)》、《中藥調(diào)劑技術(shù)》、《中藥藥理學(xué)》三本實(shí)訓(xùn)教材。使人才培養(yǎng)對(duì)接用人需求、專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、課程對(duì)接崗位、教材對(duì)接技能。

6.師資隊(duì)伍建設(shè)?，F(xiàn)代學(xué)徒制特色是企業(yè)和學(xué)校共同育人，由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同完成教學(xué)任務(wù)，校企共建師資隊(duì)伍，建立健全完善的雙導(dǎo)師制，是現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的重要任務(wù)。（1）制定了行業(yè)企業(yè)兼職教師管理辦法，建立健全雙導(dǎo)師的選拔、培養(yǎng)、考核、激勵(lì)制度；促進(jìn)“雙導(dǎo)師制”隊(duì)伍建設(shè)，形成吸引人才、穩(wěn)定隊(duì)伍的激勵(lì)機(jī)制。（2）校企雙方密切合作，企業(yè)選派有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)企業(yè)專家、高技能人才15名，擔(dān)任學(xué)校的兼職教師。按照培養(yǎng)協(xié)議，第三學(xué)期利用周末時(shí)間，漱玉派共出了劉相晨、王堃、鄭佃久、莊巖、胡翠翠五位教師來(lái)學(xué)院進(jìn)行漱玉平民企業(yè)文化、新員工職業(yè)化心態(tài)、營(yíng)業(yè)員崗位規(guī)范、門店常見(jiàn)呼吸疾病培訓(xùn)等共十門課培訓(xùn)，與學(xué)院教師共同承學(xué)徒學(xué)生教學(xué)任務(wù)，特舉辦了拜師儀式，一個(gè)師傅帶5個(gè)徒弟，使學(xué)生早先理解企業(yè)文化及工作崗位相關(guān)要求，以順利適應(yīng)崗位工作。（3）建立了實(shí)習(xí)師傅庫(kù)、考評(píng)員人才庫(kù)，保障學(xué)生實(shí)習(xí)考核工作質(zhì)量。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制研究主要收獲

1.校企深度合作促共贏?，F(xiàn)代學(xué)徒制是以企業(yè)用人需求為目標(biāo)，以校企深度合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）培養(yǎng)為核心，以工學(xué)結(jié)合、半工半讀為形式，以教師、師傅聯(lián)合傳授為支撐，校企雙方各司其職、各負(fù)其責(zé)、各專所長(zhǎng)，共同完成學(xué)生的培養(yǎng)。把工作崗位的技能訓(xùn)練與學(xué)校課堂的專業(yè)教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，既重視專業(yè)知識(shí)的灌輸和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，也重視專業(yè)素養(yǎng)和從業(yè)技能的訓(xùn)練，增強(qiáng)了學(xué)校與企業(yè)雙主體辦學(xué)的融合度，成為學(xué)校與企業(yè)共同發(fā)展的最佳結(jié)合點(diǎn)。校企深度合作也促進(jìn)了學(xué)校專業(yè)教師技能水平的提升。

2.體現(xiàn)了以就業(yè)為導(dǎo)向的原則?，F(xiàn)代學(xué)徒制采用校企雙方合作提供培訓(xùn)課程，學(xué)校學(xué)習(xí)與企業(yè)崗位培訓(xùn)相結(jié)合，更注重“工作體驗(yàn)”、“做中學(xué)”，使學(xué)生上崗前得到良好鍛煉，提前掌握職業(yè)技能，提高職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“零距離上崗”。校企雙方按照學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工的路徑培養(yǎng)人才，企業(yè)在學(xué)生實(shí)習(xí)期間可以對(duì)其進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的觀察，對(duì)優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行挑選，真正達(dá)到優(yōu)化用工的目的。對(duì)學(xué)生而言，大部分學(xué)徒畢業(yè)后能被原企業(yè)錄用，就業(yè)前景比較明朗。

3.提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性?，F(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)是一種真實(shí)的情境教學(xué)，師生和師徒處于同一教學(xué)情境下，相互促進(jìn)，相互啟發(fā)，學(xué)習(xí)者不再是知識(shí)和技能的被動(dòng)接受者，而是具體任務(wù)和項(xiàng)目的設(shè)計(jì)者和執(zhí)行者，學(xué)生置身于情境之中，可以最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，積極參與學(xué)習(xí)過(guò)程，使學(xué)習(xí)的意愿和學(xué)習(xí)的效果達(dá)到最強(qiáng)和最優(yōu)。此外，師傅和徒弟一直處于同一任務(wù)情境下，因此，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，遇到問(wèn)題時(shí)，師傅就能夠在第一時(shí)間對(duì)學(xué)生做出具體的指導(dǎo)和建議。正是這種即時(shí)溝通與反饋，促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程，使學(xué)生的疑問(wèn)即時(shí)得到解決，對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果都有重要意義。

4.深化與推廣。擴(kuò)大學(xué)徒制學(xué)生數(shù)量；總結(jié)中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制研究經(jīng)驗(yàn)，2017我院藥品經(jīng)營(yíng)與管理、醫(yī)療器械維護(hù)與管理等專業(yè)推行“學(xué)徒制”試點(diǎn)，讓更多學(xué)生受益。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制研究存在問(wèn)題

1.優(yōu)質(zhì)合作企業(yè)的遴選難度大。目前，由于缺少有效的政策支持，企業(yè)參與校企合作、產(chǎn)學(xué)合作的實(shí)際利益沒(méi)有得到有效體現(xiàn)，加上學(xué)校自身實(shí)力不強(qiáng)、缺乏吸引力，企業(yè)行業(yè)參與校企合作的積極性不強(qiáng)；企業(yè)由于市場(chǎng)及人力資源需求的不確定性，使優(yōu)質(zhì)合作企業(yè)的遴選難度加大。

2.加強(qiáng)師傅的選拔培養(yǎng)。師傅是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的主體，關(guān)系到學(xué)徒制實(shí)施的成功與否。所以必須建立一支高素質(zhì)的數(shù)量龐大的師傅隊(duì)伍。師傅的選拔，要通過(guò)行業(yè)主管部門引導(dǎo)、學(xué)校公開(kāi)招聘、企業(yè)推薦、實(shí)習(xí)生推薦等多種形式，將那些吃苦耐勞、敬業(yè)愛(ài)崗、作風(fēng)正派的能工巧匠、業(yè)務(wù)骨干、技術(shù)負(fù)責(zé)人等納入師傅資源庫(kù)。企業(yè)應(yīng)為師傅開(kāi)展工作創(chuàng)造良好環(huán)境，提高師傅的待遇，同時(shí)校企要加強(qiáng)對(duì)所有師傅的培訓(xùn)和指導(dǎo)，快速建設(shè)起一支德藝雙馨的雙師型教師隊(duì)伍。

3.校企人員互兼互聘的管理和薪酬?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作加強(qiáng)了校企的密切合作，校企管理、技術(shù)人員的互兼互聘行為成為常態(tài)。但該部分人員的管理及薪酬的發(fā)放等缺少政策支持。

四、現(xiàn)代學(xué)徒制研究發(fā)展思路

現(xiàn)代學(xué)徒制校企共同育人，培養(yǎng)的學(xué)生更適合企業(yè)需求，既解決企業(yè)用工難的問(wèn)題，又對(duì)接學(xué)院招生，使學(xué)生、企業(yè)、學(xué)院三方共同受益，必將受到社會(huì)的歡迎，市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越大。下一步重點(diǎn)是認(rèn)真總結(jié)分析現(xiàn)代學(xué)徒制研究經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓思路，在學(xué)院藥品經(jīng)營(yíng)與管理、醫(yī)療器械維護(hù)與管理、藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)等專業(yè)推行“學(xué)徒制”試點(diǎn)，擴(kuò)大學(xué)徒人數(shù)和合作企業(yè)數(shù)量。讓更多學(xué)生和企業(yè)受益，讓現(xiàn)代學(xué)徒制輻射更多專業(yè)、更多院校。