名古屋的產(chǎn)業(yè)之旅

劉佳

于我而言，名古屋的暑假是寂寞的，好不容易從緊鑼密鼓的工作中解脫出來，兢兢業(yè)業(yè)地給家人朋友當(dāng)了一陣子導(dǎo)游，轉(zhuǎn)眼間就只剩下了一個無所事事的自己和好多好多不知該如何打發(fā)的時光。不再有難纏的學(xué)生和上不完的課，剛剛制定了雄偉的健身計劃，打算好好利用一下總也沒時間去的學(xué)校健身房，誰知它在假期里又常常專門對普通市民開放。常常結(jié)伴出游的朋友們不是回國了，就是正帶著來探親的家人東奔西走，只有在微信上還能見著。每天都是無比晴朗而炎熱，很多遠足的計劃只能靜靜地藏在旅行手冊里，要等到秋天和新學(xué)期一同到來的時候才有可能派上用場。如果生活在京都，可能逛幾座寺廟就能貌似充實地度過一天，可名古屋就像我的家鄉(xiāng)天津一樣，一下子能想起來的名勝古跡超不過五個，所以我們平時一有空就坐上新干線往外跑，對于名古屋的印象卻只有上班下班、柴米油鹽。或許人在極度無聊又哪兒都不能去的時候，才會想起從身邊去尋找和發(fā)現(xiàn)美。無意中看到一個大概叫“名古屋暑假”的網(wǎng)頁，是專門為假期中的孩子們設(shè)計的，著重介紹博物館、美術(shù)館、科技館的暑期特別展覽與活動，看起來很誘人。在陽光超強的季節(jié)，無法行萬里路，在孜孜不倦的蟬鳴、忽遠忽近的風(fēng)鈴聲中又讀不進萬卷書，別無選擇的我只好開始了暑假室內(nèi)游。現(xiàn)在回想起來，我應(yīng)該感謝這個寂寞又漫長的暑假，讓我能夠重新感受和認識一座住了許久的城市。

生活在名古屋，好像視野中最多的就是學(xué)校和商場，不知是游客少的緣故，還是土地資源相對不太緊張，這里的道路、車站、商場似乎都比東京、京都敞亮得多，整個城市的氛圍也更加明朗，特別像一個沒有歷史、沒有個性卻生機勃勃、生活便利的現(xiàn)代都市，或者說購物天堂。名古屋也的確是一個名副其實的現(xiàn)代都市，作為愛知縣的首府，它還是日本五大國際貿(mào)易港之一和日本人口第四大城市，僅次于東京、橫濱和大阪，而名古屋大都市圈也和東京、京阪神并列日本三大都市圈。這里集中了大量的制造業(yè)企業(yè)和大學(xué)，是日本中部地區(qū)的商業(yè)、工業(yè)、教育中心，更是重要的交通樞紐，因為地處東京和京都之間，所以又被稱作“中京”。幾乎沒有人把名古屋看作古城，在很多游客眼中這兒的“景點”簡直少得可憐，因此這里還未出現(xiàn)京都、奈良、大阪那樣人滿為患、到處寫著“免稅”，甚至買支牙膏還常常要限購的盛況。其實，名古屋的歷史可以追溯到1900多年以前，相傳建于3世紀的熱田神宮據(jù)說和神話時代頗有淵源。熱田神宮里是否保存著神仙的天叢云劍可能是個永遠的懸念，但名古屋作為日本武家文化重鎮(zhèn)的事實卻是毫無疑問的。聲名赫赫的戰(zhàn)國三英杰織田信長、豐臣秀吉、德川家康都是愛知縣人，而且都對名古屋的歷史和今天產(chǎn)生過深遠的影響。1600年，德川家康在關(guān)原大戰(zhàn)中獲勝，結(jié)束了戰(zhàn)亂頻仍的戰(zhàn)國時代末期，開啟了長達300年的江戶時代。1610年，他下令修建名古屋城，1614年竣工，直到1868年的“明治維新”，這座城堡一直是德川家的世襲居城。德川家康又將當(dāng)時尾張國（今愛知縣西部）的中心從清州移到了名古屋，越來越多的手藝人、商人、學(xué)者、藝術(shù)家聚集到這里，城市也伴隨著商業(yè)、制造業(yè)與能、狂言、茶道等文化事業(yè)的蓬勃發(fā)展而逐漸繁榮起來。如今，從名古屋城天守閣上金光閃閃的大魚、從德川園里倒映著亭臺樓閣的碧波、從德川美術(shù)館里年代久遠的文物與書籍，還能依稀感受到德川家往昔的輝煌。在名古屋有一條著名的觀光線路就是由名古屋城、德川園、德川美術(shù)館、白壁武士舊居、名古屋能樂堂、明治村等景點串聯(lián)而成的“武家文化·歷史·古街之旅”。

德川家的繁盛和得天獨厚的地理位置為名古屋帶來了大量物資、人才和技術(shù)，而第七代藩主德川宗春進行的大膽革新更使名古屋作為制造業(yè)之城、商業(yè)之城、文化之城而聲名鵲起，陶瓷器、紡織、釀造、和服絞染、和紙等地方產(chǎn)業(yè)也在這里得到傳承和發(fā)展。進入19世紀以后，名古屋和周邊地區(qū)在傳統(tǒng)手工業(yè)的基礎(chǔ)上大力發(fā)展近現(xiàn)代工業(yè)，極大地推動了日本產(chǎn)業(yè)技術(shù)的進步，從近代到現(xiàn)代，從傳統(tǒng)制造業(yè)到汽車、飛機、機床等支撐現(xiàn)代社會的新興產(chǎn)業(yè)都十分發(fā)達，在日本工業(yè)社會的建設(shè)和發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用。現(xiàn)在，有很多已經(jīng)不再使用的各種產(chǎn)業(yè)工廠被當(dāng)做博物館原封不動地保存下來，讓大家可以親眼見證名古屋近代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軌跡。倘若在名古屋旅行的時候，你不愿意走進歷史深處，也懶得去血拼購物，大可以選擇這樣一條極富地方特色的觀光線路——“制造業(yè)之鄉(xiāng)巡禮”。我正是沿著這條路線走進了這座產(chǎn)業(yè)都市的前世今生，而我的第一站是一片“森林”——則武森林。

則武（NORITAKE）在中國可能還不是一個盡人皆知的品牌，但它實際上是日本最負盛名的瓷器品牌之一，以生產(chǎn)西洋風(fēng)格的生活用瓷器制品為主，也是在國際市場備受推崇的亞洲名瓷。像我這樣對陶瓷制品格外偏愛的人，逛百貨商店時只要路過則武的專柜，總會被那些精美的杯盤碗盞吸引得再也挪不動步，雖然因為囊中羞澀，往往一件也帶不走，可又總覺得眼前的商品還不夠多、系列還不夠全。恨不得把則武的產(chǎn)品看個夠，相信很多人來到則武森林時都懷著和我一樣的初衷吧。當(dāng)我在一個異常晴朗的午后，拿著地圖轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，終于來到則武森林的時候，最先看到的不是任何和瓷器有關(guān)的東西，而是一片綠意盎然的、大約和一個足球場面積相當(dāng)?shù)牟莸兀约耙恢痪薮蟮?、笑容有些狡黠的恐龍！沒錯，就是恐龍，仔細一看，遠遠近近還藏著不少它的同類，這是瓷器主題博物館嗎？草地的一角有六根高高的、深綠色的“柱子”，好像是誰把泰坦尼克號上的大煙囪搬到了這里。走到跟前才發(fā)現(xiàn)，“柱子”還真的就是煙囪，本來是灰色的，只因為眼下被藤蔓植物纏得嚴嚴實實，再加上恐龍們的配合，平添了一重神秘感。這些高達45米的大煙囪建于1933年，曾經(jīng)為則武創(chuàng)造了年產(chǎn)550萬件產(chǎn)品的業(yè)績，而在名古屋電視塔建成以前，它們甚至和名古屋城比肩，是這座城市最高的建筑。1979年工廠搬遷，煙囪留了下來，2001年，為紀念則武創(chuàng)立100周年，在工廠原址，同時也是日本近代陶瓷工業(yè)的發(fā)祥地建成了則武森林，煙囪又成了威風(fēng)凜凜的歷史見證。如果不是它們的存在，提醒游人這是一個瓷器博物館，占地48000平方米的則武森林更像一個歐式風(fēng)格的花園，草坪、樹木、花壇、噴泉、陽光、長椅，還有悠閑和愜意，花園該有的一切，這里應(yīng)有盡有。與大煙囪遙相呼應(yīng)的是隱藏在花園深處的幾排紅磚房，它們是建于明治時代的廠房和陶瓷制品展示中心，如今早已“退休”的它們又在博物館實現(xiàn)了再就業(yè)。人們走進昔日的車間，可以看到一堆不起眼的石頭、粉末如何經(jīng)過七重工序、三次燒制成為一件熠熠生輝的瓷器作品；可以欣賞則武各個時代的經(jīng)典產(chǎn)品；還可以報個時間靈活的興趣班，學(xué)習(xí)陶瓷彩繪和瓷器制作。

盡管像我這樣沒有繪畫天分的人并不奢望從零起點學(xué)起直到擁有一件獨一無二的則武產(chǎn)品，但則武森林成了我閑暇時常常流連的地方，從盛夏到深秋、寒冬、初春，我已經(jīng)忘記了自己有多少次一個人或是帶著親人、朋友來這里漫步。展廳里一個個大餐盤形狀的感應(yīng)式顯示屏，在人們揮手之間翻過則武從1904年生產(chǎn)第一件瓷器作品開始到享譽世界的一頁頁回憶，讓人感慨一家企業(yè)的成長既像神話，又是史詩；西餐廳里用最名貴的則武瓷器端上來的菜肴，讓人分不清滿足自己的是美味還是秀色；超市里琳瑯滿目、豐簡隨意的商品和小咖啡館里便宜卻精致的點心，能輕輕松松消磨掉大半天的時光；而草坪上花樣百出的主題活動——恐龍、萬圣節(jié)、圣誕老人……更讓人總是忍不住要來看看。就像則武森林想對游人們說的那樣：無論過去、現(xiàn)在，還是未來，則武一直在為了創(chuàng)造更廣闊的生活文化，創(chuàng)造更豐富的生活而努力。則武的技術(shù)、傳統(tǒng)、精華與新的夢想都在這里孕育成長，希望大家也在這里得到心靈的鼓舞和美好的享受。直到現(xiàn)在，每每在一個風(fēng)和日麗的午后，或是一個略帶陰霾的冬日，我總會在一瞬間想起則武咖啡館的栗子蛋糕和美式咖啡，還有杯子上、盤子上那個咧著嘴沖我笑的大龍貓。一件漂亮的餐具改變不了生活的本質(zhì)，卻能讓生活更美好，因為藝術(shù)最神奇的功效就是對心靈的滋養(yǎng)和治愈吧。

如果說游覽則武森林就像品嘗了一塊精美的甜點，留下許多溫馨、旖旎的回味，那么與它相距不遠的豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館給人的感覺則更像是完完整整地聽了一首瓦格納的交響樂——雄渾、激越、震撼，又不失浪漫。除了豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館，名古屋還有好幾家豐田主題館，包括豐田會館、豐田博物館、豐田鞍池紀念館，這些場館或偏重于介紹豐田系列汽車產(chǎn)品，或偏重于展示尖端技術(shù)，而若想全面了解豐田從一點小發(fā)明、一點小創(chuàng)造到開發(fā)世界尖端技術(shù)所走過的百年歷程，首選無疑是豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館。提到豐田，相信絕大多數(shù)人馬上就會想到汽車，我也不例外，而當(dāng)我走進豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館時，首先映入眼簾的卻是一堆和紡線織布有關(guān)的機器，而且還有工作人員手把手地教大家如何利用這些機器把棉花變成線。原來，豐田竟是由改進和發(fā)明新型紡織機械起步的！豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館是一片高大的紅磚建筑群，由舊廠房改建而成，這里是豐田集團的發(fā)祥地。整座博物館主要由“纖維機械館”與“汽車館”組成，通過實物機械的動態(tài)展示與操作人員的實際演示，向人們介紹集團所參與的纖維機械與汽車等產(chǎn)業(yè)技術(shù)的變遷。面積約3000平方米的纖維機械館，原先是大正時代的紡織機械廠車間，這里的90多臺紡機、織機依然還在轟隆隆地運轉(zhuǎn)，但它們織的仿佛不是布匹，而是一曲紡織技術(shù)變遷的長歌。汽車館的面積近7900多平方米，如同把整座汽車廠搬進了體育館，從汽車構(gòu)造與部件、汽車技術(shù)到生產(chǎn)技術(shù)，關(guān)于汽車的一切好像都得到了全方位的展示，而在回顧豐田汽車創(chuàng)始人豐田喜一郎那充滿著創(chuàng)造精神的一生時還別開生面地運用了大幅的卡通漫畫。像我這樣的機械盲，能夠聽懂看懂的確實微乎其微，我好像只記住了讓人眼花繚亂的豐田車型展示，記住了智能機器人的小提琴獨奏和小樂隊合奏，記住了豐田喜一郎的一段話：“機械和人是一體的，雖然機械到什么時候都是機械，但人可以通過自己的努力讓機械施展出最大的威力，就像把鈍刀磨成利刃一樣?！?/p>

其實，在去則武森林和豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館之前，我從來沒想過早已廢棄不用的廠房居然能成為博物館，也從來沒想過短短一個世紀以前那些有關(guān)發(fā)明創(chuàng)造、生產(chǎn)經(jīng)營的故事早已成為啟發(fā)和鼓舞現(xiàn)代人的史詩。我們每天使用的或者心向往之的許多名牌產(chǎn)品，就像空氣一樣普通，以至于大多數(shù)人很少關(guān)注在創(chuàng)造它們的過程中，人類又書寫出哪些只屬于自己的故事，也很少思考過這些品牌對于地區(qū)和國家發(fā)展曾經(jīng)和正在發(fā)揮著怎樣的作用。那些早已不光鮮亮麗的工廠遺址、機械、文獻，雖然已經(jīng)退出了歷史舞臺，但它們真真切切地見證了一個國家近現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程、見證了前人的辛勤努力，把它們保存下來，無疑會向今天的人們傳達許許多多豐富的、珍貴的信息。為了使它們的價值得到彰顯，為了給區(qū)域發(fā)展注入活力，日本經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)省認定了多處“近代化產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)”，并且從地域史、產(chǎn)業(yè)史的角度進行研究闡釋，整理公布了33個近代化產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)群。其中，九州和山口地區(qū)的近代產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)群，包含分布在8個縣的23個建于幕府末期和明治時代的工業(yè)設(shè)施，2013年提交聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)候選名單。受到這件事的鼓舞，日本全國各地的產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)觀光、研究都成為促進區(qū)域發(fā)展的重要組成部分，而到產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)和工廠去參觀也成為越來越時尚的旅游項目。

從這個暑假以后，在我的“名古屋產(chǎn)業(yè)之旅”的線路上又不斷增加著新的目的地，除了歷史悠久的工廠、作坊，讓我印象最深的是盛夏夜里、在180米高的名古屋電視塔上欣賞的奇幻燈光秀，是不管實際天氣如何都可以在NHK電視臺模擬直播間里亂報一氣的天氣預(yù)報，是深秋時節(jié)陽光明媚、野花遍地的中部電力小藍帽海上花園。可能很多人都和我一樣，至今仍然沒能擁有一件名貴的則武瓷器或者一輛氣派的豐田汽車，但是，因為來過則武森林和豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀念館，因為看到了從一個雜貨店到世界名瓷、從一架紡車到人工智能的百年歷程，因為聽到了一代代創(chuàng)業(yè)者的故事，因為想到了開拓者們“百忍千鍛事遂全”的座右銘，因為看到了現(xiàn)代科技手段為生活帶來的美好，而感覺自己已經(jīng)擁有了很多很多。

我也不禁想起了我的家鄉(xiāng)天津，想起了從這里誕生并走向全國和世界的許多著名品牌，想起了那些在兒時的我看來比水上公園還大、還好玩兒、還美麗的工廠。據(jù)說它們當(dāng)中很多如今已經(jīng)成了蜂窩狀的孵化基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)，這也是時代賦予老廠房的新角色吧，或許在不遠的將來，我們也可以擁有幾座屬于天津的產(chǎn)業(yè)博物館，“將研究和創(chuàng)造精神、將生產(chǎn)制造的重要性傳給下一代”，讓今天和以后的孩子們能在這里記住城市和父輩們所走過的每一步。