以問題式復(fù)習(xí)提升高三元素化合物復(fù)習(xí)的課堂效率
——以“論SO2的‘功’與‘過’”為例

沈倩韞

(上海大學(xué)附屬中學(xué) 200444)

學(xué)生在高一高二已基本學(xué)完元素化合物的性質(zhì)和化學(xué)的基礎(chǔ)理論.但是理論知識(shí)與元素化合物知識(shí)都是分散在不同的章節(jié)中學(xué)習(xí)的，知識(shí)沒有形成體系.高三學(xué)生雖已掌握元化基本性質(zhì)，但理論知識(shí)與元素化合物知識(shí)相互間不能很好的融合，所以在高三元素化合物的復(fù)習(xí)教學(xué)中教師除要幫助學(xué)生完成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建外，還要將各理論知識(shí)進(jìn)行有機(jī)地整合.下面就以“論SO2的‘功’與‘過’”為例，講述如何在高三一輪復(fù)習(xí)中以問題式復(fù)習(xí)使元素化合物性質(zhì)與理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)等有機(jī)地融合在一起，從而提高課堂教學(xué)效率.教學(xué)流程如下：

第一環(huán)節(jié)是以“葡萄酒的標(biāo)簽上標(biāo)注葡萄酒的成分中含有少量的SO2,為什么釀造葡萄酒的過程中要加入SO2呢？”這樣一個(gè)貼近生活的話題引入.這個(gè)話題與“SO2是污染環(huán)境的有害物質(zhì)之一”的認(rèn)知相沖突，能夠快速地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生積極地參與到學(xué)習(xí)的過程中.

資料“葡萄酒釀造過程中二氧化硫的作用”中詳細(xì)的敘述了SO2在葡萄酒的作用，學(xué)生在仔細(xì)閱讀資料后，結(jié)合已經(jīng)學(xué)過的知識(shí)能夠總結(jié)、歸納出二氧化硫具有酸性、氧化性、還原性和漂白性.在教師的引導(dǎo)下學(xué)生能結(jié)合已學(xué)過的理論知識(shí)從物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化合價(jià)的角度進(jìn)行解釋.整個(gè)環(huán)節(jié)中學(xué)生不僅鞏固了原有的知識(shí)，還進(jìn)一步體會(huì)了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”這一化學(xué)重要的思維方式，至此初步完成對SO2性質(zhì)的梳理.

第二環(huán)節(jié)是以“SO2通入下列溶液中分別體現(xiàn)了什么性質(zhì)？①含有酚酞的NaOH溶液②酸性KMnO4溶液③品紅溶液”引入，此題一方面鞏固加深對二氧化硫的性質(zhì)的理解，另一方面逐步引出后面三個(gè)探究實(shí)驗(yàn).

探究實(shí)驗(yàn)一“設(shè)計(jì)方案證明SO2使含酚酞的NaOH溶液褪色體現(xiàn)了SO2具有酸性”，教師先引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)一的方案并演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下品嘗到成功的喜悅.緊接著教師概括實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的思考方法.又提出探究實(shí)驗(yàn)二“設(shè)計(jì)方案證明SO2使酸性KMnO4溶液褪色體現(xiàn)了SO2具有還原性”.有了前面的基礎(chǔ)，學(xué)生積極參與交流、討論，形成方案后動(dòng)手驗(yàn)證，當(dāng)老師提出研究實(shí)驗(yàn)三“設(shè)計(jì)方案證明SO2使品紅溶液褪色體現(xiàn)了SO2具有漂白性”時(shí)多數(shù)學(xué)生已經(jīng)能夠快速地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì).在元素化合物的復(fù)習(xí)中以物質(zhì)的性質(zhì)為載體不斷滲透探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，不僅能加深學(xué)生對元素化合物性質(zhì)的理解，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激活學(xué)生的思維.

在每一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)之后教師可以適當(dāng)?shù)匕才畔嚓P(guān)練習(xí)對知識(shí)加以鞏固.比如在探究實(shí)驗(yàn)二之后教師可以請同學(xué)們寫出SO2與KMnO4反應(yīng)的化學(xué)方程式，并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目，這樣使氧化還原理論得到進(jìn)一步的鞏固和練習(xí)，使理論知識(shí)與元化性質(zhì)有機(jī)地融合.

第三環(huán)節(jié)則回扣背景問題，從過量使用SO2會(huì)引起食品安全問題出發(fā)，討論如何來看待SO2的功與過，引導(dǎo)學(xué)生正確審視SO2的作用.

整節(jié)課圍繞著SO2的知識(shí)主線和能力培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置相應(yīng)的問題串，以問題貫穿整個(gè)教學(xué)過程，借助實(shí)際問題的提出、分析和解決，引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)參與到知識(shí)的重新建構(gòu)中，透徹理解知識(shí)的內(nèi)涵和本質(zhì)，促成學(xué)生學(xué)會(huì)化學(xué)的思維方式.

結(jié)合去年等級(jí)考的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在元素化合物復(fù)習(xí)中如何以問題式復(fù)習(xí)提升課堂效率有以下幾點(diǎn)反思.

一、課堂問題的設(shè)計(jì)要突出元素化合物的核心知識(shí)，加強(qiáng)概念、理論、實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容的有效整合

《上海市高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)基本要求》提出“元素單質(zhì)及其化合物知識(shí)是高中化學(xué)的重要組成部分，為各種化學(xué)理論提供了具體、感性的認(rèn)識(shí)，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供了豐富的資源.”從教學(xué)的基本要求中可看出等級(jí)考會(huì)從理論、實(shí)驗(yàn)等多層面多角度地考察常見元素的單質(zhì)及化合物的性質(zhì)，在復(fù)習(xí)教學(xué)中應(yīng)強(qiáng)化知識(shí)的應(yīng)用.教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)盡量通過各種問題將元素化合物的性質(zhì)與化學(xué)理論、實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用等內(nèi)容有機(jī)的、有序地融合在一起.

二、設(shè)計(jì)問題時(shí)盡量貼近生活，充分體現(xiàn)應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀念

生活中學(xué)生接觸到的化學(xué)問題較少，由于媒體報(bào)道的影響，化學(xué)的負(fù)面新聞較多.教師設(shè)計(jì)問題時(shí)選取貼近生活實(shí)際的現(xiàn)象作為問題背景，精心設(shè)計(jì)問題及實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生積極地參與到學(xué)習(xí)中來.通過對生活化問題的解答，學(xué)生可加深對知識(shí)的理解，把知識(shí)從抽象的理論中剝離出來，轉(zhuǎn)化成為解決生活問題的能力，讓學(xué)生了解化學(xué)在國民經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境中的地位和影響，形成正確認(rèn)識(shí)與合理利用物質(zhì)的意識(shí).

三、設(shè)計(jì)問題時(shí)要圍繞一個(gè)中心整體呈現(xiàn)，問題之間要有層次、有梯度

教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)著眼于學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，課堂問題要適合學(xué)生的認(rèn)知水平，要根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生掌握程度合理地把握問題的難易程度.設(shè)計(jì)問題時(shí)要圍繞著某一教學(xué)重點(diǎn)展開，問題要由易到難，由淺入深，環(huán)環(huán)緊扣組成問題串，才能在教學(xué)過程中讓學(xué)生嘗到成功的喜悅，樹立學(xué)習(xí)的信心，引導(dǎo)學(xué)生的思維逐步地深入.