金絲王大棗裂果病防治試驗(yàn)

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摘要 通過(guò)試驗(yàn)，探明了防治金絲王大棗裂果病的有效方法。結(jié)果表明，噴灑棗豐寶葉面肥除了可提高棗果產(chǎn)量外，還可延長(zhǎng)棗果成熟期15 d左右，安全避開(kāi)正常年份棗熟期的2場(chǎng)秋雨，進(jìn)而達(dá)到防裂果的目的；單純實(shí)施秸稈覆蓋對(duì)減少裂果發(fā)生效果顯著，方法簡(jiǎn)單，成本低廉，同時(shí)對(duì)抗旱保水和土壤增肥也有顯效。

關(guān)鍵詞 金絲王大棗；棗裂果??；棗豐寶；秸稈覆蓋

中圖分類(lèi)號(hào) S436.64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）12-0112-01

金絲王大棗是北票市特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，具有適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、結(jié)果早、收益快等特點(diǎn)，已成為當(dāng)?shù)貜V大棗農(nóng)特別是山區(qū)群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。然而，由于金絲王大棗在進(jìn)入成熟期后，遇雨極易發(fā)生裂果腐爛，常造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，導(dǎo)致棗園近乎“年年有災(zāi)”。因始終無(wú)法解決裂果問(wèn)題，嚴(yán)重影響了棗農(nóng)的種植積極性。裂果已成為制約我國(guó)大棗適生區(qū)棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸，必須設(shè)法予以突破。2014年，通過(guò)與有關(guān)專(zhuān)家合作，開(kāi)展了防治棗裂果的專(zhuān)項(xiàng)試驗(yàn)?，F(xiàn)試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地選擇面積較大的棗園（大三家鄉(xiāng)廟下村棗園和上園鎮(zhèn)小北溝村棗園），試驗(yàn)區(qū)棗園樹(shù)勢(shì)旺盛，樹(shù)齡8～10年，管理水平中等以上。

1.2 試驗(yàn)材料

供試肥料為過(guò)磷酸鈣、硼砂、棗豐寶葉面肥；新鮮羊奶。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 廟下村棗園。6月18日（正值棗樹(shù)“掐尖”）在機(jī)房上第1行開(kāi)展試驗(yàn)，前3株施硼肥0.1 kg/株，第4～8株施過(guò)磷酸鈣2 kg/株，其余42株施過(guò)磷酸鈣2 kg/株+硼砂 0.1 kg/株。按“三點(diǎn)法”施入。然后全園覆蓋草簾，并壓土[1]。

自8月22日（棗果膨大后）在機(jī)房上第1行和第2行各半行開(kāi)展棗果噴灑新鮮羊奶試驗(yàn)，羊奶稀釋濃度為5%（1 kg羊奶兌水15 kg）。噴灑羊奶3遍，時(shí)間分別是8月22日、9月3日、9月13日[2-3]。

9月11日開(kāi)始噴灑棗豐寶葉面肥[1] 300倍液（最適噴灑期在8月20日左右），每隔7 d噴1次，連噴3次。試驗(yàn)地點(diǎn)位于公路上第1～7行，時(shí)間分別是9月11日、17日、22日。

1.3.2 小北溝村棗園。6月19日開(kāi)始進(jìn)行施肥和覆蓋秸稈試驗(yàn)，試驗(yàn)地自東向西分別為30株混施過(guò)磷酸鈣2 kg/株和硼砂0.1 kg/株并覆蓋秸稈、20株為空白對(duì)照、20株覆蓋整株玉米秸稈（厚10～15 cm，其上點(diǎn)壓少量土）[4-5]，8月30日開(kāi)始噴羊奶（羊奶 0.55 kg 兌水10 kg），連噴2次。

2 結(jié)果與分析

2.1 廟下村棗園調(diào)查結(jié)果

2014年9月25日，調(diào)查廟下村棗園，結(jié)果如表 1所示。可以看出，雖然本年度棗果成熟期未遇降雨而未出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，但與對(duì)照相比不同處理的平均單果重均提高，其中增重最高的為噴灑棗豐寶處理，比對(duì)照增加46.83%。

另外，雖然噴灑棗豐寶的時(shí)間推遲，但效果較好，除了可提高棗果產(chǎn)量外，還可延長(zhǎng)棗果成熟期15 d左右，從而安全避開(kāi)2場(chǎng)秋雨，試驗(yàn)結(jié)果得到棗農(nóng)的高度認(rèn)可。值得注意的是，噴棗豐寶必須趕在紅棗期之前進(jìn)行。棗果成熟高峰期，觀察發(fā)現(xiàn)未噴灑棗豐寶的棗果已大部分呈現(xiàn)出標(biāo)志著成熟的紅色，而噴灑棗豐寶的棗果尚處于綠色的狀態(tài)，達(dá)到了延緩成熟的目的。

2.2 小北溝村棗園調(diào)查結(jié)果

2014年9月25日，對(duì)小北溝村棗園進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如表2所示。可以看出，各種處理對(duì)防治棗裂果均有一定效果，其中以單純秸稈覆蓋效果為最好，未出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。由此看來(lái)，通過(guò)覆蓋秸稈，既解決了大棗裂果難題，同時(shí)對(duì)半干旱地區(qū)抗旱保水以及土壤增肥也大有裨益。

3 結(jié)論與討論

（1）雖然在廟下村棗園進(jìn)行的試驗(yàn)因沒(méi)有降雨而未獲得裂果數(shù)據(jù)，但是試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，適時(shí)噴灑棗豐寶葉面肥可使棗果延期成熟近15 d，從而使棗果安全避開(kāi)正常年份的秋雨危害，大幅減少裂果率。同時(shí)，還有使棗果分散成熟、分批上市的作用，再加上重剪，成熟期后延效果將會(huì)更加明顯。此外，噴灑棗豐寶葉面肥增產(chǎn)效果明顯。

（2）小北溝試驗(yàn)說(shuō)明，單純秸稈覆蓋可減少裂果發(fā)生，方法簡(jiǎn)單，成本低廉，對(duì)抗旱保水和土壤增肥也有顯著效果。

（3）除上述方法外，建議有必要對(duì)下列技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)研究：搭建防雨棚防裂果技術(shù)；不施化肥、不噴灑農(nóng)藥的有機(jī)棗培育技術(shù)；實(shí)行矮化密植栽培、建設(shè)采摘型棗園的技術(shù)；延長(zhǎng)金絲王大棗鮮果保鮮期的技術(shù)等[6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 張連翔，孔繁軾，王金貴.北方地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)：可適生新品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)[M].沈陽(yáng)：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2015：348-352.

[2] 許建慶，丁改秀，王小原，等.棗裂果研究進(jìn)展與防治措施[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（6）：643-646.

[3] 黨瑞紅，包建平，彭剛.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)棗裂果的影響[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2014，43（1）：74-76.

[4] 劉光生，劉源源，馬樹(shù)平，等.棗裂果主導(dǎo)因子及防裂技術(shù)措施研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（2）：150-152.

[5] 楊俊強(qiáng)，王寶明，王小原.棗裂果研究進(jìn)展[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（3）：86-89.

[6] 王艷.設(shè)施靈武長(zhǎng)棗果實(shí)裂果特性與防控技術(shù)研究[D].銀川：寧夏大學(xué)，2017.