早熟高糖甘蔗新品種云蔗081609的選育

夏紅明 ，趙培方 ，劉家勇 ，趙 俊 ，昝逢剛 ，陳學寬 ，楊 昆 ，楊洪昌 ，姚 麗 ，趙麗萍 ，吳轉(zhuǎn)娣 ，覃 偉 ，吳才文 *

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所/云南甘蔗遺傳改良重點試驗室，云南開遠 661699；2.云南云蔗科技開發(fā)有限公司，云南開遠661699）

中國是世界第三大蔗糖生產(chǎn)國，蔗糖產(chǎn)量占中國食糖總產(chǎn)的90%以上。云南是我國第二大甘蔗產(chǎn)區(qū)，蔗糖產(chǎn)業(yè)已成為云南經(jīng)濟發(fā)展、邊疆少數(shù)民族地區(qū)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)[1-2]。隨著我國社會經(jīng)濟發(fā)展及城鎮(zhèn)化水平提高，近幾年來我國糖料主產(chǎn)區(qū)植蔗成本逐年增加，但自2011年開始國際糖價持續(xù)走低，國內(nèi)糖廠普遍嚴重虧損，糖料收購價格持續(xù)下跌，嚴重影響糖料生產(chǎn)者積極性，糖料種植面積及食糖產(chǎn)量持續(xù)下降；另外在廣西、云南等我國甘蔗主要產(chǎn)區(qū)，ROC22、ROC16、粵糖86-368、粵糖93-159等主栽品種推廣應用年限較長，單一品種連片種植面積較大，品種存在種性退化等問題，嚴重威脅到我國食糖生產(chǎn)安全[3-6]，已成為我國蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需解決的首要問題。因此，選育和推廣高產(chǎn)、高糖、適應性廣的甘蔗新品種，可以提高甘蔗產(chǎn)量和出糖率以降低企業(yè)制糖生產(chǎn)成本，滿足蔗區(qū)對良種的需求，豐富蔗區(qū)品種結構。

甘蔗選育過程中采用抗旱育種和生態(tài)育種等技術有利于篩選出適應性廣的甘蔗新品種[7-11]，云蔗081609是云南省農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所與云南云蔗科技開發(fā)有限公司，采用常規(guī)雜交育種技術，通過甘蔗五圃制選育試驗、生態(tài)選育及云南省甘蔗品種區(qū)域試驗，聯(lián)合培育而成的早熟高產(chǎn)髙糖甘蔗新品種，2017年獲植物新品種保護授權，2018年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。

圖1 云蔗081609系譜圖

1 選育研究過程

云蔗081609是云南省農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所選用云蔗94-343為母本，以粵糖00-236為父本，于2007/2008雜交季配制雜交組合（圖1），并委托海南甘蔗育種場雜交獲得雜交種子，于2008年春季播種培育實生苗并于當年定植于甘蔗所第一科研基地（云南開遠），選育編號為云蔗081609。

2009—2011年經(jīng)選種圃、鑒定圃和預備品比等試驗，該品種田間綜合表現(xiàn)優(yōu)良，中大莖、出苗整齊且壯、蔗莖均勻整齊、株型直立緊湊、11月至次年2月錘度較高而入選升級。2012—2014年參加品種比較試驗、生態(tài)試驗，該品種表現(xiàn)早熟、高產(chǎn)、高糖、抗旱性強、綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，其中生態(tài)試驗在云南開遠、臨滄、勐海、德宏、保山、元江6個試驗點開展2年新植，累計12次試驗。并于2015—2016年推薦參加云南省第十四輪甘蔗品種區(qū)域化試驗，先后在云南開遠、臨滄、勐海、德宏、保山、元江6個試點開展2年新植1年宿根累計18次試驗，對其適應性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性開展進一步研究。試驗結果：云蔗081609為早熟、高產(chǎn)、高糖，出苗整齊且壯，苗期長勢強，分蘗率中等，成莖率高，中大莖，蔗莖均勻整齊，株型緊湊，葉片清秀，脫葉性較好，宿根性強，無空心，無蒲心。2013年7月申請植物新品種權保護，2017年3月獲得植物新品種保護授權，2018年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。

2 主要特征特性

2.1 植物學特性

中大莖，株型緊湊、直立，節(jié)間圓錐形，莖色曝光前黃綠，曝光后黃綠，芽形狀五角形，芽尖到達生長帶，芽翼為弧形冒狀，芽基與葉痕相平，葉姿拱形，脫葉性好，葉片寬度中，青綠，內(nèi)葉耳披針形，外葉耳三角形，葉鞘花青甙顯色強度中，57號毛群稀少，無空心，無蒲心。

2.2 農(nóng)藝特性

中大莖，早熟、高產(chǎn)、高糖；分蘗中等，出苗整齊且壯，苗期長勢強，成莖率高，蔗莖均勻整齊，平均株高255 cm，莖徑2.7 cm，單莖重1.58 kg；株型緊湊，葉片清秀，脫葉性較好，抗旱性強，宿根性強；5級中抗黑穗病，高抗花葉病。適宜中等以上肥力的水田、壩地、旱坡地、臺地種植。

3 試驗結果

3.1 蔗莖產(chǎn)量

2011—2014年，云蔗081609參與預備品比、品比和生態(tài)試驗的甘蔗產(chǎn)量、甘蔗糖分和含糖量統(tǒng)計數(shù)據(jù)見表1，其中預備品比試驗為1年新植，品比試驗為2年新植1年宿根，生態(tài)試驗為6個試驗點的2年新植，累計12次試驗。從表1可見云蔗081609平均蔗產(chǎn)量97.06 t/hm2，比對照ROC22增產(chǎn)18.70%，在各項試驗中，云蔗081609的蔗莖產(chǎn)量均超過對照ROC22。2015—2016年，在云南省第十四輪甘蔗品種區(qū)域化試驗中（表2），云蔗081609新宿平均蔗產(chǎn)量108.59 t/hm2，比對照ROC22增產(chǎn)17.48%，較對照ROC16增產(chǎn)11.68%，在省區(qū)試2年新植1年宿根的試驗中，云蔗081609的蔗莖產(chǎn)量均超過雙對照。

表1 云蔗081609在各選育階段試驗中甘蔗產(chǎn)量、甘蔗糖分和含糖量

表2 云蔗081609在省區(qū)試中甘蔗產(chǎn)量、甘蔗糖分和含糖量

3.2 甘蔗蔗糖分

在預備品比、品比和生態(tài)試驗中（表1），云蔗081609從11月至次年2月的各月平均甘蔗蔗糖分分別為14.17%、15.04%、16.42%、17.89%，全期（11月至翌年2月）甘蔗平均糖分15.88%，均高于對照ROC22。

在云南省第十四輪甘蔗品種區(qū)域化試驗中（表2），云蔗081609前期（11月至翌年1月）新宿平均糖分14.88%，超過 ROC22（CK1）1.02 個百分點，超過 ROC16（CK2）0.41 個百分點；成熟期（12 月至翌年 3 月）平均糖分 16.19%，超過 ROC22（CK1）0.83 個百分點，超過 ROC16（CK2）0.63 個百分點；全期（11 月至翌年 3 月）甘蔗平均糖分15.70%，超過ROC22（CK1）0.86個百分點，超過ROC16（CK2）0.46個百分點；在省區(qū)試2年新植1年宿根的試驗中，云蔗081609的平均糖分均高于雙對照，屬早熟品種。

3.3 含糖量

在預備品比、品比和生態(tài)試驗中 （表1），云蔗081609各試驗平均含糖量15.48 t/hm2，比ROC22增產(chǎn)35.86%，在表中各試驗中，云蔗081609的平均含糖量均超過對照ROC22。在云南省第十四輪甘蔗品種區(qū)域化試驗中（表2），云蔗081609新宿平均含糖量15.98 t/hm2，比ROC22增產(chǎn)19.79%，比ROC16增產(chǎn)14.88%，在省區(qū)試2年新植1年宿根的試驗中，云蔗081609的平均含糖量均超過雙對照。

表3 云蔗081609抗旱性鑒定結果

表4 云蔗081609抗黑穗病、花葉病鑒定結果

表5 云蔗081609耐貯性檢測結果

3.4 抗逆性

3.4.1 抗旱性 云南省大部分蔗區(qū)為沒有灌溉條件的旱坡地，抗旱性是甘蔗新品種重要的指標之一。委托云南省甘蔗遺傳改良重點實驗室對其進行抗旱性鑒定，結果（表3）表明：云蔗081609株高傷害率為37.87%，產(chǎn)量損失率為68.93%；而同期ROC22受旱后株高傷害率為37.54%，產(chǎn)量損失率65.98%，ROC16受旱后株高傷害率為39.78%，產(chǎn)量損失率71.32%，云蔗081609抗旱性綜合表現(xiàn)與對照品種ROC22相當，優(yōu)于對照品種ROC16，綜合評定為抗旱性強。

3.4.2 抗病性 委托云南省甘蔗遺傳改良重點實驗室進行甘蔗黑穗病、花葉病抗性鑒定，結果（表4）表明：云蔗081609甘蔗黑穗病發(fā)病率為21.9%，抗性級別為5級，抗性反應型為中抗；甘蔗花葉病發(fā)病率為9.75%，對花葉病的抗性級別為2級，抗性反應型為高抗。

3.4.3 耐貯性 2014年2月20—27日對云蔗081609進行耐貯性試驗[12]，在砍后 24、48、72、96、120、168、192 h（144 h由于停電，故沒有檢測）隨機分別抽取參試材料的6條蔗莖樣品進行品質(zhì)檢測，共測定7次，以ROC22為對照，檢測結果見表5。

從表5可以看出，隨著堆放時間延長，云蔗081609在48 h和72 h時甘蔗糖分升高，到192 h時甘蔗糖分才明顯降低，ROC22甘蔗糖分變化表現(xiàn)為逐漸降低，云蔗081609平均甘蔗糖分16.69%，高于 ROC22（16.39%），并且云蔗 081609除 192 h外，甘蔗糖分均高于ROC22；隨著堆放時間延長，云蔗081609和ROC22出汁率沒有明顯下降；甘蔗簡純度呈下降趨勢；堆放時間在120 h后，云蔗081609和ROC22的甘蔗汁重力純度才呈明顯下降趨勢，重力純度與簡純度相比較，云蔗081609和ROC22兩者下降規(guī)律比較相似；隨著堆放時間延長，甘蔗汁還原糖分呈上升趨勢，云蔗081609的還原糖分在192h時明顯上升，ROC22則在120 h后明顯上升，168和192h的蔗汁還原糖分的均值與24 h相比，ROC22上升值為2.07%，高于云蔗081609（1.69%）。通過聚類分析[12]，二者被聚為同一類型，屬耐貯性品種。

3.5 適應性

通過多年多點生態(tài)試驗和云南省甘蔗品種區(qū)域化試驗，云蔗081609不僅種性穩(wěn)定，而且在多個參試蔗區(qū)表現(xiàn)出較好的適應性，為蔗區(qū)品種結構調(diào)整，提供了品種來源。云蔗081609為高產(chǎn)、高糖、早熟品種，適宜在紅河、臨滄、德宏等蔗區(qū)水田、壩地、旱坡地、臺地種植，中等以上肥力、水肥條件好的田壩地種植增產(chǎn)增收效果更佳，春植、秋植、冬植均可種植。

4 主要栽培技術措施

（1）新植栽培措施：中大莖種，種植行距以1.0～1.2m為宜，公頃下芽量120000芽為宜，雙行接頂種植；旱坡地種植應采用深溝槽植板土栽培以有效利用土壤深層水分；冬植或早春植需要地膜覆蓋栽培，以保持土壤水分，促進蔗株早生快發(fā)。（2）田間管理措施：云蔗081609出苗整齊且壯，苗期長勢強。栽種時應施足基肥，早施追肥，以滿足其前期生長快的需要，生長中期施足攻莖肥，施肥時注意氮、磷、鉀配合施用。同時加強中耕管理，田壩地種植適當高培土，促進甘蔗長出發(fā)達的根系和增強吸收能力，保證豐產(chǎn)豐收，防止后期倒伏。（3）宿根管理措施：前季蔗砍收后，應及時清理蔗田。有灌溉條件蔗園應做到早灌水、早松蔸，并進行地膜覆蓋，促進宿根萌發(fā)，保證宿根蔗豐收。旱坡地甘蔗采用快鋤低砍，砍收后用蔗葉或地膜覆蓋，以充分利用土壤水分、促進蔗株萌發(fā)。（4）病蟲草害防治措施：田間發(fā)病條件具備時，云蔗081609部分蔗株發(fā)生梢腐病，因此在高溫、高濕、多雨蔗區(qū)種植，要加強田間管理，注意蔗園防澇排水，及時剝?nèi)ダ先~，增強蔗園空氣流通，防止甘蔗梢腐病發(fā)生；在黑穗病高發(fā)蔗區(qū)應注意黑穗病防治，種苗進行消毒，適時進行苗期灌水，加強田間管理，及時清除病株，并集中燒毀；采用人工和化學除草相結合的辦法防控雜草。