有機(jī)無機(jī)生物肥的生產(chǎn)技術(shù)

張靜

摘 要：介紹一種有機(jī)無機(jī)生物肥的生產(chǎn)技術(shù)。其生產(chǎn)方法是：以豆渣和牛糞復(fù)合菌劑發(fā)酵生產(chǎn)生物肥料顆粒；將氮磷鉀及中微量元素等無機(jī)肥顆粒進(jìn)行包膜以克服無機(jī)鹽分對(duì)生物活菌的影響；將兩種顆粒肥按比例混合。

關(guān)鍵詞：有機(jī)無機(jī)生物肥；生產(chǎn)方法；有機(jī)物料發(fā)酵腐熟；

近年來國(guó)內(nèi)外在研發(fā)新肥料品種、組織生產(chǎn)和施用肥料時(shí)，都把提高肥料利用率作為衡量的尺度。以提高肥料利用率、增加作物產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)、減少環(huán)境污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、增加經(jīng)濟(jì)效益為目的，河北雨田浩谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司借鑒國(guó)內(nèi)外多元肥料研究生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)長(zhǎng)期試驗(yàn)，探索利用農(nóng)用微生物復(fù)合菌劑發(fā)酵生產(chǎn)生物有機(jī)肥，并綜合利用無機(jī)復(fù)混肥的生產(chǎn)技術(shù)，通過高分子半透包膜生產(chǎn)工藝克服了無機(jī)鹽分對(duì)生物活菌的影響，開發(fā)出有機(jī)無機(jī)生物肥。有機(jī)無機(jī)生物肥是將有機(jī)質(zhì)和特定微生物、無機(jī)質(zhì)分別造粒后混合而成的產(chǎn)品。多年多點(diǎn)試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用顯示：該肥料能夠?qū)⒂袡C(jī)肥的穩(wěn)效、長(zhǎng)效與無機(jī)肥的速效作用和生物肥的促效增效作用相互結(jié)合，具有優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、養(yǎng)分全面、均衡持久的特點(diǎn)，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)潛力。以下從該肥料的生產(chǎn)工藝、技術(shù)要點(diǎn)等方面予以說明。

1 有機(jī)無機(jī)生物肥生產(chǎn)技術(shù)

1.1生產(chǎn)原料

1）菌種 從山東蔚藍(lán)生物購(gòu)得。

2）有機(jī)物料 主要是經(jīng)過處理的豆渣、畜禽糞便工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物。

3）無機(jī)物料 富含氮、磷、鉀及中微量元素的無機(jī)顆粒肥料。

1.2生物有機(jī)肥粒的制備

將豆渣和牛糞按1：2的比例投放至發(fā)酵槽，按每立方200克加入復(fù)合發(fā)酵菌，槽式連續(xù)發(fā)酵20天制得腐熟有機(jī)質(zhì)，經(jīng)篩分、混合加入功能菌（按需求比例），通過復(fù)混肥造粒劑造粒，后置入干燥倉(cāng)儲(chǔ)存，干燥倉(cāng)內(nèi)通過高壓曝氣降低水分至5%以內(nèi)。

1.3無機(jī)養(yǎng)分肥粒的制備

購(gòu)買

1.4活菌檢測(cè)方法

活菌的檢測(cè)發(fā)酵后取樣，擴(kuò)培菌種的檢測(cè)單獨(dú)取樣，按照GB 20187—2006中提供的方法檢測(cè)?；A(chǔ)擴(kuò)培菌活菌總數(shù)應(yīng)為每克2.0×109以上，在有機(jī)物料發(fā)酵結(jié)束后，活菌數(shù)應(yīng)保持××在每克5.0×108以上，生物有機(jī)肥粒生產(chǎn)完成后，檢測(cè)活菌數(shù)應(yīng)在每克5.0×107以上。檢測(cè)中利用馬丁培養(yǎng)基測(cè)其酵母菌數(shù)，用牛肉膏培養(yǎng)基測(cè)定其細(xì)菌總數(shù)，用孟加拉紅培養(yǎng)基檢測(cè)目標(biāo)菌數(shù)總數(shù)。

2 有機(jī)無機(jī)生物肥主要技術(shù)指標(biāo)

根據(jù)測(cè)土配方施肥的需要，結(jié)合不同作物需肥規(guī)律和不同地域土壤肥料條件選擇不同配比，符合肥料針對(duì)性的要求。

3 有機(jī)物料發(fā)酵過程各項(xiàng)指標(biāo)控制

1）溫度變化 發(fā)酵溫度72小時(shí)可達(dá)到55-60度，保持15天，18天后發(fā)酵結(jié)束溫度回落。此期間每天翻拋1次，曝氣2-3小時(shí)，保持溫度不低于55度。

2）pH值變化 NC有機(jī)物料發(fā)酵初pH值為7.5左右，發(fā)酵后pH值為6.5左右，這是因?yàn)槲⑸锂a(chǎn)酸，使得pH值下降。

3）水分變化 隨著溫度的提高，NC的水分呈下降趨勢(shì)，應(yīng)保證一定的通風(fēng)條件。完成發(fā)酵后，w（H2O）應(yīng)控制在25%左右，如果不足或過多超標(biāo)，應(yīng)采取措施補(bǔ)充水分或延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，并翻堆均勻。

4）銨態(tài)氮變化 銨態(tài)氮的變化是腐熟變化的一個(gè)重要考察指標(biāo)[。整體看NC有機(jī)物料發(fā)酵的銨態(tài)氮含量變化為先升后降。NH4+-N質(zhì)量分?jǐn)?shù)前期上升主要是由于微生物活動(dòng)對(duì)有機(jī)物料降解產(chǎn)生大量的游離態(tài)氨氣；后期下降是由于硝化作用增強(qiáng)以及NH3的揮發(fā)損失雙重作用的結(jié)果。當(dāng)HN4+-N大幅度地下降，物料已經(jīng)腐熟。

5）碳氮質(zhì)量比變化 總體來看，隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，NC有機(jī)物料的碳氮質(zhì)量比呈下降趨勢(shì)。根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，發(fā)酵腐熟過程的全碳和全氮含量均下降，但全碳含量下降幅度較全氮大，主要是因?yàn)槲⑸锘顒?dòng)消耗了有機(jī)物料堆體內(nèi)大量的有機(jī)碳源并轉(zhuǎn)化為CO2損失掉，當(dāng)m（C）/m（N）達(dá)到較為穩(wěn)定的狀態(tài)，即達(dá)到15時(shí)，可以認(rèn)為物料已經(jīng)腐熟。使用較好的發(fā)酵劑能夠較快地實(shí)現(xiàn)這一目的。

6）種子發(fā)芽指數(shù)影響 試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著NC有機(jī)物料發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，種子的發(fā)芽指數(shù)上升。Zucconi等任務(wù)，當(dāng)種子發(fā)芽指數(shù)GI≥50%的時(shí)候，堆肥對(duì)植物已基本沒有大的毒性，物料已經(jīng)基本腐熟；當(dāng)種子發(fā)芽指數(shù)GI大于等于80%的時(shí)候，可以認(rèn)為有機(jī)物料已腐熟。

4 將含有功能菌的有機(jī)肥顆粒按比例與無機(jī)肥通過全自動(dòng)摻混肥包裝機(jī)包裝成成品。

4.1注意密封性防止吸潮。

4.2按不同作物和測(cè)土結(jié)果合理配比。

5 結(jié)論與討論

1）通過功能菌種的優(yōu)化篩選，礦物質(zhì)的合理配比，有機(jī)生物肥、無機(jī)肥分別造粒復(fù)合配比等技術(shù)途徑，能夠?qū)崿F(xiàn)有機(jī)無機(jī)生物的“三肥結(jié)合”。

2）對(duì)有機(jī)物料發(fā)酵附屬指標(biāo)的評(píng)價(jià)說明，合理的菌種配比能夠促進(jìn)有機(jī)物料的腐熟。

2018年河北雨田浩谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司借助環(huán)北京經(jīng)濟(jì)示范帶項(xiàng)目在河北省涿州市百榮、潤(rùn)雅、鴻鵬、華莊等園區(qū)進(jìn)行了示范和應(yīng)用，示范作物菊花、黃瓜、西紅柿、香芹，示范面積15畝，應(yīng)用實(shí)踐表明，施用有機(jī)無機(jī)生物肥能達(dá)到提高品質(zhì)、節(jié)肥環(huán)保、解磷解鉀、改良土壤等多種目的。

（作者單位：河北雨田浩谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司）