徽州史話 那片徽商造就的勝境

文+ 圖+

徽州地處蘇杭等江南寶地附近，地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，尤其是宋室南遷臨安后，政治經(jīng)濟(jì)中心南移，為徽商興起創(chuàng)造了天然的條件。又因此地三面夾山，自古山多田少，徽州人不得不沿著新安江等水路，遠(yuǎn)徙他鄉(xiāng)，求食四方。

這些“徽駱駝”含辛茹苦，轉(zhuǎn)轂多方，沿著長(zhǎng)江和運(yùn)河，開辟長(zhǎng)江中下游和運(yùn)河沿岸“無(wú)徽不成鎮(zhèn)”的輝煌局面，造就了在明清商界稱雄三百年的徽商傳奇，連乾隆皇帝都發(fā)出“富哉商乎，朕不及也”的感嘆。

以“賈而好儒”著稱的徽商，一般都知曉詩(shī)書，粗通翰墨，從賈之后也依舊好學(xué)不倦，他們捐資助學(xué)，振興文教。致富后，他們還將資金源源不斷地輸入家鄉(xiāng)，在故土選址、買地，精心打造自己的“桃花源”。

可以說(shuō)，徽商以其高度的文化修養(yǎng)和雄厚的財(cái)力，淬煉出了奇彩瑰麗的徽州文化。難怪有學(xué)者認(rèn)為，徽商是釀造徽州文化的“酵母”。

“一府六縣”：徽州的由來(lái)

徽州，古稱歙州、新安，最初是古越人的聚居之地，山越先民主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。秦漢時(shí)期，中央政權(quán)通過(guò)設(shè)置和細(xì)化地方行政機(jī)構(gòu)、減少和分化山越人口等手段，強(qiáng)行輸入中原文明。同時(shí)，以方、汪家族為代表的中原移民入遷徽州，也以民間的溫和方式播撒著中原文明，從而使秦漢時(shí)期成為徽州山越文化向中原文化靠攏的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

除此之外，在東晉和南北朝時(shí)期，徽州歷史上發(fā)生了規(guī)模最大的一次移民潮。公元311年，匈奴攻陷洛陽(yáng)、擄走晉懷帝司馬熾，史稱“永嘉之亂”。當(dāng)時(shí)，中原民戶遷至長(zhǎng)江流域者超過(guò)百萬(wàn)，其中相當(dāng)大一部分是士大夫階層和貴族階層。據(jù)史料統(tǒng)計(jì)，在西晉初年到劉宋末年的近二百年中，新安郡戶數(shù)從5000戶一下子上升到了12058戶。

隋時(shí)置歙州，唐大歷五年（公元770年）歙州始領(lǐng)歙、休寧、黟、婺源、祁門和績(jī)溪6縣，奠定了此后一千余年的“一府六縣”建制基礎(chǔ)。

在“永嘉南渡”的大規(guī)模人口遷徙之后，發(fā)生在徽州地區(qū)的大規(guī)模移民潮，是唐末的黃巢起義和兩宋之際的“靖康之亂”，尤以唐末為盛，一次遷徙來(lái)多達(dá)20個(gè)家族姓氏，其中名門望族就有15個(gè)，分別為張、陳、朱、戴、周等大姓。

左右頁(yè)圖：在莽莽群山的夾峙中，徽州只有一條新安江作為水運(yùn)的主干道，其北面正是以雄奇秀麗著稱的黃山。

到了宋朝，“徽州”正式成立了——鎮(zhèn)壓方臘起義之后，為了長(zhǎng)治久安，北宋宣和三年（公元1121年），朝廷將歙州改成“徽州”，六縣域地不變，同時(shí)將府城由原來(lái)的黟縣遷到了歙縣。在《徽州府志》中，曾有記載“或云：徽，美也，故以為名”，即以“徽”來(lái)贊頌此地之美。按照字面意思來(lái)推測(cè)，趙家天子在方臘起義之后，可能是想以嚴(yán)格的管理來(lái)促進(jìn)這里的美好前程。

經(jīng)過(guò)北宋初年的動(dòng)亂之后，徽州迎來(lái)一段時(shí)間的繁榮，社會(huì)穩(wěn)定，人口劇增。南宋遷都臨安之后，政治、經(jīng)濟(jì)與文化中心從黃河之濱的開封一下子轉(zhuǎn)移到了錢塘江畔，作為錢塘江的上游地區(qū)，徽州感受到這股輻射，與山外的聯(lián)系與日俱增，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。于是，不少徽州人或從新安江順流而下，或翻越大山開鑿最初的徽杭古道，前往繁華的都城臨安創(chuàng)業(yè)。

不久，一個(gè)特殊的群體形成了，這就是徽商。

左右頁(yè)圖：在皖贛交界處的五股尖山，險(xiǎn)峻的山勢(shì)、茂密的森林，滋養(yǎng)了清冽的山泉。山泉匯成一條條潺潺小溪，從崇山峻嶺奔流而下，奔行于峽谷、險(xiǎn)灘之間，匯成浩浩蕩蕩的江河，一路向東，這就是發(fā)源于徽州（今安徽省黃山市）休寧縣的新安江。

“前世不修，生在徽州”：徽商發(fā)家史

其實(shí)，造就徽商這一特殊群體的根本原因，并非社會(huì)環(huán)境的變化，而是徽州的地理環(huán)境對(duì)本地人的生存所造成的壓力。

徽州瀕臨江浙，位居中國(guó)東南部的腹地。徽州一府六縣所處的位置正好是一個(gè)盆地的中間，其北面是黃山山脈，東面是天目山脈，南面是大障山脈。這個(gè)盆地很封閉，交通極為不便，只有一條新安江為主要干道，通向浙江地區(qū)。新安江是徽州的母親河，它到達(dá)浙江省境內(nèi)后，有一段時(shí)間叫“新安江”，后改稱為“桐江”、“富春江”，到了杭州聞家堰后，這條河流又改為“錢塘江”。在激起一片錢塘潮之后，這條長(zhǎng)達(dá)千里的河流，浩浩蕩蕩涌入東海。

除了新安江這條河道外，地處群山包圍之中的徽州，自古就人多田少，尤其是歙縣南部新安江兩岸，幾乎沒(méi)有什么田地，都是石頭山，種的也都是玉米之類的雜糧，連種水稻都困難。因此，從整體上來(lái)說(shuō)，徽州人一直都面臨著土地的短缺與人口增長(zhǎng)的壓力，生存也就成了迫切的問(wèn)題，這就決定了他們必須走向山外的廣闊空間——人要活命，就得想辦法賺錢。

在徽州地區(qū)，流傳著這樣一首童謠：“前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟?！边@首民謠，正是徽州人出外經(jīng)商悲苦心情的真實(shí)寫照。

徽商的足跡遍布全中國(guó)。一般來(lái)說(shuō)，從徽州外出的線路主要有四條：一是東進(jìn)杭州，入上海、蘇州、揚(yáng)州、南京，滲透蘇浙全境；二是搶灘蕪湖，控制橫貫東西的長(zhǎng)江商道和淮河兩岸，進(jìn)而入湘、入蜀、入云貴；三是北上，通過(guò)大運(yùn)河往來(lái)于京、晉、冀、魯、豫之間，并遠(yuǎn)涉西北、東北等地；四是西挺江西，沿東南進(jìn)閩、粵，有的還以此為跳板，揚(yáng)帆入海從事海外貿(mào)易。

當(dāng)年徽州人順著新安江往下游走，前往杭州等外地時(shí)，最忌諱帶兩樣?xùn)|西，一是茴香，茴香即“回鄉(xiāng)”的諧音，在外不能出人頭地，哪有顏面回故里？另外一件東西，就是蘿卜了，因?yàn)樘}卜又是“落泊”的諧音，飄零在外，落泊無(wú)為，無(wú)異于自掘墳?zāi)埂?/p>

左右頁(yè)圖：圖為黟縣的徽商大宅院，是清初狀元徐元文，榜眼徐乾學(xué)、徐秉義的祖上大宅遺址。宅院總面積13000平方米，整座古建筑群集牌坊、戲臺(tái)、亭閣、花園、水榭、家祠、魚池、古井、石雕、磚雕、木雕等于一體，在四經(jīng)線、八緯線上精巧布局了29幢屋宇，房屋數(shù)百間，天井?dāng)?shù)十個(gè)，柱子一千五百多根，是徽州古城最大的宅院，當(dāng)?shù)厝朔Q為“西園”。

當(dāng)年徽州人出外經(jīng)商的主線路是東進(jìn)杭州，然后滲透于蘇浙各地。從徽州到浙江的路主要有兩條：一條是走水路，順著新安江經(jīng)浙江建德、淳安、蘭溪、金華到達(dá)杭州，然后轉(zhuǎn)至蘇州、上海等地；另一條則是走陸路，即所謂“徽杭古道”，從現(xiàn)在的績(jī)溪縣伏嶺鄉(xiāng)境內(nèi)，翻越崇山峻嶺，到達(dá)浙江臨安縣，然后再轉(zhuǎn)向其他地方?；罩萑艘话阆仁墙?jīng)營(yíng)茶葉、木材和文房四寶，而后再販賣當(dāng)?shù)氐募Z食、棉布、絲綢、瓷器等，到了后來(lái)，則是“奇貨無(wú)所不居”，什么能賺錢就經(jīng)營(yíng)什么。

明朝中期弘治年間（公元1488年—1505年），當(dāng)時(shí)的明朝鹽引制度在戶部尚書葉淇的主持下實(shí)行改革，不再是看捐糧給邊防來(lái)?yè)Q鹽引，而是改為“輸銀于運(yùn)司”，也就是只要捐給政府的運(yùn)輸機(jī)構(gòu)，就可以花錢來(lái)買鹽引。這一下，徽商有了機(jī)會(huì)進(jìn)軍鹽業(yè)，取得了經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)的許可證，從此開始賺大錢，也積累了雄厚的資本，帶動(dòng)了徽商進(jìn)軍其他行業(yè)。這當(dāng)中，徽商的一部分資金流回徽州，這也才有了徽州的富庶。

“無(wú)徽不成鎮(zhèn)”：徽商發(fā)展史

明中期之后，中國(guó)東南部經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)日趨繁榮，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)發(fā)生了一些變動(dòng)，其標(biāo)志是以販運(yùn)奢侈品和土特產(chǎn)品為社會(huì)上層集團(tuán)服務(wù)的商業(yè)向販運(yùn)日用百貨、面向庶民的商業(yè)轉(zhuǎn)化。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，徽商異軍突起，登上了經(jīng)濟(jì)的大舞臺(tái)，叱咤商業(yè)風(fēng)云。從明朝中葉的完全興盛開始，徽商的發(fā)達(dá)一直持續(xù)了300多年，形成了中國(guó)歷史上的一個(gè)奇跡。

徽商曾在歷史上達(dá)到了兩次高峰：第一次是明朝萬(wàn)歷年以后，形成了揚(yáng)州鹽商為代表的徽商徽幫，傲視群雄，富甲海內(nèi)外；第二次是清朝的康、雍、乾年間，伴隨“康乾盛世”的到來(lái)，徽商在很多領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭，達(dá)到了巔峰。以乾隆時(shí)為例，揚(yáng)州從事鹽業(yè)的徽商資本有四五千萬(wàn)兩白銀，而清朝最鼎盛時(shí)的國(guó)庫(kù)存銀不過(guò)七千萬(wàn)兩。徽商之富，連乾隆皇帝都發(fā)出“富哉商乎，朕不及也”的感嘆。

胡適先生曾經(jīng)解釋說(shuō)：“中國(guó)有句話，叫‘無(wú)徽不成鎮(zhèn)’，那就是說(shuō)，一個(gè)地方如果沒(méi)有徽州人，那這個(gè)地方就只是個(gè)村落。徽州人住進(jìn)來(lái)了，他們就開始成立店鋪；然后逐漸擴(kuò)張，就把個(gè)小村落變成個(gè)小市鎮(zhèn)了?！焙m說(shuō)這番話是有根據(jù)的，他的祖上就在上海川沙經(jīng)營(yíng)過(guò)“胡萬(wàn)和”茶莊，當(dāng)?shù)剡€曾有“先有胡萬(wàn)和，再有川沙縣”一說(shuō)，說(shuō)法與“無(wú)徽不成鎮(zhèn)”異曲同工。又比如說(shuō)安徽現(xiàn)在的葉集這個(gè)地方，當(dāng)年就是有一個(gè)歙縣姓葉的徽商來(lái)此做生意，他一來(lái)之后，大家都來(lái)了，慢慢地，這里就成了一個(gè)集市，所以后來(lái)就稱為“葉集”了。又如嘉定縣（今上海市嘉定區(qū)）羅店鎮(zhèn)“徽商湊集，貿(mào)易之盛，幾埒南翔”；南翔鎮(zhèn)“往多徽商僑寓，百貨填集，甲于諸鎮(zhèn)；比為無(wú)賴蠶食，稍稍徙避，而鎮(zhèn)衰落”。以上這兩條，都見于萬(wàn)歷年間的《嘉定縣志》。從這些零星的徽商活動(dòng)的資料可以看出，徽商在當(dāng)時(shí)江南市鎮(zhèn)的影響力是何等巨大。

明末清初，徽商遍及全國(guó)

明清時(shí)期，蘇浙地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)，這也是徽州奔赴的首選之地。徽州人攜親帶友到了蘇浙之后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，很快將一些支柱產(chǎn)業(yè)牢牢掌握在自己手中。揚(yáng)州是兩淮鹽業(yè)的經(jīng)營(yíng)中心，也是徽州鹽商最集中的地方，徽州鹽商的實(shí)力，一度曾經(jīng)“甲天下”。在鹽商的支持下，徽州人在長(zhǎng)江中下游以及杭州灣一帶，各行各業(yè)都很活躍，經(jīng)營(yíng)著包括典當(dāng)行、米、布、茶、木、絲綢等行業(yè)，非常興旺。在南京，徽州的木商、典商、糧商、絲綢商有著很強(qiáng)的勢(shì)力；在揚(yáng)州，百分之九十五是客籍商人，而其中大多數(shù)又來(lái)自徽州，近代詩(shī)人陳去病說(shuō)：“蓋揚(yáng)之盛，實(shí)徽商開之?！痹谔K州，徽州的有色布，尤其是青藍(lán)布運(yùn)銷全國(guó)；在杭州，錢塘江畔徽州人棄舟登岸的地方，被稱作“徽州塘”，歙縣江村人在杭州聚居的里弄被稱為“小江村”，由此可見徽商的影響。

尤其是到了明末清初時(shí)，中國(guó)任何一個(gè)地方都有徽商的影子：在燈紅酒綠的揚(yáng)州城，在月白風(fēng)清的淮安關(guān)廂，僑居異鄉(xiāng)的徽商們對(duì)權(quán)貴飛觴傳茗、暗送秋波；在鶯聲浪語(yǔ)的秦淮河，在輕歌曼舞的上海灘，徽商們?cè)谇鄻抢镆粩S千金；在濱海瀉鹵的兩淮鹽場(chǎng)，不絕如縷的大運(yùn)河邊，徽商們督課煎丁，催征船戶；巍峨的秦嶺古道，偏僻的西南邊陲，徽商們到處奔波，風(fēng)餐露宿；而在大江南北，在長(zhǎng)城內(nèi)外，他們囤積居奇、錙銖必較……徽商們就像滾雪球一樣，在外面滾起了一個(gè)世界。

清乾隆時(shí)，無(wú)數(shù)徽商在北京開當(dāng)鋪、銀樓、布店、茶行，僅徽人經(jīng)營(yíng)的小茶店就有數(shù)千家；在漢口的鹽、當(dāng)、米、木、布、藥材六大行業(yè)中，徽商都占據(jù)重要的地位，徽商在漢口不但建有豪華壯麗的會(huì)館，而且在江口江濱還開辟“新安碼頭”，專供徽商停泊船只。順長(zhǎng)江西上的徽商也有很多，明末歙人王子承在四川做生意40年，“蜀人蟻附之”，成了大富商。還有許多徽商，把生意做到了云貴等邊遠(yuǎn)地區(qū)，明末歙人許樸就曾“西涉夜郎、邛笮之境”。更值得一提的是，還有許多徽商由福建、廣東等沿海地區(qū)揚(yáng)帆出海，從事貿(mào)易，叱咤風(fēng)云，揚(yáng)名海內(nèi)外。

左右頁(yè)圖：圖為胡雪巖故居，整個(gè)建筑布局緊湊，構(gòu)思精巧，居室與園林交融，建筑材料可媲美皇帝故宮，堪稱清末中國(guó)巨商第一豪宅。胡雪巖（1823-1885），出生于徽州績(jī)溪縣湖里村，13歲起便移居浙江杭州，后縱橫江浙商界，資金最高達(dá)二千萬(wàn)兩以上，是當(dāng)時(shí)的“中國(guó)首富”，也是徽商的代表人物。

徽商衣錦還鄉(xiāng)，造就了徽州

徽州人有錢了，由一窮二白、食不果腹，到擁有巨資、富甲天下；由無(wú)所不在的生存壓力，轉(zhuǎn)而過(guò)上了殷實(shí)的小康生活。擁有大筆財(cái)富之后，很多徽州人開始衣錦還鄉(xiāng)了，他們攜著沉甸甸的銀子，也帶著外地優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師和工匠，溯新安江而上。到了家鄉(xiāng)之后，開始重建家園——選址、買地，建村落，建民居、祠堂、書院、橋梁、涼亭，精心打造自己的“桃花源”。

一座座優(yōu)美的村落，就這樣依靠徽商的財(cái)力，星羅棋布于徽州的青山綠水之間。初次走進(jìn)徽州的外地人往往會(huì)大吃一驚——那么多富庶大宅，竟然藏在這偏僻的東南山區(qū)。單就那一個(gè)個(gè)村落的規(guī)模、環(huán)境，所注重的風(fēng)水和水口，那種渾于天然的整體布局，就不是一般的財(cái)力所能達(dá)到的——黟縣宏村當(dāng)初在建造之時(shí)，據(jù)說(shuō)首期資金就在百萬(wàn)兩白銀以上。建設(shè)之前，徽州人還會(huì)特意請(qǐng)風(fēng)水師測(cè)量堪輿，整體結(jié)構(gòu)極其講究?？?jī)溪胡氏宗祠在明嘉靖年間的一次修繕中，所花費(fèi)的1300多萬(wàn)銀兩，就是依靠400多名在外經(jīng)商的族人的慷慨捐贈(zèng)。

據(jù)記載，徽州“每逾一嶺、進(jìn)一溪，其中煙火萬(wàn)家、雞犬相聞?wù)?，皆巨族大家之所居也。一族所聚，?dòng)輒數(shù)百或數(shù)十里?！币虼?，徽州超過(guò)千人的村落比比皆是——村落中，大宅鱗次櫛比，祠堂雄偉壯觀，牌坊高矗入云。更值得一提的是，幾乎家家戶戶都有精美的“三雕”、家具、陳設(shè)、書畫，還有很多價(jià)值連城的寶物。

繁華、精致、品位的背后，是徽商雄厚的實(shí)力。可以說(shuō)，如果沒(méi)有徽商豐厚的財(cái)力支撐，很難想象會(huì)有徽州文化的繁榮——是徽商，把純粹是鄉(xiāng)土菜肴的徽州菜肴光大到大江南北，并讓徽菜成為“八大菜系”之一；是徽商，把江南水鄉(xiāng)的秀麗與山區(qū)人文情態(tài)相結(jié)合，創(chuàng)造了韻味獨(dú)特的徽派建筑；是徽商，把生活的考究和審美愛好綜合在一起，形成了蜚聲海外的“三雕”藝術(shù)；是徽商，把山村小戲與昆腔發(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)立了魅力無(wú)窮的徽劇，而后又包裝戲班進(jìn)京，促進(jìn)了京劇的誕生；同樣，是徽商，促進(jìn)了新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)以及新安畫派的繁榮……

左右頁(yè)圖：圖為鮑家花園，是清乾隆、嘉慶年間著名徽商、鹽法道員鮑啟運(yùn)的私家莊園，與當(dāng)時(shí)的蘇州拙政園、無(wú)錫蠡園并稱“江南三大私家名園”，目前是中國(guó)最大的私家園林和盆景觀賞地。

可以說(shuō)，沒(méi)有徽商，就不會(huì)有徽州的一切——徽州的建筑、徽州的文化、徽州所有的一切，都與徽商有著不可分割的聯(lián)系。