日光溫室無公害草莓生產(chǎn)技術(shù)

白 強(qiáng)

（保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)局 河北 保定 072150）

1 產(chǎn)地環(huán)境要求

無公害草莓生產(chǎn)的產(chǎn)地符合河北省地方標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)地宜選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，保證空氣、土壤和灌溉水不受污染。

2 日光溫室建造

草莓田選擇土層肥沃深厚、結(jié)構(gòu)疏松、有機(jī)質(zhì)較豐富、排灌方便的中性或微酸性壤土。日光溫室以東西走向、西偏北5°為宜，溫室采用新型鋼架結(jié)構(gòu)，不破壞地表土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，節(jié)約用地。北墻A字型保溫結(jié)構(gòu)，底寬50 cm、高3.8 m，內(nèi)外附保溫棉被；溫室東西兩側(cè)附雙層保溫棉，溫室南北跨度8～10 m。

3 無公害草莓施肥

3.1 施肥原則。根據(jù)草莓的需肥規(guī)律和土壤地力水平，進(jìn)行測土配方施肥。施用的肥料必須在相應(yīng)的農(nóng)業(yè)主管部門登記或免于登記的肥料，不能使用含氯的復(fù)合肥料。施肥以有機(jī)肥為主，化肥作為輔助肥料。

3.2 允許使用的肥料。有機(jī)肥包括堆肥、漚肥、沼液、沼渣、綠肥、餅肥、腐質(zhì)酸類肥等，及微生物制劑和經(jīng)過微生物處理的肥料等?；视械?、磷肥和復(fù)合肥。葉面肥包括大量元素類、微量元素類、氨基酸類、腐質(zhì)酸類等。

3.3 施肥方法。施足底肥，每畝施腐熟干雞糞40 t、鈣肥50 kg，待土壤消毒完成后施生物菌肥25 kg。施追肥，第1次追肥在扣棚前，追施復(fù)合肥50 kg、菌肥20 kg、鉀肥5 kg。第2次追肥在頂花序開始膨大時；第3次追肥在頂花序果采收前期。以后每隔20 d追肥1次，結(jié)合滴灌進(jìn)行沖施肥。

4 土壤消毒

用棉隆殺菌劑對日光溫室內(nèi)的土壤進(jìn)行殺菌處理，先進(jìn)行旋耕整地，澆水后在土壤濕度40%～70%、土壤溫度12℃～30℃時最宜，每畝用98%微粒劑20～30 kg，進(jìn)行溝施或撒施均勻，再用旋耕機(jī)旋耕，然后蓋膜密封20 d以上，揭開膜透氣15 d后定植。

5 品種選擇

選擇商品價值高、口感好、病蟲害發(fā)生較少、易管理的草莓品種，如紅顏，具有抗白粉病、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、大果率高等優(yōu)點，是目前市場上比較受歡迎的一個品種。

6 草莓苗定植

土壤消毒完成后，起壟，壟高25～35 cm，壟底寬50 cm，壟面寬40 cm，兩壟中間距離保持在40 cm左右，若準(zhǔn)備游客采摘，適當(dāng)增加壟間距。草莓苗選擇具有4片以上的展開葉，新莖粗度1.2 cm以上，根系發(fā)達(dá)，頂花芽分化完成，無病蟲害的壯苗。時間在9月初至月底，定植前安裝滴灌，定植時弓背向壟的兩側(cè)。每壟栽2行，行距20 cm，株距14～15 cm，每畝栽植8 000～10 000株，定植后要及時澆水，采用膜下滴灌的方式，澆水浸透壟。草莓栽植的合理深度為上不埋心、下不露根。

7 栽植后扣棚前的管理

草莓苗長出2～3片新葉后及時摘除下部的老葉；清理苗心，對埋土過深或因澆水淤心的苗，要將苗心清理出來，以防芽枯病的發(fā)生；摘掉病葉、老葉，每株保留2～3個側(cè)芽；徹底噴1次殺蟲、殺菌劑進(jìn)行病蟲防治，主要藥劑有百菌清、甲基托布津、大生等。

8 蓋棚膜及溫濕度控制

在10月20日左右，室外最低氣溫降到8℃ ～10℃時，日光溫室覆蓋棚膜，再過10～15 d，頂花芽現(xiàn)蕾時覆蓋黑色地膜，蓋地膜后立即破膜提苗，花前1周溫室內(nèi)放入1～2箱蜜蜂進(jìn)行授粉?？刂坪脺厥覂?nèi)溫濕度，現(xiàn)蕾前：白天26℃～28℃，夜間15℃～18℃；現(xiàn)蕾期：白天25℃～28℃，夜間8℃～12℃；花期：白天22℃～25℃，夜間8℃～10℃。果實膨大期和成熟期：白天20℃～25℃，夜間5℃～10℃。整個生長期都要盡可能降低溫室內(nèi)的濕度，開花期白天的相對濕度保持在50%～60%。

9 病蟲害防治

草莓病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主，每7～10 d用硫磺熏蒸預(yù)防白粉病，灰霉病用百菌清煙劑或速克靈煙劑防治。蟲害主要是蚜蟲，用黃板誘殺或用10%吡蟲啉4 000～6 000倍液噴霧防治。

10 適時采收

當(dāng)果實有80%以上著色時及時采摘，一般每天采摘1次，采收后分級包裝并及時外運銷售。