面包圈

一、用料

低筋面粉50克，玉米淀粉50克，黃油40克，雞蛋液30克，可可粉8克，糖粉30克，巧克力豆20克，鹽0.25克。

二、做法

1、黃油室溫軟化，加糖粉、鹽，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到蓬松狀態(tài)；

2、再加入雞蛋液打勻，篩入可可粉、低筋面粉、玉米淀粉，用勺子按勻；

3、用手揉成面團(tuán)，將面團(tuán)搓成長條狀，平均分成小面團(tuán)，揉成小圓球；

4、放在烤盤上，按三四毫米厚，把巧克力豆按在面餅上；

5、烤箱預(yù)熱175度，中層上下火烤15-20分鐘即可。