商丘市花生機(jī)械化收獲發(fā)展思考

徐璐

摘 要：介紹了商丘市種植花生概況，花生機(jī)械化收獲不同模式，制約花生機(jī)械化水平提高的多種因素。在分析這些原因的基礎(chǔ)上，提出了一些建議，以期為花生全程機(jī)械化的應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：商丘；花生機(jī)械化；制約因素；發(fā)展建議

中圖分類號：S233.75文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.07.074

花生是我國極具國際競爭力的優(yōu)質(zhì)油料作物。全國種植面積在7000萬畝左右，僅次于印度，產(chǎn)量居世界第一，以不到世界20%的種植面積，創(chuàng)造了世界40%左右的花生產(chǎn)量。同時(shí)，花生是個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，是個(gè)機(jī)械化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)難度很大的產(chǎn)業(yè)。截至2017年，花生綜合機(jī)械化水平為51.22%，但機(jī)收水平僅為30.16%。商丘市地處黃淮海產(chǎn)區(qū)，氣候條件比較優(yōu)越，沙質(zhì)土壤面積較大。2017年全市花生總產(chǎn)量37.09萬t，品種為豫花系列、商花系列等，是商丘市主要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物之一，但是花生種植的苦累、繁瑣的步驟讓很多農(nóng)民望而止步。因此花生產(chǎn)業(yè)要提高市場競爭力，必須由勞動(dòng)密集型生產(chǎn)方式向全程機(jī)械化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。

1 種植現(xiàn)狀

商丘市夏花生種植面積達(dá)到花生總面積的85%以上，夏播花生在前茬小麥?zhǔn)斋@后耕整地或直接旋耕播種。播前整地保證土壤表層疏松細(xì)碎，平整沉實(shí)，上虛下實(shí)，以利花生生長發(fā)育。2017年花生種植面積為115.19萬畝，比2016年增加15.87萬畝，商丘市各縣區(qū)2016年和2017年花生種植面積統(tǒng)計(jì)如圖1所示。

2 花生機(jī)械化收獲模式

2.1 分段式收獲

由不同設(shè)備分別完成挖掘、清土、撿拾、摘果、清選、集果等作業(yè)，通常在分段式收獲后，需人工或機(jī)械撿拾、集運(yùn)和摘果等。比較適合小地塊作業(yè)，但作業(yè)效率較低，損失率高，工作繁瑣。

2.2 花生聯(lián)合收獲

可以一次完成挖掘、抖土、摘果、分離、清選、集果等收獲作業(yè)的全部過程。集成度高，可節(jié)約農(nóng)時(shí)，缺點(diǎn)是對花生適收期要求較高，陰雨天要及時(shí)對收獲的花生進(jìn)行干燥。

2.3 兩段收獲

先挖掘鋪放晾曬，晾曬后再撿拾摘果。第一段采用花生挖掘機(jī)挖掘、抖土和鋪放，經(jīng)過 3～5 天晾曬后，第二段撿拾摘果聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成撿拾摘果清選?；ㄉ诰驒C(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率 3%以下，埋果率 2%以下，帶土率 20%以下；撿拾摘果聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率 5%以下，含雜率 8%以下，破碎率 5%以下，花生收獲機(jī)械工作如圖2、圖3所示。

3 制約花生機(jī)械化發(fā)展的因素

3.1 自然條件

夏花生收獲時(shí)節(jié)，商丘市多遇陰雨天氣，花生機(jī)械化收獲設(shè)備往往無法正常工作，且雨水過多造成果柄腐爛收不上來；即使收獲上來，花生秧果不能得到及時(shí)干燥，易產(chǎn)生發(fā)芽、霉變等。

3.2 農(nóng)藝條件

花生機(jī)械化收獲對種植行距有相應(yīng)要求，要求耕整地、播種與收獲無縫銜接。即使在民權(quán)、寧陵、睢縣等花生主要種植大縣，現(xiàn)階段的種植模式也復(fù)雜多樣，既有平作、壟作之分，還有覆膜、不覆膜之別，同一個(gè)村的壟（行）距也有差別，有一壟兩行、兩壟四行、三壟六行等，不同類型的種植模式，給機(jī)械化收獲造成一定困難。

3.3 社會(huì)條件

（1）規(guī)模化經(jīng)營程度低。戶均耕地面積過小，土地零碎，機(jī)械化生產(chǎn)受到制約，作業(yè)成本增加。

（2）專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍少。花生收獲機(jī)械發(fā)展仍處于起步階段，可借鑒的國外先進(jìn)技術(shù)不多，尤其缺少專業(yè)實(shí)力強(qiáng)的生產(chǎn)企業(yè)介入，與主要糧食機(jī)械化水平相比研發(fā)能力差距問題更加突出。

（3）購置投入大?；ㄉ斋@期短、季節(jié)性強(qiáng)、專用性強(qiáng)、機(jī)具價(jià)格偏高、農(nóng)戶的一次性投入較大、使用成本高、投入回收期較長等均制約了農(nóng)戶購機(jī)的積極性。

（4）農(nóng)民收入和文化水平偏低。與其他行業(yè)相比，農(nóng)民人均收入依然很低，影響了農(nóng)民對土地的投入，擴(kuò)大再生產(chǎn)能力較弱。而花生收獲機(jī)械設(shè)備比較復(fù)雜，價(jià)格相對較高，購買力弱的農(nóng)民只能忘機(jī)興嘆。目前留守農(nóng)村的農(nóng)民科技文化素質(zhì)較低，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)掌握和應(yīng)用能力差?；ㄉ?lián)合收獲機(jī)等這類聯(lián)合收獲設(shè)備操作相對較復(fù)雜，對操作人員要求高，沒有現(xiàn)代化的農(nóng)民，其他農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化均很難落到實(shí)處。

3.4 配套條件

（1）配套動(dòng)力匹配性差。目前分段收獲中的花生挖掘機(jī)多采用后懸掛式，對拖拉機(jī)馬力、輪距、動(dòng)力輸出方式和掛接均有適配要求，但花生耕、種、收沒能實(shí)現(xiàn)“無縫對接”，造成花生收獲設(shè)備生產(chǎn)、推廣上的不便。

（2）干燥設(shè)備應(yīng)用滯后?；ㄉ斋@期間天氣陰晴不定，若是陰雨天氣，因無法及時(shí)將花生進(jìn)行晾曬，只能將花生堆垛在一起。如不及時(shí)進(jìn)行干燥處理，花生易發(fā)霉，進(jìn)而產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉毒素。尤其對聯(lián)合收獲和分段收獲鮮摘作業(yè)來說，干燥極為重要，但目前市場上適宜的花生干燥設(shè)備較少。

4 提升花生機(jī)械化水平的建議

4.1 應(yīng)用花生適期晚收技術(shù)

研究表明，隨著花生生育期延長，單株結(jié)果數(shù)、百果重不斷提高，含油率也略有增加，遲收1天每畝能增加莢果3～5 kg，較傳統(tǒng)栽培平均增產(chǎn)6.5%以上，增產(chǎn)增效十分顯著；除此之外，適期晚收還能減少陰雨天氣對花生機(jī)械化收獲的不利影響。

4.2 制定花生全程機(jī)械化生產(chǎn)模式

各個(gè)縣區(qū)有關(guān)部門應(yīng)該制定出適宜的花生機(jī)械化生產(chǎn)模式，提高種植標(biāo)準(zhǔn)化程度，有利于耕、種、收較好銜接，提高設(shè)備通用性，降低用機(jī)成本。

4.3 鼓勵(lì)花生規(guī)?；N植

只有規(guī)模化，才能充分發(fā)揮機(jī)械化生產(chǎn)效益。政府部門應(yīng)制定有關(guān)措施，大力推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)速度，倡導(dǎo)鼓勵(lì)規(guī)?；N植，落實(shí)各項(xiàng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策，調(diào)動(dòng)專業(yè)合作社和種植大戶積極性。

4.4 優(yōu)化收獲機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)、制造

花生機(jī)械生產(chǎn)制造企業(yè)應(yīng)設(shè)計(jì)可調(diào)性大、適應(yīng)性強(qiáng)的挖掘、輸送、除土、摘果和清選裝置，改進(jìn)制造工藝，提高機(jī)器的應(yīng)用范圍和通用性。同時(shí)有利于機(jī)械對外服務(wù)和跨區(qū)作業(yè)，增加機(jī)手收益。

4.5 及時(shí)跟進(jìn)干燥設(shè)備

花生的及時(shí)干燥對花生鮮果收獲及應(yīng)對陰雨天氣非常重要，目前市場上沒有經(jīng)濟(jì)適用的花生產(chǎn)地專用烘干設(shè)備，可以倡導(dǎo)專業(yè)種植大戶購置烘干設(shè)備，并開展烘干作業(yè)服務(wù)。此外，有關(guān)部門可以申請農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品購置補(bǔ)貼試點(diǎn)機(jī)具備案表，積極為花生干燥設(shè)備申請農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼，減輕用戶購機(jī)負(fù)擔(dān)。

4.6 推進(jìn)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝融合

依據(jù)花生的生長環(huán)境、生物特性、生理需求等，確立高效、優(yōu)質(zhì)、安全的花生農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)關(guān)鍵技術(shù)集成模式與體系，克服農(nóng)藝技術(shù)片面追求高產(chǎn)高效，忽略農(nóng)機(jī)通用性、可靠性等作業(yè)規(guī)范，建立農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合關(guān)鍵技術(shù)體系，提高勞動(dòng)效率、提升機(jī)械化水平。

4.7 推廣花生機(jī)械化兩段收獲

兩段收獲模式包含花生挖掘鋪放和撿拾兩個(gè)部分，常用到的機(jī)械有花生收獲條鋪機(jī)、花生撿拾聯(lián)合收獲機(jī)。其好處包括花生秧果不分離，花生果可繼續(xù)吸取3%左右養(yǎng)分；避免遇雨天氣時(shí)，秧果不分離，花生不宜發(fā)芽。

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