水稻旱地育秧技術(shù)簡介

邢丹英

育秧是奪取水稻高產(chǎn)的一個(gè)重要措施。根據(jù)育秧時(shí)期對水分的需要量、秧田的情況及管理特點(diǎn)，可以將水稻育秧劃分為旱育秧系列技術(shù)和水育秧系列技術(shù)。前者主要包括旱地育秧、旱育拋秧等；后者包括水育秧（育秧時(shí)水層覆蓋種子）、濕潤育秧（廂面無水廂溝有水）、濕潤保溫育秧（覆蓋農(nóng)膜）、溫室兩段育秧等。

本文所介紹的水稻旱地育秧，是將種子播種在旱地秧床上進(jìn)行育秧，由于旱地水分較少、氧氣豐富，在旱地培育的秧苗兼有旱地禾本科植物的某些特性，如植株較小、根較細(xì)、體內(nèi)自由水較少、組織較致密等；而且，在此條件下培育的秧苗耐寒性、耐旱性強(qiáng)，其插入大田后的發(fā)育速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于水育秧系列技術(shù)培育的秧苗，是水稻抗逆生產(chǎn)中應(yīng)用較多的一種育秧方式，具體操作技術(shù)如下：

一、選擇地塊

旱地育秧宜選用通風(fēng)向陽、平整肥沃、管理方便、偏酸性的土地做秧廂。秧廂以壤土為宜，土壤過沙、過黏都不可。

二、整地做廂

首先揀凈選定地塊中的雜草（特別是宿根性雜草）、石塊、作物殘茬等異物。水稻種子較小，必須認(rèn)真清除上述異物。

考慮到育秧塑料薄膜的物理特性（縱向斷裂強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于橫向）和提高育秧塑料薄膜的有效使用期，秧廂的走向必須與育秧期間的主要風(fēng)向平行。

秧廂分為凹式秧廂和凸式秧廂（圖1），凹式秧廂主要用于保水性能較差的沙壤土，凸式秧廂則用于一般壤土。為使秧廂表土層的水分均勻分布，秧廂面不宜太高，廂與溝的高度控制在10～15厘米即可。廂面寬1.4米、高10～15厘米、長6～8米。秧廂過長，在覆蓋塑料薄膜的條件下，秧苗一葉全展后，在晴天很容易因通風(fēng)降溫不及時(shí)而造成中段秧廂秧苗受到灼傷。秧廂過高，則秧面兩側(cè)的重力水易流失，造成秧廂表土層水分不均勻，從而拉大秧廂中部和兩側(cè)的生長距離。

三、施足基肥

每平方米施用腐熟農(nóng)家肥1～2千克，三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）50克或過磷酸鈣50～100克，氯化鉀或硫酸鉀100克；也可用旱育秧專用壯秧劑25克/米2。肥料需要均勻撒施，施入10厘米厚的床土層中，切忌只在廂土表面施肥，否則容易造成廂面形成肥層而燒苗。

四、澆足底水，整理廂面

肥料施入后，應(yīng)向旱育秧床均勻潑澆底水，底水要澆足，直至秧廂兩側(cè)的廂溝有水滲出。澆水后，秧面土壤會(huì)出現(xiàn)因細(xì)小土壤被沖刷而產(chǎn)生的新的土縫或土塊，這時(shí)需要整理廂溝，墊細(xì)土將其掩蓋住。

五、土壤消毒、播種、覆土、噴藥

秧床整理后，需用敵磺鈉700倍液均勻噴灑秧床，以達(dá)到土壤消毒目的，使用壯秧劑做基肥的可酌情免除。

播種要求做到分廂過秤，稀播、勻播；可以先將稻種按1/2～3/4的量均勻播入，所剩部分再酌情增播。

播種后用已備好的過篩細(xì)土覆蓋稻種，厚度為0.5～1.0厘米，可為稻種提供一個(gè)相對保溫、保墑、防鳥的環(huán)境，提高成秧率。也可以先將直徑0.5～1.0厘米、長2厘米左右的草棍隨機(jī)灑在廂面上，覆土?xí)r以過篩細(xì)土剛剛掩蓋草棍為準(zhǔn)。

覆土后，再用敵磺鈉700倍液均勻噴灑于廂面。

六、起拱覆膜

拱架選材以竹條為佳，要求外拱面光滑，無突出的殘枝等，以免劃傷塑料薄膜，影響保溫效果。拱架最好是自然拱，具體做法是：竹條在廂面兩側(cè)向秧廂內(nèi)插入，使竹條插入部分呈“＼/”狀，竹條呈自然圓弧形，拱高50厘米左右，拱條間距60～70厘米。拱條間距不宜過大，以免塑料薄膜下垂，影響育秧效果。

覆膜以雙膜覆蓋方式為宜：先在地面覆蓋一層平鋪膜，再在拱架外面覆蓋一層拱架膜。由平鋪膜與拱架膜一起形成的“肉夾餅”結(jié)構(gòu)具有保溫（兩層塑料薄膜加中間的空氣層結(jié)構(gòu)的保溫效果遠(yuǎn)高于任一單層薄膜覆蓋的保溫效果）和保水（升溫效果使秧廂的水分上升蒸發(fā)，遇到平鋪膜的阻隔后不斷地凝聚在表土層）雙重作用，因而效果較好。因?yàn)槠戒伳ぶ饕桥c拱架塑膜構(gòu)成“肉夾餅”結(jié)構(gòu)的內(nèi)膜，用于阻攔秧廂表土層蒸發(fā)的水蒸氣，所以可以使用較薄的薄膜。如果塑料薄膜有破損，可以在破損處灑點(diǎn)水，再用比破損處面積稍大的薄膜貼上，即可起到相應(yīng)效果。平鋪膜在80%稻谷立針后就可揭去，拱架膜則按照常規(guī)方法進(jìn)行管理。

七、秧田管理

1. 溫度

秧苗一葉全展后，其耐高溫能力下降。秧廂氣溫高于30℃時(shí)，常常出現(xiàn)高溫灼傷秧葉現(xiàn)象：先在距葉尖1厘米左右出現(xiàn)黃白色灼傷斑塊，再向上、向下擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)秧葉失綠、干枯，秧苗死亡。為防止秧苗受高溫危害，需結(jié)合天氣狀況揭膜降溫。江漢平原4月下旬的具體做法是：在晴天上午9時(shí)左右，將秧廂兩頭塑料薄膜揭起，使空氣對流，下午5時(shí)左右再將膜蓋嚴(yán)。秧廂的走向與育秧期間主要風(fēng)向保持平行一致，可使空氣對流情況更好，降溫更快。隨著氣溫升高和秧苗長大，秧廂揭膜時(shí)間逐漸延長，揭膜程度也將逐漸加大，直至將覆蓋的薄膜全部揭去。在秧苗移栽前1周，要把覆蓋的塑料薄膜全部揭去，進(jìn)行煉苗。

2. 水分

旱地育秧往往缺乏水分，待秧廂表土發(fā)白后開始補(bǔ)水。補(bǔ)水選在早晨和傍晚進(jìn)行，澆水要均勻，水量一次澆足；也可以結(jié)合追施農(nóng)家肥（如撈去殘?jiān)南〖S水）進(jìn)行補(bǔ)水。

3. 病害

對水稻旱育秧苗影響較大的病害是水稻立枯病。該病主要是土壤帶菌，低溫和土壤pH值過高時(shí)易發(fā)生。稻苗一葉一心期是立枯病的易發(fā)期。能夠防治立枯病的藥物較多，如敵磺鈉、立枯靈、移栽靈、多·?！や\（綠亨2號）等，都有一定效果。敵磺鈉是一種暗褐色固體，遇光易分解，噴施進(jìn)入植物體后可維持較長時(shí)間，可與酸性農(nóng)藥結(jié)合使用。

立枯病為侵染性病害，病菌侵入水稻秧苗的輸導(dǎo)組織，使秧苗的水分運(yùn)輸受阻。早晨檢查秧田時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)零星幾株秧苗的葉尖沒有水珠（吐水現(xiàn)象），用手輕輕一提又提不動(dòng)，則可推斷是立枯病；若輕輕一提秧苗被提起，還伴有蟲口（如螻蛄、地老虎等危害），則為蟲害。

4. 蟲害、鼠害及家禽影響

啃食旱育秧苗的害蟲主要有螻蛄、地老虎等，可在水稻出苗后結(jié)合防病噴施較高濃度的殺蟲劑，如40%毒死蜱乳油1 500倍液。對于鼠害，可在秧廂附近用炒過的稻谷拌入敵鼠鈉鹽等制成毒餌進(jìn)行誘殺；放置毒餌時(shí)要注意安全，以免人、畜、禽中毒。此外，還要做好秧廂與畜、禽的隔離，以免影響育秧效果。

八、總結(jié)

在溫度、水分和土壤條件較優(yōu)越的地區(qū)或時(shí)段，濕潤保溫育秧的應(yīng)用較為普遍，且技術(shù)也較為容易掌握；但在水分條件較差，需要抵抗低溫等不利條件的地區(qū)，旱育秧則有著獨(dú)特的優(yōu)勢。應(yīng)當(dāng)指出的是，與水育秧、濕潤育秧的技術(shù)相比，旱地育秧的技術(shù)要求較高，掌握的人相對較少，應(yīng)用時(shí)要認(rèn)真細(xì)致。

（作者聯(lián)系地址：湖北省荊州市荊秘路226號 長江大學(xué)農(nóng)學(xué)院 郵編：434025）