中學(xué)化學(xué)教學(xué)中學(xué)生文字表達(dá)能力的培養(yǎng)

◆葛懿斌

一、學(xué)生在文字表達(dá)中存在的問(wèn)題

文字表達(dá)能力差是平時(shí)教學(xué)和高考閱卷中反映突出的問(wèn)題，也是影響學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)水平的重要因素，已經(jīng)成為高三復(fù)習(xí)化學(xué)教學(xué)重點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題。學(xué)生在文字表達(dá)中普遍存在如下問(wèn)題：

1.表達(dá)不規(guī)范。常有錯(cuò)別字，如“容化、熔解、長(zhǎng)勁漏斗、水糟、鐵夾臺(tái)、鉗鍋鉗、氣蜜性、吸咐、混濁、膨漲、攝子”等等。

2.表達(dá)不準(zhǔn)確。易混淆近義詞,如“溶化和熔化、逸出和溢出、減小和減少、電解和離解、水解和水電離、點(diǎn)燃和灼燒”等等。

3.表達(dá)不全面。主要是反應(yīng)現(xiàn)象描述不完整，其它如只答操作漏答現(xiàn)象和結(jié)論、漏答規(guī)律適用的前提條件等等。

4.答非所問(wèn)。脫離題目所規(guī)定的答題前提、條件和范圍，弄錯(cuò)答題的方向。

5.缺乏量化意識(shí)、精確化意識(shí),未明確表達(dá)出選用試劑的濃度及用量。

6.缺乏理論支撐，只答表面，未深入分析事物的本質(zhì)和內(nèi)在聯(lián)系。

以上問(wèn)題的根本原因是學(xué)生缺乏答題方法和技巧的指導(dǎo)，缺乏專(zhuān)題強(qiáng)化訓(xùn)練。

二、答題方法的指導(dǎo)

1.指導(dǎo)學(xué)生細(xì)心審題。要做到答題語(yǔ)言準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練，內(nèi)容全面、完整，審題是關(guān)鍵。在審題訓(xùn)練中，教師指導(dǎo)學(xué)生細(xì)心找出關(guān)鍵詞，確定答題的前提、范圍和方向，避免答非所問(wèn)。例如，“用物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律知識(shí)解釋Na、Mg、Al金屬性逐漸減弱的原因”。題目看似簡(jiǎn)單，但很容易出錯(cuò)。本題的關(guān)鍵詞包括“物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律”、“金屬性”，前者恰好是答題的范圍，后者是答題的方向，兩者都不能出錯(cuò)。錯(cuò)誤的例子如“因?yàn)镹a、Mg、Al的活潑性逐漸減弱，所以金屬性逐漸減弱”，錯(cuò)答的原因是脫離了答題的范圍。正確答案是“因?yàn)镹a、Mg、Al是同周期元素，原子的核外電子層數(shù)相同，原子序數(shù)依次增大，原子半徑逐漸減小，失電子能力逐漸減弱，所以金屬性逐漸減弱”。

2.培養(yǎng)學(xué)生答題的程序性。學(xué)生普遍存在思維漫無(wú)邊際，寫(xiě)寫(xiě)涂涂的現(xiàn)象，就是由于缺乏答題的程序性。答題的程序性這里具體指按一定的先后順序表達(dá)問(wèn)題，如先寫(xiě)操作，再寫(xiě)現(xiàn)象，最后寫(xiě)結(jié)論的表達(dá)順序；描述現(xiàn)象時(shí)，依現(xiàn)象出現(xiàn)的先后或依裝置的上下、左右順序來(lái)描述；分析規(guī)律時(shí)，先寫(xiě)前提和范圍，再分析本質(zhì)和內(nèi)在聯(lián)系，最后寫(xiě)結(jié)論。答題的程序化可提高答題的完整性、全面性。

3.強(qiáng)調(diào)化學(xué)理論與元素化合物知識(shí)、實(shí)驗(yàn)知識(shí)的聯(lián)系。特別是解答“為什么”、“有什么作用（目的）”一類(lèi)題時(shí)，必須用化學(xué)相關(guān)理論知識(shí)來(lái)表達(dá)。避免表達(dá)只停留在表面，缺乏理論支撐，沒(méi)有說(shuō)服力，或把無(wú)根據(jù)的結(jié)論擴(kuò)大化。因此在學(xué)生心中必須強(qiáng)調(diào)化學(xué)理論的重要作用，主要是①物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論（物質(zhì)組成和分類(lèi)、原子結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵、元素周期表和元素周期律）；②物質(zhì)變化理論（能量變化、原電池和電解池、氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)）；③化學(xué)平衡理論（可逆反應(yīng)、鹽類(lèi)水解、電離平衡、溶解平衡）。

4.強(qiáng)化“量化”的意識(shí)。指導(dǎo)學(xué)生用好量化詞語(yǔ)和修飾詞語(yǔ)來(lái)表達(dá)，如“少量、過(guò)量、全部、部分，立即、逐漸”，以提高答題的準(zhǔn)確性。

三、答題技巧的指導(dǎo)

1.答原因、答規(guī)律型

一般分前提、推理和結(jié)論三部分來(lái)表達(dá)。其中推理部分是核心部分，必須用化學(xué)理論來(lái)答題。而前提部分，它指出的是推理部分的適用條件和適用范圍，有時(shí)是必不可少的，又是最容易被遺漏的，如表1

表1 稀硫酸與某金屬反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

從上述實(shí)驗(yàn)中可得出的規(guī)律有（至少寫(xiě)兩個(gè)，多答且正確不加分，錯(cuò)答倒扣分）：

從多組數(shù)據(jù)或多組實(shí)驗(yàn)中找規(guī)律的題目很常見(jiàn)，找規(guī)律不難，丟分的主要原因是對(duì)反應(yīng)條件缺乏周全考慮，忽略了溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響，答題時(shí)漏掉了規(guī)律的適用前提，將其答為“鎂表面積越大，反應(yīng)速率越大”，象這樣的現(xiàn)象在學(xué)生中普遍存在，平時(shí)訓(xùn)練中必須有意識(shí)地強(qiáng)化。

2.描述現(xiàn)象型

現(xiàn)象的描述最重要是準(zhǔn)確和全面，要做到準(zhǔn)確和全面就必須有序地描述。如依實(shí)驗(yàn)裝置由下往上，由左至右，由內(nèi)及外的方向描述，或從固相到液相到氣相的順序描述。描述變化時(shí)依現(xiàn)象出現(xiàn)的先后順序描述，如“由……變……”。要做到準(zhǔn)確則要描述現(xiàn)象發(fā)生在哪個(gè)裝置或裝置的哪個(gè)部位，同時(shí)用好表示程度的詞，如表示反應(yīng)程度的“全部”、“部分”，表示快慢強(qiáng)弱的“立即”、“逐漸”、“緩慢”、“劇烈”。以下是一個(gè)很好的例子：

如圖1，燒瓶?jī)?nèi)有稀硝酸，用一未充氣的氣球套住管口，氣球內(nèi)有銅粉。將銅粉小心倒入燒瓶中，充分反應(yīng)后銅粉有剩余，在反應(yīng)過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象有：

圖1

答案：

①銅粉部分溶解，產(chǎn)生無(wú)色氣泡②溶液由無(wú)色逐漸變藍(lán)色

③液面上無(wú)色氣體逐漸變紅棕色④氣球膨脹

3.描述操作型

比較常見(jiàn)的操作包括取樣、加試劑、描述現(xiàn)象、得出結(jié)論，按這個(gè)順序去表達(dá)就可以了。如下列一段關(guān)于配制新制氫氧化銅懸濁液的描述：

在試管中加入約2mL的NaOH溶液，再滴入幾滴硫酸銅溶液，振蕩，…

這段文字描述了取樣、加試劑和試劑的用量，這三者是有關(guān)聯(lián)的。表達(dá)取樣和加試劑的詞有“滴入、加入、注入、倒入、通入”等，選用哪個(gè)詞更準(zhǔn)確，取決于試劑的用量。表達(dá)試劑用量的詞有“幾滴、少量、適量、過(guò)量、1mL、2mL”等。如果是向多支試管中加試劑則必須給試管編號(hào)，否則表達(dá)起來(lái)就很混亂。

四、化學(xué)文字表達(dá)能力培養(yǎng)

第一階段：把訓(xùn)練內(nèi)容編寫(xiě)成學(xué)案，教師給予充分指導(dǎo)和提示。練習(xí)后由教師總結(jié)答題中存在的普遍問(wèn)題，并把分析材料印發(fā)給學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生糾正錯(cuò)誤。本階段的訓(xùn)練要求難度小、內(nèi)容較單一，三種類(lèi)型（答原因規(guī)律型，描述現(xiàn)象型、描述操作型）特征明顯。如下面的一道練習(xí)：

圖2

如圖2，把試管小心地放入盛有碳酸飲料的燒杯中，試管中開(kāi)始放入幾塊鎂片，再用滴管滴加少量稀鹽酸于試管中。

實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象是__________________，

產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是_________________________________________。

練習(xí)提示：

1.請(qǐng)標(biāo)出關(guān)鍵字，有必要的答題的范圍條件、答題方向嗎？

如果有，請(qǐng)寫(xiě)出來(lái)。

2.第1問(wèn)答現(xiàn)象時(shí)，注意按一定的順序全面描述，如試管→燒杯。

必須指明現(xiàn)象發(fā)生在什么地方，是試管還是燒杯？

3.第2問(wèn)答原因時(shí)，必須用化學(xué)理論來(lái)解釋問(wèn)題，揭示本質(zhì)和內(nèi)在聯(lián)系。用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論還是物質(zhì)變化理論、化學(xué)平衡理論？

接下來(lái)，教師要做的事就是收集學(xué)生的卷子逐個(gè)批改，把存在問(wèn)題、錯(cuò)誤的例子一一記錄下來(lái)，分析哪些是普遍存在問(wèn)題，原因是什么，最后整理為材料印發(fā)給學(xué)生，用于講評(píng)課上分析。待三種類(lèi)型練習(xí)各練2次，就可以結(jié)束第一階段的訓(xùn)練，進(jìn)入第二階段的訓(xùn)練。

第二階段：本階段的訓(xùn)練內(nèi)容仍以學(xué)案形式呈現(xiàn)，保持難度小、內(nèi)容單一的特點(diǎn)。但大大減少教師的提示，目的是減少學(xué)生對(duì)教師的依賴(lài)性，把前階段教師的指導(dǎo)內(nèi)化為自己的能力，能獨(dú)立組織解題思路。而教師的必要提示還是要有的，如下面的一道練習(xí)：

現(xiàn)有 0.1mol/LNa2S2O3溶液、0.5mol/LNa2S2O3溶液、0.1mol/LH2SO4溶液、0.5mol/LH2SO4溶液及實(shí)驗(yàn)室常用儀器，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)器材探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，要求寫(xiě)出操作過(guò)程及實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

操作過(guò)程：_______________________________

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：_______________________________

練習(xí)提示：

1.你標(biāo)關(guān)鍵字了嗎？2.該實(shí)驗(yàn)如何控制變量？

3.需要給試管編號(hào)嗎？4.結(jié)論部分要寫(xiě)前提條件嗎？

本階段的練后總結(jié)分析仍然要按第一階段的要求進(jìn)行，即收集學(xué)生試卷，記錄錯(cuò)誤例子，整理好分析材料印發(fā)給學(xué)生，通過(guò)講評(píng)分析，進(jìn)一步提高解題能力。同樣，待三種類(lèi)型練習(xí)各練2次，就可以結(jié)束第二階段的訓(xùn)練。

第三階段：經(jīng)過(guò)前兩個(gè)階段的訓(xùn)練和經(jīng)驗(yàn)積累，學(xué)生的文字表達(dá)能力有了進(jìn)步，能初步根據(jù)不同類(lèi)型的要求分析問(wèn)題、組織解題思路。最后這個(gè)階段的訓(xùn)練明顯區(qū)別于前兩個(gè)階段，訓(xùn)練的內(nèi)容直接以試題的形式出現(xiàn)，要求題目綜合性強(qiáng)，難度提高。目的是使學(xué)生把三種基本類(lèi)型的簡(jiǎn)答題融會(huì)貫通，答題時(shí)不拘泥于哪一種類(lèi)型，能靈活運(yùn)用文字解答綜合性的文字簡(jiǎn)答題。前兩個(gè)階段的練習(xí)主要在課后完成，本階段的練習(xí)要求在課堂完成。而且為了達(dá)到更好的效果，在訓(xùn)練時(shí)要求教師不給予任何提示，而且按考試要求進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)練習(xí)，限定時(shí)間完成，練習(xí)后及時(shí)講評(píng)。