地方旅游文化的本土認(rèn)知性評價研究

王文捷

21世紀(jì)人類知識經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們轉(zhuǎn)變了簡單欣賞自然風(fēng)景的出游理念，逐步形成對旅游地獨特文化內(nèi)容進(jìn)行體驗的文化旅游。文化旅游初步替代自然風(fēng)光旅游成為旅游業(yè)發(fā)展熱點。桂林是一座歷史悠久的文化旅游城市，擁有深厚的文化資源。因此，基于科學(xué)系統(tǒng)思想，從知悉度、參與度和評價度三個方面建立地方性旅游文化本土性評價指標(biāo)，進(jìn)一步提升地方文化旅游品味，是旅游業(yè)需要解決的主要問題。

一、文化旅游與旅游文化

（一）文化旅游

文化旅游概念以廣義和狹義定義比較合適。廣義上分析，文化旅游是指人們利用旅游或在旅游過程中對知識了解與獲取的活動。狹義上分析，文化旅游屬于一種文化類特殊專題旅游項目。旅游者被異地異質(zhì)文化有效吸引，離開自己所在的生活環(huán)境，對旅游目的地異質(zhì)文化觀察與體驗，達(dá)到旅游者研究知識與追求文化目標(biāo)的過程，使旅游者獲得精神與文化享受的旅游活動。從時間角度分析文化旅游，劃分為歷史文化旅游與現(xiàn)代文化旅游；從活動形態(tài)分析，有關(guān)的旅游項目包括歷史、建筑、藝術(shù)和宗教等。

第一，文化旅游是廣義上講的，具體到開發(fā)文化旅游項目必須形成自己的主題。任何一個文化旅游項目的主題要體現(xiàn)獨特性，從選擇和明確文化資源、市場調(diào)查和營銷、設(shè)計與傳播產(chǎn)品形象等都要結(jié)合主題開展，產(chǎn)生顯著特點、突出個性的旅游整體。

第二，文化旅游是相對傳統(tǒng)大眾旅游的一種文化類專業(yè)旅游項目。作為運動范疇，是旅游類型之一。

第三，文化旅游被異質(zhì)文化特性吸引，文化旅游起源于不同的文化差異。

第四，文化旅游是旅游者利用學(xué)習(xí)、觀光、保護(hù)、參與等渠道，憑借自己的審美情趣，通過藝術(shù)審美與歷史回顧對文化進(jìn)行欣賞、認(rèn)識、保護(hù)、體驗等活動。

（二）旅游文化

旅游文化與文化旅游的概念不同，無法混淆。旅游文化是文化結(jié)合旅游，彼此融會的產(chǎn)物。它是在旅游過程中與之密切聯(lián)系的物質(zhì)與精神文明，包括旅游主客體與旅游媒介彼此作用的一切物質(zhì)與精神成果?？梢园l(fā)現(xiàn)，旅游文化并非完全等同于文化，它只作為文化的一部分，是可以為旅游業(yè)運用并產(chǎn)生綜合效益的部分文化。

（三）文化旅游與旅游文化的關(guān)系

文化旅游與旅游文化是兩個不同的概念。文化旅游屬于一種文化類的專項旅游方式，是與旅游者了解異地異質(zhì)文化要求相符的參與和體驗的活動。因此，它是對一種活動與過程進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，是旅游的范疇。而旅游文化作為文化的重要分支，在人類文中是一個特殊的領(lǐng)域，是文化的范疇。由于旅游體現(xiàn)的整體性，旅游文化也具備整體性，其牽涉各方面文化的內(nèi)容。因此，文化旅游與旅游文化兩個概念既有聯(lián)系又有差異。文化旅游打破了傳統(tǒng)山水觀光游的單一模式，提高了文化含量，有利于旅游文化的發(fā)展。而若可以深入挖掘旅游文化內(nèi)容，也可以豐富文化旅游項目內(nèi)容。

二、桂林文化旅游資源

桂林位于廣西北部，以桂林市區(qū)作為中心，周圍有12個縣區(qū)，擁有十多個少數(shù)民族，不但是中國知名的旅游城市，還是全國第一批對外公布的24個文化名城之一。風(fēng)景秀麗的自然景觀，古樸特殊的民俗風(fēng)情，多彩多姿的歷史文化，文化資源廣泛分布。

廣西將桂林作為文化的發(fā)祥地，也是最早出現(xiàn)中原文化的地區(qū)，擁有厚重的文化韻味。桂林是楚越歷代彼此往來的地區(qū)，也是融合漢、楚、越文化之地。

桂林的奇山秀水吸引了大量文人墨客為之向往，前人留下4 000多首詩詞歌賦吟誦桂林山水，留下2 000多件石刻與壁書，這部分人文旅游資源恰當(dāng)融合了桂林秀麗的山水，是組成桂林文化遺產(chǎn)的主要內(nèi)容。當(dāng)前，桂林有500多處文物古跡，如有關(guān)桂海碑林的摩崖石刻與山水詩文化等。

三、地方旅游文化的本土認(rèn)知性評價

（一）建立指標(biāo)體系

根據(jù)地方旅游文化認(rèn)知內(nèi)容與特點，聯(lián)系本研究的真實狀況，結(jié)合科學(xué)性、系統(tǒng)性、操作性等原則，建立包含1個評價主題，3個評價內(nèi)容與9個評價指標(biāo)的地方旅游文化認(rèn)知性評價指標(biāo)體系。具體來講，地方旅游文化認(rèn)知度包括三個評價內(nèi)容，分別是旅游文化知悉度、旅游文化參與度和旅游文化評價度，對應(yīng)的評價指標(biāo)包括是否了解旅游文化、是否明白地理位置、是否理解文化內(nèi)容、是否到過景區(qū)、是否參加文化活動、是否分析旅游文化、旅游文化價值認(rèn)知、旅游景區(qū)整體評估和旅游文化發(fā)展特點。

（二）獲得指標(biāo)數(shù)據(jù)

本研究采取問卷調(diào)查的方法，對廣西桂林山水文化的桂海碑林博物館開展旅游文化資源的本土認(rèn)知性調(diào)查訪談，具體內(nèi)容包括兩部分，第一部分是統(tǒng)計被調(diào)查者的主要信息與特征，第二部分是了解文化認(rèn)知性。其中，包含了認(rèn)知與熟悉文化的程度、桂海碑林博物館參與程度和主觀評價景區(qū)旅游文化發(fā)展情況。

（三）明確指標(biāo)權(quán)重

采取專家打分聯(lián)系層次分析方法，對二三級評價指標(biāo)權(quán)重積極明確。根據(jù)層次分析法主要步驟，通過Yaahp軟件構(gòu)建評價層次結(jié)構(gòu)模型。其中，地方旅游文化認(rèn)知度設(shè)定為目標(biāo)層，準(zhǔn)則層評價內(nèi)容有3個，方案層評價指標(biāo)有9個。利用軟件對各個指標(biāo)權(quán)重數(shù)值進(jìn)行計算，各個層次因素一致性矩陣判斷比例均大于0.1，各級指標(biāo)權(quán)重計算具有一定的可信性。

（四）構(gòu)建評價模型

地方旅游文化的本土認(rèn)知性整體評價模型為：

利用百分制的評價結(jié)果，結(jié)合里克特五點量表，劃分旅游文化認(rèn)知性評價結(jié)果為五個級別。采取層次分析法對三級指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行計算，獲得地方旅游文化認(rèn)知性整體評價模型：

Aw=0.6586×Ir+0.1852×Ip+0.1562×Ie（2）

（五）評價結(jié)果

第一，代表性分析。通過調(diào)查桂海碑林博物館本土認(rèn)知性可知，其具有典型性、代表性，具體在被訪談?wù)叩膫€人信息上。整體分析，本次訪談對象的性別比例與年齡結(jié)構(gòu)相對合理，主要對象一般擁有大學(xué)學(xué)歷和教育工作者。調(diào)查結(jié)構(gòu)基本真實體現(xiàn)出桂林居民認(rèn)知桂海碑林的情況。

第二，認(rèn)知度評價。桂海碑林博物館的整體認(rèn)知度為46.01，根據(jù)里克特五點量表進(jìn)行劃分，桂海碑林博物館屬于一般略低的本質(zhì)認(rèn)知程度，這一結(jié)論具有客觀性。同時，經(jīng)過調(diào)查可知，大多數(shù)游客聽過有關(guān)桂海碑林的故事，但對其涉及的具體內(nèi)容知之甚少。通過參加問卷調(diào)查，游客以及本地居民對桂海碑林的內(nèi)涵與外延形成了深入了解。游客知悉桂海碑林的程度一般，尚未積極參加桂海碑林文化活動，整體評價桂海碑林較高。由于評價度與參與度對整體認(rèn)知產(chǎn)生的貢獻(xiàn)率明顯比認(rèn)知程度低，因此被訪談?wù)吡私馀c熟悉桂海碑林文化內(nèi)容、地理位置與有關(guān)活動的了解程度，大體上表現(xiàn)出桂林山水文化旅游資源的本土認(rèn)知狀況。游客對桂海碑林價值產(chǎn)生較高的認(rèn)同感，對桂林山水形成良好的綜合評價，在研究桂海碑林方面產(chǎn)生了一定的興趣。

四、發(fā)展地方旅游文化的對策

（一）聯(lián)系抽象文化元素，打造文化旅游項目

對本地民間與文化資源充分挖掘，有效結(jié)合山水觀光游和民俗風(fēng)情游，不斷加工提升，構(gòu)建文化與經(jīng)濟(jì)不斷融合的橋梁。桂林山水文化獨具特點，我們可以將桂海碑林作為重要媒介，努力拓展碑林文化市場，打造旅游文化精品。

打造開發(fā)山水文化旅游產(chǎn)品要從兩方面著手。第一方面，可以對石刻、碑林等進(jìn)行整理。首先，對這部分具有豐富價值內(nèi)容的古代石刻遺跡充分應(yīng)用。精心修繕整理疊彩山、龍隱巖、象鼻山等歷代石刻，認(rèn)真編寫講解詞，安排素質(zhì)較高的講解人員實施解說。其次，在桂海碑林園中移入散碑、石刻等作品，如無法移動的摩崖石刻，精心挑選一批藝術(shù)價值較高的作品，拓制成碑在園中集中陳列。桂海碑林博物館可在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建，積極改造展廳。另外，還可以重新開辟現(xiàn)代名人碑林，陳列各國領(lǐng)導(dǎo)、元首贊美桂林的書法墨寶。在旅游紀(jì)念品方面，可以把原來不便于攜帶、體積較大的碑刻拓片，利用計算機(jī)技術(shù)實施微縮處理，使其成為一種品質(zhì)較高的輕巧旅游紀(jì)念品。

第二方面，按照一部分石刻碑記與山水游記，對一部分歷史人文景觀適當(dāng)恢復(fù)。比如，武漢的黃鶴樓、南昌的滕王閣等，都是之前已經(jīng)毀滅的古建筑，近些年來當(dāng)?shù)卣鶕?jù)古典風(fēng)格組織重建。在開發(fā)桂林歷史文化旅游中也必須重視歷史人文景觀，如恢復(fù)在唐代十分著名的逍遙樓。

（二）加強(qiáng)政策保障，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系

文化旅游牽涉面廣泛，擁有較強(qiáng)的帶動力，它的發(fā)展無法脫離政府的高度重視及有關(guān)部門的大力支持。因此，要利用對應(yīng)的扶持政策和強(qiáng)有力的措施保證，最終達(dá)到文化旅游發(fā)展目標(biāo)。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，桂林市并沒有統(tǒng)一部門管理旅游景點，如此在開發(fā)景點方面必然出現(xiàn)很多矛盾，浪費了物力和財力，甚至由于不斷激化的矛盾，還發(fā)生了損壞歷史文物的現(xiàn)象，這些問題必將引起政府部門的積極重視。因此，在建設(shè)與開發(fā)旅游景點上，應(yīng)突破各自為政的限制，綜合開發(fā)。另外，還要強(qiáng)化政策保障，堅持走依法治旅的道路。

（三）統(tǒng)一協(xié)調(diào)文化旅游資源的開發(fā)和保護(hù)工作

開發(fā)旅游資源并不代表則推翻重來，也不是一味大興土木，開發(fā)的本身應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)保護(hù)。文化旅游資源是人類歷史的遺存與文化的創(chuàng)造，文化沉淀深厚，是一個城市寶貴的財產(chǎn)，充分體現(xiàn)出觀賞與學(xué)術(shù)價值。它們具有唯一性，一旦被破壞，將無法再生。因此，對桂林文化積極保護(hù)，也可以認(rèn)為是保護(hù)城市的未來。所以，在開發(fā)文化旅游資源的過程中必須強(qiáng)化保護(hù)意識，不管是一座古宅，還是一棵古樹，甚至是一片漢瓦，都必須利用相關(guān)法律嚴(yán)格保護(hù)。

（四）大力宣傳文化旅游資源

旅游吸引物的關(guān)鍵因素是知名度，因此，旅游宣傳是發(fā)展旅游的先決條件。在世界上桂林山水具有較高的知名度，一定程度上取決于歷代文人的努力宣傳。在旅游快速發(fā)展的今天，桂林不能只是利用山水這個傳統(tǒng)名牌，還應(yīng)不斷創(chuàng)新發(fā)展路徑，對外宣傳深厚博大的桂林文化旅游產(chǎn)品、古樸雅致的桂林文化旅游環(huán)境，有效融合山水與文化是創(chuàng)新名牌的優(yōu)良機(jī)會。因此，應(yīng)不斷增加投入，采取各類方法，推廣宣傳桂林獨特的文化旅游資源，吸引大量潛在游客。

五、結(jié)語

旅游文化認(rèn)知體現(xiàn)出的復(fù)雜化和可推廣的評價指標(biāo)體系直接影響了研究結(jié)果的科學(xué)性與發(fā)展前景。文化認(rèn)知是個人理解與判斷精神文明的過程。通過本文的分析，研究內(nèi)容直接限制了地方旅游文化的本土認(rèn)知性評價指標(biāo)的選擇，一部分指標(biāo)體現(xiàn)交互性問題與具象化程度對評價結(jié)果的穩(wěn)定性造成一定影響。因此，可以開展與旅游文化相抵的區(qū)域認(rèn)知評價比較研究，以對文化旅游發(fā)展提供一定指標(biāo)。

（作者單位：桂林旅游學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部）