生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜生長(zhǎng)和土壤肥力的影響

王 榮,劉吉青,周海霞,蘭摯謙,韓澤宇,張雪艷

(寧夏大學(xué) 農(nóng)學(xué)院/寧夏設(shè)施園藝工程技術(shù)研究中心/寧夏設(shè)施園藝(寧夏大學(xué))技術(shù)創(chuàng)新中心，寧夏 銀川 750021)

我國(guó)設(shè)施蔬菜總面積呈穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，設(shè)施蔬菜的產(chǎn)值一直占很高比例。2016 年全國(guó)蔬菜播種面積2 548.8萬(wàn)hm2，產(chǎn)量91 834.9萬(wàn)t，總產(chǎn)值首次突破 2 萬(wàn)億元大關(guān)，其中設(shè)施蔬菜的播種面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占21.5%、30.5%、62.7%[1]。隨著設(shè)施栽培面積的迅速擴(kuò)大及栽培年限的增加，長(zhǎng)期覆蓋栽培、高度集約經(jīng)營(yíng)及設(shè)施環(huán)境內(nèi)水、熱失衡等因素導(dǎo)致設(shè)施內(nèi)部的微生態(tài)環(huán)境發(fā)生顯著變化，設(shè)施土壤普遍出現(xiàn)次生鹽漬化、酸化、養(yǎng)分失調(diào)、微生物區(qū)系破壞、土傳病害加重等一系列質(zhì)量退化及連作障礙問(wèn)題[2]。另外，化學(xué)肥料的盲目大量施用，導(dǎo)致肥料利用率低，造成設(shè)施土壤板結(jié)、鹽漬化、酸化、污染等現(xiàn)象嚴(yán)重[2-4]。因此，在保證產(chǎn)量前提下，如何降低化學(xué)肥料投入，提高肥料利用率，改善設(shè)施連作土壤質(zhì)量衰退現(xiàn)象顯得尤為必要。

眾多學(xué)者針對(duì)連作障礙提出很多解決方法[3-4]。其中，施用生物有機(jī)肥是重要措施之一。生物有機(jī)肥是指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來(lái)源經(jīng)無(wú)害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類(lèi)兼具微生物肥和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料[5]。國(guó)內(nèi)外眾多學(xué)者針對(duì)生物有機(jī)肥對(duì)植物生長(zhǎng)和土壤質(zhì)量的改善效果進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，施用生物肥料能促進(jìn)西瓜、西蘭花、黃瓜等作物的生長(zhǎng)，改善作物品質(zhì)、土壤理化性質(zhì)，提升土壤肥力，提高產(chǎn)量等[5-11]，但均作為底肥施用，同時(shí)生育期要追肥。保水劑能在短時(shí)間內(nèi)吸收其自身質(zhì)量幾百倍甚至幾千倍的水并具有良好的保水性能，吸收的水分能緩慢釋放被植物吸收利用，目前已在農(nóng)、林等領(lǐng)域發(fā)揮改良土壤，減少土壤水分和養(yǎng)分流失，提高土壤水肥利用率、造林成活率、產(chǎn)量等多種作用[12-16]。而且，保水劑無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)環(huán)境污染，施于土壤后會(huì)逐漸被微生物分解，對(duì)人體無(wú)刺激，使用安全[16]。但采用穴施生物肥和保水劑，系統(tǒng)探討生物有機(jī)肥一次施用、全生育期不追肥的土壤供肥能力，以及保水劑對(duì)土壤、生物有機(jī)肥的保水、保肥能力的研究鮮有報(bào)道。黃瓜是我國(guó)主要設(shè)施蔬菜作物，化肥需用量大，連作障礙嚴(yán)重[17]。因此，以設(shè)施連作土壤為研究對(duì)象，穴施不同用量生物有機(jī)肥，并施用保水劑，系統(tǒng)研究生物有機(jī)肥一次施用、全生育期不追肥的土壤供肥能力，明確其合理用量，并探究保水劑對(duì)土壤以及生物有機(jī)肥的保水、保肥能力，明確保水劑調(diào)控水、肥、土的能力，使目前依賴(lài)化肥的化學(xué)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可镉袡C(jī)肥的生態(tài)農(nóng)業(yè)，為設(shè)施連作黃瓜土壤的可持續(xù)健康利用提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2017年4月1日—9月1日在寧夏吳忠孫家灘國(guó)家園區(qū)C15棚進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤養(yǎng)分狀況見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)地土壤養(yǎng)分狀況

黃瓜品種為德?tīng)?8，由寧夏天緣種業(yè)有限公司提供。

生物有機(jī)肥為豐田寶生物有機(jī)肥(顆粒，含芽孢桿菌≥0.2億個(gè)/g、有機(jī)質(zhì)≥40%)，由北京漢力淼新技術(shù)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以傳統(tǒng)全營(yíng)養(yǎng)液水溶肥(追肥)為對(duì)照(CK)，設(shè)置穴施(底施)生物有機(jī)肥(S)、保水劑(B,用100倍水溶解，由北京漢力淼新技術(shù)有限公司提供)+生物有機(jī)肥等處理，具體見(jiàn)表2。所有處理均底施牛糞60 000 kg/hm2、二銨(總養(yǎng)分≥62%，14-46-0)600 kg/hm2、復(fù)混肥(15∶15∶15)600 kg/hm2。常規(guī)水溶肥采用隨水灌施法，苗期到花期為魔粒豐(16-8-32)和海法鉀寶(12-2-44)1∶1配施，均為75 kg/hm2；結(jié)果期到拉秧期為魔粒豐和海法鉀寶1∶2配施，魔粒豐為75 kg/hm2，海法鉀寶為150 kg/hm2。穴施有機(jī)肥或保水劑處理全程不再追肥，全程追清水。每個(gè)處理小區(qū)面積15 m2，5次重復(fù)，所有處理灌水量一致，具體灌水量見(jiàn)表3。黃瓜采用平畦栽培，株距20 cm，行距80 cm。

表2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

表3 黃瓜不同生育時(shí)期的灌水量 m3/hm2

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1 土壤理化性狀 盛果期，每個(gè)處理每個(gè)重復(fù)多點(diǎn)采集0～20、20～40 cm土樣，進(jìn)行混合，一部分用于測(cè)定土壤物理特性，另一部分風(fēng)干后過(guò)孔徑0.25 mm的篩，用于土壤pH值、EC及養(yǎng)分含量的測(cè)定。土壤含水量采用烘干稱(chēng)質(zhì)量法測(cè)定，容重采用環(huán)刀法測(cè)定，比重采用比重瓶法測(cè)定，計(jì)算土壤總孔隙度，土壤總孔隙度(%)=(1-容重/比重)×100%；pH值采用1∶5土壤懸液—電位法測(cè)定，EC采用電導(dǎo)法測(cè)定，速效氮含量采用流動(dòng)分析儀測(cè)定，速效磷含量采用0.5 mol/L NaHCO3浸提—鉬銻抗比色法測(cè)定，速效鉀含量采用1 mol/L NH4AC浸提—火焰光度法測(cè)定，有機(jī)質(zhì)含量采用重鉻酸鉀容量法測(cè)定[18]。

1.3.2 地上部生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo) 定植緩苗后，每個(gè)處理每個(gè)重復(fù)分別取代表性植株5株，每2周進(jìn)行1次，測(cè)定黃瓜的株高、莖粗及葉片數(shù)，進(jìn)而計(jì)算株高、莖體積、葉片數(shù)相對(duì)生長(zhǎng)速率，連續(xù)測(cè)定5次。株高為生長(zhǎng)點(diǎn)到根基部的垂直距離，用卷尺測(cè)量；莖粗為子葉下1 cm的粗度，用游標(biāo)卡尺測(cè)定；葉片數(shù)為直徑大于2 cm的葉片的數(shù)目。

1.3.3 光合特性和根系性狀 盛瓜期，每個(gè)處理每個(gè)重復(fù)取代表性植株5株，測(cè)定光合特性，并測(cè)定根系性狀。利用光合儀測(cè)定黃瓜葉片的光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度以及胞間CO2濃度；用EPSON EXPRESSION 4990 型掃描儀對(duì)根進(jìn)行掃描，用Win RHIZO根系分析軟件對(duì)掃描的根系圖片進(jìn)行分析，得到根長(zhǎng)、表面積、體積和直徑數(shù)據(jù)[19]。

1.3.4 產(chǎn)量 統(tǒng)計(jì)整個(gè)生育期各處理黃瓜產(chǎn)量，并折合成單位面積產(chǎn)量。

1.3.5 品質(zhì) 盛果期，每個(gè)處理每個(gè)重復(fù)隨機(jī)取5個(gè)大小均勻、著色一致的果實(shí)，測(cè)定果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)可溶性糖含量采用蒽酮比色法測(cè)定[20]；有機(jī)酸含量采用酸堿中和轉(zhuǎn)移法測(cè)定[20]；維生素C(Vc)含量采用鉬藍(lán)比色法測(cè)定[20]；硝酸鹽含量采用水楊酸比色法測(cè)定[21]；可溶性固形物含量采用便攜式糖度計(jì)進(jìn)行測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS 17.0軟件進(jìn)行差異顯著性分析(LSD法)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜土壤理化性狀的影響

2.1.1 物理性狀 由表4可知，對(duì)于0～20 cm土壤，隨著生物有機(jī)肥用量增加(200～400 g/株)，土壤含水量和容重均先增加后降低，土壤總孔隙度先降低后增加，比重總體呈降低趨勢(shì)。其中，B+S600處理的土壤含水量、容重以及比重均最低，土壤總孔隙度最高，為49.35%。CK的土壤含水量、容重以及比重均最大。

表4 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜0～20 cm土層土壤物理性狀的影響

由表5可知，對(duì)于20～40 cm土壤，在不添加保水劑條件下，隨著生物有機(jī)肥用量增加(200～400 g/株)，土壤含水量、容重、比重、總孔隙度變化趨勢(shì)與0～20 cm土壤相似；在添加保水劑條件下，土壤含水量、容重、比重、總孔隙度變化趨勢(shì)與不添加保水劑條件下正好相反。CK的土壤含水量和容重均最大，土壤總孔隙度最?。籅+S400處理的土壤含水量和容重均最低，比重和總孔隙度最大。

2.1.2 養(yǎng)分含量等化學(xué)性狀 由圖1可知，對(duì)于0～20 cm土壤，在不添加保水劑條件下，隨生物有機(jī)肥用量增加(200～400 g/株)，土壤EC顯著降低，S600處理土壤EC與CK無(wú)顯著差異，其他處理均顯著高于CK；pH值先稍微升高后降低，所有處理pH值均顯著低于CK。在添加保水劑條件下，隨生物有機(jī)肥用量增加(200～400 g/株)，土壤EC先顯著上升后顯著降低，生物有機(jī)肥+保水劑處理EC均比單一生物有機(jī)肥處理、CK高；pH值先顯著降低后顯著升高，生物有機(jī)肥+保水劑處理pH值均比單一生物有機(jī)肥處理、CK低。整體來(lái)看，B+S400處理EC最高，為0.82，且pH值最接近7。

表5 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜20～40 cm土層土壤物理性狀的影響

由圖1可知，對(duì)于20～40 cm土壤，在不添加保水劑條件下，隨生物有機(jī)肥用量增加(200～400 g/株)，土壤EC變化趨勢(shì)與0～20 cm土壤相似，S200處理EC最高；除B+S600處理外，生物有機(jī)肥+保水劑處理EC均比單一生物有機(jī)肥處理低，其中B+S200處理最低，且與CK無(wú)顯著差異。土壤pH值變化趨勢(shì)與0～20 cm土壤正好相反，所有處理pH值均較CK顯著降低，B+S600處理最低，顯著低于其他處理。

不同小寫(xiě)字母表示不同處理之間的差異顯著(P<0.05),下同

由圖2可知，對(duì)于0～20 cm土壤，隨生物有機(jī)肥用量增加(200～400 g/株)，土壤速效鉀含量下降，生物有機(jī)肥+保水劑處理速效鉀含量較單一生物有機(jī)肥處理增加，但差異不顯著，CK速效鉀含量最高，S200處理與CK無(wú)顯著差異，S600處理最低，其次為B+S600處理。20～40 cm土壤速效鉀含量變化趨勢(shì)與0～20 cm土壤相似。

由圖2可知，對(duì)于0～20 cm土壤，相比CK，單一生物有機(jī)肥處理土壤速效磷含量降低，單一生物有機(jī)肥處理之間無(wú)顯著差異；生物有機(jī)肥+保水劑處理土壤速效磷含量升高，彼此間差異顯著，且均顯著高于單一生物有機(jī)肥處理和CK?？傮w來(lái)看，B+S200處理速效磷含量最高，比CK提高17.21%，B+S600處理次之。對(duì)于20～40 cm土壤，S400處理土壤速效磷含量最高，隨后依次為S600、B+S600處理，均顯著高于CK；B+S400處理最低，顯著低于CK，其余處理與CK之間的差異均不顯著。

圖2 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜土壤速效鉀、速效磷含量的影響

由圖3可知，對(duì)于0～20 cm土壤，除S200處理外，其他處理土壤速效氮含量均顯著高于CK。隨生物有機(jī)肥用量增加，速效氮含量不斷增加，且生物有機(jī)肥+保水劑處理土壤速效氮含量高于單一生物有機(jī)肥處理，B+S600處理速效氮含量最高，比CK顯著提高59.48%。對(duì)于20～40 cm土壤，隨生物有機(jī)肥用量增加，單一生物有機(jī)肥處理土壤速效氮含量先降低后升高，生物有機(jī)肥+保水劑處理土壤速效氮含量增加，B+S600處理速效氮含量最高，比CK顯著提高51.20%，CK最低，隨后為S400處理，其他處理間無(wú)顯著差異。

由圖3可知，對(duì)于0～20 cm土壤，S400、S600、B+S200、B+S400處理土壤有機(jī)質(zhì)含量均顯著高于CK，其中S400處理最高，比CK高72.7%，B+S400處理比CK提高62.74%，其他處理與CK均無(wú)顯著差異；對(duì)于20～40 cm土壤，隨生物有機(jī)肥用量增加，單一生物有機(jī)肥處理土壤有機(jī)質(zhì)含量增加，且顯著高于CK；生物有機(jī)肥+保水劑處理土壤有機(jī)質(zhì)含量稍微降低，B+S200處理土壤有機(jī)質(zhì)含量高于CK，其他處理與CK均無(wú)顯著差異?？傮w來(lái)看，單一生物有機(jī)肥處理土壤有機(jī)質(zhì)含量明顯高于生物有機(jī)肥+保水劑處理。

圖3 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜土壤速效氮、有機(jī)質(zhì)含量的影響

2.2 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響

2.2.1 地上部 由圖4可知，株高相對(duì)生長(zhǎng)速率以S400處理最低，其次為S200處理，兩處理之間無(wú)顯著差異，其余5個(gè)處理之間無(wú)顯著差異，總體來(lái)看，以S600、B+S200、B+S600處理較高，三者相近。莖體積相對(duì)生長(zhǎng)速率以B+S200處理最高，顯著高于CK，S200處理與S400處理較低，兩者之間無(wú)顯著性差異，但均顯著低于CK，其他各處理與CK均無(wú)顯著性差異。葉片數(shù)相對(duì)生長(zhǎng)速率在各處理之間均無(wú)顯著性差異。

2.2.2 根系 由表6可知，相比CK，S200處理顯著提高了根長(zhǎng)、表面積、體積；S600處理顯著提高了根長(zhǎng)；B+S200處理顯著提高了根長(zhǎng)，但降低了根表面積、直徑；B+S400處理顯著提高了根長(zhǎng)、表面積、體積；B+S600處理根長(zhǎng)、表面積、直徑、體積均與CK無(wú)顯著差異。

表6 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜根系生長(zhǎng)發(fā)育的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示不同處理之間的差異顯著(P<0.05),下同。

2.3 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜葉片光合特性的影響

由圖5可知，葉片蒸騰速率、光合速率、氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度變化趨勢(shì)一致。隨生物有機(jī)肥用量增加，單一生物有機(jī)肥處理上述指標(biāo)均增加，生物有機(jī)肥+保水劑處理上述指標(biāo)均降低，上述4個(gè)指標(biāo)總體均以S600處理最高，B+S200處理次之，S200處理最低。

圖5 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜葉片光合特性的影響

2.4 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜產(chǎn)量的影響

由圖6可知，B+S200處理總產(chǎn)量最高，為41 153.90 kg/hm2，CK最低，為36 568.28 kg/hm2，B+S200處理較CK提高12.54%，B+S600處理比CK提高5.37%。S600處理和B+S400處理總產(chǎn)量也相對(duì)較高，分別比CK提高10.17%和7.43%。單一生物有機(jī)肥處理中，S600處理總產(chǎn)量最高，為40 286.80 kg/hm2，分別比S200、S400處理提高4.43%、6.63%。生物有機(jī)肥+保水劑處理中，B+S200處理總產(chǎn)量分別比B+S400、B+S600處理提高4.75%、6.80%。

圖6 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜產(chǎn)量的影響

2.5 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜果實(shí)形態(tài)及品質(zhì)的影響

由表7可知，單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑總體均以B+S600處理最高，S200處理最低，B+S600處理顯著高于S200處理，提高幅度分別為18.6%、11.6%、6.1%，其他處理與B+S600處理在單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑(S600處理除外)、果實(shí)橫徑方面均無(wú)顯著性差異；果實(shí)含水量也以B+S600處理最高，S600處理最低。

表7 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜果實(shí)形態(tài)的影響

由圖7可知，隨生物有機(jī)肥用量增加，單一生物有機(jī)肥處理果實(shí)Vc含量不斷增加，且所有處理均顯著高于CK，S600處理最高，顯著高于其他處理，S200、S400處理間無(wú)顯著差異；Vc含量在生物有機(jī)肥+保水劑處理之間均無(wú)顯著差異，且均高于單一生物有機(jī)肥處理，比CK提高44.48%～47.58%。與CK相比，S200、B+S400處理硝酸鹽含量無(wú)顯著差異，S400處理硝酸鹽含量最高，顯著高于其他處理，比CK顯著提高16.3%，隨后依次為B+S200、S600處理。除S200處理外，其他處理果實(shí)可溶性固形物含量均顯著高于CK，加保水劑處理的可溶性固形物含量比CK提高7.73%～18.18%，其中B+S200處理可溶性固形物含量最高，為5.20%，CK最低，為4.40%，其他4個(gè)處理間均無(wú)顯著差異。B+S400、B+S600處理可溶性糖含量較高，分別比CK高15.20%、15.08%，兩者之間的差異不顯著，但均顯著高于其余處理， S600處理最低，其他處理間均無(wú)顯著差異。除B+S600處理果實(shí)有機(jī)酸含量顯著低于CK外，其他處理均與CK無(wú)顯著差異。B+S200、B+S600處理糖酸比較高，兩者之間的差異不顯著，但均顯著高于CK，其他5個(gè)處理間均無(wú)顯著差異。

圖7 生物有機(jī)肥與保水劑對(duì)設(shè)施連作黃瓜品質(zhì)的影響

2.6 生物有機(jī)肥與保水劑處理的主成分分析

由表8可知，CK的綜合得分最低；單一生物有機(jī)肥處理中，S600處理綜合得分最高，即S600處理最優(yōu)；生物有機(jī)肥+保水劑處理中，B+S200處理綜合得分最高，即B+S200處理最優(yōu)。

表8 不同處理主成分分析綜合得分

3 結(jié)論與討論

生物有機(jī)肥將功能微生物與有機(jī)肥結(jié)合，具有調(diào)節(jié)根際微生物區(qū)系結(jié)構(gòu)、增加土壤肥力、增強(qiáng)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收、提高作物的抗病能力等多種功能，且無(wú)污染、零殘留，是消除黃瓜連作障礙的理想手段[7]。保水劑具有增強(qiáng)土壤持水能力、改良土壤結(jié)構(gòu)、降低土壤容重和pH值、提高土壤孔隙度、增強(qiáng)根系活力、促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育、改善黃瓜和辣椒果實(shí)品質(zhì)等作用[22-24]。由于保水劑的活性基團(tuán)可以和土壤顆粒表面的活性基團(tuán)或離子發(fā)生相互作用，故保水劑可以通過(guò)創(chuàng)建和穩(wěn)定水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加對(duì)養(yǎng)分的吸附作用而抑制其流失[22]；也可通過(guò)靜電引力、范德華力、離子交換、離子吸附、絡(luò)合等機(jī)制增加對(duì)養(yǎng)分的吸附作用抑制其流失，并達(dá)到保水、保土、保肥的作用,進(jìn)而促進(jìn)植物生長(zhǎng)[13]。

本研究結(jié)果表明，適量生物有機(jī)肥處理能夠明顯促進(jìn)黃瓜株高的生長(zhǎng)；降低土壤容重、比重以及pH值，提高土壤的總孔隙度、EC、速效氮、速效磷以及有機(jī)質(zhì)含量；提高黃瓜果實(shí)的Vc、硝酸鹽、可溶性固形物含量及糖酸比；提高黃瓜葉片的光合速率；明顯促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育；提高產(chǎn)量，這與前人所報(bào)道的施用生物有機(jī)肥可以改善土壤的理化性狀，減少土壤的酸化和鹽漬化，增加有機(jī)質(zhì)含量，提高根系活力、根系的吸收面積、光合速率，刺激葉片生長(zhǎng)，從而提高植株產(chǎn)量等結(jié)論相符合[25-27]。通過(guò)主成分分析發(fā)現(xiàn)，單一生物有機(jī)肥處理中，S600處理的綜合得分最高，說(shuō)明合理施用生物有機(jī)肥可以提高黃瓜產(chǎn)量，改善植物學(xué)性狀和生物學(xué)性狀[28]。

生物有機(jī)肥+保水劑處理能夠明顯促進(jìn)黃瓜地上部生長(zhǎng)發(fā)育，這是因?yàn)楸Ｋ畡┡c土壤混合后，自身會(huì)吸收大量的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后緩慢釋放給需要的植物使用，因此，即使土壤中水分不足，植株也同樣能維持生長(zhǎng)[29]；降低土壤容重和比重，增大土壤總孔隙度，降低土壤pH值，這與前人研究結(jié)果相似[13-14,23]，但是土壤的含水量卻明顯降低，這是因?yàn)橥寥篮头柿现械目扇苄喳}可影響保水劑的吸水性能[30]；明顯提高0～20 cm土壤的EC和速效磷含量，顯著提高土壤速效氮含量，這與保水劑對(duì)銨態(tài)氮有明顯的吸附作用，而且保水劑量一定時(shí)，吸肥量隨肥料的增加而增加有關(guān)[16]；提高果實(shí)的單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑及Vc、可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比；提高葉片的光合速率；提高產(chǎn)量。通過(guò)主成分分析發(fā)現(xiàn)，生物有機(jī)肥+保水劑處理中，B+S200處理的綜合得分最高，說(shuō)明保水劑對(duì)肥料的吸附是定量的，不是越多越好，所以在實(shí)際應(yīng)用中需考察保水劑對(duì)肥料的吸附容量及其與肥料的化學(xué)結(jié)合性[31]。

綜上所述，生物有機(jī)肥+保水劑處理在促進(jìn)植株生長(zhǎng)及改善土壤理化性質(zhì)等方面的總體表現(xiàn)效果優(yōu)于單一生物有機(jī)肥及傳統(tǒng)全營(yíng)養(yǎng)液水溶肥處理。