淺析高中生物教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)如何開展

黃淑云

【摘 要】當(dāng)前社會對高中階段學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岢隽烁叩囊?，教師在?shí)際教學(xué)過程中要避免采用填鴨式的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需重視班級學(xué)生學(xué)以致用、動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)和提升。只有如此，學(xué)生才能夠在最短的時(shí)間內(nèi)最大限度地提升自身的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，并逐漸達(dá)到社會的期望。為此，教師需不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念和經(jīng)驗(yàn)，且需在結(jié)合自身班級學(xué)生實(shí)際的基礎(chǔ)上進(jìn)行已有教學(xué)模式的合理創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】高中生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 生物教學(xué)

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.05.172

生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)好生物的主要方法是開展科學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必須落實(shí)四個(gè)理念：提高生物科學(xué)素養(yǎng)、面向全體學(xué)生、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)和注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。而在實(shí)踐教學(xué)中，生物實(shí)驗(yàn)課時(shí)并不多，教學(xué)器材也有限，如何在有限的課時(shí)及教具中實(shí)施生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，這對生物教學(xué)是個(gè)挑戰(zhàn)。本文圍繞教學(xué)實(shí)際談一些自己的教學(xué)策略，或許可給同行們提供一些借鑒。

一、注重培養(yǎng)學(xué)生對研究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

現(xiàn)行生物教材中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)以及演示實(shí)驗(yàn)，既有驗(yàn)證型的，又有探索型的；既有觀察型的，又有操作型的。而這些實(shí)驗(yàn)，都是前人科學(xué)研究過程中的一部分，學(xué)生對此進(jìn)行重復(fù)操作，不僅有助于對有關(guān)知識的理解和掌握，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)操作和思維能力，從實(shí)踐中體會科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。我們希望在教材中有更多的實(shí)驗(yàn)，但課堂教學(xué)受教學(xué)時(shí)間的限制，無法過多地開展研究性的實(shí)驗(yàn)，這就要延續(xù)到課外開展。我們的做法是結(jié)合教材中的知識點(diǎn)提出問題，也鼓勵(lì)學(xué)生自己對知識點(diǎn)提出質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生開展課外的研究實(shí)驗(yàn)。其模式：教材中的知識點(diǎn)→教師、學(xué)生提出質(zhì)疑→學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論。如“植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”中，植物去除頂端優(yōu)勢后，植物的側(cè)芽如何生長？CO2、光照等因素對光合作用的影響如何？如何用水培法培養(yǎng)植物，同時(shí)觀察植物的缺素癥狀？孟德爾是如何進(jìn)行雜交試驗(yàn)的？等等。

二、重視示范與糾錯(cuò)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練

人類認(rèn)識事物的方式有兩種，其中一種是：錯(cuò)誤→糾正→正確，即人們一開始就得到錯(cuò)誤信息，通過實(shí)踐，錯(cuò)誤信息得到糾正，最終可表現(xiàn)為正確的行為方式，這種認(rèn)知方式往往印象更深刻，教師掌握這一認(rèn)知規(guī)律對實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有重要的作用。因而在教學(xué)中，我尤為重視教師的操作示范作用和學(xué)生的自我糾錯(cuò)作用，如在教學(xué)“使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞”時(shí)，要求使用高倍顯微鏡觀察并比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)是高一學(xué)生在事隔兩年后再次使用顯微鏡，因而學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，易出現(xiàn)以下情況：注意力集中在實(shí)驗(yàn)材料或顯微鏡上，急于動(dòng)手操作，忽視教師的講解、示范，降低了教師的引導(dǎo)作用，結(jié)果是學(xué)生顯微鏡的操作不規(guī)范，觀察到的細(xì)胞影像效果不理想，無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。于是我把實(shí)驗(yàn)中關(guān)于高倍顯微鏡的正確操作再演示一遍，讓學(xué)生統(tǒng)一觀察“蠶豆上表皮細(xì)胞”，利用數(shù)碼顯微攝像儀展示細(xì)胞照片，并適時(shí)適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用“激將法”，用電腦播放剛才學(xué)生操作中出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤，使其領(lǐng)悟到錯(cuò)誤之處，然后，再讓學(xué)生一邊操作，一邊對照顯微攝像儀展示的圖像結(jié)果。在學(xué)生正確操作后，再要求學(xué)生將觀察到的最理想的細(xì)胞影像進(jìn)行展示及比較不同細(xì)胞的異同，大部分學(xué)生都做得很好，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果。

三、教師要重視實(shí)驗(yàn)情境的營造

高中階段設(shè)計(jì)的生物實(shí)驗(yàn)，部分適用于學(xué)生動(dòng)手實(shí)際操作，但是同樣也存在部分實(shí)驗(yàn)教師組織學(xué)生進(jìn)行操作會出現(xiàn)諸多困難。針對此類教學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師則可以有效借助多媒體技術(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)情境的創(chuàng)造，并讓學(xué)生通過細(xì)致實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的觀看和學(xué)習(xí)，了解整體實(shí)驗(yàn)的來龍去脈，從而有效提升自身對生物實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知程度。在具體進(jìn)行多媒體教學(xué)的過程中，教師則需要做好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的篩選工作，避免出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過于復(fù)雜和過于簡單的內(nèi)容。由此，教師就可以最大程度給學(xué)生營造好實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)情境，并促使每一位學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)都可以得到有效提升。

例如，我在帶領(lǐng)班級學(xué)生學(xué)習(xí)“DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)和模型”相關(guān)內(nèi)容的時(shí)候，在給班級學(xué)生科普了DNA相關(guān)的知識之后，我通過多媒體技術(shù)給學(xué)生呈現(xiàn)了科學(xué)家發(fā)現(xiàn)DNA結(jié)構(gòu)的來龍去脈。學(xué)生通過相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻的觀看之后就能夠深刻地體會到，看似一張毫不起眼的圖片，其背后可能存在多少工作者的奮斗，從而能夠?qū)ι飳?shí)驗(yàn)抱有敬畏之心。這對于學(xué)生今后的生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)有著極大的促進(jìn)作用，可以有效幫助每一位學(xué)生端正生物學(xué)習(xí)的態(tài)度。

四、在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神

鼓勵(lì)學(xué)生自覺擬定新穎又可實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)課題，要求每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)課題必須有明確的選題目的，詳細(xì)制定實(shí)驗(yàn)的步驟以及所需器材等，并將選題目的、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)方案在生物學(xué)科小組上發(fā)言，讓學(xué)生發(fā)表意見，對不同意見可以進(jìn)行討論，發(fā)揮學(xué)生之間的互助精神，形成探索生命奧秘的小集體。教師只當(dāng)成員參加，起引導(dǎo)作用，不輕易給實(shí)驗(yàn)課題下結(jié)論。許多實(shí)驗(yàn)課題在小組會議多次研討，原來擬題不明確或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)不切合實(shí)際條件，學(xué)生自己棄去；有的課題選題目明確又新穎，研討后發(fā)覺應(yīng)分兩三個(gè)階段反復(fù)實(shí)驗(yàn)才能實(shí)現(xiàn)。比如植物向光性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，由于同學(xué)間的相互合作，不僅用一側(cè)小孔做了實(shí)驗(yàn)，還用前后左右四個(gè)小孔做了四組實(shí)驗(yàn)，才綜合得出了實(shí)驗(yàn)結(jié)論，最后還在盒子頂端開孔，把四個(gè)側(cè)孔全封閉加以驗(yàn)證。通過多組實(shí)驗(yàn)反復(fù)論證得出結(jié)論，不僅提倡了協(xié)作精神，還鍛煉了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。又如在做完“葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)”后，教師鼓勵(lì)學(xué)生依據(jù)分離原理探索其他實(shí)驗(yàn)方案。將全班學(xué)生組合成若干個(gè)探索小組，鼓勵(lì)學(xué)生在成員不同的各種小組中活動(dòng)，發(fā)揮各自的作用。學(xué)生在小組中紛紛表述自己的觀點(diǎn)，相互交流信息，提出的方案很多：①用汽油做層析液；②用毛細(xì)玻璃管沾些色素提取液點(diǎn)在圓形濾紙中心；③以粉筆取代濾紙條做實(shí)驗(yàn)等。最后，學(xué)生們對以上方案進(jìn)行了分析討論，從中選出可行的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以檢驗(yàn)是否成功。這樣學(xué)生在一系列探索活動(dòng)中通過合作，培養(yǎng)了學(xué)生的信息交流能力和集體協(xié)作精神。

總之，中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生各方面素質(zhì)的獨(dú)特而重要的途徑。每一個(gè)中學(xué)生物教師都不應(yīng)該輕視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而應(yīng)該把實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一個(gè)特殊的教學(xué)陣地，認(rèn)真進(jìn)行研究，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正發(fā)揮出它應(yīng)有的重要作用，為素質(zhì)教育在中學(xué)教育中的落實(shí)作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]郝琦蕾，李妙娜.高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查研究[J].教學(xué)與管理，2016（06）：30-34.