潘玉毅
對于現(xiàn)代人來說,炊煙是一個(gè)漸行漸遠(yuǎn)的名詞,遠(yuǎn)到很多人只能在書里、電視里、回憶里才能看到。然而在從前,家家垂柳、戶戶炊煙卻是江南人家常見的景象?!皶釙徇h(yuǎn)人村,依依墟里煙?!泵慨?dāng)清晨、中午或者傍晚,鄉(xiāng)下人家的灶膛里都會飄出裊裊的炊煙。
炊煙裊裊,僅僅是看一眼這個(gè)詞組,就讓人忍不住直咽唾沫。裊裊似乎生來就是要與炊煙做搭檔的。人們提起炊煙就會想到裊裊,提到裊裊也會想起炊煙。這種聯(lián)想幾乎是下意識的,不經(jīng)人為的加工。在觀者眼里,裊裊是一個(gè)動詞,更是一個(gè)量詞。當(dāng)它作為動詞時(shí),人們看到的是炊煙的形態(tài),鳥如衣,衣如鳥,輕靈得簡直不像話;而當(dāng)它作為量詞時(shí),則讓人想起鍋里熱氣蒸騰的一粒粒米飯,灶臺上溢出來的一圈圈飯湯米水。
有人說,有炊煙的地方就有灶臺。舊時(shí)的灶臺有獨(dú)眼和雙眼之分,農(nóng)家用的自是以雙眼灶居多,究其原因,不過“方便”二字。一個(gè)鍋里煮飯的時(shí)候,另一個(gè)鍋里還能燒水炒菜,可以省卻不少時(shí)間。等鍋里的飯熟了,居中的湯罐里盛放的水也開了,常被人們用來煮蛋,或是燒洗漱用水,堪稱一舉多得。
舊時(shí)家貧,農(nóng)村里的人早餐喝粥是常事。做完晚飯,大人們會將未燒盡的薪火溜到火缸里,將放著米和水的壇子埋在里頭。也不用怎么去管它,第二天一鍋白粥就熬好了。用勺子盛出來,就點(diǎn)咸菜便能吃得津津有味。一個(gè)灶膛,多般用途,由此足見老百姓的聰明才智。
在農(nóng)村,炊煙就是信號。當(dāng)炊煙起了,喧鬧的流水聲聽不見了,滿山的繁花看不見了,縈繞鼻尖的芬芳也嗅不到了。小孩子看見炊煙,知道馬上就可以吃飯了,趕緊將手里的泥巴扔掉,去小溪里洗凈了手,免得回家被母親發(fā)現(xiàn);大人們看見炊煙,把最后的幾顆種子埋進(jìn)土里,擦擦額頭上的汗水,背起鋤頭準(zhǔn)備回家。
如今,生活條件改善了,家家都有煤氣灶、電飯鍋,即使在農(nóng)村,也很少有人再燒柴禾。土灶如被塵封,一年難得生一兩次火。但是遠(yuǎn)道而來的親戚都說,再高級的電飯鍋里煮出來的米飯都不及土灶里燒出來的好吃。
于是,生活在城市里的人紛紛回歸田野、回歸自然,趁著周末天氣晴好帶孩子到鄉(xiāng)間作一日、半日的親子游,雖然徒具形式,但他們樂在其中。對比之下我們不難發(fā)現(xiàn),今天陌生的,正是昨日熟悉的,只是熟悉的時(shí)候不覺珍惜,陌生的時(shí)候,卻硬要來攀個(gè)親戚。這話聽著未免可笑,然而人總是如此。
我以為,在這世上的每個(gè)人都是旅人,每個(gè)旅人的記憶里都有一根煙囪,一縷炊煙。即使離家日久,看不見炊煙,烤土豆、烤紅薯的香氣還在灶臺上飄著,一如看不見母親時(shí),她的嘮叨聲還在,她頭上的白發(fā)依舊在放肆地增加?;腥婚g,思念像是一陣風(fēng),吹亂了炊煙。炊煙亂了,心就亂了。當(dāng)我們看見別處的煙囪,總誤以為是家里的那根,當(dāng)我們看見他鄉(xiāng)的炊煙,老想起曾經(jīng)圍在灶臺前的畫面……
也就是在這一刻,我們忽然醒悟過來,原來,炊煙沒了,心更亂了。
山中聽雨
蘇軾在《喜雨亭記》一文的開頭講道:“亭以雨名,志喜也。古者有喜,則以名物,示不忘也?!睂τ谟?,古人多半是十分喜歡的,不然也不會有人專門造一個(gè)亭子,還給它取名叫作“喜雨亭”。喜雨亭中應(yīng)有喜雨人,想來,存如此想法的必然不只有我。
雨之為物,可觀,可賞,可聽,可說。古人所謂的“九大雅事”里就有它。在焚香、品茗、聽雨、賞雪、候月、酌酒、蒔花、尋幽、撫琴諸事中,聽雨、賞雪是最容易的,最適合我這種俗人和懶漢去做。當(dāng)雨雪來時(shí),我們只需睜大了眼睛、洗凈了耳朵便可。但要做好雨的知己卻也不是一件易事,因?yàn)闀r(shí)間不同、環(huán)境不同,人的心境也是不一樣的。
蔣捷有一首《虞美人》,道盡了人在不同年齡階段聽雨的感受。詞云:
少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中,江闊云低、斷雁叫西風(fēng)。
而今聽雨僧廬下,鬢已星星也。悲歡離合總無情,一任階前、點(diǎn)滴到天明。
我喜歡雨,也喜歡聽雨?!昂螘r(shí)了卻人間事,來共山中聽雨眠。”許是打小在山里長大的緣故,我尤其喜歡山中聽雨的感受:人在山中,山在雨中,詩意且美好。
風(fēng)起了,雨下了,山里的螞蟻在聽雨,竹筍在聽雨,蟬和蛙也在聽雨,只有那啄木鳥沒有在聽,而是“篤篤篤”地敲擊著樹干,好像是在和音。
山中有許多竹林,是聽雨的好去處。因?yàn)橛兄裆液椭袢~的遮擋,當(dāng)外面已經(jīng)被雨水澆得濕漉漉的時(shí)候,竹林里仍有些地方是干的。如果下山已然來不及,那么不妨躲在密密的竹叢中或是樹底下,將鋤頭放倒當(dāng)作座椅或者床榻使用,也是別有趣味。聽雨竹林里,想想心事,發(fā)發(fā)呆,這世間沒有比這更美好的事了。不遠(yuǎn)處,被鋤頭翻過的泥土,受了雨水的滋潤,蒼白的面孔變得瑩潤起來;各色雜草吸足了水,精神抖擻,像風(fēng)塵仆仆的旅人洗了一把臉,滿面清爽,讓人不由想起一個(gè)詞“草色新”。過不多久,山下人家散養(yǎng)的雞鴨也擠了過來。
雨若下得再大些,樹底下、竹枝間便待不住了,要躲雨就得找一處橋洞、尋一間草屋。而我常去的那片竹林離我家的舊居很近。從前,老屋還未坍塌的時(shí)候,下了雨,我常去屋檐下躲雨。柴扉,門檻,泥地,閣樓,想著想著,記憶就被帶了回去。雨水從草上走過,發(fā)出沙沙的響聲,落到積滿水的坑里,沙沙聲變作了滴答聲,及至吹到玻璃上、瓦片上,宛如初習(xí)打擊樂器的人第一次演奏,乒乒乓乓地一陣亂敲,嚇得屋外矮墻上的仙人掌跌出了臉盆。屋后原有一片池塘,池塘里隨性地開著幾朵荷花,夏末時(shí)節(jié),頗有幾分李義山筆下“留得殘荷聽雨聲”的味道??上В缃癯靥烈呀?jīng)被填埋了很多年了,連帶著池塘邊上的那棵垂柳也都不見了。
一只蝴蝶趁著雨小的時(shí)候飛了過來,停在我跟前。我只顧著聽雨,沒時(shí)間看它。雨落在水面,蕩開一圈圈圓暈,花開在里面,草長在里面;雨落在屋檐,鳥鳴在其間,蟲唱在其間——透過雨聲,我們能瞧見這世界這時(shí)節(jié)的鳥語花香,流水潺潺。
“畫堂人靜雨蒙蒙,屏山半掩余香裊。”當(dāng)我抬頭的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)山正卸去臉上蒙著的輕紗,仿佛待字閨中的姑娘剛剛撫琴一曲,真美??!
責(zé)任編輯 夏 群