不到廬山辜負(fù)目 不食螃蟹辜負(fù)腹

彭麗萍

摘 要：我們利用鄉(xiāng)土資源開展相關(guān)“蟹”的主題活動(dòng)，通過觀察、討論、欣賞、制作、游戲等一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)蟹文化的興趣與情感；與幼兒一起探訪我們身邊既熟悉又陌生的朋友——蟹。我們利用家鄉(xiāng)自然資源，開發(fā)和提高幼兒創(chuàng)造力和想象力。

關(guān)鍵詞：水鄉(xiāng)資 源蟹文化 幼兒美術(shù)活動(dòng)

中圖分類號(hào)：G612 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1672-1578（2018）08-0226-01

在當(dāng)今幼兒美術(shù)活動(dòng)中，幼兒的想象力和創(chuàng)造力的開展被教師所關(guān)注，尤其是在美術(shù)活動(dòng)中，因?yàn)樯婕暗胶芏嗟幕顒?dòng)比如說：繪畫、手工等等。但是這些教學(xué)活動(dòng)對(duì)于一些幼兒來說都太過簡(jiǎn)單，孩子們難免覺得枯燥無味，對(duì)孩子們的創(chuàng)造力培養(yǎng)也缺乏。從另一方面來說，孩子們反而對(duì)身邊常見的事物充滿了好奇心。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“從本地、本園條件出發(fā)‘應(yīng)該滿足因時(shí)、因地、因內(nèi)容、因材料靈活地運(yùn)用?！泵拦^(qū)角里，我們挖掘“蟹”文化內(nèi)涵，讓幼兒觀察螃蟹的殼進(jìn)行繪畫。就比如我們運(yùn)用了螃蟹的殼進(jìn)行多種形式的裝飾制作，孩子們?cè)诨顒?dòng)中興趣濃厚。

科學(xué)家愛因斯坦曾經(jīng)說過，他把自己的成績(jī)歸功于想象力，他認(rèn)為想象力比知識(shí)更重要。所以，在幼兒時(shí)期我們可以為孩子們多創(chuàng)設(shè)想象力和動(dòng)手的空間，注重孩子的培養(yǎng)。

想象力是創(chuàng)造發(fā)明的基礎(chǔ)。只有大膽的想象創(chuàng)造，科學(xué)才能不斷地發(fā)展，有了這些奇思妙想，時(shí)代才慢慢的不斷前進(jìn)。在孩子3～6歲的時(shí)候，是一個(gè)關(guān)鍵期，我們可以培養(yǎng)幼兒繪畫能力、動(dòng)手能力，更是想象力和創(chuàng)造力發(fā)展的黃金階段?！吨改稀分刑岬剑骸懊總€(gè)幼兒心里都有一顆美的種子。幼兒藝術(shù)領(lǐng)域?qū)W習(xí)的關(guān)鍵在于充分創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，在大自然和社會(huì)文化生活中萌發(fā)幼兒對(duì)美的感受和體驗(yàn)，豐富其想象力和創(chuàng)造力?！?/p>

結(jié)合我們幼兒園所在的地區(qū)，學(xué)校周圍有豐富的自然資源。蟹也是當(dāng)?shù)氐奈幕囊粋€(gè)元素，也是幼兒所熟識(shí)的。蟹文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，近年來我園在教學(xué)中也融入了螃蟹，特別是利用蟹殼在美術(shù)活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)作繪畫。

1 挖掘“蟹” 的資源，發(fā)揮“蟹”的功能

對(duì)于我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園來說，因?yàn)槲覀兊靥幚ド绞凶钗鞫恕齼x。地理位置和環(huán)境都是十分有優(yōu)勢(shì)的，我們可以利用這些自然資源的優(yōu)勢(shì)，充分的開發(fā)利用，并且能夠達(dá)到“人盡其能，物盡其用”的樸素的資源觀和價(jià)值觀。所以在美術(shù)教學(xué)中我也盡量挖掘“蟹”的資源，發(fā)揮“蟹”的功能，我也借助了螃蟹的輔助功能加以開展。

1.1 “蟹”的拼貼功能

幼兒對(duì)于繪畫有一種特別的情感，很多幼兒平日就很喜歡隨手涂涂畫畫，但是有些孩子對(duì)于拼貼，利用資源進(jìn)行想象拼貼是比較生疏的。比如我給孩子們提供蟹殼材料，孩子們只會(huì)重新拼出一只螃蟹，在其基礎(chǔ)上進(jìn)行想象添畫，還是比較難得。不過之后我對(duì)孩子們進(jìn)行一些指導(dǎo)，孩子們慢慢地可以接受，拼貼出來的畫也慢慢的不僅僅是一只螃蟹。有些精致的螃蟹殼在幼兒的手中只要稍加裝飾就是一件別致的工藝品。有的孩子們?cè)隗π返臍ど厦嬲成媳亲友劬ψ?，就變成了一張小朋友的笑臉。有的孩子們?cè)隗π返臍ぶ車成狭艘黄幕ò?，變成了一朵小花。還有幼兒將小螃蟹殼做成車輪，在添畫出車子，嘀嘀嘀一輛輛小汽車就完成了呢……孩子們完成的一幅幅作品我們放在了展示臺(tái)上、走廊里，還美化了我們的走廊環(huán)境！同時(shí)，為幼兒提供繪畫空間也是必不可少的，提供一種氛圍，有利于幼兒創(chuàng)造力的培養(yǎng)。孩子們都愛做游戲，那么在生活中，我們可以利用游戲的方式幫助幼兒知識(shí)積累、能力培養(yǎng)，這些技能的培養(yǎng)都是在幼兒玩的過程中無意識(shí)的獲得的。我還經(jīng)常帶孩子們欣賞別的繪畫作品，讓孩子們嘗試?yán)眯窔て促N進(jìn)行臨摹。感受不同的繪畫作品也可以利用到我們的蟹。孩子們利用生活中常見到的蟹來進(jìn)行創(chuàng)作，感受到了美感也來自蟹，其實(shí)就是大自然的美，進(jìn)而培養(yǎng)他們熱愛大自然。

1.2 “蟹”的繪畫功能

在平時(shí)的教學(xué)之中，發(fā)現(xiàn)孩子們最喜歡的就是繪畫了，但是我們繪畫要是只是一味的涂色，那么很多的孩子都會(huì)覺得無趣，這種簡(jiǎn)單的繪畫在家中也還可以完成的，慢慢地孩子們就會(huì)失去興趣。可是當(dāng)我引入螃蟹，孩子們都很好奇，產(chǎn)生了極強(qiáng)的興趣。當(dāng)我拿出螃蟹殼的時(shí)候，孩子們都會(huì)隨這個(gè)材料感到神奇，我借助材料引導(dǎo)孩子作畫，他們的興趣就會(huì)完全的在這上面。

2 挖掘“蟹”的價(jià)值，感受“蟹”的文化

2.1 蟹”里蘊(yùn)藏的文化

“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年的九月份開始，就是吃螃蟹的時(shí)間。所以有的美食家就會(huì)說“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。孩子們?cè)谏钪袑?duì)于螃蟹還是很熟悉的，因?yàn)閷?duì)于一些孩子來說他們接觸的很頻繁，自己家里就是養(yǎng)螃蟹的。所以螃蟹殼也非常容易收集和觀察，于是我就想著利用我們的資源在自然角飼養(yǎng)一些螃蟹，還通過家長(zhǎng)的幫助收集一些螃蟹殼，孩子們對(duì)這些螃蟹殼進(jìn)行了仔細(xì)的觀察。孩子們也會(huì)主動(dòng)帶來自己準(zhǔn)備的螃蟹，每天主動(dòng)照顧它們。我們幼兒園處在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，得天獨(dú)厚的資源幫助我們更加的了解蟹文化，于是我們就結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣黄痖_展。孩子們雖然有時(shí)候不能完全理解，但是通過教師的有效引導(dǎo)和講解，還有家長(zhǎng)的幫助，孩子們就會(huì)慢慢的了解。

2.2 “蟹”里蘊(yùn)藏的故事

對(duì)于孩子們來說，很多孩子都喜歡聽故事，老師有時(shí)候教育幼兒的時(shí)候，語氣重了會(huì)傷害到孩子，語氣輕了又怕產(chǎn)生不了實(shí)質(zhì)的效果，所以我覺得采用講故事的方式，對(duì)幼兒進(jìn)行教育。那么我們也可以講講關(guān)于螃蟹的由來，關(guān)于螃蟹的故事，幫助幼兒形成良好的習(xí)慣等。

比如第一個(gè)吃螃蟹的人，通過講這個(gè)故事，我們可以告訴孩子們做事情就要勇于嘗試。

我們?yōu)橛變禾峁┮粋€(gè)寬松的物質(zhì)和心理環(huán)境，在這樣的環(huán)境中，幼兒便更敢于創(chuàng)造樂于創(chuàng)造。本土自然資源還有許許多多，只要我們富有創(chuàng)新意識(shí)，那么就會(huì)挖掘出更多更好幼兒喜歡的富有創(chuàng)造力的活動(dòng)，給孩子們帶來無限的快樂和情趣。