淺談核桃栽培技術(shù)與栽后管理

曾 龍，卞琳娜

（藍田縣林業(yè)科技中心，陜西 西安 710500）

當前我國核桃種植水平還不夠高，種植過程中還存在著許多問題，種植技術(shù)不夠規(guī)范，種植之后的管理工作沒有做到位。本文對核桃栽培要點與栽培后的管理工作進行了研究分析，并提出相關建議，以此來進一步提高核桃的整體栽培效率。

1 核桃的基本概述

核桃是世界“四大干果”之一，又被稱為胡桃，有非常高的營養(yǎng)價值。

1.1 核桃的基本特征

一般情況下，核桃樹高3～5m，生長時間較久的核桃樹樹皮是灰白色，樹皮上有一些裂紋，幼年樹苗的樹皮是灰綠色，隨著生長時間的增加而逐漸變?yōu)榛野咨：颂覙淙~片較大，一般來說是橢圓形的。核桃果實也是橢圓形，未成熟之前有一些毛，成熟之后毛會消失。

1.2 核桃的生長

核桃對于光照的需求比較大，屬于陽性品種，在溫暖環(huán)境中的生長效率比較高，而且核桃樹的耐寒性比較強，年降水量在10000mm以上、年平均氣溫為15～20℃的地區(qū)比較適宜核桃樹的生長。核桃樹根系非常發(fā)達，所以必須要種植在土壤疏松、肥沃，且排水性能好的沙質(zhì)土壤中。核桃樹對于土壤的酸堿度要求不高，在各種酸堿度的土壤中均能生長。

1.3 核桃的品種

核桃的原產(chǎn)國是伊朗，是由張騫帶回我國的。根據(jù)核桃的生產(chǎn)地、成熟的時期、果殼的外觀等進行劃分，當前我國核桃大致分為3類。

1.4 核桃的價值

核桃的營養(yǎng)價值非常高，1g核桃中含有15g以上的蛋白質(zhì)，還含有許多脂肪和一些人體所需要的微量元素與礦物質(zhì)。核桃還可以補腎、潤腸，同時降低患糖尿病、抑郁癥等病的概率,有非常高的營養(yǎng)價值[1]。

2 核桃栽培技術(shù)

2.1 核桃品種的選擇

品種的選擇對于核桃的生長效率有直接影響，所以必須要提高對于選種的重視程度。在選擇核桃品種時，必須要保證核桃的種子品質(zhì)能夠滿足國家的規(guī)定，要選擇適宜種植地區(qū)氣候條件、生長效率較高的品種，還要保證對于選擇的品種能夠集中管理，不可以一次選擇多個品種。選種完成后要對樹種進行管理，做好相關工作。

2.2 選擇合適的栽培方法

一般來說，在核桃樹栽培過程中經(jīng)常使用連片栽培和地梗栽培的方法。連片栽培主要是間作，這種栽培方法又被分為四旁栽植和破碎地塊栽植。核桃的栽培密度必須要根據(jù)核桃樹的品種與生長狀況、土壤的基本條件等來進行劃分，還要綜合考慮周邊環(huán)境條件。一般來說，在坡度比較緩的地區(qū)可以使用長方形栽培方法，坡度比較大的地區(qū)可以使用三角形栽培方法。在生長環(huán)境比較好的種植地區(qū)，核桃樹的種植密度要大一點，種植的行間距也要適度增加；在土壤條件差的地區(qū)，要縮小種植密度與行間距。

2.3 核桃的栽培要點

核桃樹的栽培大致分為9個部分：①擺正，是指在種植之前要把核桃樹苗放到樹坑正中央；②直立，要把樹苗放直，保證樹苗的根系能夠在樹坑中平整地鋪開；③擺土，是指要將肥料與其他營養(yǎng)物質(zhì)均勻地鋪到樹苗上；④提拉，指的是在營養(yǎng)物質(zhì)鋪設完畢之后要提動樹苗，保證樹苗的根系能夠處于舒展的狀態(tài)；⑤復埋，是在提拉完成以后再給樹苗填一層土，要確保樹苗的栽培深度能夠和樹苗初始埋土的深度保持一致；⑥踩實，在填土時還要進行適當?shù)牟葔汗ぷ?，在填土的高度大于地?cm左右時停止踩壓；⑦圍盤，在踩實工作完成后要進行圍盤，在核桃樹苗旁邊挖一個土埂，用土埂來提高鎖水效率；⑧澆水，之后要對樹苗進行澆水，必須要控制好澆水量；⑨蓋膜，蓋膜完成后要在地膜中間開一些小孔，讓樹苗能夠從里面穿過，樹苗穿過地膜之后還要用土壤把小孔封住[2]。

3 栽培完成后的管理工作

核桃樹栽培之后的管理工作是非常重要的，做好管理工作能夠進一步提高樹苗的存活效率。在核桃樹苗比較小的階段，為了保證樹苗能夠正常生長，就必須要進行間作，可以進一步降低樹苗的栽培成本?？梢栽跇涿绺浇N植一些豆類植物，不僅能夠降低雜草的生長頻率，還能夠給土壤提供一些養(yǎng)分，為核桃植株提供更加良好的生存環(huán)境。栽培完成之后必須要做好澆水與施肥工作，澆水必須要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件來進行，控制好澆水量，充分滿足植株的需求。施肥過程中，必須要控制好有機肥與無機肥的比例。

4 總結(jié)

核桃栽培技術(shù)與栽后管理技術(shù)的改良，能夠進一步提高核桃的栽培效率，提高核桃樹的栽培水平，從而促進核桃的生長效率，提高核桃的產(chǎn)量與品質(zhì)，給廣大種植戶帶來更高的經(jīng)濟收益，提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，促進核桃種植業(yè)的健康發(fā)展。