美國(guó)納帕谷名莊釀酒師的中國(guó)行

近期，美國(guó)吉拉德酒莊（Girard Winery）的釀酒師格倫·雨果（Glenn Hugo）在北京四季酒店舉行了首場(chǎng)吉拉德酒莊（Girard Winery）發(fā)布會(huì)暨品鑒會(huì)。吉拉德酒莊（Girard Winery）在10年前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，已經(jīng)成為中國(guó)銷量第一的高端加州葡萄酒。格倫（Glenn）在當(dāng)天發(fā)布會(huì)上與嘉賓分享了他的釀酒經(jīng)驗(yàn)并帶領(lǐng)來(lái)賓品鑒了他釀造的“世界級(jí)吉拉德葡萄酒”。

格倫（Glenn）成為吉拉德酒莊（Girard Winery）的釀酒師己超過(guò)12年，并以自己豐富的餐飲業(yè)的背景給吉拉德帶來(lái)了獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)。格倫（Glenn）曾在德克薩斯州休斯敦的Landry's工作了幾年，Landry's擁有知名的莫爾頓牛排坊和金塊賭場(chǎng)。然后在納帕市中心的Bounty Hunter Wine Bar擔(dān)任總經(jīng)理，在那里遇到了Vintage Wine Estates的總釀酒師Marco Digiulio，開(kāi)始在吉拉德酒莊（Girard Winery）的釀酒事業(yè)。格倫（Glenn）創(chuàng)造了許多嶄新的釀酒技術(shù)，從最初的壓榨到橡木桶陳年，堪稱“橡木桶專家”，他創(chuàng)造的FusionBarrel令吉拉德（Girard）葡萄酒的釀造技術(shù)有了質(zhì)的飛躍。吉拉德（Girard）葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定而卓越，40年以來(lái)己榮獲無(wú)數(shù)的國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)及90分以上的評(píng)分。

據(jù)悉，吉拉德酒莊（Girard Winery）始建于1 975年，于2000年被帕特-羅尼（Pat Roney）收購(gòu)。帕特-羅尼（Pat Roney）在芝加哥讀大學(xué)時(shí)開(kāi)始了他的葡萄酒生涯，在著名的Pump Room餐廳擔(dān)任侍酒師。與業(yè)界相比，他享有廣泛的葡萄酒職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)Seagram葡萄酒公司進(jìn)口業(yè)務(wù)到管理營(yíng)銷Christian Brothers Winery，再到Sonoma Valley的Chateau St.Jean和Kunde的總裁，包括Dean和Deluca。2000年帕特（Pat）懷著對(duì)葡萄酒的激情和對(duì)納帕谷的熱愛(ài)回到加州，收購(gòu)了吉拉德酒莊（Girard Winery）。帕特（Pat）在整個(gè)納帕谷建立新的種植者關(guān)系已有近25年的影響力。目前，吉拉德（Girard）己成為美國(guó)領(lǐng)先的葡萄酒行業(yè)的品牌之一，并且在加拿大、歐洲、南美洲和中國(guó)都取得巨大的成功。帕特-羅尼（Pat Roney）長(zhǎng)期致力于中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展，他在十幾年前就授予EVO WINE（美國(guó)煜融國(guó)際有限公司）在東南亞國(guó)家的獨(dú)家代理權(quán)。EVO Wine通過(guò)DonAnderson和Angel Zhang的領(lǐng)導(dǎo)和努力，把吉拉德酒莊（Girard Winery）在中國(guó)帶到了一個(gè)新高度，并擴(kuò)大了在中國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)。2016年和2017年，吉拉德酒莊（GirardWinery）的銷售迅速增長(zhǎng)，并在中國(guó)成為流行品牌。2018年吉拉德（Girard）品牌的影響力在中國(guó)市場(chǎng)不斷攀升。

吉拉德赤霞珠干紅葡萄酒曾為美國(guó)總統(tǒng)國(guó)宴用酒。吉拉德納帕赤霞珠2015 （Girard Napa ValleyCabernet Sauvignon 2015），這款赤霞珠的葡萄果實(shí)是來(lái)自納帕谷不同的葡萄園——圣海倫娜、羅斯福、阿特拉斯山峰、楊特維爾和鉆石山，這款酒圓潤(rùn)豐滿而濃郁，真實(shí)展現(xiàn)了納帕谷的特色，散發(fā)著黑色水果、茶葉和皮革的芬芳。在口感上有葡萄干、黑莓、醋栗、肉桂、肉豆蔻和丁香的味道，伴隨橡木桶的香氣，余韻中夾帶一絲香草和煙葉的味道，柔滑完美。這款赤霞珠單寧強(qiáng)勁，隨著時(shí)間的推移而發(fā)展，回味持久。 （墨菲）