切花百合無土栽培基質(zhì)配方的篩選

張紅升 陳萍 張樹杰 王培 安磊 安毅軍 戚建敏

摘要：以東方百合雜種系品種西伯利亞（Siberia）為試材，分別栽植在5種不同配方的無土栽培基質(zhì)中，通過觀察田間栽培效果并測定無土栽培基質(zhì)的理化指標、百合的生長和生理指標等，發(fā)現(xiàn)配方T3（泥炭、腐葉土、爐渣按體積比2∶3∶2配制）最好，其次是配方T2（泥炭、爐渣按體積比3∶1配制）和配方T1（泥炭、珍珠巖按體積比3∶1配制），配方T4（泥炭、蛭石、稻殼按體積比3∶5∶2配制）較差，最差的是配方T5（鋸末、爐渣、食用菌渣按體積比2∶4∶3配制）。

關(guān)鍵詞：百合;無土栽培;基質(zhì);篩選

中圖分類號：S816.7? ? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2018）05-0067-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.05.020

百合是單子葉植物綱百合科百合屬球根花卉，由于花大色艷，芳香迷人，百年好合的寓意，受到世界上普遍的追捧和喜愛，成為世界五大切花之一[1 ]。在國內(nèi)市場的銷量一直處于高位，已經(jīng)形成了我國以云南、廣東、江蘇、浙江和遼寧等具有一定的規(guī)模的生產(chǎn)區(qū)，不但滿足了國內(nèi)的切花需要，還大量出口到國外，如東南亞和中東等地區(qū)。

百合屬鹽敏感型花卉，在生長和發(fā)育過程中極易受到鹽害[2 ]，故百合對栽培基質(zhì)的排水性、通氣性、pH和EC值都有嚴格的要求。近年來設(shè)施內(nèi)土壤次生鹽漬化和連作障礙日益嚴重，已成為中國設(shè)施百合優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的瓶頸，保護地土壤次生鹽漬化防治是百合設(shè)施栽培中普遍存在的技術(shù)難題 [3 ]。從1990年以來，有機生態(tài)型無土栽培在蔬菜生產(chǎn)等方面已有大量研究與應(yīng)用，但應(yīng)用于球根花卉的百合的報道甚少。為此，從降低生產(chǎn)成本出發(fā)，為尋找當(dāng)?shù)刭Y源豐富、價格低廉的基質(zhì)添加物，我們對有機無土栽培中易得的基質(zhì)進行了配比研究，以期篩選出適宜百合種植的最佳基質(zhì)配方，為百合切花生產(chǎn)提供參考。

1? ?材料和方法

1.1? ?試驗材料

供試的材料為目前生產(chǎn)上常用的東方百合雜種系（Lilium orientalhybrids）品種西伯利亞（Siberia）。種球為荷蘭進口一代種球，供貨商為云南茂耘花卉有限公司。百合周徑為 14～16 cm。供試基質(zhì)為鋸末、泥炭、腐葉土稻殼、爐渣、蛭石、珍珠巖、河沙，具體配方見表1。

1.2? ?試驗方法

1.2.1? ? 田間試驗設(shè)計? ? 試驗于2016年2月上旬至6月下旬在位于寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院新校區(qū)的日光溫室進行。單因素完全隨機區(qū)組設(shè)計，種植槽式栽培，每種基質(zhì)種植15盆，每槽種植8個種球。栽植前種球和基質(zhì)采用高錳酸鉀500倍液消毒處理。栽培其它環(huán)境條件和管理措施相同。栽培過程中結(jié)合澆水根部共施肥5次，后期葉面噴肥3次。根部肥料為20 g/kg尿素+10 g/kg水溶肥，葉面噴肥為5 g/kg磷酸二氫鉀+5 g/kg尿素。水溶肥料系上海芳甸生物科技公司生產(chǎn)的“芳潤”牌大量元素水溶肥。

1.2.2? ? 基質(zhì)理化性質(zhì)測定? ? pH測定采用水浸提電位法，電導(dǎo)率（EC值）采用水浸提電導(dǎo)率儀測定，有機質(zhì)（TOC）含量測定采用重鉻酸鉀容量法（外加熱法），速效氮（AN）含量測定采用堿解擴散法，速效磷（AP）含量測定采用鹽酸（0.025 mol/L）-氟化銨（0.03 mol/L）法，土壤速效鉀（AK）含量測定采用乙酸銨提取-火焰光度法，全氮（TN） 含量測定采用凱氏法，全磷（TP）含量測定采用氫氧化鈉熔融-鉬銻抗比色法[4 ]。

1.2.3? ? 切花百合農(nóng)藝性狀測定? ? 百合定植后記錄相關(guān)生長指標，從出苗開始每隔15 d測定1次。采用電子游標卡尺和硬質(zhì)米尺測定莖高、莖粗。采用葉面積掃描儀測定葉面積，烘干法測定葉片干重等。用直尺測定百合的花冠直徑和花苞長[5 ]。

1.2.4? ? 切花百合生理指標測定? ? 可溶性糖測定采用蒽酮比色法，葉綠素含量測定采用紫外分光光度計法。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?不同配方基質(zhì)的理化指標

從表2可以看出，5種基質(zhì)配方的pH間存在顯著差異，配方5的pH最大，接近8.0，最不利于百合的生長;配方3的pH最小。電導(dǎo)率配方1、配方2和配方3差異顯著，配方3的電導(dǎo)率最大，說明礦物元素營養(yǎng)最為豐富。有機質(zhì)配方1、配方2、配方3差異不顯著，但與配方4、配方5差異顯著。配方3的有機質(zhì)、速效磷、全磷、速效鉀含量均最高，配方3含有豐富的磷、鉀元素。全氮含量5種配方差異不明顯。綜合理化指標，5種基質(zhì)中配方3最好，有利于百合的生長。

2.2? ?不同基質(zhì)配方對百合農(nóng)藝性狀的影響

從表3可知，百合莖高配方2、配方3與配方5差異顯著，與配方1、配方4差異不顯著;莖粗5個配方差異不顯著，配方3百合莖粗最粗，配方5最細。葉面積配方1、配方3差異不顯著，但與配方4、配方5差異顯著。干重、花徑和花蕾長度類似，配方2、配方3與配方4、配方5差異顯著?？傊?，從農(nóng)藝性狀來看，配方3最好，其次為配方2、配方1、配方4，配方5最差。

2.3? ?主成分分析法綜合評價基質(zhì)配方

對不同基質(zhì)配方和百合農(nóng)藝性狀的各個指標進行主成分分析，計算出各指標的特征向量和貢獻率（表4），結(jié)果發(fā)現(xiàn)前3項主成分的累積貢獻率達94.467%（ > 85%），足以符合主成分分析的要求。第1主成分中，基質(zhì)養(yǎng)分中堿解氮和有機質(zhì)的主成分載荷相對較高，分別為0.991和0.840;而百合農(nóng)藝性狀中葉面積、莖高和干重的主成分載荷相對較高，分別為0.984、0.900和0.825，說明第1主成分是基質(zhì)養(yǎng)分堿解氮、有機質(zhì)和農(nóng)藝性狀葉面積和干重的綜合反應(yīng)。第2主成分中，基質(zhì)養(yǎng)分速效鉀、速效磷和全氮的主成分載荷相對較高，分別為0.634、0.629和0.962，而農(nóng)藝性狀的主成分載荷相均較低，說明第2主成分是基質(zhì)養(yǎng)分速效鉀、速效磷和全氮的綜合反應(yīng)。第3主成分中，全磷和電導(dǎo)率的主成分載荷相較高，為0.761和0.874，說明第3主成分主要是全磷和電導(dǎo)率的綜合反應(yīng)。

對選取的3個主成分進行載荷值旋轉(zhuǎn)計算，得出成分得分系數(shù)矩陣（表5）[6 ]。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，基質(zhì)配比T2第1主成分得分最高，而第2主成分和第3主成分中均為基質(zhì)配比T7的得分最高。綜合得分基質(zhì)配比T3最高，說明T3基質(zhì)配方最優(yōu)。

2.4? ?不同基質(zhì)配方對百合葉綠素含量的影響

從圖1可以看出，配方T3與其他4個配方差異顯著，配方T3的葉綠素含量最高，其余配方依次為T1、T2、T4和T5。配方T3葉綠素含量高說明制造的光合產(chǎn)物越多，生長越快，與表3所示的百合生長指標對應(yīng)?？傊?，葉綠素含量與百合的生長指標呈正相關(guān)。

2.5? ?不同基質(zhì)對百合可溶性糖含量的影響

植物體內(nèi)的碳素營養(yǎng)狀況及農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、性狀常以糖含量作為重要參考指標[7 ]。從圖2可以看出，配方T3可溶性糖含量最高，與其它4個配方差異顯著。相對來說，配方T5可溶性糖含量最低，但與除配方T3之外的其它3種沒有顯著差異。

3? ?小結(jié)和討論

試驗結(jié)果表明，配方T3（泥炭、腐葉土、爐渣按體積比2∶3∶2比例配制）綜合排名第一，其他4種配方綜合排名從高到低依次為T2、T1、T4、T5。綜合基質(zhì)的理化指標、百合的生長指標和生理指標，配方T3最好，配方T5最差，并且T5的pH接近于8，不適合作為無土栽培基質(zhì)。

無土栽培基質(zhì)種植效果好，不受地域土壤限制，解決了土壤的諸多問題，如土壤鹽堿高、保水透氣差和連作障礙等問題[7 ]。在花卉產(chǎn)業(yè)中得到了普遍應(yīng)用，特別是近幾年，隨著傳統(tǒng)草炭土資源的日益減少，開發(fā)和利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)副產(chǎn)品作為新興的基質(zhì)種類成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域研究的熱點之一。百合屬鹽敏感性花卉，寧夏大多數(shù)設(shè)施內(nèi)的土壤鹽堿度高，不適合直接栽培切花百合，迫切需要無土栽培基質(zhì)[7 ]。本研究雖然對5種栽培基質(zhì)配方進行了對比試驗，有可能對百合生產(chǎn)具備一定的指導(dǎo)價值，但是對配方的系統(tǒng)性研究還很不夠，需進一步加強。

參考文獻：

[1] 樊金萍，車代弟.? 百合切花生產(chǎn)現(xiàn)狀與市場前景.北方園藝[J].? 2013（3）：48-49.

[2] 王延秀，張全文，師桂英.? 東方百合鱗片組織培養(yǎng)研究[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2009（2）：8-11.

[3] 華智銳，馬鋒旺，李小玲，等.? 百合轉(zhuǎn)S6PDH基質(zhì)植株的抗鹽性鑒定[J].? 干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究，2010，28（1）：160-163.

[4] 鮑士旦.? 土壤農(nóng)化分析[M].? 3版.? 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013：260-281.

[5] 張金榮，束? ?冰，潘海發(fā)，等.? 不同基質(zhì)配比對百合切花品質(zhì)的影響[J].? 中國農(nóng)業(yè)學(xué)報，2012，28（4）：188-191.

[6] 馮? ?冰，任爽英，黃? ?璐，等，東方百合品種‘西伯利亞切花生產(chǎn)中替代泥炭的基質(zhì)研究[J].? 園藝學(xué)報，2010，37（10）：l637-1644.

[7] 閆永勝，張? ?黎. 銀川地區(qū)不同品種切花百合引種適應(yīng)性研究[J].? 農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，2009，6：23-26.

（本文責(zé)編：陳? ? 珩）