物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)課題及對(duì)策研究①

潘蓉 曹昱亮

摘 要：伴隨著國(guó)際貿(mào)易往來(lái)的常態(tài)化，物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，物流管理專業(yè)人才特別是具備雙語(yǔ)技能人才的重要性日益凸顯。近年來(lái)，高等院校大力開(kāi)展物流管理專業(yè)，培育了一大批物流方面的專業(yè)人才。然而，從國(guó)際貿(mào)易往來(lái)及國(guó)際間物流業(yè)務(wù)的需求層面而言，具備雙語(yǔ)特長(zhǎng)的物流管理專業(yè)人才缺口依然較大，無(wú)論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都無(wú)法滿足物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。因此，提升物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才素質(zhì)，突破傳統(tǒng)教學(xué)中的難題，完善物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案等問(wèn)題迫在眉梢。本文根據(jù)筆者物流管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐成果，針對(duì)教學(xué)中存在的普遍問(wèn)題，通過(guò)具體案例提出解決方法，為提高物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞：物流產(chǎn)業(yè) 物流管理專業(yè) 雙語(yǔ)教學(xué) 雙語(yǔ)人才

中圖分類號(hào)：F250 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2018）07（c）-189-02

1 物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

雙語(yǔ)專業(yè)人才指以母語(yǔ)之外的語(yǔ)言進(jìn)行專業(yè)授課，并使得學(xué)生達(dá)到一定專業(yè)水平，掌握一定專業(yè)技能的培養(yǎng)模式。該模式下培養(yǎng)的學(xué)生在獲得語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)之上可進(jìn)一步獲得專業(yè)優(yōu)勢(shì)、思維優(yōu)勢(shì)和本土優(yōu)勢(shì)，畢業(yè)后可直接對(duì)接外資企業(yè)或?qū)ν鈽I(yè)務(wù)，近年來(lái)成為我國(guó)全球化發(fā)展的中堅(jiān)力量。

雙語(yǔ)人才培養(yǎng)往往依托于合作辦學(xué)模式，截至2015年，獲教育部審批的合作辦學(xué)高等院校達(dá)176所，項(xiàng)目總數(shù)達(dá)到737個(gè)，而其中物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)的項(xiàng)目?jī)H有22個(gè)，從國(guó)際貿(mào)易往來(lái)及國(guó)際間物流業(yè)務(wù)的需求層面而言，該方向人才缺口依然較大，無(wú)論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都無(wú)法滿足物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。

2 物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)的主要問(wèn)題

2.1 雙語(yǔ)授課成為專業(yè)課學(xué)習(xí)的瓶頸

課題研究對(duì)象為中日合作辦學(xué)項(xiàng)目下物流管理專業(yè)，供應(yīng)鏈管理為專業(yè)核心課程。該專業(yè)學(xué)生入學(xué)時(shí)皆為日語(yǔ)零基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中也表現(xiàn)出不同程度的焦慮與摩擦，問(wèn)題主要集中在：“日語(yǔ)學(xué)習(xí)困難”“聽(tīng)、說(shuō)能力難以提高”“專業(yè)課教材太難看不懂”等，上述問(wèn)題造成了日語(yǔ)學(xué)習(xí)的“二次困難”，并進(jìn)一步加劇了更大的心理不安和學(xué)習(xí)興趣低落，影響了學(xué)生對(duì)專業(yè)課的理解程度和鉆研熱情。

在現(xiàn)有雙語(yǔ)教學(xué)的理論與實(shí)踐探索中，焦點(diǎn)似乎更關(guān)注外語(yǔ)水平，因此討論的重點(diǎn)也往往集中在語(yǔ)言教學(xué)問(wèn)題，而非專業(yè)課教學(xué)的課題。從教學(xué)實(shí)踐的角度來(lái)看，一味強(qiáng)調(diào)外語(yǔ)水平在雙語(yǔ)教學(xué)中的提高，會(huì)導(dǎo)致學(xué)科與專業(yè)知識(shí)的損害，導(dǎo)致外語(yǔ)教育與外語(yǔ)學(xué)習(xí)的損失，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致教學(xué)效果的降低。在這樣的背景下，傳統(tǒng)的雙語(yǔ)教學(xué)模式在中國(guó)大學(xué)專業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)中并不完全適用，應(yīng)當(dāng)有新的創(chuàng)新拓展。

2.2 專業(yè)授課重理論輕實(shí)踐

本文主要以供應(yīng)鏈管理課程為切入點(diǎn)對(duì)物流管理專業(yè)教學(xué)實(shí)踐課題進(jìn)行闡述。供應(yīng)鏈管理是一門對(duì)物流管理專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的專業(yè)核心課程，綜合知識(shí)性強(qiáng)，對(duì)學(xué)生而言抽象難懂。課堂中使用的案例多側(cè)重于世界500強(qiáng)等大型跨國(guó)企業(yè)的成功案例，而結(jié)合我國(guó)中小物流企業(yè)以及物流現(xiàn)場(chǎng)改善案例樣本較少。物流作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科大多停留在課堂教學(xué)仿若紙上談兵，卻忽略了生活中只要善于發(fā)現(xiàn)其實(shí)處處都有物流。因此，如何令供應(yīng)鏈管理課程更貼近于學(xué)生觸手可及的生活，如何帶動(dòng)學(xué)生親身融入到物流改善課題之中，成為專業(yè)課教學(xué)改革的首要課題。

2.3 教材的局限性

雙語(yǔ)教材是否適當(dāng)對(duì)供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)目的的實(shí)踐和教學(xué)效果具有重要的影響。教材選擇不僅要考慮內(nèi)容是否恰當(dāng)，而且還需要考慮外語(yǔ)內(nèi)容是否適合教學(xué)。本?！豆?yīng)鏈管理》課程選用的教材是《実務(wù)家のためのサプライチェーン最適化入門》，作者為久保干雄。該書(shū)將生產(chǎn)管理與物流現(xiàn)場(chǎng)改善的思想與供應(yīng)鏈管理的實(shí)際運(yùn)作有機(jī)地結(jié)合在一起，并將概念和實(shí)例介紹相結(jié)合，在眾多日語(yǔ)教材中更易于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。

然而日文原版教材雖側(cè)重實(shí)踐性，但多偏重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與我國(guó)供應(yīng)鏈管理課題現(xiàn)狀有所偏離。此外，授課過(guò)程中運(yùn)用的專業(yè)詞匯與日語(yǔ)學(xué)習(xí)中涉及的詞匯脫節(jié)且較為生僻，不易于學(xué)生閱讀理解，也成為雙語(yǔ)授課的最大障礙。

3 物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)對(duì)策

高等院校中的物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)著重于培養(yǎng)學(xué)生掌握物流管理基本知識(shí)、基本原理、基本方法，以持續(xù)改善、可循環(huán)物流、企業(yè)社會(huì)責(zé)任為視角，幫助學(xué)生構(gòu)建決策思路。在此基礎(chǔ)上，以日語(yǔ)為媒介開(kāi)拓學(xué)生全球化思維及視角，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，有效地引導(dǎo)學(xué)生分析流程管理及作業(yè)改善中的相關(guān)問(wèn)題點(diǎn)。

筆者所在院校在物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)過(guò)程中，以課程設(shè)計(jì)為主線，雙語(yǔ)教學(xué)為途徑，應(yīng)用教學(xué)為目的，實(shí)現(xiàn)了案例教學(xué)模式及日語(yǔ)教學(xué)方式的突破。

3.1 以提升學(xué)生技能為目的的課程設(shè)計(jì)

以往供應(yīng)鏈課程主要包含供應(yīng)鏈管理技巧、管理戰(zhàn)略、戰(zhàn)略采購(gòu)、相關(guān)技術(shù)分析，如仿真技術(shù)、運(yùn)籌技術(shù)、人資管理、統(tǒng)計(jì)學(xué)等。但往往理論知識(shí)的講解較多，實(shí)踐及運(yùn)用環(huán)節(jié)薄弱，而運(yùn)籌統(tǒng)計(jì)學(xué)等應(yīng)用練習(xí)不能稱為真正意義上的實(shí)踐，很多學(xué)生背了公式參照例題求解，其過(guò)程并未使得學(xué)生真正理解運(yùn)籌統(tǒng)計(jì)等工具在供應(yīng)鏈管理中的重要作用，無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)及解決問(wèn)題的能力。

尤其在雙語(yǔ)教學(xué)環(huán)境下，上述課題及困難被進(jìn)一步擴(kuò)大，無(wú)形中加重了教學(xué)負(fù)擔(dān)。因此，以學(xué)生為中心設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理課程的核心思想應(yīng)為如何有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，以及通過(guò)有效的溝通與互動(dòng)幫助學(xué)生鎖定知識(shí)點(diǎn)并進(jìn)行深入系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

本文中所提及以學(xué)生為中心的課程設(shè)計(jì)核心內(nèi)容是案例教學(xué)。課程設(shè)計(jì)，如圖1所示。

第一步，通過(guò)精益管理經(jīng)典案例導(dǎo)入供應(yīng)鏈管理核心理念。該理念源自于日本豐田公司的精益生產(chǎn)，相關(guān)日文資料及學(xué)習(xí)素材豐富多樣。在教學(xué)過(guò)程中可結(jié)合影音資料以及動(dòng)態(tài)PPT進(jìn)行說(shuō)明，日文講解比率可達(dá)80%以上，最終可令學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理理念獲得較為寬泛的理解。

第二步，通過(guò)應(yīng)用案例進(jìn)行基本理論概述。主要圍繞如何在校園開(kāi)便利店的主題，針對(duì)供應(yīng)鏈條上的不同角色針對(duì)交貨期、庫(kù)存、安全庫(kù)存、物流規(guī)劃設(shè)計(jì)等內(nèi)容進(jìn)行講解。對(duì)于學(xué)生而言案例生動(dòng)貼合生活易于理解。

第三步，通過(guò)獨(dú)立物流改善案例實(shí)現(xiàn)理論輸出。物流改善是物流管理活動(dòng)的終極目標(biāo)，學(xué)生需從案例庫(kù)中抽取日文案例，針對(duì)安全庫(kù)存、分揀、盤點(diǎn)等具體問(wèn)題，結(jié)合課堂中掌握的供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識(shí)，獨(dú)自思考改善對(duì)策并運(yùn)用日語(yǔ)進(jìn)行發(fā)表。由此引導(dǎo)學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理課程進(jìn)行全面系統(tǒng)精準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，以及日語(yǔ)語(yǔ)言能力的綜合運(yùn)用。

3.2 構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)輔助教學(xué)

為了使供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)達(dá)到最好的效果，本專業(yè)構(gòu)建了物流管理網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源和學(xué)習(xí)平臺(tái)，并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上設(shè)立了課程介紹、章節(jié)要點(diǎn)、課程討論區(qū)、作業(yè)處理、課件下載、教師答疑等欄目，使課程復(fù)習(xí)、討論、答疑、提交和批改作業(yè)等功能集成于一體，極大地拓展了《供應(yīng)鏈管理》課程雙語(yǔ)教學(xué)的師生互動(dòng)時(shí)空，提高了雙語(yǔ)教學(xué)的效果。

在實(shí)施過(guò)程中需要注意網(wǎng)絡(luò)教學(xué)為課堂教學(xué)的輔助與延伸，因此教師應(yīng)有效地引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地進(jìn)行輔助學(xué)習(xí)，切忌積壓式地布置學(xué)習(xí)任務(wù)防止學(xué)生產(chǎn)生倦怠心理。應(yīng)注意重點(diǎn)突出，層次分明，可采用階段測(cè)試，課后作業(yè)，布置學(xué)習(xí)任務(wù)等方式進(jìn)行規(guī)范及約束。

3.3 自編雙語(yǔ)教材的重要性

在任何專業(yè)教學(xué)活動(dòng)中教材都是核心內(nèi)容。將上述培養(yǎng)精神以及操作方法切實(shí)有效地推行下去，教材設(shè)計(jì)是重中之重。如何有效地借助中外合作辦學(xué)平臺(tái)，在積極吸收國(guó)外教育資源的同時(shí)，與合作辦學(xué)方進(jìn)行有效的合作與交流，在此基礎(chǔ)之上共同探討符合我國(guó)雙語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的教學(xué)方法，并將其轉(zhuǎn)化為成果化是一個(gè)極其復(fù)雜而細(xì)致的工程。而中外合作辦學(xué)平臺(tái)為此提供了最大的便利條件，在收集素材、匯總教學(xué)成果等方面提供了重要幫助，并在最大限度上保證了教材的質(zhì)量。

總而言之，物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)是一項(xiàng)復(fù)雜而艱辛的工程，需要在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)開(kāi)拓思維進(jìn)而優(yōu)化教學(xué)方法，切實(shí)準(zhǔn)確地提高物流管理專業(yè)雙語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量。在實(shí)踐中可充分利用合作辦學(xué)背景下提供的優(yōu)良資源，結(jié)合我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，源源不斷地向社會(huì)輸出具有創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的高層次人才，促進(jìn)我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 教育部官網(wǎng)[EB/OL].http：//www.crs.jsj.edu.cn/index. php/default/approval/orglists/2.

①基金項(xiàng)目：天津理工大學(xué)教學(xué)基金項(xiàng)目（YB15-10）《以實(shí)踐教學(xué)為中心的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革研究》。

作者簡(jiǎn)介：潘蓉（1982-），女，吉林人，講師；曹昱亮（1974-），男，天津人，副教授。