農產品品牌打造五步走

我國農產品品牌發(fā)展的態(tài)勢可以說：起步晚、發(fā)展快、潛力大，多數(shù)品牌的影響力還僅僅停留在局部地區(qū)，跨省、跨區(qū)域的品牌不多，國際知名品牌就更少。

隨著科學技術的發(fā)屣，只有在農產品品質上建立差異性，才能建立起真正的農產品品牌，農民朋友們不妨從以下方面來嘗試建立產品品質的差異性，為自己辛辛苦苦種植、養(yǎng)殖的產品辦個“身份證”。

一、品種優(yōu)化

不同的農產品品種，其品質有很大差異，主要表現(xiàn)在色澤、風味、香氣、外觀和口感上，這些直接影響消費者的需求偏好。當優(yōu)質品種推出后，得到廣大消費者的認知，消費者就會嘗試性購買；當?shù)玫秸J可，就會重復購買；多次重復，就會形成對品牌的忠誠。

在農產品創(chuàng)品牌的實際活動中，農產品品種質量的差異主要依靠是否滿足某些消費者的需求而定（需要的才是最好的），所以要從產品的實用性、營養(yǎng)性、食用性、安全性和經(jīng)濟性等方面來評判這一類的產品能適應哪些消費者（一般、中檔、高端）。如水稻，消費者關心其口感、營養(yǎng)和食用安全性，水稻品種之間的品質差異越大，就越容易促使某種水稻以品牌的形式進入市場，得到消費者認可。

當然只是品種優(yōu)化還不行，還要有質量。質量是農產品的生命線，是農產品創(chuàng)品牌的根本。在實施農產品品牌戰(zhàn)略過程中，按標準組織生產管理，是提高農產品質量，保證農產品安全最有效的措施和手段，是打造品牌的基石。因此，農產品企業(yè)要堅持做到質量有標準、生產有規(guī)程、產品有標志、市場有監(jiān)測。把質量管理貫穿始終，嚴格按照生產操作規(guī)程，認真做好農業(yè)環(huán)境質量監(jiān)測、產品質量監(jiān)測，規(guī)范產前、產中、產后的配套生產技術標準，制定嚴格的產品質量標準，穩(wěn)定農產品的內在品質。

二、生產區(qū)域優(yōu)化

許多農產品種類及其品種具有生產的最佳區(qū)域。不同區(qū)域地理環(huán)境、土質，溫濕度、日照等自然條件的差異，直接影響農產品品質的形成、許多農產品，即使是同一品種，在不同的區(qū)域其品質也相差很大。

中國地域遼闊，橫跨亞熱帶、溫帶和寒帶，海拔高度差異也很大，各地區(qū)已初步形成了當?shù)氐拿?、特、?yōu)農產品，如浙江西湖龍井、江蘇的碧螺春、安徽碭山梨.山東萊陽梨、金鄉(xiāng)大蒜、四川臍橙、新疆哈密瓜等。因此，要因地制宜發(fā)展當?shù)剞r產品生產，大力開發(fā)當?shù)孛?yōu)、特產品的生產，從而創(chuàng)立當?shù)氐拿妻r產品。

三、生產方式優(yōu)化

不同的農產品生產方式直接影響農產品品質，如采用有機農業(yè)方式生產的農產品品質較差。采用受工業(yè)污染的水源灌溉嚴重影響農產品品質，也嚴重影響衛(wèi)生質量。生產中采用各種不同的農業(yè)生產技術措施也直接影響產品質量，如農藥選用的種類、施用量和方式，這直接決定農藥殘留量的大?。贿€有如播種時間、收獲時間以及灌溉、修剪、嫁接、生物激素等的應用，也會造成農產品品質的差異。

四、營銷方式優(yōu)化

農產品要成為品牌商品進入市場，必須經(jīng)過粗加工、精加工、包裝、運輸?shù)纫幌盗猩唐坊幚?，并對農產品的品質予以檢驗。同時，要建立農產品的生產、加工質量標準體系，開拓營銷網(wǎng)絡，實行規(guī)?；?jīng)營。另外，市場營銷方式也是農產品品牌形成的重要方面，包括從識別目標市場的需求到讓消費者感到滿意的所有活動，如市場調研、市場細分、市場定位、市場促銷、市場服務和品牌保護等。提高農產品營銷能力，有助于擴大農產品品牌的影響，有助于提高農產品在市場上的地位和份額。所以，營銷方式是農產品品牌發(fā)展的基礎，而品牌的發(fā)展又進一步提高了農產品競爭力。

五、農產品商標注冊和保護

沒有品牌，特色農產品就沒有市場競爭力；沒有品牌，特色農產品就不能賣出好價錢。商標是農產品的一個無形資產，對提升農產品品牌效益和附加值有著不可估量的作用。一個知識產權專家曾打過一個比方：商標是品牌存在的法律基礎，脫離法律層面來談“品牌”“名牌”，無異于“空中樓閣”。實際上，商標與品牌的關系，就是皮與毛的關系，連商標都沒有注冊，甚至是別人的，還談什么打造品牌呢？離開了商標這個基礎，廣告做得再華麗，營銷搞得再轟動，這個“品牌”就是一團沒有根基的“毛”，一陣風輕輕一吹，就什么都不存在了。

商標對很多人特別是農民朋友來說，也許是一個很空泛很抽象的概念。但它對農產品的實際意義和作用我們無法否認：它可以促進農業(yè)產業(yè)結構調整、提高農產品的市場知名度、占有率，加快農業(yè)產業(yè)化進程，增加農民收入。

商標是商品生產者和經(jīng)營者為使其產品與其他同類或相似產品相區(qū)別而附加在產品上的標記，它由文字、圖形或其他組合而成。

由于商標具有辨別功能、廣告功能和質量標示功能，所以商標已成為參與市場競爭的銳利武器。注冊商標是農產品取得法律保護地位的唯一途徑。沒有法律地位的農產品終究要被他人侵蝕、淘汰。

然而一旦名牌商標被他人搶注或冒用，不但商標價值大打折扣，更重要的是會損害名牌產品的形象，影響企業(yè)的聲譽。因此，農產品生產企業(yè)在創(chuàng)立名牌的同時，應積極進行商標注冊，使之得到法律的保護，獲得使用品牌名稱和品牌標記的專用權。

參謀貼士

如何申請注冊商標？

《商標法》規(guī)定，自然人、法人或者其他組織可以申請商標注冊。因此，農村承包經(jīng)營戶、個體工商戶均可以以自己的名義申請商標注冊。申請注冊的商標應當具有顯著性，不得違反《商標法》的規(guī)定，并不得與他人在先的權利相沖突。辦理商標注冊申請需要提交《商標注冊申請書》、證明申請人身份的有效證件的復印件以及其他文件。申請人可以委托商標代理機構辦理商標注冊申請手續(xù)，也可以直接到國家工商行政管理總局商標局辦理商標注冊申請手續(xù)。