看日本如何做生態(tài)農(nóng)業(yè)

佚名

日本生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的提出始于20世紀(jì)70年代，而生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品（加工品）質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量保全，到實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的過程。由于日本本國農(nóng)業(yè)資源有限，因此日本的生態(tài)農(nóng)業(yè)的形式往往因地制宜、多種多樣。主要有以下幾種：

第一，再生利用型。即通過充分利用土地的有機資源，對農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行再生利用，減輕環(huán)境負(fù)荷。如，將家畜糞便經(jīng)堆放發(fā)酵后就地還田作為肥料使用，將污水經(jīng)處理后得到的再生水用于農(nóng)業(yè)灌溉等，這都是充分利用農(nóng)業(yè)再生資源的措施。

第二，有機農(nóng)業(yè)型。即在生產(chǎn)中不采用通過基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的持續(xù)穩(wěn)定。其主要措施有：選用抗性作物品種，利用秸稈還田、施用綠肥和動物糞便等措施培肥土壤，保持養(yǎng)分循環(huán)；采取物理和生物的措施防治病蟲草害；采用合理的耕種措施保護(hù)環(huán)境，防止水土流失，保持生產(chǎn)體系及周圍環(huán)境的基因多樣性。

第三，稻作—畜產(chǎn)—水產(chǎn)三位一體型。即在水田種植稻米、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚和繁殖固氮藍(lán)藻的同時，形成稻作、畜產(chǎn)和水產(chǎn)的水田生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展模式。這種模式的做法是在種植水稻的早期開始養(yǎng)鴨，禾苗長大后，田中出現(xiàn)的昆蟲、雜草等為鴨提供飼料，鴨的糞便作禾苗的肥料，又可為水田中的紅線蟲、蚯蚓、水蚤及浮游生物提供食物來源，同時又給魚等提供餌料，從而實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)已在日本農(nóng)村推廣和普及，該技術(shù)所產(chǎn)生的綜合效益亦被眾多水稻種植農(nóng)戶所認(rèn)可。

第四，畜禽—稻作—沼氣型。即農(nóng)民在養(yǎng)鴨、牛等家畜的過程中，將動物的糞便作為供制造沼氣的原料。同時，農(nóng)作物的秸稈經(jīng)過加工用來作家養(yǎng)畜禽的飼料，或作為沼氣的原料，沼氣又可為大棚作物提供熱源等。這樣，經(jīng)過能量轉(zhuǎn)換實現(xiàn)生態(tài)的均衡，并且生產(chǎn)的農(nóng)作物比較環(huán)保，又能實現(xiàn)經(jīng)濟效益。