早熟油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)的集成創(chuàng)新與實踐

賀斌 劉亞俊

摘 要：油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)的集成創(chuàng)新及示范應(yīng)用，是臨滄市農(nóng)科所在廣泛調(diào)研油菜生產(chǎn)中存在問題的基礎(chǔ)上，在相關(guān)項目支持下，經(jīng)過省市區(qū)共同研發(fā)、相關(guān)縣區(qū)農(nóng)技推廣部門共同參與技術(shù)論證集成創(chuàng)新的一項實用技術(shù)成果。該技術(shù)適應(yīng)性強、生產(chǎn)示范效果顯著。

關(guān)鍵詞：早熟油菜；“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)；集成創(chuàng)新；示范應(yīng)用

文章編號： 1005-2690（2018）03-0113-02 中圖分類號： S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

臨滄市位于橫斷山脈南段、云南省西南部，是北回歸線上的低緯高原。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫17.2 ℃，無霜期317～357 d，年平均降水量920～1 750 mL，平均日照時數(shù)1 894.1～2 261.6 h，相對濕度69%～81%，≥10 ℃以上活動積溫6 500 ℃。自然條件優(yōu)越、土壤比較肥沃、水利資源豐富、四季溫差不大，是冬季油菜生產(chǎn)的理想寶地。臨翔區(qū)始于1952年的油菜種植，歷史悠久，已發(fā)展成標(biāo)志性的支柱產(chǎn)業(yè)。

1 油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)集成動因

2006—2007年，由臨滄市農(nóng)科所油菜科研團隊牽頭，組織全市油菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查。在臨滄市早熟油菜規(guī)模大、基礎(chǔ)好、市場好、群眾歡迎的現(xiàn)狀下，存在如下問題：品種單一，優(yōu)勢品種不突出；播種量大，育苗質(zhì)量不高；密度不夠，單產(chǎn)、總產(chǎn)偏低；施肥不科學(xué)，增加生產(chǎn)成本；勞動力素質(zhì)不高，制約增產(chǎn)、增值；投入不足，生產(chǎn)不穩(wěn)定；油菜與烤煙茬口矛盾較為突出等。

2 油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)集成過程

2.1 集成創(chuàng)新的平臺

臨滄市農(nóng)科所在云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系支持下成為臨滄區(qū)域推廣站，把體系的任務(wù)與國家聯(lián)合基金油菜高產(chǎn)理論研究等項目結(jié)合起來，大量引進(jìn)國內(nèi)育成品種和栽培技術(shù)，在臨滄市主要油菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)行品種篩選、技術(shù)消化和再創(chuàng)新，打下了集成創(chuàng)新的基礎(chǔ)。

2.2 集成創(chuàng)新的隊伍

為了集成油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)，臨滄市農(nóng)科所在經(jīng)費十分有限的情況下，勇于擔(dān)當(dāng)，主動探索品種篩選和配套栽培技術(shù)。在云南省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)等專家指導(dǎo)下，通過臨滄市農(nóng)業(yè)局的協(xié)調(diào)，得到各縣區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣部門的大力支持與配合，組成了市、縣、鄉(xiāng)相配合的技術(shù)攻關(guān)團隊。

2.3 集成創(chuàng)新的方法

針對臨滄油菜生產(chǎn)中存在的問題，結(jié)合當(dāng)?shù)攸h委政府產(chǎn)業(yè)發(fā)展（油菜—烤煙模式）導(dǎo)向，充分利用臨滄得天獨厚的光、熱、水、土等資源，臨滄市農(nóng)科所提供技術(shù)方案和進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，區(qū)鄉(xiāng)農(nóng)技推廣中心進(jìn)行操作，博尚鎮(zhèn)永泉村農(nóng)業(yè)科技示范戶試驗示范，引進(jìn)篩選適合臨滄區(qū)域種植的高產(chǎn)早熟優(yōu)質(zhì)品種，采用綜合性狀表現(xiàn)好的品種進(jìn)行示范；同步進(jìn)行最佳播期、用種數(shù)量、壯苗標(biāo)準(zhǔn)、移栽時機、種植方式、種植密度、施肥水平、施肥方法等栽培研究和試驗；進(jìn)行高產(chǎn)栽培技術(shù)適應(yīng)性驗證，進(jìn)一步完善了“三精”栽培技術(shù)。

2.4 集成創(chuàng)新的過程

第一次總結(jié)： 2014年，在取得最高產(chǎn)量456 kg/667 m2和百畝方360 kg/667 m2全國紀(jì)錄后，臨滄市農(nóng)科所油菜科研團隊總結(jié)集成技術(shù)，首先形成了精量播種、培育壯苗、規(guī)范化移栽、寬窄搭行、精確控制密度、控氮增施磷鉀肥、病蟲害綜合防控7項技術(shù)要點。

第二次歸納：一是精量播種，每平方米播種150粒，保證出苗100～130苗，以120苗左右為佳；二是精育壯苗，苗齡控制在25～30 d，真葉長到5～6片，不起苔、不早花，苔高超過3 cm報廢；三是精確搭行，平地育苗移栽，株距15 cm，寬行60 cm、窄行40 cm；四是精栽增密，一穴雙株，每株必活，缺株即補，不留空塘，拉線條栽，保證密度8 300～9 000株/667 m2，進(jìn)行二次和三次分枝，增加結(jié)實枝密度。

第三次提煉：2015年，經(jīng)組織油菜團隊成員研究論證，進(jìn)一步濃縮為“精播育壯苗、精栽增密度、精細(xì)促高產(chǎn)”的“三精”栽培技術(shù)，方便記憶、方便操作、方便推廣。

3 技術(shù)特點

3.1 早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種引進(jìn)篩選

臨滄市農(nóng)科所科研團隊利用云南省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺，從中油所、華中農(nóng)大、西南大學(xué)、四川農(nóng)科院、貴州農(nóng)科院等育種單位，先后引進(jìn)油菜新品種227個。在臨滄市臨翔區(qū)博尚油菜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行品種篩選試驗，篩選出臨油1號、德油早1號、S0013、云油雜2號、云油雜10號、云油雜15號等早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。上述品種適宜在臨滄生態(tài)條件下種植，表現(xiàn)出了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良特性。

3.2 集成油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.2.1 精播育壯苗技術(shù)

一是選用地勢高爽、排灌方便、無根腫病等病菌的地塊作苗床，苗床與大田比例為1∶（8～10），打下培育壯苗的基礎(chǔ)；二是苗床播種量控制在0.5 kg，重點解決播量大造成的大小苗、高腳苗問題，以實現(xiàn)壯苗早栽；三是用種子重量0.2%～0.3%的多菌靈或百菌清拌種，采取條播方式，確保種子受濕均勻、出苗整齊、苗壯無??；四是齊苗后3葉期定苗1次，留苗密度100～120株/667 m2；五是看苗追肥，3葉前以促為主，3～4葉促控結(jié)合，5片真葉后控施氮肥，促進(jìn)幼苗老健，實現(xiàn)壯苗移栽；六是把握最佳育苗時間，9月中下旬育苗最佳，苗齡控制在25～30 d。

3.2.2 精栽增密度技術(shù)

移栽的大田，按30 cm（塘距）×50 cm（行距）規(guī)格打塘。每塘雙株移栽，或按15 cm×50 cm的規(guī)格開溝單株移栽。種植密度控制在8 000～8 500株/667 m2，有利于促進(jìn)二次和三次分枝，增加結(jié)實枝密度，促使產(chǎn)量達(dá)到最高。試驗和生產(chǎn)實踐表明，移栽的密度是影響產(chǎn)量的最大因素。

3.2.3 精細(xì)促高產(chǎn)技術(shù)

一是嚴(yán)把施肥環(huán)節(jié)，移栽時重施底肥。二是適度灌水，根據(jù)土壤墑情，整個生育期灌水2～3次，第1次在移栽當(dāng)天（活棵水），第2次在苔花期中耕培土后灌水一次，第3次視情況決定，做到速灌速排。三是合理用藥，底肥用地蚜靈30 g/667 m2延緩蚜蟲發(fā)生；移栽前10～15 d打一次除草藥，用量100～150 mL/667 m2；移栽后1～3 d打一次“精禾草克”除草藥，用量30 mL/667 m2。不同施肥時期及施肥量具體見表1。

3.2.4 采用“一促四防”抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)

在初花期，每桶兌施速效硼100 g、殺菌劑10 g、磷酸二氫鉀50 g進(jìn)行葉面噴施，實現(xiàn)“一促四防”（有效促進(jìn)油菜后期生長發(fā)育，防花而不實，防菌核病、霜霉病，防“禿頭”，防高溫逼熟，確保油菜高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)）。

3.2.5 做好病蟲害防控

臨滄油菜病害以菌核病、霜霉病、根腫病為主。菌核病采用菌核凈藥劑防控；霜霉病采用百菌清藥劑防控，初花期每隔7～10 d連續(xù)噴施2～3次；根腫病主要在油菜苗期發(fā)病，首先是選擇凈土育苗，其次是在移栽時用百菌清蘸根，再次是移栽后10 d內(nèi)用“美麗尤生”藥劑灌根。蟲害以蚜蟲為主，前期每667 m2用10～20片黃板進(jìn)行有翅蚜蟲防控，后期用1～2次化學(xué)防治。

4 油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)實踐效果

4.1 臨翔區(qū)“十二五”期間示范應(yīng)用

結(jié)合國家油菜體系昆明綜合試驗站臨翔示范區(qū)、油菜綠色增產(chǎn)模式、基層體系、高產(chǎn)創(chuàng)建、山區(qū)冬閑田地油菜增產(chǎn)等項目，全區(qū)共組織365人次農(nóng)技推廣人員，對3 650戶科技示范戶進(jìn)行指導(dǎo)，通過田間現(xiàn)場培訓(xùn)、電話咨詢、舉辦觀摩會等形式，使科技示范戶的良種良法到位率達(dá)到100%。總計示范“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)樣板

913.3 hm2，涉及品種7個，核心示范區(qū)總產(chǎn)364.42萬kg，平均產(chǎn)量266 kg/667 m2，較非示范區(qū)平均產(chǎn)量增產(chǎn)47 kg /667 m2，增幅21.5%，農(nóng)民增收64.39萬kg。期間省級電視臺、《云南日報》等報道8次，市級電視臺及報刊報道14次。

4.2 臨翔區(qū)2016年示范應(yīng)用

2016年重點結(jié)合高產(chǎn)創(chuàng)建和基層體系項目，充分利用區(qū)級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員，共派出油菜輔導(dǎo)員87人，對5個油菜主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)全程指導(dǎo)，共示范該技術(shù)面積3 000 hm2，種植品種5個，通過集中培訓(xùn)與現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合，效果很好，平均產(chǎn)量達(dá)244.3 kg/667 m2，較非示范區(qū)增產(chǎn)31.9 kg/667 m2，增幅15%，農(nóng)民增收143.55萬kg。

4.3 臨翔區(qū)2017年示范應(yīng)用

2017年臨翔區(qū)“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用面積為3 533.3 hm2，占全區(qū)種植面積的74.02%，涉及10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）推廣應(yīng)用，通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)177個點自測匯總，加權(quán)平均產(chǎn)量228.2 kg/667 m2，較非示范區(qū)加權(quán)平均產(chǎn)量209.1 kg/667 m2增產(chǎn)19.1 kg/667 m2，增幅9.13%。

4.4 “三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)在臨滄市的示范驗證情況

臨滄市農(nóng)科所在篩選出早熟油菜品種的基礎(chǔ)上，配套集成“三精”栽培技術(shù)，2016—2017年連續(xù)2年得到云南省農(nóng)業(yè)廳的專項資金支持，連續(xù)開展技術(shù)驗證，總結(jié)“三精”栽培技術(shù)在不同海拔、不同生態(tài)區(qū)域的適應(yīng)性、有效性和高產(chǎn)性，完善了技術(shù)，提高了早熟油菜生產(chǎn)水平。

（收稿日期：2018-02-09）