商洛核桃良種品種化的調(diào)查與思考

何婷 屈佳楠

摘 要：核桃是商洛市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，截至2017年年底，核桃良種面積已發(fā)展到16.7萬hm2，但核桃規(guī)模與收益不成正比，果品質(zhì)量低下問題嚴(yán)重，因此商洛核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展要取得長足進(jìn)步，地方良種品種化是首要任務(wù)。

關(guān)鍵詞：商洛；核桃；良種；品種化

文章編號： 1005-2690（2018）03-0098-02 中圖分類號： S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

1 研究背景

核桃產(chǎn)業(yè)作為商洛農(nóng)民增收最顯著的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有很大發(fā)展前景，商洛核桃面積占全省的1/3，年產(chǎn)量居全國第一，但種植規(guī)模與收益不成正比，高質(zhì)果品產(chǎn)量過低。2015年，商洛市委、市政府以商發(fā)〔2015〕11號文件發(fā)布了《關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的意見》，提出要把商洛市核桃資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)量優(yōu)勢，使商洛真正成為全省核桃強(qiáng)市、中國核桃之都。針對目前商洛核桃存在的問題，首要任務(wù)就是在保證規(guī)模的前提下，提升核桃質(zhì)量，樹立品牌意識，實現(xiàn)核桃良種品種化。

2 商洛核桃良種發(fā)展現(xiàn)狀及目標(biāo)

2.1 發(fā)展現(xiàn)狀

商洛核桃良種發(fā)展從20世紀(jì)80年代起步，到90年代中期主要是小規(guī)模的地方良種及省級品種推廣栽植，90年代后期隨著全國首批鑒定16個早實良種核桃推廣應(yīng)用，百萬畝優(yōu)質(zhì)核桃基地建設(shè)在退耕還林等工程項目中予以大面積推廣，全面推進(jìn)全市良種基地建設(shè)步伐。截至2016年底，全市核桃基地面積累計達(dá)21.1萬hm2，共8 200多萬株，其中新建良種園13.7萬hm2，核桃掛果面積12.5萬hm2，核桃產(chǎn)量10.76萬t，總產(chǎn)值達(dá)21.5億元，全市農(nóng)民人均核桃收入1 610元，戶均收入2 733 元，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均核桃收入2 000元。商洛核桃良種發(fā)展從零星到規(guī)模、從示范到基地、從號召發(fā)展到自發(fā)栽植、從自給到商品、從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)，核桃已成為全市分布最廣、惠及農(nóng)戶最多、農(nóng)民增收最為顯著的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2010年商洛市被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國核桃之都”稱號，2013年“商洛核桃”獲得國家商標(biāo)局地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。

2.2 發(fā)展目標(biāo)

商洛市委、市政府〔2015〕11號文件《關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的意見》印發(fā)了商洛市核桃產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃，全市新建核桃標(biāo)準(zhǔn)園2.33萬hm2，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化管理示范基地6.67萬hm2，實施品種改良提純3.33萬hm2，建立無公害示范基地1.33萬hm2，培育新型經(jīng)營主體500個，發(fā)展核桃立體生態(tài)示范園6.67萬hm2；建立核桃良種繁育基地133.3 hm2，培育核桃龍頭企業(yè)12家，發(fā)展核桃專業(yè)合作組織200個，新建核桃初制加工場（點(diǎn)）100個，培養(yǎng)核桃技術(shù)服務(wù)人員2 000人，帶動10 萬戶、20萬人從事核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)。到2020年，全市核桃基地面積穩(wěn)定在22.7萬hm2，綜合科管覆蓋率達(dá)80%以上。全市農(nóng)民人均核桃收入達(dá)4 000元，其中主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均核桃收入達(dá)6 000元，使核桃產(chǎn)業(yè)真正成為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

3 商洛良種核桃發(fā)展的先進(jìn)典型及經(jīng)濟(jì)效益

3.1 先進(jìn)典型

商州區(qū)陳塬辦事處上河村過去是一個種糧十旱九不收的旱塬地帶，全村2 181人，經(jīng)過10年發(fā)展，現(xiàn)有早實核桃良種100 hm2，目前進(jìn)入掛果的良種面積53.3 hm2，以6元/kg的價格年售核桃青果200 t，收入120萬元，青果平均產(chǎn)量250 kg/667 m2，收入1 500元/667 m2，人均核桃收入846.8元。丹鳳縣棣花鎮(zhèn)老中坪村共有745 人，2001—2002年共發(fā)展以遼核、中林、香玲、魯光為主的早實良種36.7 hm2，除5.53 hm2改接未掛果外，其余31.13 hm2全部大量掛果，2013年以4元/kg的價格出售青皮核桃150 t，收入60萬元，產(chǎn)青果321.2 kg/667 m2，平均收入1 285元/667 m2，人均收入805.4元。隨著樹齡增大和管理水平的提高，這些點(diǎn)核桃年產(chǎn)量和收入將進(jìn)一步增加，核桃已真正成為這些村的支柱產(chǎn)業(yè)。

3.2 入戶效益調(diào)查

對上述4個核桃專業(yè)村采取隨機(jī)入戶調(diào)查方法，分別統(tǒng)計每村15個農(nóng)戶目前核桃良種結(jié)果面積，2013—2015年核桃產(chǎn)量、收入、平均產(chǎn)量及單產(chǎn)收入情況，3縣區(qū)4個調(diào)查點(diǎn)60戶良種核桃年平均產(chǎn)量除洛南縣石門鎮(zhèn)橋河村略低于村上調(diào)查數(shù)據(jù)外，其余均高于村上；平均收入除橋河村與村上有一定懸殊外，其余基本接近。由調(diào)查匯總結(jié)果可知，商洛市目前經(jīng)營較好的良種園3年青果平均產(chǎn)量可達(dá)388.5 kg/667 m2，按平均5元/kg計算，收入1 943元/667 m2。按3年中產(chǎn)量最高年份計算，青果平均產(chǎn)量436 kg/667 m2，平均收入2 180元/667 m2。

4 商洛核桃良種品種化水平

商洛現(xiàn)有核桃良種除20世紀(jì)80年代推廣的省級品種元豐、上六、阿七、阿九等有少量保存外，目前大面積主栽品種為遼1、3、4號，中林1、5號，及魯光、香玲等早實品種。對3縣區(qū)5個點(diǎn)良種品種率設(shè)點(diǎn)調(diào)查得知，本次調(diào)查良種核桃園面積358.7 hm2，其中掛果面積197.1 hm2，掛果率55%、良種率68.6%、品種率45%。

5 調(diào)查結(jié)果與分析

調(diào)查結(jié)果表明，商洛核桃良種經(jīng)營的入戶調(diào)查效益是3年年均青果產(chǎn)量338.5 kg/667 m2，按5元/kg計算，平均收入1 695元/667 m2，按最高年產(chǎn)計算，青果平均產(chǎn)量436 kg/667 m2，平均收入2 180元/667 m2。設(shè)點(diǎn)調(diào)查良種核桃園面積358.7 hm2，其中掛果面積197.1 hm2，掛果率為55%，良種率為68.6%，品種率為45%。本次調(diào)查結(jié)果來自經(jīng)營較好的核桃專業(yè)村及示范基地，代表商洛目前核桃良種經(jīng)營較高水平。但在生產(chǎn)過程中還存在很多亟待解決的問題：一是基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后、良種品種化程度低、良種園中核桃品種參差不齊、高品質(zhì)核桃供給不足；二是低產(chǎn)幼樹多、面積大，目前還有500多萬株實生幼樹需要高接改造；三是管理比較粗放，科技普及程度不夠；四是核桃病蟲害發(fā)生頻率過高，每年由病蟲原因?qū)е碌暮颂覝p產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重。

6 核桃良種品種化的思考與建議

6.1 良種品種化存在問題

通過調(diào)查，商洛市在核桃良種基地建設(shè)實踐中存在以下主要問題：一是良種品種化水平低、主栽品種多而亂、經(jīng)營效益不高。一方面已建良種園內(nèi)需要改接劣種和實生樹不少，耗費(fèi)大量時間和人力、財力來完成，另一方面新植苗木質(zhì)量不好，品種選擇隨意性大。二是科管措施不到位，果農(nóng)長期習(xí)慣性粗放管理心態(tài)，不懂技術(shù)和依賴思想嚴(yán)重。三是核桃良種發(fā)展一擁而上，人云亦云，如發(fā)展面積中較大的早實品種香玲，因感染病蟲嚴(yán)重，樹勢弱、果個小、大樹死亡等現(xiàn)象屢屢可見，整個生產(chǎn)受到威脅。四是良種苗市場混亂，果農(nóng)發(fā)展指定遼1、遼4品種，而栽植后品種多達(dá)5～8個，且有劣質(zhì)品種存在。

6.2 建議

良種品種化問題關(guān)鍵是在品種選擇上要“儀仗隊”，不要“聯(lián)合國”，選擇群眾認(rèn)可品種，采取一村一品、一園一品、一域一品，一個縣區(qū)內(nèi)以2～3個品種為宜，篩選最佳品種，多發(fā)掘當(dāng)?shù)乇就翗浞N優(yōu)勢，加快本土良種選優(yōu)工作，發(fā)展形成新品種。

應(yīng)加快推進(jìn)商洛核桃良種品種化。首先，對新建核桃園應(yīng)該嚴(yán)格良種苗木準(zhǔn)入機(jī)制，相關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)要嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，林業(yè)種苗執(zhí)法部門要全程跟蹤，直到群眾栽植地塊。對當(dāng)?shù)刈苑泵缒荆獔詻Q把住源頭，嚴(yán)查接穗、接芽品種來源地。其次，加大對核桃種植戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，盡快培訓(xùn)一批農(nóng)民核桃科學(xué)管理專業(yè)隊伍。由政府及林業(yè)部門牽頭建設(shè)良種采穗圃，采用新建、品種純的良種園改造和高接園改建等方式，以滿足生產(chǎn)急需。

（收稿日期：2018-02-09）