悄然走紅的小標(biāo)酒可以走多遠(yuǎn)

劉巖

近幾年來，進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的增速呈現(xiàn)出突飛猛進(jìn)的態(tài)勢(shì)。目前已經(jīng)滲入了國(guó)內(nèi)三、四線市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)一線白酒企業(yè)也已涉足進(jìn)口酒領(lǐng)域。同時(shí)，國(guó)內(nèi)大部分酒商都已加入了進(jìn)口葡萄酒的銷售行列。種種跡象表明，進(jìn)口酒已經(jīng)成為酒類行業(yè)最大的風(fēng)口。誰(shuí)能抓住大勢(shì)，誰(shuí)就能帶領(lǐng)企業(yè)步入新的輝煌。

隨著進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的持續(xù)升溫，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇，微利成為新常態(tài)，而供應(yīng)鏈整合能力將成為今天市場(chǎng)角力的核心關(guān)鍵。以“國(guó)外酒莊倉(cāng)庫(kù)前置”為特點(diǎn)的新模式——小標(biāo)酒（也稱：簡(jiǎn)標(biāo)酒）應(yīng)勢(shì)而生，正在保稅區(qū)悄然走紅。

何為小標(biāo)酒

所謂保稅區(qū)小標(biāo)酒，指在國(guó)外完成葡萄酒的生產(chǎn)與灌裝，貼上標(biāo)有基本要素的小型簡(jiǎn)易標(biāo)簽，到中國(guó)保稅區(qū)后按國(guó)內(nèi)客戶要求貼正標(biāo)，然后清關(guān)。目前，國(guó)內(nèi)多個(gè)二、三線城市保稅區(qū)都涌現(xiàn)出進(jìn)口原瓶小標(biāo)酒項(xiàng)目，AOC級(jí)別以及該級(jí)別以下各種餐酒均涉及在內(nèi)。

目前，國(guó)內(nèi)有兩種分裝訂制的小標(biāo)酒，一種是國(guó)外出口大容量葡萄酒液到保稅區(qū)內(nèi)（塑料桶包裝或大容量袋裝），分裝貼標(biāo)再報(bào)關(guān)進(jìn)口;另一種是國(guó)外出口原瓶簡(jiǎn)標(biāo)的葡萄酒，到國(guó)內(nèi)保稅區(qū)后，再換標(biāo)，重新報(bào)關(guān)放行。

小標(biāo)酒的優(yōu)勢(shì)，在于大大縮短了進(jìn)口時(shí)間。進(jìn)口商可在保稅區(qū)小批量進(jìn)口試水，保稅區(qū)最少500箱起訂，十分靈活。相反，如果酒商直接到海外去進(jìn)口整柜、貼自己標(biāo)，銷量不好就會(huì)形成庫(kù)存。而且保稅區(qū)也擁有不更換內(nèi)容，更換標(biāo)簽、包裝的功能。所以，從法律法規(guī)上來講，小標(biāo)酒符合中國(guó)的法律規(guī)定。

影響酒商的專業(yè)性和美譽(yù)度

事實(shí)上，小標(biāo)酒無論對(duì)進(jìn)口商還是經(jīng)銷商來說操作難度都大。首先，品牌需自行設(shè)計(jì)，如果毫無知名度，推廣起來就有難度，在葡萄酒標(biāo)簽設(shè)計(jì)上，酒商可能連一些國(guó)外的慣用用法都不熟悉，貿(mào)然制作國(guó)外標(biāo)簽，極其容易被看出紕漏;其次，不同批次、相同酒液的延續(xù)性不高;第三，產(chǎn)品品質(zhì)低端，品牌化可行性很差;最后，小標(biāo)酒AOP、VCE不會(huì)有太大差異。

此前，一位郭女士從一家專門做特賣的網(wǎng)站上購(gòu)買了一瓶紅酒，準(zhǔn)備和家人在中秋節(jié)時(shí)分享，紅酒名為澳大利亞設(shè)拉子、赤霞珠小企鵝紅酒，結(jié)果她收到紅酒后卻發(fā)現(xiàn)，和網(wǎng)上的包裝完全不一樣。在紅酒標(biāo)簽上，灌裝日期清晰地印著：3013年6月17日，也就是一千年以后。

據(jù)紅酒的進(jìn)口商表示，由于在印刷排版時(shí)出現(xiàn)了錯(cuò)誤，誤將2013年印成了3013年。錯(cuò)誤雖小，但該問題的出現(xiàn)無疑是管中窺豹，可見一斑。身為進(jìn)口商卻代理問題小標(biāo)酒，如果一旦被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，公司的專業(yè)性、美譽(yù)度都會(huì)受到影響。

說到小標(biāo)酒對(duì)渠道的影響，作為一家走OEM模式的酒商，勢(shì)必不會(huì)像正規(guī)渠道進(jìn)口的紅酒一樣有品質(zhì)保障、有強(qiáng)大的品牌及企業(yè)做背書、有充足的資金做宣傳、有完善的售后服務(wù)體系。

相反，小標(biāo)酒因?yàn)榫企w不穩(wěn)定，很難進(jìn)入餐飲渠道進(jìn)行銷售;其次庫(kù)存不穩(wěn)定，尤其是在旺季，其因?yàn)閮r(jià)格低廉，很容易在旺季被人甩單，導(dǎo)致經(jīng)銷商在銷售旺季出現(xiàn)無貨可售的現(xiàn)象。這對(duì)經(jīng)銷商而言是極其致命的。

消費(fèi)者利益難保障

從流程來講，小標(biāo)簽酒是合規(guī)的，縮短了供應(yīng)鏈。但實(shí)際上，由于小標(biāo)酒項(xiàng)目的存在讓打造OEM品牌的門檻更低，也為一些追求短期利益的酒商提供了避風(fēng)港。當(dāng)然，小標(biāo)酒最核心的隱患還是利用酒標(biāo)設(shè)計(jì)的自主權(quán)，很可能會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，甚至欺騙消費(fèi)者，從而達(dá)到牟利的目的。

比如，進(jìn)口商可以給一款廉價(jià)的法國(guó)餐酒換上一個(gè)高大上的酒標(biāo)，在正標(biāo)上添加酒莊、莊園、窖藏、珍藏、陳釀、精選、特級(jí)、頂級(jí)等詞匯，仿照帕圖斯的樣式，出品一款叫帕徒斯的擦邊酒;國(guó)外有奔富，進(jìn)口商就來一款奔福;國(guó)外有389，進(jìn)口商可以來一款983。長(zhǎng)此以往，消費(fèi)者的利益誰(shuí)來保障？

商業(yè)壽命恐難長(zhǎng)久

眾所周知，葡萄酒是品質(zhì)的象征，經(jīng)過歷史沉淀所形成的葡萄酒文化已經(jīng)深入了每個(gè)種植者、釀造者以及飲用者的思想深處。很多釀酒者把釀出的美酒得到人們的肯定作為他最大的榮耀，而一些商家為了追求短期快速的利益，忽略了葡萄酒最美好的本質(zhì)。

小標(biāo)酒因市場(chǎng)需要而出現(xiàn)，屬于一種過渡性的品類，當(dāng)整體消費(fèi)素養(yǎng)上升、目標(biāo)消費(fèi)人群萎靡，勢(shì)必會(huì)慢慢的縮減甚至退出，所需要的時(shí)間則與葡萄酒文化養(yǎng)成速度成反比。

此外，從營(yíng)銷的趨勢(shì)來說，互聯(lián)網(wǎng)的透明化會(huì)使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知水平不斷提高，小標(biāo)酒的商業(yè)壽命不會(huì)太長(zhǎng)久;從國(guó)家食品安全政策的角度來看，小標(biāo)酒紅紅火火之日，恐怕也會(huì)是國(guó)家監(jiān)管部門重拳出擊之時(shí)。

縱觀國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，假冒偽劣進(jìn)口產(chǎn)品盛行、價(jià)格混亂、品牌混亂等各種現(xiàn)象普遍存在，極大地影響了葡萄酒市場(chǎng)的正常秩序。作為消費(fèi)者，更應(yīng)該選擇那些值得信賴的誠(chéng)信進(jìn)口葡萄酒商家，如奔富（Penfolds）、杰卡斯（Jacob'sCreek）、天鵝莊（AUSWAN）、丁戈樹（TingleTrees）等知名品牌。因?yàn)檫@不只是一瓶葡萄酒，更是對(duì)美好品質(zhì)的詮釋。