畜禽養(yǎng)殖污染原因及治理措施

徐朝榮

摘要：近些年來我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，隨之而來的是較為嚴(yán)重的養(yǎng)殖污染問題，這不僅極大地影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，還影響了人們的正常生產(chǎn)和生活，因此人們對(duì)養(yǎng)殖污染問題越來越重視，現(xiàn)從畜禽養(yǎng)殖污染形成的原因人手，探討了當(dāng)前應(yīng)如何治理畜禽養(yǎng)殖污染問題，希望能夠減少污染的發(fā)生，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜禽;養(yǎng)殖污染;原因;治理

中圖分類號(hào)：S851.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.020

0 引言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了很大提高，對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求相繼提高，進(jìn)而促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，然而當(dāng)前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖過程中存在著較大的環(huán)境污染問題，雖然近些年來也開展了一系列的整治活動(dòng)，但是在治理方式上還存在著一些不足，因此為了進(jìn)一步提高整治環(huán)境水平，減少環(huán)境污染，本文就如何治理畜禽養(yǎng)殖污染提出了建議。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生環(huán)境污染的原因

1.1 缺乏科學(xué)合理規(guī)劃，場(chǎng)址與布局不合理

目前，很多養(yǎng)殖場(chǎng)在建場(chǎng)之初沒有按照科學(xué)要求來進(jìn)行規(guī)劃，導(dǎo)致所選地址和場(chǎng)內(nèi)布局存在隨意性和不規(guī)范性，例如：很多養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置在城市的邊緣，且距村莊和河流較近，容易給人們的正常生產(chǎn)和生活帶來影響;再如部分養(yǎng)殖場(chǎng)隨意建造欄舍，布局不合理，建造簡(jiǎn)陋，任意一個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題就會(huì)對(duì)周邊人居環(huán)境造成嚴(yán)重影響。

1.2 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖發(fā)展迅速

當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，隨著人們對(duì)畜禽產(chǎn)品需求的不斷增加，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已經(jīng)無法滿足人們的需求，規(guī)?；B(yǎng)殖成為了畜禽養(yǎng)殖的必然發(fā)展趨勢(shì)，然而在這一過程中養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念還未隨之改變，這就造成了規(guī)模化養(yǎng)殖的系列問題，一是，對(duì)畜禽的排泄物沒有及時(shí)進(jìn)行清理，導(dǎo)致其囤積過多，造成較為嚴(yán)重的養(yǎng)殖污染;二是，處理養(yǎng)殖廢物的手段較為落后，不能及時(shí)對(duì)污染物進(jìn)行處理等等，以上這些都會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐娜司迎h(huán)境造成嚴(yán)重的影響。

1.3 環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，不注重對(duì)養(yǎng)殖廢物的處理

部分養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過程中只是一味追求經(jīng)濟(jì)效益，卻忽視了對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是，糞污處理設(shè)施不完善，大量畜禽污染沒有經(jīng)過很好的處理就直接排人了河流、田地，給當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成了極大污染;二是，在糞污處理上缺乏積極性和主動(dòng)性，沒有及時(shí)對(duì)糞污進(jìn)行處理，導(dǎo)致養(yǎng)殖糞污堆積嚴(yán)重[1];總而言之就是對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)不重視，對(duì)糞污處理缺乏主動(dòng)性，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊環(huán)境。此外，部分養(yǎng)殖場(chǎng)為了促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)，一味濫用疫苗、激素等，導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品內(nèi)藥物殘留嚴(yán)重，這直接影響了人類的生存環(huán)境和健康安全。

1.4 缺乏科學(xué)合理的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)

雖然近些年來我市畜禽養(yǎng)殖業(yè)取得了較快的發(fā)展，但是在養(yǎng)殖技術(shù)方面還存在著一些不足，很多養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過程中缺乏科學(xué)規(guī)范的養(yǎng)殖技術(shù)，在糞污處理過程中缺乏糞便、廢水處理新技術(shù)，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理不理想。

2 畜禽養(yǎng)殖污染造成的危害

畜禽養(yǎng)殖污染會(huì)帶來較大的危害，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是，對(duì)水質(zhì)的污染，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)水質(zhì)的污染主要是有毒有害物質(zhì)、微生物以及有機(jī)物等物質(zhì)的污染。養(yǎng)殖污水沒有經(jīng)過糞污設(shè)施處理就直接排放到溝渠或開放水域中，導(dǎo)致水域內(nèi)有害物質(zhì)含量增加，造成了水體污染，而隨著養(yǎng)殖污水的不斷排入，使得水質(zhì)不斷惡化，進(jìn)而對(duì)周圍居民的生產(chǎn)和生活帶來了嚴(yán)重的影響，甚至影響人民的身體;二是，養(yǎng)殖畜禽糞便污染嚴(yán)重，畜禽養(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生的大量的糞便，而這些糞便當(dāng)中具有大量的污染物和有害物質(zhì)氮、磷等，由于養(yǎng)殖者自身環(huán)境保護(hù)意識(shí)差，在養(yǎng)殖過程中不注重糞便的處理工作，導(dǎo)致糞便污染嚴(yán)重，使畜禽糞便成較為嚴(yán)重的污染源，造成了嚴(yán)重的農(nóng)村環(huán)境污染，此外糞便中含有大量的寄生蟲卵和病原微生物，這些微生物會(huì)致使病原菌的大量繁殖，導(dǎo)致病原菌和寄生蟲大量蔓延，進(jìn)而導(dǎo)致大量疾病的發(fā)生，嚴(yán)重影響了畜禽的健康成長(zhǎng)，甚至有可能危害人類健康;三是，造成嚴(yán)重的大氣污染，畜禽養(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體（如硫化氫、甲烷、糞臭素等等），這些有害氣體的產(chǎn)生會(huì)直接進(jìn)入畜禽的呼吸道，引發(fā)畜禽類呼吸道的疾病，這不僅危害著畜禽的健康，更危及到人民群眾的身體健康[2]。

3 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染的治理措施

3.1 科學(xué)規(guī)劃，合理選址

養(yǎng)殖戶在建場(chǎng)之初就應(yīng)科學(xué)選址，從保護(hù)環(huán)境和提高經(jīng)濟(jì)效益兩方面人手，選擇遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、村莊以及河流的地方，要求地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽。此外，為了能夠更好地促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，可以選擇周圍有林園、農(nóng)田的地方進(jìn)行養(yǎng)殖。在布局方面，要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行布局，提前設(shè)計(jì)建設(shè)方案，科學(xué)劃定活養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)以及禁養(yǎng)區(qū)，明確各個(gè)區(qū)域的主要用途，為后期的科學(xué)養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)。

3.2 按照規(guī)模化養(yǎng)殖的要求，轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式

隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的迅速發(fā)展，要求養(yǎng)殖者要及時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)方式，一是，要嚴(yán)格根據(jù)畜禽的生長(zhǎng)要求來合理配置飼料，調(diào)控營(yíng)養(yǎng)，控制蛋白質(zhì)水平，確保畜禽的健康成長(zhǎng);二是，要嚴(yán)禁濫用激素、疫苗等，避免藥物在畜禽體內(nèi)的長(zhǎng)時(shí)間殘留，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定對(duì)畜禽進(jìn)行用藥;三是，在飼養(yǎng)過程中要注重飼養(yǎng)管理工作，及時(shí)清理畜禽糞便，并采用一定的糞污處理設(shè)施對(duì)糞便進(jìn)行處理，以減少養(yǎng)殖污染發(fā)生;四是，要嚴(yán)格做好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境保護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決，避免造成更壞的影響;五是，可以采用先進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，所謂生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是在添加了新技術(shù)的發(fā)酵床上來飼養(yǎng)畜禽，這使畜禽所產(chǎn)出的糞便能夠直接被發(fā)酵床所降解，進(jìn)而使養(yǎng)殖場(chǎng)無糞尿排出，確保養(yǎng)殖場(chǎng)的干凈衛(wèi)生，抑制病菌的發(fā)生，減少畜禽疾病。此外，為了更好地做好養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)工作，還應(yīng)做好養(yǎng)殖廢物的綜合利用工作，通過科學(xué)的方法來對(duì)廢棄物進(jìn)行合理利用，既可以減少污染物的堆積，又能為畜禽成長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境，并以此提升整體管理工作效率與質(zhì)量。

3.3 持續(xù)提高環(huán)保意識(shí)，重視環(huán)境保護(hù)工作的開展

一是，要通過加大宣傳來提高人民群眾的保護(hù)意識(shí)，使其意識(shí)到養(yǎng)殖污染已經(jīng)嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境，在宣傳時(shí)可以向人們展示近些年來國(guó)家出臺(tái)的各項(xiàng)法律法規(guī)，也可以向人們展示養(yǎng)殖污染造成的危害圖片等等，進(jìn)而增強(qiáng)人們?nèi)罕妼?duì)環(huán)境保護(hù)的自覺性和責(zé)任感;二是，要持續(xù)加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境保護(hù)工作的投入力度，一方面要進(jìn)一步完善養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)制度，通過完善制度來規(guī)范日常養(yǎng)殖行為，避免養(yǎng)殖污染的發(fā)生，另一方面要購(gòu)買一些糞污處理設(shè)施，通過糞污設(shè)施的處理可以有效減少糞污的數(shù)量。此外還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督管理工作，通過建立長(zhǎng)效的養(yǎng)殖污染機(jī)制來規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖行為，將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染監(jiān)管工作當(dāng)作日常重點(diǎn)工作來抓，從而引起養(yǎng)殖戶的重視，減少養(yǎng)殖污染現(xiàn)象的發(fā)生[3]。

3.4 要研究畜禽污染處理技術(shù)

為了促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，要研究畜禽污染處理技術(shù)，通過研究和學(xué)習(xí)新技術(shù)來減少養(yǎng)殖污染的發(fā)生，一是根據(jù)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況來處理污染源，比如可以采用糞污收集還田利用模式;二是可以定期組織相關(guān)工作人員來開展調(diào)研活動(dòng)，并指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)采用合適的處理方式。

4 結(jié)束語

畜禽養(yǎng)殖污染的發(fā)生直接影響著畜禽的健康成長(zhǎng)，影響著周圍居民的正常生產(chǎn)和生活，因此，需通過科學(xué)養(yǎng)殖、加大糞污基礎(chǔ)設(shè)施投入等手段來減少污染的發(fā)生，確保我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]吳升鵬.規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)糞污治理問題探討[J].養(yǎng)豬，2011，11（15）：145-146

[2]鄧良偉.規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)現(xiàn)狀探析[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，32（33）：87-88.

[3]張克強(qiáng)，高懷友.畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物處理與處置[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2004