零臭味膜覆蓋技術(shù)讓垃圾變膏肥

鄭挺穎

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活垃圾、綠化廢棄物、人畜糞便等有機(jī)固體廢物日益增多。國(guó)人在生活水平提高的同時(shí)，也忍受著垃圾增加的煩惱。另一方面，我國(guó)農(nóng)田大量使用的化肥、農(nóng)藥，不僅造成土壤貧瘠，也給食品安全埋下隱患。那么，能不能把大量垃圾變成有機(jī)肥，在垃圾減量的同時(shí)改良農(nóng)田？來自德國(guó)的零臭味戈?duì)柲じ采w垃圾堆肥技術(shù)，可能是解決該難題的一條路徑。

總部位于德國(guó)巴登巴登市的UTV AG公司，專門從事無臭好氧堆肥技術(shù)的推廣和應(yīng)用?！董h(huán)境與生活》雜志社記者不久前采訪了該公司的執(zhí)行董事、好氧堆肥工藝專家史林先生和該公司中國(guó)地區(qū)總代表陳佩芝女士，向他們?cè)敿?xì)了解了頗具特色的無臭好氧堆肥技術(shù)。

已在20多國(guó)建了堆肥廠

好氧堆肥技術(shù)能實(shí)現(xiàn)有機(jī)固廢的減量化、穩(wěn)定化和無害化處理。談話從史林先生對(duì)中國(guó)的觀察開始，他告訴《環(huán)境與生活》記者：“我來到中國(guó)，看到一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，很多地方的土壤很貧瘠，又有很多垃圾填埋場(chǎng)。而在我看來，填埋場(chǎng)里的垃圾就是我們土地所需要的。我們的理念是，垃圾是放錯(cuò)地方的資源。土壤貧瘠不只是中國(guó)的問題，也是全世界的問題。所有的有機(jī)廢棄物都是生物能源，全球都需要。”

談到目前國(guó)內(nèi)的垃圾處理，陳佩芝女士也頗有感慨地說：“我國(guó)很多地方用填埋的辦法來處理生活垃圾，結(jié)果就是垃圾填埋場(chǎng)占用了大量寶貴的土地。于是，很多地方又改為焚燒了。焚燒當(dāng)然也是一種垃圾處理技術(shù)，但不少地方現(xiàn)在還未能熟練運(yùn)用這種技術(shù)，垃圾燃燒不充分會(huì)產(chǎn)生致癌物，所以又導(dǎo)致了一系列的環(huán)境問題?！?/p>

據(jù)陳佩芝女士介紹，德國(guó)UTV AG公司成立于1996年，其核心產(chǎn)品叫“戈?duì)柲じ采w系統(tǒng)”。迄今為止，該公司已在世界不同氣候帶上的20多個(gè)國(guó)家建立了堆肥廠，并取得了成功。堆肥設(shè)備的年生產(chǎn)能力在100噸和100萬噸之間。

陳佩芝：“史林先生25年前就是一家堆肥廠的廠長(zhǎng)，然后就一直專心做工業(yè)堆肥技術(shù)的研發(fā)。我們的技術(shù)是在堆肥廠里面實(shí)踐出來的。這就是我們與其他公司不一樣的地方。后來通過逐步改進(jìn)，研發(fā)出戈?duì)柲じ采w這個(gè)系統(tǒng)。其實(shí)，膜術(shù)早在1995年就已經(jīng)成熟了?！?/p>

在內(nèi)蒙古的試點(diǎn)超出預(yù)期

目前，該技術(shù)在我國(guó)云南、廣東和內(nèi)蒙古已有多個(gè)試點(diǎn)，陳佩芝說：“我們提供技術(shù)，客戶自己去做，但是認(rèn)真做和不認(rèn)真做效果大不同，內(nèi)蒙古做得就非常好，甚至超過了我們的預(yù)期。只要客戶有反饋，我們就會(huì)去認(rèn)真改良，如果客戶做得特別好，我們就去向他們學(xué)習(xí)。”

內(nèi)蒙古呼倫貝爾市的試點(diǎn)主要是處理牛糞。該有機(jī)肥廠設(shè)計(jì)年產(chǎn)量1.4萬立方米，已建造了5條堆肥槽。

其工藝流程大體如下：

第一步，將牛糞與麥類秸稈或油菜秸稈進(jìn)行混合，將混合肥料堆進(jìn)肥槽，利用戈?duì)柲みM(jìn)行覆蓋發(fā)酵。第二步，通過控制器數(shù)據(jù)對(duì)膜內(nèi)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，利用鼓風(fēng)機(jī)經(jīng)風(fēng)道向膜內(nèi)注入氧氣。同時(shí)利用風(fēng)道收集堆內(nèi)滲漏液的有益菌種，便于菌種重復(fù)利用和特有菌群的收集。肥堆內(nèi)溫度達(dá)70至80攝氏度，最高可達(dá)90攝氏度，可殺死肥堆內(nèi)的病菌和不利菌種。第三步，經(jīng)4至6周發(fā)酵，好氧堆肥發(fā)酵最后完成。肥料就可以運(yùn)到農(nóng)田施肥了。

零臭味：辦公室建在堆肥旁

在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，人類早已懂得利用秸稈、落葉、野草和禽畜糞便堆積發(fā)酵以制取肥料，但過去是用傳統(tǒng)的手工操作以及自然堆積的方式，依靠自發(fā)的生物轉(zhuǎn)化作用，所以存在發(fā)酵周期長(zhǎng)、處理能力低、有機(jī)物分解不完全和肥料質(zhì)量差等問題。

陳佩芝告訴記者：“我們與傳統(tǒng)堆肥相比，最大的區(qū)別就在于工業(yè)化和非工業(yè)化?！笔妨窒蛴浾咴敿?xì)講述了戈?duì)柲ぬ幚硐到y(tǒng)的處理過程：整個(gè)堆肥槽內(nèi)共包含了13個(gè)步驟，其中膜技術(shù)是最核心的，但是整個(gè)過程，包括通風(fēng)、監(jiān)測(cè)、控制也是非常重要的。史林讓記者摸了摸戈?duì)柲に瞥傻氖痔祝浾吒杏X其薄如蟬翼。戈?duì)柲な怯?層材料組成的，中間白色的膜是核心技術(shù)，透氣性能良好，使用時(shí)間可達(dá)8至10年。

陳佩芝介紹：“整個(gè)堆體過程是要經(jīng)過預(yù)處理的，建完堆以后就用戈?duì)柲じ采w。戈?duì)柲さ奶厥饨Y(jié)構(gòu)使堆肥槽內(nèi)有了合適的小氣候，不僅保護(hù)了堆體所需濕度，做到了防風(fēng)、防水，又能使水蒸氣和空氣有控制地透出，使堆體不會(huì)干燥，真正做到了既除濕又保濕。由于合理的供風(fēng)（由鼓風(fēng)裝置實(shí)現(xiàn)），堆體內(nèi)形成了一個(gè)空氣艙，保證堆體內(nèi)溫度均勻。另外，還通過插入的氧氣傳感器和溫度傳感器進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并控制整個(gè)堆體的溫度。溫度傳感器有5層，因?yàn)楦叨炔煌錅囟纫膊煌?。德?guó)要求三點(diǎn)式測(cè)溫，我們公司用了五點(diǎn)式測(cè)溫?！?/p>

史林自信地說：“戈?duì)柲じ采w技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)了堆肥零臭味，UTV AG公司在德國(guó)的辦公室就建在堆體旁邊。戈?duì)柲ぬ赜械姆肿舆^濾微孔結(jié)構(gòu)（孔徑0.2微米），不讓細(xì)菌和臭味氣溶膠通過，臭味排放大大減少，環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)于封閉式廠房。這將保證項(xiàng)目周邊地區(qū)居民和項(xiàng)目運(yùn)維人員的健康和安全?！?/p>

蛋殼和雞毛都可以降解

史林介紹，該公司封閉式的堆肥系統(tǒng)幾乎適用于各種有機(jī)廢棄物，例如：污水處理廠的污泥、廚余垃圾的堆肥處理以及生活垃圾的干化或穩(wěn)定化處理。

史林接著介紹：“對(duì)我們戈?duì)柲ぜ夹g(shù)來說，不存在不降解這種情況，幾乎所有的有機(jī)物都可以降解，比如說蛋殼，也包括屠宰場(chǎng)出來的垃圾。很多人認(rèn)為雞毛很難降解，但是我們能做到，貝殼類也能降解。我們公司目前正在做一個(gè)煙草降解處理的項(xiàng)目，煙草一般人不會(huì)做，因?yàn)槔w維素的含量比較高，易燃，但是我們能做?！?/p>

種子發(fā)芽指數(shù)被認(rèn)為是最敏感、最可靠的堆肥腐熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)。一般情況下，發(fā)芽指數(shù)大于50%可認(rèn)為堆肥對(duì)種子基本無毒性。

陳佩芝女士告訴記者：“種子發(fā)芽指數(shù)在中國(guó)達(dá)到50%就可以了，75%就算很好了。但是有些項(xiàng)目我們兩周就做到接近100%了，這是因?yàn)槲覀兘o堆內(nèi)的微生物創(chuàng)造了一個(gè)極佳的生活環(huán)境：第一，鼓風(fēng)裝置給堆內(nèi)通風(fēng)，給微生物送來氧氣。第二，堆內(nèi)保持一定的濕度。第三，膜蓋起來之后就沒有光亮了，環(huán)境變暗，這樣微生物就會(huì)很舒服。人工作、活動(dòng)是要有亮光的，但是戈?duì)柲な遣恍枰诉M(jìn)去的，所以暗一點(diǎn)會(huì)更好。最后，我們堆內(nèi)的溫度達(dá)70至80攝氏度，最高可達(dá)90攝氏度，堆肥效果好?！?/p>

鼓風(fēng)機(jī)功率只有1.5千瓦

史林補(bǔ)充說明，戈?duì)柲じ采w之后需要進(jìn)行一次翻堆，就是用鏟車將這一堆放到另一邊去。堆肥處理過程總共6周，4周之后就需要進(jìn)行翻堆。因?yàn)樵谠冗@個(gè)堆里停了4周之后，底層比較干，中層適中，而上層還是濕的，所以要翻堆，達(dá)到均勻，以便發(fā)酵均勻。不翻堆的話，前面堆體就要多用鼓風(fēng)機(jī)，但翻堆之后鼓風(fēng)機(jī)用得少，可節(jié)約用電。

陳佩芝認(rèn)為：“這項(xiàng)技術(shù)幾乎是全方位的環(huán)保。為什么這樣說？第一，鼓風(fēng)機(jī)耗電量少，工人在發(fā)酵過程中無需與垃圾接觸。一個(gè)50米長(zhǎng)、8米寬、3.5米高的大堆，鼓風(fēng)機(jī)的功率只有1.5千瓦。戈?duì)柲は到y(tǒng)中50米的滲濾液收集管道，也解決了地面垃圾滲漏導(dǎo)致二次污染的問題?！?/p>

膜技術(shù)好氧堆肥能極大減少廢棄秸稈、禽畜糞便和生活垃圾造成的污染。堆肥生成的有機(jī)基肥，進(jìn)行配比施肥，能夠改良鹽堿地、瘠薄地等低產(chǎn)地塊?？芍^一舉多得，真正實(shí)現(xiàn)變垃圾為肥料。

當(dāng)記者問到經(jīng)濟(jì)成本會(huì)不會(huì)影響在國(guó)內(nèi)的推廣時(shí)，陳女士說她估算過三四百噸的堆體，只需很少的時(shí)間就可以收回成本但她也說：“我們是做工藝出身的，比較嚴(yán)謹(jǐn)。如果客戶不按照工藝嚴(yán)格來操作，還是會(huì)出現(xiàn)臭味的。膜覆蓋技術(shù)看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上有很多需要注意的問題，我們有很多模仿者，但只有史林先生知道這個(gè)系統(tǒng)為什么要做成這樣。我們有許多模仿者，但是都沒有成功?！?/p>