農(nóng)產(chǎn)品如何利用好節(jié)日做營(yíng)銷

孫立武

情人節(jié)帶火了鮮花市場(chǎng)，大家都能很明顯地看得到。其實(shí)不光是情人節(jié)，不論是端午、清明、中秋還是春節(jié)，都和情人節(jié)一樣，在一定程度上帶動(dòng)某種產(chǎn)品的消費(fèi)。

端午的雞蛋、糯米，中秋的大閘蟹，這些產(chǎn)品的火爆讓我們見識(shí)了“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”的威力。很多種植戶養(yǎng)殖戶紛紛乘上節(jié)日經(jīng)濟(jì)的快車，實(shí)現(xiàn)了自己的發(fā)展與致富。節(jié)日經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品新的市場(chǎng)。

傳統(tǒng)“七夕”情人節(jié)，除了牛郎織女為能化解“相逢之難”“相思之苦”已經(jīng)舉首戴目之外，在人間更為火爆的節(jié)日營(yíng)銷也已悄然拉開大幕?！捌呦?jié)”與其說是情人、愛人們的節(jié)日，不如說是各路商家們的狂歡節(jié)和銷貨日。商家們?nèi)侨搜矍虻幕顒?dòng)，讓單純的鮮花、巧克力已經(jīng)不足以滿足愛人們的需求了，真的是迎合了那句玩笑話“要浪漫真的是要先浪費(fèi)”！

當(dāng)然商家的促銷活動(dòng)也是無可厚非，畢竟有需求、有市場(chǎng)，滿足了消費(fèi)者的需求，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)最大化，何樂而不為呢？

當(dāng)今社會(huì)節(jié)日層出不窮，西方的情人節(jié)、白色情人節(jié)，中國(guó)的七夕情人節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)等，既有傳統(tǒng)的節(jié)日，也有漂洋過海來的洋節(jié)日，但不可否認(rèn)的是，節(jié)日增加，與此同時(shí)帶動(dòng)的也是市場(chǎng)需求的增加，甚至連“光棍節(jié)”都已經(jīng)成為淘寶天貓等眾多商家的打折促銷節(jié)日。2014年天貓“雙11”購(gòu)物節(jié)成交金額高達(dá)571億元，看來節(jié)日效應(yīng)真的是已經(jīng)不容小覷了。

作為最接地氣的農(nóng)產(chǎn)品，也已經(jīng)有不少成員已經(jīng)搭上了節(jié)日的班車，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在節(jié)日當(dāng)中，像圣誕節(jié)的蘋果、情人節(jié)的鮮花、中秋節(jié)的大閘蟹以及走親訪友時(shí)候的雞蛋、奶制品、有機(jī)瓜果蔬菜等，一方面，本身的美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；另一方面，平安、愛慕、尊老等寓意濃厚，足以表達(dá)心意。

但是目前農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷手段和節(jié)日營(yíng)銷的觀念整體還不足，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成熟國(guó)家相比，存在著較大的差距。但相比尚尚在上的鉆石以及奢侈品，農(nóng)產(chǎn)品更接地氣，更需要利用健康理念的推崇和節(jié)日效應(yīng)加強(qiáng)促銷力度。

利用好節(jié)日效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，需要把控好幾個(gè)點(diǎn)：

第一點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量，尤其是食品的質(zhì)量安全必須要做到，做到以質(zhì)創(chuàng)牌。

第二點(diǎn)，以名創(chuàng)牌，有條件的可以實(shí)行商標(biāo)注冊(cè)，提高產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。

第三點(diǎn)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的深加工水平，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，綜合滿足消費(fèi)者的需求。

第四點(diǎn)，充分利用電商平臺(tái)、批發(fā)市場(chǎng)等多方面銷售渠道。

第五點(diǎn)，充分研究和利用節(jié)日含義，做好農(nóng)產(chǎn)品的包裝，充分發(fā)揮想象力，適時(shí)推出與節(jié)日氛圍對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品禮包，最大限度地吸引消費(fèi)者的眼球。

當(dāng)然除了假日中推出主題類的田園采摘，農(nóng)家樂等方式也會(huì)讓農(nóng)產(chǎn)品銷售更加多樣化，農(nóng)產(chǎn)品銷售要想做到“送人玫瑰、手有余香”、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，只要抓緊質(zhì)量、調(diào)動(dòng)想象，天空飄來五個(gè)字——“那都不是事”。