剖宮產(chǎn)術(shù)后營(yíng)養(yǎng)飲食原則

文/丁虹

做剖宮產(chǎn)手術(shù)的產(chǎn)婦，術(shù)后因麻醉的作用，胃腸功能尚未完全恢復(fù)，因此，手術(shù)后6小時(shí)內(nèi)禁食禁水。之所以將進(jìn)食時(shí)間定在術(shù)后6～8小時(shí)，其目的是避免產(chǎn)婦在麻醉期內(nèi)正常生理反射恢復(fù)之前發(fā)生嘔吐或吸入性肺炎等。通常6小時(shí)麻醉作用消失，產(chǎn)婦消化系統(tǒng)生理功能也已恢復(fù)，腸道功能正常，此時(shí)進(jìn)食不會(huì)引起腸脹氣。6小時(shí)以后可進(jìn)食優(yōu)質(zhì)藕粉（必要時(shí)可用山楂果茶兌到?jīng)_好的藕粉中，促進(jìn)腸道排氣）、米汁（大米汁、小米汁均可）等清流質(zhì)。但此時(shí)應(yīng)忌用牛奶、豆?jié){及含大量蔗糖等脹氣因子的飲品。

待產(chǎn)婦排氣后，即可進(jìn)食半流質(zhì)飲食，如雞蛋面湯、大米稀飯、去油骨湯（雞湯、魚(yú)湯）熬制的粥類(lèi)、肉茸雞蛋羹等。此期也可在兩餐中間適量吃一些水果（水果洗凈、去皮、切塊兒后，可用熱開(kāi)水溫一下再吃）。當(dāng)產(chǎn)婦正常排便后，可轉(zhuǎn)為普通飲食。但要根據(jù)情況，個(gè)別產(chǎn)婦術(shù)后有排氣較慢或身體不適，又無(wú)食欲者，可多吃一兩天半流質(zhì)，如菜葉雞蛋面湯、蔬菜肉末粥，加餐可以喝果羹湯、牛奶燕麥粥等湯、粥類(lèi)，之后再進(jìn)食軟飯或普通膳食。

從產(chǎn)后第四天開(kāi)始，產(chǎn)婦的體力有所恢復(fù)，消化系統(tǒng)機(jī)能也逐漸正常，此時(shí)，可給產(chǎn)婦多吃些動(dòng)物性食品，如瘦肉（豬肉、牛肉、羊肉）、雞系列、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物的肝臟、動(dòng)物血等；豆類(lèi)及其制品也是不可忽視的佳品；同時(shí)每日還不可缺少新鮮的蔬菜和水果；如吃甜食可適量選用紅糖、黑糖或者其制品，如紅糖豆沙包、紅糖荷包蛋等，因?yàn)閶D女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可促進(jìn)生血、瘀血排出及子宮復(fù)舊。但是，對(duì)于在妊娠期間合并有糖尿病的產(chǎn)婦，要在監(jiān)測(cè)血糖的情況下，適量飲用紅糖水或者不要飲用，避免出現(xiàn)血糖的升高。對(duì)孕期合并糖尿病的產(chǎn)婦在制作面湯時(shí)，建議采用組合的、不同食材來(lái)源的掛面，例如蕎麥掛面、雞蛋掛面、蔬菜掛面（芹菜汁、菠菜汁、胡蘿卜汁制作成的不同顏色的掛面），每種掛面都適量取一些，并且用去油的雞湯或者排骨湯制作成兼具催乳和低血糖生成指數(shù)的半流質(zhì)飲食。

另外應(yīng)鼓勵(lì)產(chǎn)婦早下床活動(dòng)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)恢復(fù)，增強(qiáng)消化吸收功能。多攝入高蛋白、高能量、高維生素的飲食。