應(yīng)琛
據(jù)統(tǒng)計(jì),上海目前已擁有5000多家咖啡店,是全中國(guó)咖啡館最密集的城市,咖啡的整體銷量領(lǐng)先全國(guó)平均水平近10個(gè)百分點(diǎn)。
不過總體而言,中國(guó)人的咖啡消費(fèi)不算多,目前中國(guó)人均年咖啡消費(fèi)量?jī)H4杯左右,北上廣幾個(gè)大城市,年人均大約20杯,和日本年人均消費(fèi)200杯、韓國(guó)年人均消費(fèi)140杯差距還是比較大的。
周刊君特地為大家精選了十二家顏值與實(shí)力并存的咖啡店,排名不分先后喲!
推薦指數(shù):★★★★
人均:53元
推薦:姜汁拿鐵;冰滴咖啡
地址:陸家浜路18號(hào)渡口空間
一杯好的咖啡,折疊了人生,碾碎了時(shí)光,壓縮了社會(huì)。一顆顆精心烘焙的咖啡豆被細(xì)致地研磨壓碎,選擇最佳的溫度及時(shí)間萃取煮制。一杯杯咖啡的誕生,仿佛看到了人生的縮影。
咖啡廳內(nèi)工業(yè)風(fēng)格濃烈,沒有鮮明的顏色,靠著一些小物件把來往的人們帶到像西部片一樣的世界。
推薦指數(shù):★★★★☆
人均:67元
推薦:芝士蛋糕;熱榛果拿鐵
地址:萬(wàn)航渡路1384弄12號(hào)湖絲棧創(chuàng)意園區(qū)1號(hào)樓2樓
名字簡(jiǎn)單念來卻文藝有味。洛克的舊燈飾把整棟小樓都渲染成溫馨的昏黃色,滿墻的明信片與照片靜靜訴說著故事,老式收音機(jī)吱吱呀呀放著從前的歌……
推薦指數(shù):★★★★☆
人均:63元
推薦:Flat Whlle;芝士蛋糕
地址:建國(guó)西路348號(hào)
大面積米白與淡藍(lán)的配色簡(jiǎn)約清新,設(shè)計(jì)感的陳設(shè)也充滿亮點(diǎn),高顏值的環(huán)境超適合拍照,是刷爆魔都仙女朋友圈的一家名副其實(shí)的網(wǎng)紅咖啡館。
推薦指數(shù):★★★☆
人均:46元
推薦:西班牙拿鐵
地址:武康路374號(hào)1層
通透小巧的店鋪,以白色和木質(zhì)為基調(diào),透明時(shí)髦的玻璃房和京都的古色古香形成了鮮明的反差,辨識(shí)度非常高。不僅咖啡品質(zhì)高,每一間店鋪的裝修都像是一間小小的藝術(shù)館,采光很好,拍照非常好看了。
推薦指數(shù):★★★☆
人均:55元
推薦:皮爺精選咖啡豆
地址:東湖路9號(hào)
重度咖啡愛好者必探這家店,Peet's Coffee被稱為“星巴克的祖師爺”。東湖路上的店鋪不僅是它的上海旗艦店,也是它的海外首家分店,一進(jìn)店內(nèi)就會(huì)被整排稀有的咖啡機(jī)所震撼。
推薦指數(shù):★★★★
人均:52元
推薦:拿鐵;熔巖巧克力
地址:愚園路438弄8號(hào)靜安設(shè)計(jì)中心內(nèi)1F
這家位于靜安設(shè)計(jì)中心里的Seesaw可算是滬上工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)咖啡館的鼻祖了。白色螺旋梯下的露天咖啡吧,黑白幾何地磚,墻上掛著的單車,每張桌上的新鮮插花,漂亮得清新可人。
推薦指數(shù):★★★★☆
人均:55元
推薦:紅絲絨拿鐵;西柚冰滴咖啡
地址:黃陂南路331號(hào)企業(yè)天地
鷹集咖啡是上海的一個(gè)典型的精品咖啡店品牌。。第一家店開在上海新天地石庫(kù)門,一共兩層樓,空間設(shè)計(jì)十分獨(dú)特。通透的一層、類似音樂廳的旋轉(zhuǎn)樓梯、用咖啡機(jī)做成的裝置藝術(shù),吸引了很多人關(guān)注。在這里你還可以向咖啡師提出各種各樣有關(guān)咖啡的問題。
推薦指數(shù):★★★★
人均:53元
推薦:澳白;焦糖芝士蛋糕
地址:南京西路1515號(hào)靜安嘉里中心北區(qū)2樓06B
它將咖啡、展覽、藝術(shù)結(jié)合。店里沒有固定的座位,除了蛋糕甜品亦可以觀賞并購(gòu)買藝術(shù)作品,并且店里的展覽還會(huì)定期更新,每次去都能有不一樣的驚喜。
推薦指數(shù):★★★★
人均:74元
推薦:老麥咖啡;紅絲絨咖啡
地址:武康路439號(hào)武廉大樓底樓
魔都咖啡界的大佬,老麥咖啡新開的店鋪依舊,有好喝的咖啡和老麥從世界各處背回來各式各樣的物件。一如既往復(fù)古、充滿記憶的調(diào)調(diào),坐在窗口也能將武康路的街景一眼望人眼中。
推薦指數(shù):★★★★★
人均:28元
推薦:氮?dú)饪Х?/p>
地址:零陵路899號(hào)飛洲國(guó)際大廈辦公樓一樓大堂
日常有3-5款自家烘焙的SOE(單一產(chǎn)區(qū)espresso咖啡)外,老板從各個(gè)國(guó)家背回來的咖啡豆,也成了店里的神秘菜單。除了手沖精品咖啡,這里還有紅遍美國(guó)西岸的氮?dú)饪Х取谌肓烁邏旱獨(dú)獾目Х?,在大氣環(huán)境下膨脹出泡沫,形成了酷似卡布奇諾的氮?dú)饪Х取?h3>Cafe On AirE
推薦指數(shù):★★★★☆
人均:54元
推薦:芝士蛋糕;手沖咖啡
地址:淮海中路650弄634號(hào)1樓
老板來自臺(tái)灣,打造起小清新自然是駕輕就熟。因此,在這里隨隨便便的位置都自帶自拍光環(huán)。而店內(nèi)提供的芝士蛋糕也非常受歡迎,濃郁的芝士香配上手沖單品咖啡,一作為下午茶消遣再適合不過。
推薦指數(shù):★★★★☆
人均:44元
推薦:拿鐵;布朗尼
地址:莫干山路50號(hào)6號(hào)樓105室(M50藝術(shù)園區(qū))
整體環(huán)境創(chuàng)意十足,舊廠房改建,高挑的設(shè)計(jì),性冷淡的色調(diào),復(fù)古的樓梯等等,每個(gè)角落都是攝影角??Х葞熡米钫J(rèn)真的態(tài)度,做好每一杯手沖。出品的咖啡自是奶泡綿密,入口香。