馬鈴薯退化類型及防止途徑

王啟斌

摘要總結了馬鈴薯退化的類型,包括病毒型退化和生理型退化,對馬鈴薯退化原因進行了分析,提出了防止馬鈴薯退化的途徑。

關鍵詞馬鈴薯;退化;現象;類型;原因;防止途徑

中圖分類號S532文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)21-0115-02

馬鈴薯俗稱土豆、地蛋等,是我國糧菜兼用的高產作物。馬鈴薯用途廣泛,具有極高的營養(yǎng)價值,是工業(yè)的重要原料,又是發(fā)展畜牧業(yè)的良好飼料。馬鈴薯生長期短,適應性強、分布廣,但是在其生長過程中,易發(fā)生退化現象。

馬鈴薯在其種植世代中,出現植株矮化,莖桿纖弱,皺縮或花葉,葉片卷曲,葉片變小上豎,薯塊變形瘦小,薯皮龜裂等癥狀;且世代傳遞,導致產量逐年降低,品質變劣,最后失去種用價值,這種現象稱為馬鈴薯的退化。馬鈴薯的退化可以由塊莖留種而世代傳遞,所以又稱種薯退化。馬鈴薯的退化是世界上普遍存在的問題,嚴重限制作物種植面積的擴大和產量的提高。

1馬鈴薯退化的類型

馬鈴薯退化,大致可分為病毒型和生理型兩大類。病毒型退化在山區(qū)和平原都存在,但平原比山區(qū)發(fā)展快。生理型退化隨海拔和緯度的下降而逐漸加重。

1.1病毒型退化

到目前為止,已發(fā)現馬鈴薯病毒型退化有30多種,是由于端正毒、類病毒等病毒引起的。在生產中常見的退化類型有以下幾種:一是卷葉型。①卷葉。由馬鈴薯卷葉病毒引起,主要通過蚜蟲媒介傳播,一般減產30%~40%,重者達80%~90%。癥狀:葉片邊緣以主脈為中心向上卷曲,嚴重時葉片呈圓筒狀,葉褪綠或葉背呈紫色,質脆易折。葉柄與主莖呈銳角,植株矮小常呈圓錐形,塊莖小而密生,維管束環(huán)變褐色或發(fā)生網腐癥。②花卷葉。由馬鈴薯花卷葉病毒引起。癥狀:葉片表現輕微卷葉,表現斑駁花葉。二是花葉型。此類型較為常見。由A、X、Y、S、F和G病毒單獨或復合侵染引起。主要通過機械摩擦傳播。當X或S病毒單獨侵染時引起輕花葉病,病株葉片表現綠或淡綠相間的斑駁或花葉,極少數出現葉片不平或卷曲。病癥常表現不明顯,氣溫過高或過低時則癥狀隱蔽。由F和G病毒侵染時引起奧古巴花葉病,感病植株下部的葉片出現鮮黃色斑點或大斑塊,并逐漸發(fā)展到上部葉片。病株產生的塊莖在儲藏中易發(fā)生銹褐色網腐癥。由Y病毒侵染引起重型花葉病,癥狀為葉脈及莖上有黑褐色壞死條紋,初期葉片有條斑花葉或斑花葉或枯斑,后期出現垂葉壞死,植株頂部葉片常表現斑駁或輕微皺縮。由X和Y病毒復合侵染引起皺縮花葉病。葉片呈嚴重皺縮花葉,小葉尖向下彎曲,整個植株呈繡球狀。另外,還有A和Y病毒復合侵染引起的粗縮花葉病和花皺葉病。三是束頂型。由紡錘塊莖病毒引起,通過種子傳播。病株表現矮化,分枝減少,葉柄直立,與莖呈銳角向上豎起,葉片變小,呈半閉合狀,全株失去潤澤的顏色,有時頂部葉片呈紫紅色,植株早枯。塊莖由圓變長,呈紡錘尖頭狀,芽眼變淺或凸出,芽眉明顯,表面多出現大的龜裂,一般減產20%~25%。四是矮化類型。由馬鈴薯綠矮病毒引起。通過葉蟬傳播。病株矮化,莖葉簇生,葉片呈短的橢圓形,顏色暗綠,并變薄變軟。病株結的薯塊很小,常有裂痕。

1.2生理型退化

馬鈴薯的生理型退化是由于生態(tài)因子不良而導致的種薯養(yǎng)分消耗及生理失調等。包括種薯生理衰老、種薯悶生缺苗、纖細芽等。一是種薯生理衰老。是高溫地區(qū)一季栽培常發(fā)生的退化現象,由于種薯在高溫條件下儲藏時間過長造成的。其癥狀表現為植株矮小,出苗多而纖細,無分枝或少分枝,不開花,植株易早衰,薯塊多而小,產量低。二是種薯悶生缺苗。悶生,就是種薯出苗之前形成小塊薯。種薯悶生后,表現出苗緩慢或不能出苗,造成缺苗和晚出苗,嚴重時缺苗可達80%~90%。三是纖細芽。春薯春播或秋薯春播,薯采收過遲時常發(fā)生的一種退化現象。表現為種薯失去頂端優(yōu)勢,發(fā)芽部位紊亂,長出的芽極纖細或發(fā)芽極遲。

2退化的原因

馬鈴薯退化的原因包括內在因素和外界環(huán)境條件2個方面。內在因素包括品種的生活力和抗逆性,外界環(huán)境條件重要的是病毒和高溫。

引起馬鈴薯退化的直接外因是病毒危害,常見的有花葉病毒、卷葉病毒、普通花葉病毒和紡錘塊莖病毒等,這些病毒通過機械摩擦、蚜蟲和葉蟬或土壤線蟲等媒介傳播而侵染植株引起退化。高溫是引起馬鈴薯退化的間接外因。馬鈴薯在高溫下栽培,生長勢衰弱,耐病力下降,有利于病毒的繁殖、侵染和在植株體內擴散,因而加重了病毒的危害,使種性退化。

馬鈴薯抗病耐病毒能力強弱是馬鈴薯退化的內因。有些品種抗病和耐病毒能力強,使病毒難以感染或感染后不易繁殖和擴散。

3防止退化的途徑

3.1防止病毒型退化

一是培育并種植抗病毒品種。品種對病毒的抗性差異很大,通過培育和種植抗病能力強、經濟性狀好的品種是防止退化經濟有效的措施,是其他防止退化措施的基礎。二是汰除毒源。①選項優(yōu)株,擴大繁殖。在病毒感染尚不嚴重的田塊中,選擇優(yōu)良單株,經過指示植物或抗血清鑒定,優(yōu)中選優(yōu),然后擴大繁殖、推廣。留種面積按大田生產面積的1/10建立。②實生莖留種。用馬鈴薯種子繁殖所結的塊莖叫實生塊莖,實生塊莖一般不帶病毒。如果選擇連續(xù)用種子繁殖,有排除某些病毒的作用,再配合一定的保護措施,基本上可以防止退化。三是莖尖培養(yǎng)無毒種薯。植株組織中病毒濃度的分布是不均勻的,莖尖分生組織基本上不帶病毒。因此,可以通過莖尖組織培養(yǎng)獲得無病毒植株進而獲得無病毒種薯?？汕腥?.5mm以內的莖尖進行離體培養(yǎng),培育出無病毒植株,達到防止品種退化的目的。四是減少病毒再侵染。①調節(jié)種薯生產的播種期。在冷、涼的條件繁殖優(yōu)良種薯,可減少病毒的再侵染。在無霜期較長的二季作區(qū),可實行秋播留種的二季作留種,即春薯以生產為目的,秋薯主要留種。秋播留種是將健康種薯秋初播種,使其在冷凍條件下結薯,供翌年春季生產田種。秋播留種面積與翌年春播生產田面積之比為1∶5~10。二季作留種,即春馬鈴薯收獲后,經過短期儲藏,經人工催芽后秋播,收獲的種薯作為翌年春季生產用種。②高山留種、調種。高山氣候涼爽,傳毒介體少,有減少病毒再侵染的自然條件,適宜作種薯繁殖基地,是實現馬鈴薯留種的有效途徑。③防治害蟲。蚜蟲和葉蟬等將多種馬鈴薯病毒傳給健康馬鈴薯,導致馬鈴薯退化。因此,徹底防治害蟲是防止馬鈴薯病毒型退化的重要環(huán)節(jié)。

3.2防止生理型退化

一是選用良種。除上述培育抗病豐產的優(yōu)良品種外,還必須注意選用壯齡薯、無病斑及生活力強的薯塊作種。二是改善種薯儲藏條件。在儲藏期間,要避免薯塊受高溫影響或低溫凍害及失水皺縮,最好建立低溫儲藏庫,保持儲藏溫度在1~3℃,對防止馬鈴薯生理型退化有明顯效果。三是改進栽培技術。做到春季早播早收,秋季遲播,避開高溫;深耕細作,深溝臺田,合理灌溉;施用有機肥,測土配方施肥;及時中耕除草,培土覆蓋,防治病蟲害,加強田間管理;實行輪作,提高栽培技術等,可以防止馬鈴薯品種的退化。

4參考文獻

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