板栗幼樹“開心、拉平、刻芽”早豐栽培管理技術(shù)

劉金柱，徐珊珊，郭宗方，劉艷慧

（河北省遷安市林業(yè)局 河北遷安 064400）

板栗是遷安市主栽樹種之一，占全市果樹栽培面積的47.5%。板栗幼樹“開心、拉平、刻芽”早豐栽培管理技術(shù)就是采用開心形樹形，通過拉枝、刻芽等管理技術(shù)改變板栗樹結(jié)果晚、效益慢的缺點，實現(xiàn)“一年栽植、二年壯樹、三年嫁接、四年見果，五年畝產(chǎn)100～200千克，第6年畝產(chǎn)200～400千克”的目的。實現(xiàn)早結(jié)果、早豐產(chǎn)高效益的目標(biāo)。

1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

板栗適宜中性偏酸砂性土壤。片麻巖山區(qū)最適宜。板栗是菌根，忌土壤黏重、低洼易澇。首先，按照事先設(shè)計好的株行距進行整地。山地在雨季整地，以行距為水平距離測量等高線，以等高線為下沿挖寬深各1米的環(huán)山水平溝。溝挖好后，每畝施入有機肥5 000千克，施肥時將有機肥與表土混合施入水平溝中，最后回填沉實保墑。坡度在25°以上時，用魚鱗坑的方式整地，規(guī)格為1米×1米×1米。平地在栽植的上一年秋后采用定植溝方式整地，定植溝寬1米，深80厘米，南北方向，定植溝距離與行距相等。溝挖好后底部鋪10厘米厚的黏土作保水層，每畝施用有機肥5 000千克，磷肥、鉀肥各30千克，施肥時將肥料與表土充分混合，然后回填沉實保墑。

果園不間作高稈作物，留足2米2營養(yǎng)面積，建好水利設(shè)施，全年實現(xiàn)無草荒，無病蟲害。

2 第1年栽植管理

選擇二年生一級苗，根頸粗1.5厘米以上，根系完整，無機械損傷、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)壯苗。

2.1 栽植時間

在遷安地區(qū)3月底至4月中旬；沒水源條件或山高的地方，秋后落葉栽植。必須套塑料袋做防寒處理。土壤較肥株行距3米×3米，每畝74株。土壤瘠薄株行距2米×3米，每畝111株。

2.2 栽植施足底肥

樹坑挖好后，每個栽植穴將硫酸鉀型緩釋復(fù)合肥100克與表土混合均勻后撒入坑底，然后將表土回填至坑深的2/3處，然后栽樹苗，注意苗木根系不能與坑底的化肥接觸，防燒根。栽植后，及時定干，干高100～120厘米。發(fā)芽前和7月中旬，追施第1和第2次硫酸鉀型緩釋肥各150克，在樹干外20厘米處挖坑施入。

2.3 澆水

栽植時澆好第1次水，5月下旬澆第2水，6月下旬澆第3水，以后根據(jù)旱情適時澆水。11月上旬澆凍水。

2.4 葉面噴肥及防蟲

葉面肥制作方法：100千克水加0.5千克尿素，0.2千克磷酸二氨鉀，硫酸錳0.05千克/硫酸亞鐵0.1千克。從5月上旬展葉后開始，每隔10～15天噴1次，連續(xù)噴4次以上。葉面噴肥時間最好選下午4點后，要求噴布均勻，以葉片正反面噴見水滴為好。5月上旬第1次葉面噴肥加甲蟲凈1 000倍液防金龜子，5月底第2次葉面噴肥時加滅幼脲3號2 000倍液，6月中旬加阿維菌素3 000倍液或15%的噠螨酮2 000倍液，防治紅蜘蛛。7月中下旬加菊酯類類農(nóng)藥，防治各種食葉害蟲。注意：葉面肥濃度，必須嚴(yán)格掌握，濃度過大，葉片灼傷，生長緩慢。

2.5 夏剪定主枝

5月底6月初，在幼樹頂部，選留角度好的（三角形）2～3個枝做主枝，其他競爭枝掐尖緩放。

3 第2年管理

3.1 修剪

3月底至4月上旬完成；一株留2～3個主枝，不留中心干；主枝超過60厘米的，在60厘米處短截，多余枝疏除，細弱枝做輔養(yǎng)枝。

3.2 施肥澆水

3月上旬至4月上旬，發(fā)芽前追硫酸鉀型緩控釋復(fù)合肥，每株幼樹施 200克，7月中旬第 2次追肥。施硫酸鉀型緩控釋復(fù)合肥150克。距樹干20～30厘米處，挖2個20厘米深坑施入。結(jié)合施肥澆水，11月上旬澆凍水。

3.3 夏剪

5月中旬開始，距中心干60厘米處，選兩個水平位置的側(cè)枝（做支柱用）。其他壯枝掐尖緩放。

4 第3年管理

4.1 幼樹整形修剪

4月上旬前完成。一株兩個主枝的每個主枝留兩個側(cè)枝；一株三個主枝的，每個主枝留一個側(cè)枝，做支柱用。剪成一條龍，不攔頭（攔頭，樹液流動慢，嫁接晚，成活率降低），其他枝全剪掉，為嫁接做準(zhǔn)備。

4.2 施肥澆水

同第2年。

4.3 嫁接

（1）選適宜矮冠密植的燕山早豐、懷九等優(yōu)良品種。于3月15—30日采集優(yōu)種樹上的發(fā)育枝和結(jié)果母枝，粗0.5毫米以上，標(biāo)明品種。

（2）接穗貯藏。用地窖或山洞貯藏，并封好窖口、洞口，地面用秸稈遮陰，防止升溫，溫度不超過10℃；數(shù)量少也可放水井里，距水面1米以上，蓋上井蓋。貯藏期不超過40天，否則嫁接成活率下降，貯藏期超70天，嫁接基本不成活。

（3）嫁接方法：采用裸柱插皮腹接法。

5 進入結(jié)果期以后的管理

5.1 修剪

（1）控制樹高。樹高2.5米左右，自然開心形，永久株可適當(dāng)放寬，樹冠要求臨時株要給永久株讓路，主枝頭超過2.5米即可拉彎或結(jié)果后疏除。

（2）控制骨干枝、延長枝的枝頭。對向行間延長的主枝頭在1～1.2米處刻傷刺激株干上萌發(fā)萌蘗枝。選留2～3個生長旺盛的，其余去掉，留一短一長到夏季摘心，為翌年作領(lǐng)頭枝做準(zhǔn)備。另一枝作預(yù)備枝使其第3年領(lǐng)頭結(jié)果。原領(lǐng)頭枝結(jié)果后，冬剪時去除，用預(yù)備枝領(lǐng)頭。同時在原刻傷處選留下1年的萌蘗枝作預(yù)備枝，這樣當(dāng)年原頭結(jié)果，預(yù)備枝下年領(lǐng)頭結(jié)果循環(huán)更新原頭修剪，即可達到控制樹冠又能保持結(jié)果的目的?？捎行У难娱L密植園的結(jié)果年限，向株間延伸的臨時株主枝頭，采取同樣方法控制枝頭的延伸。

（3）對內(nèi)膛幼枝和各骨干枝上的發(fā)育枝要及時夏剪。主要培育中小結(jié)果枝組合理利用空間。有空間位置的斜生枝要保留，直立過密枝要疏除。一般要求小枝組間隔30～35 厘米，中枝組間隔 40～50 厘米，培養(yǎng)結(jié)果枝組時對當(dāng)年發(fā)育枝或幼枝剪留15～20厘米促發(fā)分枝，通過夏季摘心、拉枝，待到冬剪時去掉強壯枝留2～3個中庸枝結(jié)果，斜生枝形成花芽，避免影響膛內(nèi)的通風(fēng)透光，實現(xiàn)初結(jié)果樹立體結(jié)果的目的。

5.2 合理施肥

（1）施足基肥。時間9月下旬至10月上旬。用經(jīng)過腐熟的人畜糞、土雜肥、腐熟的餅肥為好。施肥量根據(jù)栗樹的大小而定，正常情況下投影面積在10米2的一棵樹需施腐熟的稀釋人畜糞、腐熟的優(yōu)質(zhì)餅肥15千克。如施土雜肥需50千克。投影面積每增加1米2需增施腐熟的人畜糞、腐熟的優(yōu)質(zhì)餅肥1千克，施土雜肥5千克。施肥方法沿樹冠外圍挖環(huán)形溝施肥?；适┖蟾餐?。坡形板栗園在栗樹上坡挖半月形溝或打穴施肥。

（2）追肥。1年追3次肥。第1次在萌芽前的3月底至4月中旬，及時追雌花分化肥，是提高雌花數(shù)量和質(zhì)量，促進結(jié)果枝生長的重要措施。第2次在花期追生果肥，在5月中旬至6月初，適時施肥有利于提高坐果率促進幼果和新梢生長。第3次是果實膨大期，7月初至8月底是板栗果實迅速膨大和果肉干物質(zhì)迅速積累的時期，及時追施復(fù)合肥，可使果實飽滿，提高果實產(chǎn)量。追肥以速效氮肥（尿素）為主，每次每株投影面積10米2施尿素250克，投影面積每加10米2增施尿素250克。施肥方法同施基肥。

（3）噴微肥。第1次在5月中旬至5月下旬，噴尿素300～400倍液。第2次在6月中下旬，噴200～300倍尿素液。第3次在7月上旬，噴200～300倍尿素液。7月上旬以后每隔15天噴1次磷酸二氫鉀350～500倍液至9月上旬。 板栗采收后的30天內(nèi)，各噴尿素200～300倍液和磷酸二氫鉀 350～600倍液1次。

（4）合理施硼。施硼時間一般在春季（4—5月）進行。有水澆條件的施硼后應(yīng)澆1次水，當(dāng)年即可受益。雨季7—8月份施硼當(dāng)年作用不明顯，但第2、3年效果好。葉面噴肥在雌花開花期進行，在遷安市一般6月上旬至7月初，每隔12～15 天噴 1 次，噴 2～3次可明顯降低當(dāng)年的空蓬率。施硼量幼樹或初結(jié)果樹株施硼砂50～100克，成齡樹每株施200～800克，若施硼過多會造成硼中毒，影響第2年產(chǎn)量。葉面噴施濃度為300倍液，也可摻入同樣倍數(shù)的尿素。

5.3 病蟲防治

在遷安地區(qū)發(fā)生的板栗主要病害有：板栗疫病，白粉?。恢饕οx有：桃蛀螟、紅蜘蛛、栗大蚜、栗實象等。主要防治辦法除藥劑防治外，可以采取以下辦法：一是生長季定期清理板栗園，撿出病蟲枝及落葉等雜物集中燒毀或深埋；二是修剪時剪除病蟲枝集中處理。