• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    不同油脂體結構及性質(zhì)的差異

    2018-08-31 02:32:22韓宛君李東飛崔春利江連洲侯俊財
    食品科學 2018年16期
    關鍵詞:葵花籽油脂花生

    周 鑫,韓宛君,李東飛,崔春利,江連洲,侯俊財*

    油料作物是植物油脂和蛋白質(zhì)的重要來源[1],油料加工業(yè)銜接了農(nóng)業(yè)、工業(yè)與服務業(yè)的發(fā)展,一直是我國優(yōu)先發(fā)展產(chǎn)業(yè)[2]。因此,提高植物油料產(chǎn)品轉化率和加工利用水平,開發(fā)以植物油料油脂、蛋白質(zhì)資源為基質(zhì)的良好理化特性產(chǎn)品,對延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,促進農(nóng)業(yè)增效,打造綠色經(jīng)濟具有現(xiàn)實意義和深遠影響。

    大豆、花生、葵花籽是我國主要的油料作物,也是食用油脂的主要來源[3]。大豆中含有脂肪15%~20%,其中80%為不飽和脂肪酸(unsaturated fatty acid,UFA),亞油酸質(zhì)量分數(shù)高達50%,且磷脂含量豐富;大豆中含有高達40%的蛋白質(zhì),大約是其他植物的1~6 倍[4]。大豆油脂是多種保健食用油以及高級化妝品所用原料,大豆蛋白也已廣泛用于兒童和保健食品等生產(chǎn)[5]。大豆產(chǎn)品與養(yǎng)殖、醫(yī)藥和食品等生產(chǎn)密切相關[6]?;ㄉ举|(zhì)量分數(shù)約為45%~60%,其UFA高達80%以上,并含有豐富的磷脂和VE[7];花生中含有24%~36%的蛋白質(zhì),氨基酸比例均衡[8]。在我國,榨油占花生總消費利用的50%~60%,而深加工用量只占10%[9]??ㄗ阎举|(zhì)量分數(shù)在45%~60%之間,UFA高達85%以上,其中油酸占38%、亞油酸占55%左右[10],VE含量比例均衡,易被人體吸收,其油脂在國際上被視為優(yōu)質(zhì)油脂[11]??ㄗ阎泻?1%~31%的蛋白質(zhì),其分離蛋白具有較好的起泡和乳化性質(zhì)[12],開發(fā)潛力很大[13]。目前,葵花籽在我國主要消費方式是榨油,高附加值、深加工產(chǎn)品較少。

    油脂體是油料作物種子中儲藏脂肪的重要器官,由中性脂類、環(huán)繞中性脂的磷脂和嵌插在磷脂層中的蛋白質(zhì)組成[14]。油脂體因其獨特的結構和組成,且易提取、較穩(wěn)定的特性,可作為天然健康的油脂-蛋白結合體應用于食品、醫(yī)藥、飼料以及化妝品等領域[15],也可利用油脂體蛋白質(zhì)表達系統(tǒng)生產(chǎn)外源蛋白質(zhì),市場前景廣闊[16]。因此,關于油脂體組成和結構分析及功能開發(fā)已成為研究焦點,但目前關于系統(tǒng)性地比較不同油料作物之間油脂體結構及性質(zhì)差異的研究鮮有報道。且不同油料作物來源油脂體的組成、結構及理化穩(wěn)定性存在差異,而這些差異會影響其功能性和利用率。基于此,本實驗以大豆、花生和葵花籽源油脂體為研究對象,對其種子及油脂體的顯微結構進行比較,分析了不同源油脂體性質(zhì)差異,為擴大油脂體在食品工業(yè)應用提供理論基礎。

    1 材料與方法

    1.1 材料與試劑

    花生、葵花籽 市售;大豆(東農(nóng)52 號)由東北農(nóng)業(yè)大學大豆研究所提供;化學試劑均為分析純。

    1.2 儀器與設備

    HK-02萬能粉碎機 廣州鴻興機械有限公司;Zetasizer Nano ZS Zeta電位分析儀 英國馬爾文公司;L8800氨基酸自動分析儀、JEM-1200EX透射電子顯微鏡日本日立公司;PowerpacTMBasic型電泳儀 美國Bio-Rad公司。

    1.3 方法

    1.3.1 油脂體的制備

    大豆、花生和葵花籽油脂體的提取步驟參照崔春利等[17]的方法。種子經(jīng)蒸餾水浸泡約12 h后,以含0.4 mol/L蔗糖、0.5 mol/L氯化鈉、0.5 mol/L Tris-HCl緩沖液為研磨介質(zhì)用組織搗碎機研磨。將勻漿物過濾,獲得濾液,接著以10 000 r/min離心30 min,收集上層乳狀物懸浮在0.1%吐溫20中,分裝于離心管,等量的0.5 mol/L Tris-HCl緩沖液置于離心桶上層后離心;收集乳狀物懸浮于9 mol/L尿素中,室溫下在振蕩器上振蕩10 min后分裝于離心管中離心;重復上述過程2 次,收集上層乳狀物,即得到油脂體(在上述提取過程中Tris-HCl緩沖液的pH值均為7.5)。

    1.3.2 透射電子顯微鏡觀察

    大豆、花生和葵花籽種子分別制作超薄切片并在2.5%戊二醛溶液(pH 6.8)中固定6~8 h,磷酸緩沖鹽溶液(phosphate buffer saline,PBS)(pH 7.2)沖洗后,于2%鋨酸溶液中固定2 h,隨后經(jīng)PBS多次漂洗,丙酮梯度脫水,Epon 812環(huán)氧樹脂包埋和鈾、鉛雙重染色。采用JEM-1200EX透射電子顯微鏡對超薄切片進行觀察。

    1.3.3 油脂體光學顯微觀察

    新鮮油脂體均勻溶解于去離子水中,取一滴乳液于載玻片上,蓋上蓋玻片(濾紙吸取多余乳液),在光學顯微鏡下用×100的油鏡觀察并拍照。

    1.3.4 蛋白含量的測定

    參照GB 5009.5—2010《食品中蛋白質(zhì)的測定》中的凱氏定氮法[18]。

    1.3.5 脂肪含量的測定

    參照GB/T 5009.6—2003《食品中脂肪的測定》中的索氏抽提法[19],抽提溶劑為無水乙醚。

    1.3.6 氨基酸含量的測定

    參照GB/T 5009.124—2003《食品中氨基酸的測定》方法[20]。將油料作物種子干燥、研磨、過篩;新鮮油脂體凍干。準確稱取50 mg處理樣品至水解管中,加入10 mL HCl溶液(6 mol/L),N2吹1 min,封管;水解管于(110±0.5)℃烘箱中水解22~24 h,冷卻至室溫;水解樣品過濾至50 mL容量瓶中,水解管及濾紙經(jīng)純水洗滌3 次;收集合并濾液,定容。準確量取1 mL濾液,于60 ℃條件下真空脫酸濃縮,加入等量緩沖液并均勻混合,經(jīng)0.2~0.45 μm濾膜過濾至測樣瓶中(500~1 000 μL)上機測試。

    1.3.7 十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)分析

    油脂體的SDS-PAGE分析參照Nikiforidis等[21]的方法,并加以改進。SDS-PAGE分離膠為13%,濃縮膠為5%。油脂體乳液(1 mg/mL)經(jīng)6.25 mmol/L Tris-HCl緩沖溶液(2% SDS、10%甘油、0.1%溴苯酚藍、5%β-巰基乙醇)處理,煮沸5 min,并進行兩次凍融循環(huán),經(jīng)離心分離得到含有油脂體蛋白質(zhì)(3~4 mg/mL)的下層清液,對該清液進行SDS-PAGE。電泳凝膠采用0.25%考馬斯亮藍(R250)進行染色,CH3OH/CH3COOH溶液脫色。

    1.3.8 Zeta電位和平均粒徑的測定

    油脂體Zeta電位和平均粒徑的測定參照Iwanaga等[22]的方法。1 g新鮮油脂體,均勻懸浮于39 g Tris-HCl緩沖液(10 mmol/L,pH 7.0)中,懸浮液于室溫條件下存儲24 h后,進行Zeta電位和平均粒徑的測定。

    1.3.8.1 Zeta電位的測定

    將油脂體懸浮液稀釋至0.005%,用Zetasizer Nano ZS Zeta電位分析儀進行Zeta電位的測定。

    1.3.8.2 平均粒徑的測定

    油脂體懸浮液稀釋至合適的濃度,采用Mastersizer 2000激光粒度儀進行平均粒徑的測定。

    1.3.9 乳化性質(zhì)的測定

    油脂體乳化活性(emulsifying activity index,EAI)和乳化穩(wěn)定性(emulsifying stability index,ESI)的測定參照Pearce等[23]的方法并加以改進。4 mL樣品稀釋液與1 mL大豆油均勻混合,10 000 r/min均質(zhì)1 min,分別取200 μL靜置0 min及10 min時的底部乳化液,加入到10 mL 1% SDS溶液中,充分混勻,使用UV-6100紫外分光光度計于500 nm波長處測定吸光度。

    EAI和ESI計算公式如下:

    式中:A500nm為波長500 nm處時的吸光度;c為蛋白質(zhì)量濃度/(g/mL);φ為油相所占的體積分數(shù)(φ=1/5);A10為靜置10 min后乳狀液吸光度;A0為靜置0 min后乳狀液吸光度;n為稀釋倍數(shù)50 倍。

    1.3.10 圓二色性(circular dichroism,CD)光譜測定

    油脂體蛋白質(zhì)二級結構分析參照王辰等[24]的方法,將油脂體蛋白質(zhì)配制成一定質(zhì)量濃度的蛋白溶液,0.25 mL SDS(1 mol/L)加入到0.5 mL蛋白溶液中,充分混合,再加入9.25 mL蒸餾水,混合均勻,同時配制空白溶液。CD光譜掃描范圍為240~180 nm,溫度25 ℃,速率100 nm/min,光程0.1 nm,靈敏度100 mdeg/cm。油脂體蛋白質(zhì)二級結構含量參照Reed等[25]的方法進行計算。

    CD光譜各峰指認依據(jù)為:α-螺旋結構在192 nm附近有一正譜帶,208 nm和222 nm波長處有兩個負峰;β-折疊在216 nm波長處附近有一負譜帶,185~200 nm有一正譜帶;β-轉角在206 nm左右有一正譜帶[26]。

    1.4 統(tǒng)計分析

    所有實驗均平行3 次,采用SPSS Statistix 17.0軟件進行數(shù)據(jù)分析,用LSD 0.05進行平均數(shù)之間顯著性差異分析,P小于0.05表示差異顯著,采用Sigmaplot 12.5軟件作圖。

    2 結果與分析

    2.1 不同油料作物種子細胞微觀結構

    大豆、花生和葵花籽種子細胞微觀結構見圖1。成熟的油料作物種子細胞中含有大量灰色蛋白體和白色油脂體,小的油脂體緊密圍繞在較大體積的蛋白體周圍,油脂體外層清晰包裹著邊界膜。大豆種子細胞中蛋白體較多、體積較大,油脂體數(shù)量多且分布均勻,直徑分布在0.1~2.0 μm之間,多數(shù)呈球形或者橢球形;花生種子細胞內(nèi)蛋白體相對較少,油脂體間排列相對緊密,大體積油脂體較多,直徑分布在0.3~4.0 μm,且多數(shù)呈橢球形或不規(guī)則形狀;葵花籽種子細胞中蛋白體積較小,油脂體分布密集,直徑分布在0.3~3.0 μm,大多呈不規(guī)則狀,這與Hu Zhiyong等[27]的結果相一致。

    圖1 大豆、花生和葵花籽種子超微結構Fig. 1 Ultrastructures of soybean, peanut, and sunflower seeds

    2.2 不同油料作物油脂體離體微觀結構

    圖2 大豆、花生和葵花籽油脂體高倍顯微觀察(×100)Fig. 2 Microscopic observation of soybean, peanut and sunflower oil bodies (× 100)

    由圖2可見,油脂體經(jīng)過緩沖溶液提取后,可均勻分散于水介質(zhì)中,且仍能保持結構完整性和獨立性。不同油料作物來源油脂體大小差異較大,同一油料來源油脂體大小也不相同。由高倍顯微鏡圖像可以看出,花生油脂體體積最大,大豆油脂體體積最小。研究顯示,油脂體體積與油脂體膜蛋白體積的大小以及表達量相關,而油脂體膜蛋白組分的多元化可能是導致同一來源油脂體體積大小不同[28]。

    2.3 不同油料作物油脂體組成成分

    2.3.1 不同油料作物油脂體基本組成

    表1 大豆、花生和葵花籽油脂體組成成分Table 1 Chemical compositions of soybean, peanut and sunflower oil bodies%

    由表1可見,大豆油脂體蛋白質(zhì)含量顯著高于花生和葵花籽油脂體(P<0.05),而脂肪含量則顯著低于后兩者(P<0.05);大豆油脂體中蛋白質(zhì)與脂肪比例(0.086∶1)顯著高于花生油脂體(0.018∶1)和葵花籽油脂體(0.028∶1)(P<0.05);油脂體中蛋白質(zhì)和脂肪的比例與種子中蛋白質(zhì)和脂肪的比例呈正相關關系,油脂體的蛋白質(zhì)含量與脂肪含量呈負相關[29];3 種油脂體的蛋白質(zhì)含量均低于種子蛋白質(zhì)含量,而脂肪含量則相反。說明油脂體在提取過程中,保留了種子中的大部分脂肪,而絕大部分的外源蛋白質(zhì)則被去除[30]。不同油料作物油脂體的基本組成含量之間存在差異,這與油脂體種子來源中的蛋白含量有關[31]。Tzen等[14]的研究結果顯示,油脂體的大小主要由三酰甘油酯與蛋白質(zhì)的比例決定,油脂體蛋白(尤其是Oleosin蛋白)含量越高的物種,油脂體體積越小,與本研究結果一致。

    2.3.2 不同油料作物種子及油脂體的氨基酸組成

    注:疏水性氨基酸指Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe和Pro的總量。同行數(shù)據(jù)肩標字母不同表示差異顯著(P<0.05)。表3同。

    表2顯示,大豆種子中總氨基酸含量、疏水氨基酸總量以及測得的17 種氨基酸含量均顯著高于花生和葵花籽種子(P<0.05);葵花籽種子中Thr、Met、Ile含量顯著高于花生種子(P<0.05)。3 種油料種子中Glu含量最高,其次是Asp。大豆、花生和葵花籽種子中疏水氨基酸總量占總氨基酸百分比分別為36.76%、34.39%和36.80%。

    由表3可見,除了Tyr、His和Arg以外,大豆油脂體中其余氨基酸含量、總氨基酸含量和疏水氨基酸總量均顯著高于花生油脂體和葵花籽油脂體(P<0.05);葵花籽油脂體中Asp、Glu、Leu、Lys、His和Pro含量均顯著高于花生油脂體(P<0.05),其他氨基酸含量間無顯著性差異(P>0.05)。大豆、花生和葵花籽油脂體中含量最高的氨基酸分別為Val、Tyr和Glu。大豆油脂體中極性氨基酸Glu、Asp和Thr等含量顯著高于花生油脂體和葵花籽油脂體(P<0.05),而花生油脂體中極性氨基酸含量最低。3 種油脂體中疏水性氨基酸總量占總氨基酸含量的比例分別為55.81%、64.29%和52.23%。大豆油脂體中Glu、Asp和Thr以及疏水氨基酸總量均顯著高于花生油脂體和葵花籽油脂體(P<0.05)。

    3 種油料作物油脂體中氨基酸總量均遠低于種子中氨基酸總量,且大豆油脂體中Glu、Asp和Thr酸以及疏水氨基酸總量均顯著高于花生和葵花籽油脂體(P<0.05),這與其含有較高含量的蛋白質(zhì)有關。

    注:疏水性氨基酸指Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe和Pro的總量。同行肩標字母不同表示差異顯著(P<0.05)。

    2.4 不同油料作物油脂體SDS-PAGE圖譜

    圖3 大豆、花生和葵花籽油脂體蛋白SDS-PAGE圖譜Fig. 3 SDS-PAGE profiles of proteins in soybean, peanut and sunflower oil bodies

    由圖3可見,3 種油脂體蛋白質(zhì)組成存在差異,大豆和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)均存在多條譜帶。大豆油脂體蛋白質(zhì)分子質(zhì)量主要分布在15~30 kDa和35~50 kDa之間,花生油脂體蛋白質(zhì)分子質(zhì)量大多分布在15~25 kDa和30~37 kDa之間,葵花籽油脂體蛋白質(zhì)分子質(zhì)量主要分布于15~25、35~45 kDa以及50~75 kDa之間。大豆油脂體蛋白質(zhì)中Oleosin蛋白分子質(zhì)量大約在17、18 kDa和24 kDa左右,花生和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)只含有17 kDa和18 kDa Oleosin蛋白,大豆油脂體蛋白質(zhì)中Oleosin含量明顯高于花生和葵花籽油脂體蛋白質(zhì);大豆和葵花籽油脂體中均含有Caleosin蛋白(25~35 kDa)和Steroleosin 蛋白(39~41 kDa),而花生油脂體在39~41 kDa之間并未出現(xiàn)明顯條帶圖譜。此外,大豆和葵花籽油脂體中攜帶的貯存蛋白較多。

    油脂體表面的鑲嵌蛋白主要分為3 類:Oleosin蛋白(15~26 kDa)、Caleosin蛋白(27 kDa)和Steroleosin族蛋白(39~41 kDa),高于41 kDa的蛋白質(zhì)一般為外源蛋白質(zhì)(即貯存蛋白)[32]。本研究SDS-PAGE圖譜顯示,大豆、花生和葵花籽油脂體中均含有Oleosin蛋白,且大豆油脂體蛋白質(zhì)中Oleosin含量顯著高于花生和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)(P<0.05);大豆和葵花籽油脂體中還含有Caleosin蛋白和Steroleosin蛋白,而花生油脂體電泳圖譜中并未出現(xiàn)明顯的Steroleosin蛋白條帶;3 種油脂體中均存在貯存蛋白質(zhì);花生油脂體更為純凈。Nikiforidis等[33]的研究結果表明,油脂體在提取過程中不僅含其自身結構油脂體蛋白質(zhì),而且還攜帶有多種外源性蛋白質(zhì),而外源蛋白質(zhì)的存在,同樣影響其穩(wěn)定性[34]。油脂體在提取及清洗過程中,不同來源蛋白質(zhì)受提取條件及清洗劑的影響不同,且油脂體攜帶的外源蛋白質(zhì)因其來源不同而有差異,這是導致3 種油脂體中蛋白組成差異的主要原因。

    2.5 不同油料作物油脂體Zeta電位和粒徑分布

    圖4 大豆、花生和葵花籽油脂體Zeta電位Fig. 4 Zeta potential of soybean, peanut and sunflower oil bodies

    由圖4可見,大豆油脂體的Zeta電位為(-36.53±0.57)mV,顯著高于花生油脂體(-26.6±0.66)mV和葵花籽油脂體(-34.5±1.09)mV(P<0.05)。Zeta電位可以反映乳液體系中乳滴的表面電荷和乳滴之間相互作用力的大小,Zeta電位(正或負)越高,體系越穩(wěn)定,乳滴之間越不易凝結或聚集[35]。油脂體中的Oleosin蛋白帶正電的區(qū)域與帶負電的磷脂及游離脂肪酸通過鹽橋相連,而負電基團則裸露在油脂體表面,因此油脂體整體帶負電[14]。在中性環(huán)境下,大豆油脂體的Zeta電位顯著高于花生和葵花籽油脂體(P<0.05)。不同油料作物來源的油脂體表面蛋白質(zhì)種類和含量有差異,且氨基酸組成也不相同,這可能是導致3 種油料作物油脂體表面電荷量差別較大的主要原因[36]。

    圖5 大豆、花生和葵花籽油脂體粒徑分布Fig. 5 Particle-size distribution profiles of soybean, peanut and sunflower oil bodies

    油脂體粒徑分布見圖5,3 種油脂體粒徑均呈單峰分布狀態(tài)。大豆油脂體的粒徑多分布在0.3~2.3 μm,體積平均粒徑D[4,3]為0.93 μm;花生油脂體的粒徑分布相對較寬,多集中在0.6~6.3 μm,D[4,3]為2.58 μm;葵花籽油脂體的粒徑分布多集中于0.4~3.27 μm,D[4,3]為1.64 μm。3 種油脂體在離體條件下的粒徑大于其在種子細胞內(nèi)的粒徑。

    2.6 不同油料作物油脂體乳化性質(zhì)

    圖6 大豆、花生和葵花籽油脂體EAI及ESIFig. 6 EAI and ESI of soybean, peanut and sunflower oil bodies

    由圖6可見,大豆、花生和葵花籽油脂體的EAI分別為(61.59±1.11)、(55.77±1.83)m2/g和(50.86±1.61)m2/g。其中,大豆油脂體的EAI顯著高于花生和葵花籽油脂體(P<0.05),而花生油脂體的ESI(13.39±0.04)min)則顯著高于大豆和葵花籽油脂體((12.00±0.09)min和(10.93±0.08) min)(P<0.05),葵花籽油脂體的EAI和ESI均最低。

    3 種油脂體中,大豆油脂體的EAI最高,可能是由于大豆油脂體中較高的蛋白含量和疏水性氨基酸總量增加了油脂體的界面膜厚度,提高了界面強度[24],使得單位質(zhì)量的大豆油脂體能夠乳化更多體積的油脂?;ㄉ椭w具有較好的ESI可能是由油脂體蛋白質(zhì)的結構和分子內(nèi)無序結構含量不同、舒展狀態(tài)一致、疏水區(qū)域裸露情況有差異導致的。油脂體蛋白質(zhì)分子中無序結構越多,吸附在油脂體表面的疏水基團就越多,這在一定程度上能夠維持其ESI[37]。

    2.7 不同油料作物油脂體蛋白質(zhì)CD光譜分析

    本實驗采用240~180 nm遠紫外光譜測定油脂體蛋白質(zhì)的CD譜,結果如圖7所示。在測定波長區(qū)域內(nèi),3 種油料作物油脂體均在波長190~200 nm之間出現(xiàn)正譜帶,在193 nm附近出現(xiàn)正峰,而在208 nm和222 nm附近出現(xiàn)單一負峰。

    圖7 大豆、花生和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)CD光譜Fig. 7 CD spectra of proteins in soybean, peanut and sunflower oil bodies

    表4 大豆、花生和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)二級結構組成Table 4 Secondary structure composition of proteins in soybean,peanut and sunflower oil bodies

    由表4可知,大豆油脂體蛋白質(zhì)α-螺旋結構含量為(43.58±0.12)%,顯著高于花生(35.43±0.06)%和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)(37.00±0.09)%(P<0.05);花生油脂體蛋白質(zhì)的無規(guī)則卷曲含量顯著高于大豆和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)(P<0.05);而葵花籽油脂體β-折疊((25.50±0.11)%)和β-轉角結構含量((19.00±0.07)%)均顯著高于大豆(23.45±0.05)%、(8.55±0.04)%和花生油脂體蛋白質(zhì)((22.55±0.02)%、(16.90±0.15)%)(P<0.05)。3 種油料作物油脂體蛋白質(zhì)二級結構間存在差異,但均以α-螺旋結構含量為最高。與Tzen等[38]油脂體蛋白質(zhì)組成及結構的研究結果一致。大豆油脂體中α-螺旋結構含量顯著高于花生和葵花籽油脂體(P<0.05),花生油脂體中蛋白質(zhì)的無規(guī)則卷曲含量顯著高于大豆和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)(P<0.05)。這說明,大豆油脂體蛋白質(zhì)的分子結構更為緊密,而花生油脂體蛋白質(zhì)的分子結構相對疏松,肽鏈更加舒展,這有利于其內(nèi)部疏水基團的暴露及表面蛋白膜的形成[39],這可能是花生油脂體ESI較高的原因之一。

    3 結 論

    本實驗結果表明,不同油料作物來源油脂體具有相似的組成和結構;大豆油脂體中蛋白質(zhì)和脂肪比例(0.086∶1)顯著高于花生(0.018∶1)和葵花籽油脂體(0.028∶1)(P<0.05),而平均粒徑((0.93±0.07) μm)卻顯著低于花生((2.58±0.06)μm)和葵花籽油脂體((1.64±0.03)μm)(P<0.05);大豆油脂體疏水氨基酸總量最高,花生油脂體疏水氨基酸總量最低大豆油脂體Zeta電位、乳化穩(wěn)定性以及EAI均顯著高于花生和葵花籽油脂體(P<0.05);大豆油脂體蛋白質(zhì)α-螺旋結構含量((43.58±0.12)%)顯著高于花生((35.43±0.06)%)和葵花籽油脂體蛋白質(zhì)((37.00%±0.09)%)(P<0.05);而花生油脂體蛋白質(zhì)的β-折疊和無規(guī)則卷曲含量最高。本研究比較了大豆、花生和葵花籽種子及油脂體組成成分的差異和油脂體的性質(zhì),為其在以后的加工生產(chǎn)中提供了理論支持。

    猜你喜歡
    葵花籽油脂花生
    《中國油脂》征訂啟事
    謝贈葵花籽致鄉(xiāng)友
    中華詩詞(2023年7期)2023-02-06 09:01:26
    掏花生
    葵花籽休閑食品生產(chǎn)技術方案
    A taste of Peking duck
    葵花籽,擺一擺
    中國油脂
    歡迎訂閱2019年《中國油脂》
    到底埋在哪棵樹下
    花生去哪兒了
    国内揄拍国产精品人妻在线| 成人特级黄色片久久久久久久| 免费在线观看影片大全网站| 天堂√8在线中文| 夜夜爽天天搞| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 日韩欧美在线乱码| 久久久久久人人人人人| 午夜免费观看网址| 国产精华一区二区三区| 日本三级黄在线观看| 亚洲中文日韩欧美视频| 午夜两性在线视频| 国产91精品成人一区二区三区| 丝袜美腿在线中文| 99热这里只有精品一区| av福利片在线观看| 国产精品一及| 午夜精品在线福利| 99精品在免费线老司机午夜| 亚洲一区二区三区色噜噜| 久久久久久久久大av| 欧美黑人巨大hd| 欧美日韩亚洲国产一区二区在线观看| 婷婷亚洲欧美| 国产亚洲精品一区二区www| 国产三级中文精品| 欧美一区二区亚洲| 狂野欧美激情性xxxx| 在线播放无遮挡| 久久欧美精品欧美久久欧美| 亚洲无线在线观看| 少妇人妻精品综合一区二区 | 桃色一区二区三区在线观看| 国产精品亚洲美女久久久| 婷婷精品国产亚洲av在线| 国产一区二区亚洲精品在线观看| 非洲黑人性xxxx精品又粗又长| 免费观看精品视频网站| 亚洲 国产 在线| 变态另类丝袜制服| 非洲黑人性xxxx精品又粗又长| 午夜视频国产福利| 午夜福利18| 听说在线观看完整版免费高清| 51国产日韩欧美| a级一级毛片免费在线观看| 精品一区二区三区人妻视频| 欧美日韩中文字幕国产精品一区二区三区| 午夜精品久久久久久毛片777| 亚洲欧美日韩高清在线视频| 欧美+亚洲+日韩+国产| 国产一区二区亚洲精品在线观看| 成年免费大片在线观看| 色老头精品视频在线观看| 97人妻精品一区二区三区麻豆| 性色av乱码一区二区三区2| 欧美黄色淫秽网站| 欧美日韩精品网址| 欧美黄色片欧美黄色片| 可以在线观看的亚洲视频| 美女被艹到高潮喷水动态| 久久久久久人人人人人| 国产精品日韩av在线免费观看| 操出白浆在线播放| 久久精品亚洲精品国产色婷小说| 欧美av亚洲av综合av国产av| 亚洲国产精品成人综合色| 亚洲av不卡在线观看| 色老头精品视频在线观看| 一区福利在线观看| 免费观看的影片在线观看| 国产精品一区二区免费欧美| 亚洲一区二区三区色噜噜| 天堂√8在线中文| 操出白浆在线播放| 中文资源天堂在线| 18禁黄网站禁片免费观看直播| 69人妻影院| 欧美成人免费av一区二区三区| 99国产精品一区二区三区| 欧美在线黄色| 一本久久中文字幕| 午夜视频国产福利| 日韩 欧美 亚洲 中文字幕| 亚洲国产精品成人综合色| 成人18禁在线播放| 亚洲成人久久性| 成年女人永久免费观看视频| 狂野欧美激情性xxxx| 日韩精品中文字幕看吧| 亚洲av免费在线观看| 日韩亚洲欧美综合| 在线观看舔阴道视频| 在线视频色国产色| 欧美成人一区二区免费高清观看| 99精品在免费线老司机午夜| 亚洲精品日韩av片在线观看 | 亚洲午夜理论影院| 国产主播在线观看一区二区| 在线观看午夜福利视频| 脱女人内裤的视频| 麻豆成人av在线观看| 亚洲精品在线观看二区| 久久这里只有精品中国| 国产成年人精品一区二区| 嫩草影院精品99| 亚洲欧美日韩卡通动漫| 成人av在线播放网站| 亚洲天堂国产精品一区在线| 国产精品99久久99久久久不卡| 亚洲真实伦在线观看| 久久精品影院6| 欧美黑人巨大hd| 欧美成人a在线观看| 久9热在线精品视频| xxxwww97欧美| 亚洲欧美精品综合久久99| 中文字幕人妻熟人妻熟丝袜美 | 久久婷婷人人爽人人干人人爱| 一区福利在线观看| or卡值多少钱| 制服丝袜大香蕉在线| 久久九九热精品免费| 国产淫片久久久久久久久 | 99久久综合精品五月天人人| 亚洲精品一卡2卡三卡4卡5卡| 国产精品免费一区二区三区在线| 国内精品久久久久久久电影| 黄色成人免费大全| 成人特级av手机在线观看| 久99久视频精品免费| 91九色精品人成在线观看| 啦啦啦免费观看视频1| 午夜福利在线观看吧| 天堂网av新在线| 波多野结衣高清无吗| а√天堂www在线а√下载| svipshipincom国产片| 精品一区二区三区视频在线观看免费| 我要搜黄色片| 亚洲人成网站高清观看| 亚洲乱码一区二区免费版| 女人十人毛片免费观看3o分钟| 国产高清videossex| 成人av一区二区三区在线看| 亚洲国产精品成人综合色| 久久久久久久亚洲中文字幕 | 国产精品三级大全| 久久草成人影院| 一级黄色大片毛片| 精品久久久久久久毛片微露脸| 91麻豆av在线| 日韩欧美 国产精品| 亚洲18禁久久av| 欧美成狂野欧美在线观看| 中文字幕高清在线视频| 国产免费av片在线观看野外av| 久久久色成人| 亚洲一区二区三区不卡视频| 黄片小视频在线播放| 黄色片一级片一级黄色片| 99国产精品一区二区三区| 91麻豆精品激情在线观看国产| 久99久视频精品免费| 一个人看视频在线观看www免费 | 欧美乱色亚洲激情| 亚洲av免费在线观看| 免费在线观看亚洲国产| 一区二区三区激情视频| 狠狠狠狠99中文字幕| 国产综合懂色| 日韩欧美精品v在线| 久久精品91无色码中文字幕| 国产亚洲精品av在线| 亚洲美女视频黄频| 国产日本99.免费观看| 成人国产综合亚洲| 亚洲av电影在线进入| 亚洲久久久久久中文字幕| 国内精品美女久久久久久| 欧美性感艳星| 午夜激情欧美在线| 全区人妻精品视频| 91在线精品国自产拍蜜月 | 天天添夜夜摸| 午夜精品一区二区三区免费看| 男女午夜视频在线观看| 精品一区二区三区视频在线 | 嫁个100分男人电影在线观看| 国内精品久久久久精免费| 精品久久久久久,| 嫁个100分男人电影在线观看| 9191精品国产免费久久| 中文字幕人妻丝袜一区二区| 亚洲久久久久久中文字幕| 国产高清视频在线播放一区| 欧美成人性av电影在线观看| 精品久久久久久久人妻蜜臀av| 亚洲精品日韩av片在线观看 | 少妇熟女aⅴ在线视频| 丰满人妻一区二区三区视频av | 亚洲成人久久性| 69人妻影院| 午夜精品一区二区三区免费看| 日韩成人在线观看一区二区三区| 在线观看免费午夜福利视频| 在线观看免费视频日本深夜| 免费看美女性在线毛片视频| 国产精品野战在线观看| 国产精品免费一区二区三区在线| 老司机福利观看| 欧美日韩黄片免| 偷拍熟女少妇极品色| 级片在线观看| 少妇人妻一区二区三区视频| 可以在线观看的亚洲视频| 亚洲av五月六月丁香网| 舔av片在线| 国产综合懂色| 国产主播在线观看一区二区| 18禁黄网站禁片午夜丰满| 亚洲中文日韩欧美视频| 久久精品国产自在天天线| 成人性生交大片免费视频hd| 久久国产精品影院| 天美传媒精品一区二区| 一级毛片女人18水好多| 国产伦精品一区二区三区视频9 | 99久久久亚洲精品蜜臀av| av视频在线观看入口| 窝窝影院91人妻| 九九久久精品国产亚洲av麻豆| 在线免费观看不下载黄p国产 | 久久精品国产亚洲av涩爱 | 麻豆成人午夜福利视频| 国产精品亚洲一级av第二区| 免费人成视频x8x8入口观看| 亚洲一区二区三区不卡视频| 90打野战视频偷拍视频| 亚洲欧美日韩高清在线视频| 91麻豆精品激情在线观看国产| 国产69精品久久久久777片| 日本黄色视频三级网站网址| 国产精品 国内视频| 日韩欧美在线乱码| 亚洲国产欧洲综合997久久,| 中文在线观看免费www的网站| 欧美日本亚洲视频在线播放| 少妇人妻精品综合一区二区 | 最新在线观看一区二区三区| 网址你懂的国产日韩在线| 3wmmmm亚洲av在线观看| 少妇裸体淫交视频免费看高清| 操出白浆在线播放| 日韩大尺度精品在线看网址| ponron亚洲| 久久亚洲真实| 搡老熟女国产l中国老女人| 深夜精品福利| 天堂影院成人在线观看| 一区福利在线观看| 婷婷丁香在线五月| 久久国产乱子伦精品免费另类| 国产淫片久久久久久久久 | 免费在线观看影片大全网站| 禁无遮挡网站| 成人国产一区最新在线观看| 国产欧美日韩一区二区精品| 波野结衣二区三区在线 | 可以在线观看毛片的网站| www.色视频.com| 国产成人欧美在线观看| 亚洲真实伦在线观看| 日韩亚洲欧美综合| 国产99白浆流出| 欧美在线一区亚洲| 成人高潮视频无遮挡免费网站| 午夜福利免费观看在线| 看片在线看免费视频| 99热只有精品国产| av黄色大香蕉| 丰满的人妻完整版| 内地一区二区视频在线| 一a级毛片在线观看| 桃色一区二区三区在线观看| 99国产极品粉嫩在线观看| 给我免费播放毛片高清在线观看| 在线a可以看的网站| 男女之事视频高清在线观看| 国产午夜精品论理片| 国产黄a三级三级三级人| 老师上课跳d突然被开到最大视频 久久午夜综合久久蜜桃 | 久久亚洲精品不卡| 成人亚洲精品av一区二区| 免费看a级黄色片| 别揉我奶头~嗯~啊~动态视频| 欧美日韩综合久久久久久 | 久久精品国产自在天天线| av片东京热男人的天堂| 人人妻,人人澡人人爽秒播| 别揉我奶头~嗯~啊~动态视频| 亚洲人成网站在线播放欧美日韩| 亚洲精华国产精华精| 欧美绝顶高潮抽搐喷水| 深爱激情五月婷婷| 国产伦一二天堂av在线观看| 俄罗斯特黄特色一大片| 亚洲无线观看免费| 我要搜黄色片| 欧美绝顶高潮抽搐喷水| 搡老妇女老女人老熟妇| 日本熟妇午夜| 女人十人毛片免费观看3o分钟| 国产午夜精品论理片| 午夜福利免费观看在线| 色综合婷婷激情| 99在线人妻在线中文字幕| 亚洲天堂国产精品一区在线| 亚洲片人在线观看| 国产久久久一区二区三区| 国产成人系列免费观看| 久久久国产成人精品二区| 在线观看av片永久免费下载| 狂野欧美白嫩少妇大欣赏| 我的老师免费观看完整版| 午夜福利视频1000在线观看| 精品国产亚洲在线| 日韩亚洲欧美综合| 一区二区三区高清视频在线| 亚洲精品久久国产高清桃花| 午夜日韩欧美国产| 首页视频小说图片口味搜索| 国产精品99久久99久久久不卡| 少妇的逼好多水| 国产单亲对白刺激| 国产视频一区二区在线看| 亚洲av免费在线观看| 久99久视频精品免费| 欧美不卡视频在线免费观看| 男女视频在线观看网站免费| 网址你懂的国产日韩在线| 亚洲欧美日韩卡通动漫| 国产乱人伦免费视频| 丝袜美腿在线中文| 欧美最新免费一区二区三区 | 69人妻影院| 搞女人的毛片| 亚洲欧美日韩卡通动漫| 网址你懂的国产日韩在线| 91久久精品国产一区二区成人 | 国产一区二区三区在线臀色熟女| netflix在线观看网站| 欧美性猛交黑人性爽| 国产精品野战在线观看| 一个人免费在线观看的高清视频| 在线观看舔阴道视频| 中文字幕熟女人妻在线| 欧美+日韩+精品| 国内毛片毛片毛片毛片毛片| 亚洲最大成人中文| 69av精品久久久久久| 757午夜福利合集在线观看| 18禁美女被吸乳视频| 内射极品少妇av片p| 天美传媒精品一区二区| 亚洲av五月六月丁香网| 久久久久国内视频| 在线天堂最新版资源| 性色avwww在线观看| 国产视频一区二区在线看| 国产成人影院久久av| 成人特级黄色片久久久久久久| 嫁个100分男人电影在线观看| 亚洲成人免费电影在线观看| 亚洲av免费高清在线观看| 身体一侧抽搐| 少妇人妻精品综合一区二区 | www.色视频.com| 亚洲第一电影网av| 国产成年人精品一区二区| 欧美一级a爱片免费观看看| 天堂动漫精品| 中文字幕高清在线视频| 免费观看人在逋| 亚洲欧美日韩东京热| 51午夜福利影视在线观看| 亚洲国产精品合色在线| 午夜福利在线观看吧| 99视频精品全部免费 在线| 国产精品久久久久久人妻精品电影| 老司机在亚洲福利影院| 黄片大片在线免费观看| 每晚都被弄得嗷嗷叫到高潮| 国内精品久久久久久久电影| 搡老岳熟女国产| 成熟少妇高潮喷水视频| 日本 av在线| 尤物成人国产欧美一区二区三区| 国产成年人精品一区二区| 免费在线观看日本一区| 露出奶头的视频| 亚洲国产日韩欧美精品在线观看 | 亚洲人成网站在线播放欧美日韩| 精品欧美国产一区二区三| ponron亚洲| 一级黄片播放器| 日本与韩国留学比较| 国产精品久久久久久久久免 | 少妇的逼好多水| 成人精品一区二区免费| 性色av乱码一区二区三区2| 日韩精品中文字幕看吧| 18禁裸乳无遮挡免费网站照片| 久久精品91蜜桃| 精品一区二区三区视频在线 | 欧洲精品卡2卡3卡4卡5卡区| 日韩欧美三级三区| 小蜜桃在线观看免费完整版高清| 国产伦人伦偷精品视频| 亚洲专区国产一区二区| 久9热在线精品视频| 嫩草影视91久久| 性欧美人与动物交配| 国内揄拍国产精品人妻在线| 蜜桃久久精品国产亚洲av| www.色视频.com| 亚洲在线自拍视频| 露出奶头的视频| 国产激情欧美一区二区| 日韩欧美三级三区| 99久久精品国产亚洲精品| 欧美丝袜亚洲另类 | 日韩欧美在线二视频| 午夜福利高清视频| 99国产精品一区二区蜜桃av| 99久久成人亚洲精品观看| 最好的美女福利视频网| 99在线视频只有这里精品首页| 黄色日韩在线| 午夜亚洲福利在线播放| 天堂av国产一区二区熟女人妻| 欧美黄色片欧美黄色片| 亚洲不卡免费看| 日韩成人在线观看一区二区三区| 国产中年淑女户外野战色| 我的老师免费观看完整版| 久久久久九九精品影院| 岛国在线观看网站| 偷拍熟女少妇极品色| 午夜免费男女啪啪视频观看 | 十八禁人妻一区二区| 婷婷亚洲欧美| 69人妻影院| 成人永久免费在线观看视频| 亚洲无线在线观看| 日日夜夜操网爽| 中文字幕人妻丝袜一区二区| 老师上课跳d突然被开到最大视频 久久午夜综合久久蜜桃 | 欧美乱色亚洲激情| 一区二区三区免费毛片| 国产爱豆传媒在线观看| 99久国产av精品| 91麻豆精品激情在线观看国产| 欧美最黄视频在线播放免费| 欧美日韩乱码在线| 中文亚洲av片在线观看爽| 亚洲人成电影免费在线| av国产免费在线观看| 制服人妻中文乱码| 90打野战视频偷拍视频| 国产乱人伦免费视频| 日韩亚洲欧美综合| 久久国产乱子伦精品免费另类| 成人18禁在线播放| 成年女人永久免费观看视频| 亚洲国产精品合色在线| 真人一进一出gif抽搐免费| 亚洲真实伦在线观看| 国产成人啪精品午夜网站| 亚洲熟妇中文字幕五十中出| 欧美乱码精品一区二区三区| 中亚洲国语对白在线视频| 亚洲中文字幕一区二区三区有码在线看| 非洲黑人性xxxx精品又粗又长| 国产真人三级小视频在线观看| 老师上课跳d突然被开到最大视频 久久午夜综合久久蜜桃 | 香蕉丝袜av| 又紧又爽又黄一区二区| 热99re8久久精品国产| www日本黄色视频网| 观看免费一级毛片| 天天添夜夜摸| 在线a可以看的网站| 女警被强在线播放| 男人舔女人下体高潮全视频| 中文字幕久久专区| 香蕉丝袜av| 在线观看66精品国产| 国产精品美女特级片免费视频播放器| 久久精品国产自在天天线| 国产成人av激情在线播放| 叶爱在线成人免费视频播放| 变态另类成人亚洲欧美熟女| 欧美日韩一级在线毛片| 国产一区二区在线观看日韩 | 色综合亚洲欧美另类图片| 免费在线观看日本一区| 两个人视频免费观看高清| 亚洲中文字幕一区二区三区有码在线看| 97超级碰碰碰精品色视频在线观看| 久久婷婷人人爽人人干人人爱| 日日夜夜操网爽| 岛国在线免费视频观看| 亚洲成人久久性| 精品午夜福利视频在线观看一区| 岛国视频午夜一区免费看| 欧美日本视频| 日韩高清综合在线| 最好的美女福利视频网| 最近最新中文字幕大全电影3| 香蕉av资源在线| 国产精品电影一区二区三区| 两个人视频免费观看高清| 身体一侧抽搐| 精品日产1卡2卡| 国产国拍精品亚洲av在线观看 | 最近视频中文字幕2019在线8| 亚洲专区国产一区二区| x7x7x7水蜜桃| 久久久久久久久大av| netflix在线观看网站| 一边摸一边抽搐一进一小说| av中文乱码字幕在线| 一本精品99久久精品77| 欧美性猛交╳xxx乱大交人| 精品不卡国产一区二区三区| 日韩有码中文字幕| 男人舔女人下体高潮全视频| 真人做人爱边吃奶动态| 男女视频在线观看网站免费| 国产精品久久久久久亚洲av鲁大| 亚洲天堂国产精品一区在线| 欧美一区二区亚洲| 国产极品精品免费视频能看的| 免费看日本二区| 天堂动漫精品| 欧美激情久久久久久爽电影| 在线观看日韩欧美| 亚洲片人在线观看| 欧美高清成人免费视频www| 中国美女看黄片| 亚洲真实伦在线观看| 国产色爽女视频免费观看| 欧美日韩乱码在线| 99久久久亚洲精品蜜臀av| 国产精品久久电影中文字幕| 90打野战视频偷拍视频| 在线天堂最新版资源| 又爽又黄无遮挡网站| 久久精品影院6| 白带黄色成豆腐渣| 美女 人体艺术 gogo| 91麻豆精品激情在线观看国产| 欧美日韩国产亚洲二区| 好男人在线观看高清免费视频| 欧美bdsm另类| 久久久久久久久中文| 99riav亚洲国产免费| 亚洲欧美日韩无卡精品| 国产精品电影一区二区三区| 最近最新免费中文字幕在线| 男女午夜视频在线观看| 国产色婷婷99| 母亲3免费完整高清在线观看| 嫩草影视91久久| 国产aⅴ精品一区二区三区波| 欧美性猛交╳xxx乱大交人| 国产午夜福利久久久久久| 成熟少妇高潮喷水视频| a级毛片a级免费在线| 一区二区三区激情视频| 色综合欧美亚洲国产小说| 色综合站精品国产| 全区人妻精品视频| 精品午夜福利视频在线观看一区| 欧美日韩中文字幕国产精品一区二区三区| 国产老妇女一区| 中出人妻视频一区二区| 久久精品综合一区二区三区| 全区人妻精品视频| 成熟少妇高潮喷水视频| 一个人免费在线观看的高清视频| 亚洲电影在线观看av| 欧美另类亚洲清纯唯美| 久久久国产精品麻豆| 欧美三级亚洲精品| 亚洲人成网站在线播| or卡值多少钱| 国内精品美女久久久久久| 日本三级黄在线观看| 免费观看人在逋| 中文字幕av成人在线电影| 真实男女啪啪啪动态图| av视频在线观看入口| 99国产极品粉嫩在线观看| 高潮久久久久久久久久久不卡| 嫩草影院入口| 村上凉子中文字幕在线| 免费一级毛片在线播放高清视频| 俺也久久电影网| 男人舔女人下体高潮全视频| 欧美日本视频| 在线观看日韩欧美| 国产精品免费一区二区三区在线|